Vinuri noi

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD MURFATLAR - DOBROGEA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Pe pământul Dobrogei, pe dealurile Murfatlarului, vița de vie pare să fie veșnică, ori cunoscută de om de cel puțin 2700 de ani, din vremuri antice unde nectarul strugurelui era închinat zeului Bachus, ce păzea vițele și ocrotea rodul pentru locuitorii Tomisului.

De la Răscoala din 1907 se consemnează prima atestare a podgoriei Murfatlar pe numai 10 hectare, iar de acolo s-au extins viile cu soiurile lumii vechi, dar și soiuri autohtone. În aceeași zonă milenară a Murfatlarului este locul de naștere al Domeniilor Caraman, deținute de Agroserv Trading din Constanța, al lui Stelian și Dumitru Caraman. În activitatea de vinificare aceștia beneficiază și de serviciile lui Nicolae Itu, un vinificator profesionist ce a lucrat anterior la Crama Murfatlar România SA.

Cuvee Ecaterina este parte din gama Cuvee Barique, ce reprezintă simbioza modernă între știința viticulturii și arta vinificației. În această gamă intră doar vinuri alese, realizate prin asamblaj, apoi maturate în butoaie ce le desăvârșesc profilul aromatic.  

ASPECT: Galben-verzui, strălucitor.

MIROS: Delicat, cu note de flori și fructe dulci tropicale, completate de portocală coaptă.

GUST: Acidulat, mineral, cu note de fructe coapte galbene, onctuoase, și gust final mediu spre lung, cu notă scurtă de lemn.

ASOCIERE CULINARĂ: O alegere clasică pentru mesele cu preparate din carne albă, pește, sushi, fructe de mare și brânzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD COTNARI - MOLDOVA / ROMÂNIA

VOL. ALC.: 11%

VIN ROSE SEC. Cramele Cotnari își au originile într-o istorie de peste 2000 de ani a unui loc plin de legende și tradiții, neatinse de trecerea timpului, și datorită oamenilor care produc vinuri de generații. Prima distincție pentru vinurile din Cotnari a venit încă din vremurile Domnitorului Alexandru Ioan Cuza, iar de atunci podgoria s-a extins și a devenit cunoscută pentru soiurile tradiționale albe: Grasă de Cotnari, Tămâioasă Românească și Fetească Albă, cărora li s-au alăturat Busuioaca (vinificată rosé) și Fetească Neagră, pentru vinuri roșii.

Istoria podgoriei Cotnari a fost continuată și de fostul Guvernator BNR, boierul Vlădoianu, care a construit în 1901 conacul ce-i poartă numele, în prezent sediul Casei de Vinuri Cotnari. De la plantații, recoltă și vinificare, Cramele Cotnari folosește tehnologii moderne pentru a oferi cele mai bune vinuri, desăvârșite prin maturarea de până la 24 de luni în butoaie din stejar.

Concept Rosé Baricat cucerește prin eleganța expresiei sale, prin echilibrul atent construit și prin rafinamentul care se dezvăluie treptat în fiecare pahar.

ASPECT: Roz somon delicat, traversată de reflexe aurii fine.

MIROS: Buchetul aromatic este bogat și seducător, dominat de note de fructe roșii bine coapte, în special căpșune, zmeură și cireșe de vară. Maturarea în baric adaugă nuanțe elegante de vanilie, caramel și condimente dulci.

GUST: Catifelat și amplu, gustul îmbină prospețimea fructelor roșii cu tonuri delicate de vanilie și accente condimentate provenite din maturarea în butoaie de stejar. Structura este echilibrată, cu o textură rotundă și o evoluție armonioasă pe papile.

