Vin rose

ANUL DE RECOLTĂ: 2022

REGIUNE / ȚARĂ: CRIȘANA - MARAMUREȘ / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR

VOL. ALC.: 12%

VIN FRIZZANTE ROSE SEC. Crama Carastelec are o poveste strâns legată de istoria locului. Primele dovezi ale culturilor de viță datează din Imperiul Roman de la Porolissum-Moigrad. Mai târziu, în Evul Mediu, acte oficiale atestă existența satului (în 1241), reconstrucția bisericii din localitate și existența viilor deținute de nobili cât și de biserică.

Producția de vin a continuat de-a lungul secolelor, iar povestea Carastelec se conturează din anul 2011, când antreprenori români și maghiari au început investiile în tehnologie nouă și spații de depozitare pentru vinuri spumante și efervescente. Zona Carastelec este înconjurată de masivul muntos Măgura Şimleului, climatul este temperat continental, iar precipitațiile sunt moderate.

Aceste condiții și solul bogat în minerale formează un terroir ce se reflectă în majoritatea vinurilor produse în zona de nord-vest a României.  

ASPECT: Roz-somon, strălucitor, cu perlaj fin.

MIROS: Bulele mici și persistente aduc un parfum natural de zmeură și căpșune.

GUST: Textura minerală întreține armonia dintre aromele de fructe roșii de pădure și un fond final cu note de grepfrut, tipic pentru un rose din Pinot Noir.

ASOCIERE CULINARĂ: Un vin petiant, savuros, pentru mese cu aperitive, preparate din pește, sushi, salate și brânzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD COTNARI - MOLDOVA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: BUSUIOACĂ DE BOHOTIN

VOL. ALC.: 11.5%

VIN ROSE DEMISEC. Cramele Cotnari își au originile într-o istorie de peste 2000 de ani a unui loc plin de legende și tradiții, neatinse de trecerea timpului, și datorită oamenilor care produc vinuri de generații. Prima distincție pentru vinurile din Cotnari a venit încă din vremurile Domnitorului Alexandru Ioan Cuza, iar de atunci podgoria s-a extins și a devenit cunoscută pentru soiurile tradiționale albe: Grasă de Cotnari, Tămâioasă Românească și Fetească Albă, cărora li s-au alăturat Busuioaca (vinificată rosé) și Fetească Neagră, pentru vinuri roșii.

Istoria podgoriei Cotnari a fost continuată și de fostul Guvernator BNR, boierul Vlădoianu, care a construit în 1901 conacul ce-i poartă numele, în prezent sediul Casei de Vinuri Cotnari. De la plantații, recoltă și vinificare, Cramele Cotnari folosește tehnologii moderne pentru a oferi cele mai bune vinuri, desăvârșite prin maturarea de până la 24 de luni în butoaie din stejar.

ASPECT: Roz-somon luminos, cu reflexii delicate.

MIROS: Arome florale intense, dominate de trandafir și busuioc, susținute de note de căpșune, zmeură și fructe roșii proaspete.

GUST: Plăcut, echilibrat, cu arome de fructe roșii coapte, o aciditate revigorantă și o textură catifelată. Gustul final este proaspăt, ușor dulceag și armonios.

ASOCIERE CULINARĂ: Ideal alături de aperitive, salate, preparate din carne albă, pește și fructe de mare, precum și deserturi pe bază de fructe.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: BANAT / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR

VOL. ALC.: 11.5%

VIN SPUMANT ROSE BRUT. Cel care a pus bazele cramei este Nello Dal Tio, originar din Italia, Provincia Treviso. În 2002, Nello a fost inspirat să înceapă producția de vin în România după ce a vizitat podgoriile din Timiș, cu peisaje asemănătoare regiunii Veneto, unde și-a petrecut copilăria.

Crama Petro Vaselo se află în județul Timiș, regiunea Dealurile Banatului, iar compania deține 172 de hectare cu orientare sudică, din care 42 plantate cu viță de vie. Dealurile formează un amfiteatru ce oferă viței un microclimat cu temperaturi și precipitații favorabile. Solul este fertil, cu straturi predominante de clei și calcar.

Calitatea vinurilor Petro Vaselo este oferită de atenția, știința și, nu în ultimul rând, răbdarea de a crea ceva natural și pur. Strugurii sunt culeși și sortați manual de două ori. Fermentarea are loc în vase diferite, în funcție de soi și de lot, iar în funcție de stilul vinului, după fermentare, vinul este maturat cu drojdia sa naturală timp de câteva luni sau ani. Monosoiurile și cupajele roșii sunt îmbuteliate fără filtrare, pentru a permite drojdiei să mărească potențialul de maturare și compușilor naturali să dezvolte profilul aromatic al fiecărei ediții.

ASPECT: Roz-coral foarte deschis, cu reflexii delicate și perlaj fin.

MIROS: Delicat și expresiv, cu arome proaspete de zmeură și căpșuni sălbatice, completate de fine note citrice și accente florale de flori albe.

GUST: Proaspăt și elegant, cu o expresie fină de fructe roșii și citrice, susținută de o aciditate bine conturată și de perlajul delicat. Finalul este persistent și revigorant, cu note fructate și florale discrete.