ASOCIERE CULINARĂ: Se evidențiază în compania preparatelor din pește gras, somon afumat, fructe de mare, carne albă cu sosuri fine, risotto cremos, paste cu fructe de mare sau brânzeturi maturate, unde complexitatea sa aromatică și influența discretă a stejarului sunt puse în valoare.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD MURFATLAR - DOBROGEA / ROMÂNIA

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROSE DEMISEC. În Murfatlar, satul Peștera este un loc cu tradiție în cultivarea viței de vie încă din vremurile dacilor și Imperiului Roman. Acolo, unde pământul dă multe roade, Domeniul Pogdan a mărit podgoria cu soiuri noi ce se întind pe 154 de hectare.

Domeniul Bogdan s-a născut în 2011 din dorința de a produce un vin de excepție, total natural, asemenea celui produs de strămoșii noștri în urmă cu sute și mii de ani. 

În câteva cuvinte, de la Domeniul Bogdan ne putem bucura de natură într-un pahar de vin alb, rose sau roșu, din soiuri românești și soiuri de renume, cu origini în marile regiuni viticole ale Europei.

ASPECT: Roz-somon delicat, strălucitor și limpede, asemenea unui apus de vară surprins peste terroir-ul Dobrogei.

MIROS: Se deschide lent prin note de căpșuni coapte, zmeură și coacăze roșii, împletite cu nuanțe florale discrete de trandafir sălbatic. O tușă minerală subtilă evocă solurile calcaroase și influența brizei Mării Negre, caracteristice podgoriei.

GUST: Aduce pe papile o dulceață discretă, bine integrată în structura demisecă. Gustul confirmă fructul roșu proaspăt, dominat de căpșună și zmeură, susținut de o aciditate vibrantă ce conferă prospețime și echilibru. Buchetul gustativ evoluează elegant către un gust final de fructe roșii.

ASOCIERE CULINARĂ: Excelent alături de salate mediteraneene, preparate din pește și fructe de mare, somon la grătar, brânzeturi proaspete sau aperitive rafinate. Un vin perfect pentru o seară călduroasă de vară.

TEMP. DE SERVIRE: 7 - 9°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD DRĂGĂȘANI CEPARI - OLTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC, FETEASCĂ REGALĂ

VOL. ALC.: 12.8%

VIN ALB DEMISEC. Crama Cepari se află în localitatea cu același nume, ce spune povestea veche a viticulturii în această parte a țării încă din secolul al XVI-lea. Cepari vine la ”cepuri”, dopuri de lemn de la butoaiele în care se depozita și se transporta vinul. Crama Cepari a început să prindă contur încă dinainte de 1945.

La mult timp după probleme cu filoxera, un tânăr ambițios pe nume Badea Manolescu, a adus din Germania un viticultor specialist, pentru a altoi soiurile zonei și pentru a planta soiuri noi.  

După toate acestea, în prezent, Ilarie Prioteasa a pornit activitatea brandului Cepari în baza experienței dobândite în vechile crame ale zonei Drăgășani. Crama Cepari a fost construită după standarde moderne, cu investiții în plantații, oameni, tehnologie și promovare.

ASPECT: Galben-pai, strălucitor, animat de reflexii verzui.

MIROS: Aromele specifice soiului Sauvignon Blanc aduc note de citrice, grapefruit și fructul pasiunii, completate armonios de nuanțele florale și fructate ale soilui autohton Fetească Regală. Se remarcă tonuri elegante de flori albe, măr verde și pere zemoase, susținute de o subtilă notă vegetală.

GUST: Își dezvăluie caracterul demisec printr-o îmbinare armonioasă între fructuozitate și aciditate. Gustul este dominat de citrice coapte, mere verzi și fructe exotice, completate de accente florale delicate. Textura este suplă și plăcută, iar finalul aduce tușe minerale ce invită la o nouă degustare.

ASOCIERE CULINARĂ: Un cupaj clasic, recomandat la mesele cu preparate din pește, fructe de mare, salate proaspete, carne albă la grătar și brânzeturi tinere. Caracterul său fructat și prospețimea bine definită îl recomandă și alături de preparate vegetariene sau aperitive ușoare servite în zilele călduroase.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: IG DEALURILE TRANSILVANIEI / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC

VOL. ALC.: 13.2%

VIN ALB SEC. Crama La Salina este un proiect realizat de doi iubitori de vinuri nobile care și-au folosit pasiunea și resursele pentru a reface arealul viticol din județul Cluj, dealurile Durgău, începând cu anul 2011. După zeci ani în care pământul a fost neexploatat, în 2012 antreprenorii au plantat viță de vie și au investit în utilaje de ultimă generație.

Pe mai bine de 70 de hectare La Salina cultivă soiuri cu tradiție în Lumea Veche, pentru cele mai prețioase monosoiuri din Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Rhein Riesling și Muscat Ottonel.

Munca la culturile de viță și la vechea crama (acum renovată), în care se află butoaiele de maturare, a permis dezvoltarea gamei generoase de vinuri albe și roșii, denumite inspirat Issa (de la localitatea Potaissa, cunoscută din timpul Imperiului Roman).

ASPECT: Galben-pal, limpede și strălucitor.

MIROS: Proaspăt, cu arome de lime și grepfrut, flori sălbatice și multe alte note vegetale, fructe de pădure galbene, acrișoare.

GUST: Arome de coacăze galbene, agrișe verzi și note onctuoase de ierburi, în plan secund, oferă un postgust mediu spre lung. Un vin cu potențial de învechire la sticlă.

ASOCIERE CULINARĂ: Savuros și răcoritor, mai ales vara, la mesele cu salate proaspete, preparate din carne slabă, inclusiv pește și gustări cu brânzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: COTNARI - MOLDOVA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ

VOL. ALC.: 11%

VIN ALB SEC. Cramele Cotnari își au originile într-o istorie de peste 2000 de ani a unui loc plin de legende și tradiții, neatinse de trecerea timpului, și datorită oamenilor care produc vinuri de generații. Prima distincție pentru vinurile din Cotnari a venit încă din vremurile Domnitorului Alexandru Ioan Cuza, iar de atunci podgoria s-a extins și a devenit cunoscută pentru soiurile tradiționale albe: Grasă de Cotnari, Tămâioasă Românească și Fetească Albă, cărora li s-au alăturat Busuioaca (vinificată rosé) și Fetească Neagră, pentru vinuri roșii.

Istoria podgoriei Cotnari a fost continuată și de fostul Guvernator BNR, boierul Vlădoianu, care a construit în 1901 conacul ce-i poartă numele, în prezent sediul Casei de Vinuri Cotnari. De la plantații, recoltă și vinificare, Cramele Cotnari folosește tehnologii moderne pentru a oferi cele mai bune vinuri, desăvârșite prin maturarea de până la 24 de luni în butoaie din stejar.

Tămâioasa Românească este un soi autentic, cu tradiție pe plaiurile noastre, iar această expresie obținută prin vinificarea în sec, pune în valoare aromele naturale intense, la cel mai înalt nivel de calitate. Podgoria de pe care se recoltează acest soi tradițional românesc se află la o altitudine de 200-300 de metri, are expoziție sudică și soluri cernoziomice și cenușii de silvostepă, modificate de viticultură îndelungată.

ASPECT: Galben-pai, cu reflexii aurii.

MIROS: Buchetul este dominat de arome florale de flori de salcâm, tei și petale de trandafir, completate de nuanțe de busuioc proaspăt, miere fină și fructe galbene coapte.

GUST: Proaspăt și catifelat, cu o textură echilibrată și o expresie aromatică generoasă. Notele de flori albe, piersică, caise și miere discretă sunt susținute de o aciditate plăcută, care conferă prospețime și armonie ansamblului gustativ. Gustul final este delicat, cu tușe florale și fructate deosebit de plăcute.

ASOCIERE CULINARĂ: Recomandat la mesele cu preparate din carne albă, salate proaspete, brânzeturi fine, preparate din bucătăria asiatică sau deserturi ușoare pe bază de fructe. Profilul său aromatic îl recomandă și ca aperitiv elegant în zilele călduroase. 

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD MURFATLAR - DOBROGEA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROȘU SEC. Pe pământul Dobrogei, pe dealurile Murfatlarului, vița de vie pare să fie veșnică, ori cunoscută de om de cel puțin 2700 de ani, din vremuri antice unde nectarul strugurelui era închinat zeului Bachus, ce păzea vițele și ocrotea rodul pentru locuitorii Tomisului.

De la Răscoala din 1907 se consemnează prima atestare a podgoriei Murfatlar pe numai 10 hectare, iar de acolo s-au extins viile cu soiurile lumii vechi, dar și soiuri autohtone. În aceeași zonă milenară a Murfatlarului este locul de naștere al Domeniilor Caraman, deținute de Agroserv Trading din Constanța, al lui Stelian și Dumitru Caraman. În activitatea de vinificare aceștia beneficiază și de serviciile lui Nicolae Itu, un vinificator profesionist ce a lucrat anterior la Crama Murfatlar România SA.

Tamam Cabernet Sauvignon este obținut din strugurii cultivați în terroir-ul absolut fabulos al regiunii Murfatlar. În acea parte a țării podgoriile sunt înfluențate de clima Dunării și a Mării Neagre, apoi hrănite de solul compus din 80 de metri de calcar ce oferă fructelor arome unice și intense.   

ASPECT: Roșu-rubiniu, intens.

MIROS: Buchetul este dominat de arome de coacăze negre, mure și cireșe negre bine coapte. Nuanțele fructate sunt completate de accente de piper negru, lemn dulce și condimente fine.

GUST: Abundă notele de fructe negre coapte, prune și vișine, cu tonuri condimentate și accente subtile de cacao. Aciditatea bine integrată susține prospețimea vinului și conduce către un gust final lung, cu tușe de fructe de pădure și mirodenii.

ASOCIERE CULINARĂ: Un vin pus în valoare de preparatele din carne roșie, fripturi la grătar, burgeri gourmet, miel și brânzeturi maturate. Structura sa echilibrată îl recomandă și pentru preparate tradiționale din carne. 

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2023

REGIUNE / ȚARĂ: TOSCANA IGT / ITALIA

SOIUL / SOIURILE: SANGIOVESE, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROȘU SEC. Povestea domeniului Il Poggione a început la sfârșitul secolului al XIX-lea, pe dealurile aflate deasupra orașului Florența. Lavinio Franceschi, proprietar de teren din Scandicci a fost fermecat de poveștile locului și a cumpărat terenul ce a devenit apoi parte din comoara viticolă a regiunii Toscana. Francesci a văzut potențialul viticol al zonei, mai ales pentru a dezvolta soiul local Sangiovese. Clonele de struguri au fost triate pentru cultivare și adaptate mai bine pământului, podgoria a fost extinsă în alte zone, special alese pentru producție mare și sănătoasă. 

Astăzi domeniul Il Poggione include una dintre cele mai mari vinării din Montalcino, cu 140 de hectare ocupate de podgorie și alte aproape 400 de hectare cu plantații de măslini, cereale și păduri. Pentru toate vinurile Il Poggione strugurii sunt culeși manual, iar vinificarea se face prin metoda tradițională, cu tehnologie de ultimă generație. Noua vinărie, construită în 2004, are cisterne de fermentare cu temperatură controlată, iar maturarea vinurilor roșii se face în butoaie mari din stejar franțuzesc, păstrate la 5 metri sub pământ. 

Rosso di Toscana este obținut din struguri Sangiovese, Merlot, Cabernet, culeși manual din parcele aflate la altitudini cuprinse între 150 și 450 de metri deasupra nivel,ului mării. Fermentarea alcoolică are loc în cisterne din oțel după metoda ‘submerged cap’ în care strugurii sunt presați, iar pielița este scufundată în must, fără a lua contact cu oxigenul timp de 15 zile. În final vinul este fermentat malolactic în același tip de vas, finisat în baricuri din stejar franțuzesc, îmbuteliat și învechit.

ASPECT: Roșu-rubiniu, intens.

MIROS: Se deschide simțurilor cu note de cireșe negre, prune coapte și mure, armonios completate de accente de coacăze negre și violete. În plan secund se conturează nuanțe de piper negru, lemn dulce, tutun și cacao.

GUST: Pe palat se remarcă printr-o textură catifelată, taninuri bine coapte și o aciditate echilibrată, specifică soiului Sangiovese. Aromele de fructe negre și roșii evoluează armonios către tonuri de condimente dulci, ciocolată amară și vanilie discretă. Finalul este lung și elegant, cu ecouri de fructe și mirodenii.  

ASOCIERE CULINARĂ: Își dezvăluie întreaga personalitate alături de paste cu ragù, risotto cu ciuperci, fripturi de vită, miel sau porc și preparate tradiționale italiene. Completează excelent platourile cu mezeluri fine și brânzeturi maturate, precum Pecorino Toscano sau Parmigiano Reggiano.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD DRĂGĂȘANI CEPARI - OLTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB SEC. Crama Cepari se află în localitatea cu același nume, ce spune povestea veche a viticulturii în această parte a țării încă din secolul al XVI-lea. Cepari vine la ”cepuri”, dopuri de lemn de la butoaiele în care se depozita și se transporta vinul. Crama Cepari a început să prindă contur încă dinainte de 1945. La mult timp după probleme cu filoxera, un tânăr ambițios pe nume Badea Manolescu, a adus din Germania un viticultor specialist, pentru a altoi soiurile zonei și pentru a planta soiuri noi.  

După toate acestea, în prezent, Ilarie Prioteasa a pornit activitatea brandului Cepari în baza experienței dobândite în vechile crame ale zonei Drăgășani. Crama Cepari a fost construită după standarde moderne, cu investiții în plantații, oameni, tehnologie și promovare.

Tarlalele pe care este cultivat soiul Sauvignon Blanc au sol cu argilă calcaroasă, unic în zona, și expunere la soare pe toată durata zilei, ce oferă o producție de calitate. Din recolta de Sauvignon Blanc a anului 2022 vinificatorul a obținut o colecție privată limitată la 3800 de sticle.  

ASPECT: Galben-pal, cu ton verzui.

MIROS: Buchetul aromatic dezvăluie note de soc, citrice și grapefruit, completate de accente de măr verde, fructul pasiunii și ierburi proaspăt cosite, într-o expresie elegantă și revigorantă.

GUST: Proaspăt și armonios, vinul se remarcă printr-o aciditate vioaie și o textură suplă. Aromele de citrice, fructe tropicale și măr verde sunt învăluite de o discretă mineralitate, conducând către un final curat, crocant și persistent.

ASOCIERE CULINARĂ: Își pune în valoare prospețimea alături de fructe de mare, pește alb, salate proaspete, preparate din carne de pasăre și brânzeturi tinere. Se potrivește excelent și cu preparatele din bucătăria mediteraneană.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2023

REGIUNE / ȚARĂ: DOC - CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCĂ NEAGRĂ

VOL. ALC.: 15.5%

VIN ROȘU SEC. Povestea vinurilor 1000 de Chipuri a început în 2007, odată cu plantarea primilor butași de viță de vie în podgoria din județul Buzău, în arealul Dealu Mare, ce cuprinde și comunele Fințești-Năeni. În 2011 au fost recoltați primii struguri, iar în 2012 au fost lansate primele vinuri cu eticheta 1000 de Chipuri.

Pe cele 63 de hectare deținute în prezent, sunt lucrate anual soiuri de viță de vie românească (Fetească Neagră, Fetească Albă, Tămâioasă Românească) și soiuri populare în majoritatea regiunilor viticole cu tradiție din Franța și Italia (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Shiraz, Cabernet Franc, Riesling Italian).

ASPECT: Roșu rubiniu, intens.

MIROS: Atemporal și delicat, îmbie la reflexie în compania notelor de prune uscate, vișine coapte și fructe de pădure negre, completate armonios de accente de piper negru, cuișoare, vanilie și ciocolată amară, într-o expresie aromatică amplă și elegantă.

GUST: Călătoria aromatică duce mai departe papilele către taninurile bine coapte, arome de fructe negre și nuanțe de cacao. Toate acestea sunt urmate în plan secund de condimente dulci și lemn fin.

ASOCIERE CULINARĂ: Își dezvăluie întreaga complexitate alături de preparate din vită maturată, miel, vânat, porc gătit lent, tocănițe aromate și brânzeturi maturate.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD COTNARI - MOLDOVA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: FRÂNCUȘĂ

VOL. ALC.: 11.5%

VIN ALB SEC. Cramele Cotnari își au originile într-o istorie de peste 2000 de ani a unui loc plin de legende și tradiții, neatinse de trecerea timpului, și datorită oamenilor care produc vinuri de generații. Prima distincție pentru vinurile din Cotnari a venit încă din vremurile Domnitorului Alexandru Ioan Cuza, iar de atunci podgoria s-a extins și a devenit cunoscută pentru soiurile tradiționale albe: Grasă de Cotnari, Tămâioasă Românească și Fetească Albă, cărora li s-au alăturat Busuioaca (vinificată rosé) și Fetească Neagră, pentru vinuri roșii.

Istoria podgoriei Cotnari a fost continuată și de fostul Guvernator BNR, boierul Vlădoianu, care a construit în 1901 conacul ce-i poartă numele, în prezent sediul Casei de Vinuri Cotnari. De la plantații, recoltă și vinificare, Cramele Cotnari folosește tehnologii moderne pentru a oferi cele mai bune vinuri, desăvârșite prin maturarea de până la 24 de luni în butoaie din stejar.

Procesul de vinificație al vinului Concept Frâncușă Baricată 2024 presupune recoltarea strugurilor devreme, urmată de fermentația cu drojdii selecționate pentru păstrarea caracteristicilor soiului. Vinul este maturat timp de 6 luni în butoaie mari de stejar, conferindu-i complexitate, finețe și note subtile de vanilie și pâine proaspătă.

ASPECT: Galben pai cu reflexii verzui.

MIROS: Buchetul îmbină armonios note de pere coapte, piersici și flori albe cu accente de vanilie, unt proaspăt, migdale și lemn fin de stejar, într-o expresie complexă și rafinată.

GUST: Buchetul aparte este completat de corpul suplu, revigorant, cu arome de fructe galbene bine coapte, completate de nuanțe de vanilie, caramel fin, alune și toast. Maturarea în butoaie de stejar conferă rotunjime și profunzime, iar aciditatea bine integrată susține un echilibru elegant.

ASOCIERE CULINARĂ: Un vin deosebit, recomandat excelent cu preparate din pește în sosuri fine, carne albă, fructe de mare, paste cu sos alb, risotto cu ciuperci și brânzeturi maturate.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2023

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD DRĂGĂȘANI - OLTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: ALUTUS

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROȘU SEC. Înainte de cucerirea Daciei de Imperiul Roman, la Drăgășani se cultivau struguri folosiți la producția de vin. Mănăstirea Dobruşa, construită în secolul al XV-lea, avea propria vie pe colină, iar vinurile obținute în această parte a țării au fost cunoscute și apreciate în Europa, la expozițiile universale de la Paris.

În 1927, Maria şi Iancu Râmniceanu au cumpărat în Drăgășani un conac construit în stil neoromânesc, înconjurat de vii. Mai târziu, conacul a fost redenumit Vila Dobrușa. Din 2007, strănepoata lor Cristiana și soțul acesteia, Valeriu Stoica, păstrează cu drag tradiția vinurilor, oferă o gamă extinsă de monosoiuri și cupaje, promovează arta, cultura, frumusețea locului și serenitatea vilei Dobrușa.

Alutus Primus este un vin deosebit, obținut din soiul roșu Alutus, denumire împrumutată de numele latin al râului Olt și născut din încrucișarea vechiului soi roșu românesc Băbească Neagră cu soiul roșu Saperavi, originar din Georgia. Cercetătorii de la Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Drăgășani au creat și omologat în 2003 soiul Alutus, cel de-al treilea de acest fel, după Negru de Drăgășani creat în 1993 și Crâmpoșie Selecționată, creat în 1972. Alutus a fost plantat pentru prima dată în 2020  pe Domeniul Vila Dobrușa al cramei Avincis.

ASPECT: Violet închis, cu reflexii scurte.

MIROS: Buchetul impresionează prin note generoase de cireșe negre, mure și coacăze negre, îmbrăcate în nuanțe elegante de violete, lemn-dulce, ciocolată neagră și fructe uscate, conturând un profil aromatic complex și distinctiv.

GUST: Amplu și bine structurat, vinul îmbină forța expresivă a soiului cu o textură catifelată și taninuri fine, perfect integrate. Aromele de fructe negre sunt completate de accente de cacao, condimente și lemn-dulce, conducând către un final lung, elegant și persistent, cu un remarcabil potențial de învechire.

ASOCIERE CULINARĂ: Își dezvăluie întreaga personalitate alături de preparate din vânat, friptură de vită, piept de rață, vinete Parmigiana sau deserturi rafinate cu ciocolată neagră.

TEMP. DE SERVIRE: 17°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD MURFATLAR - DOBROGEA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 12.8%

VIN ROSE SEC. Pe pământul Dobrogei, pe dealurile Murfatlarului, vița de vie pare să fie veșnică, ori cunoscută de om de cel puțin 2700 de ani, din vremuri antice unde nectarul strugurelui era închinat zeului Bachus, ce păzea vițele și ocrotea rodul pentru locuitorii Tomisului.

De la Răscoala din 1907 se consemnează prima atestare a podgoriei Murfatlar pe numai 10 hectare, iar de acolo s-au extins viile cu soiurile lumii vechi, dar și soiuri autohtone. În aceeași zonă milenară a Murfatlarului este locul de naștere al Domeniilor Caraman, deținute de Agroserv Trading din Constanța, al lui Stelian și Dumitru Caraman. În activitatea de vinificare aceștia beneficiază și de serviciile lui Nicolae Itu, un vinificator profesionist ce a lucrat anterior la Crama Murfatlar România SA.

Liniște și echilibru. Răsfăț și contemplare. Bucurie și armonie. Într-un singur cuvânt: Tamam. Momentul în care timpul își domolește pasul, iar grijile rămân undeva departe. Momentul în care fiecare înghițitură dezvăluie expresia autentică a strugurilor crescuți sub soarele blând al Dobrogei. Un vin care invită la tihnă, la savurarea clipelor simple și la redescoperirea plăcerii de a te bucura de lucrurile cu adevărat importante.

ASPECT: Roz-somon intens.

MIROS: Își dezvăluie treptat parfumul prin note de fragi, zmeură și cireșe proaspete, împletite cu petale de trandafir și accente fine de citrice, care îi conferă prospețime și rafinament.

GUST: Mângâie papilele cu arome suculente de fructe roșii, completate de nuanțe discrete de grepfrut roz și coajă de portocală. Textura catifelată și aciditatea delicată se armonizează într-un ansamblu suplu și expresiv, iar finalul lasă o impresie florală, elegantă și revigorantă.

ASOCIERE CULINARĂ: Se potrivește de minune alături de salate de vară, fructe de mare, pește la grătar, carne albă, paste cu sosuri ușoare și brânzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.