ASOCIERE CULINARĂ: O alegere inspirată la mesele cu aperitive, salate proaspete, pește, fructe de mare, sushi și brânzeturi moi.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD MURFATLAR - DOBROGEA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, PINOT NOIR, FETEASCĂ NEAGRĂ

VOL. ALC.: 12.6%

VIN ROSE SEC. Crama Rasova se află în Constanța, la Cernavodă, într-un areal generos ce se întinde pe 50 de hectare. Podgoriile se află într-un terroir cu soare generos, climă uscată, vânt adus de Dunăre, sol calcaros, nisipos și, nu în ultimul rând, un lanț trofic cu floră și faună diversă.

În peisajul fermecător dominat de cursul Dunării, podgoriile sunt cultivate cu cele mai mai bune soiuri albe și roșii: Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Cabernet, Syrah și Pinot Noir. Pentru toate vinurile Rasova, strugurii sunt culeși manual, sortați și depozitați în lădițe de maxim 12 kilograme.

La cramă, strugurii sunt desciorchinați mecanic, sunt fermentați în cisterne de diferite dimensiuni pentru a se păstra toate aromele naturale ale fiecărui soi. După ce mustul se transformă în vin, o mare parte din cantitatea totală este maturată în butoaie din stejar franțuzesc, iar în fiecare zi are loc un control calitativ. Procele naturale și tradiționale alături de tehnologia modernă a cramei Rasova oferă unele dintre cele mai bune vinuri din regiunea viticolă Dobrogea.

ASPECT: Roz-piersică delicat, cu reflexii luminoase.

MIROS: Buchet proaspăt și expresiv, dominat de zmeură, căpșune, flori albe și fructe roșii, conturând un profil aromatic intens și atrăgător.

GUST: Fructat și suplu, dezvăluie arome de grapefruit roz și rodie, susținute de o prospețime vibrantă și un final tonic, crocant și plăcut persistent.

ASOCIERE CULINARĂ: O alegere foarte bună pentru mesele cu fructe de mare, pește la grătar, salate mediteraneene, preparate din carne albă și brânzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: ITALIA

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSE SEC. Tenuta Ulisse este o cramă de familie din regiunea Abruzzo, fondată de frații Antonio și Luigi Ulisse, continuând o tradiție viticolă începută în 1945, când bunicul Antonio a realizat primele vinificări. Viziunea modernă a cramei a prins contur în 2006, odată cu inaugurarea noii crame și lansarea primelor vinuri comerciale.

Podgoriile Tenuta Ulisse sunt situate în Abruzzo, între Marea Adriatică și Munții Apenini, într-un areal cu condiții pedoclimatice excepționale. Influențele maritime aduc prospețime și amplitudini termice favorabile, iar curenții răcoroși proveniți din munți contribuie la păstrarea acidității și la dezvoltarea complexității aromatice. Solurile variate, alcătuite din argilă, calcar și componente aluvionare, permit cultivarea atât a soiurilor autohtone, cât și a celor internaționale, conferind vinurilor echilibru, mineralitate și expresivitate.

Tenuta Ulisse folosește o tehnică proprie de vinificare bazată pe inovare. Imediat după recoltare, strugurii sunt supuși unui proces de răcire rapidă, fără contact cu oxigenul. Această metodă favorizează ruperea controlată a pereților celulari ai pieliței boabelor, intensificând extracția aromelor și păstrând intact caracterul fructului. Vinificarea are loc cu ajutorul unor tehnologii moderne, după o selecție riguroasă a strugurilor, iar pentru anumite game se utilizează maturarea în baricuri de stejar.

ASPECT: Roz pal delicat, cu reflexii de somon.

MIROS: Buchet proaspăt și elegant, cu note de căpșune, zmeură și cireșe, completate de nuanțe fine de trandafir și citrice.

GUST: Proaspăt și armonios, evidențiază arome de fructe roșii, citrice și accente florale, susținute de o aciditate echilibrată și un final persistent, fin fructat.

ASOCIERE CULINARĂ: Un rose foarte potrivit pentru momente de relaxare, socializare și mese cu aperitive, pește, fructe de mare, pizza, preparate mediteraneene și carne albă.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD MURFATLAR - DOBROGEA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: SYRAH

VOL. ALC.: 12.8%

VIN ROSE SEC. Pe pământul Dobrogei, pe dealurile Murfatlarului, vița de vie pare să fie veșnică, ori cunoscută de om de cel puțin 2700 de ani, din vremuri antice unde nectarul strugurelui era închinat zeului Bachus, ce păzea vițele și ocrotea rodul pentru locuitorii Tomisului.

De la Răscoala din 1907 se consemnează prima atestare a podgoriei Murfatlar pe numai 10 hectare, iar de acolo s-au extins viile cu soiurile lumii vechi, dar și soiuri autohtone. În aceeași zonă milenară a Murfatlarului este locul de naștere al Domeniilor Caraman, deținute de Agroserv Trading din Constanța, al lui Stelian și Dumitru Caraman. În activitatea de vinificare aceștia beneficiază și de serviciile lui Nicolae Itu, un vinificator profesionist ce a lucrat anterior la Crama Murfatlar România SA.

Tamam rose Syrah este obținut din soiul roșu, cules de pe Dealul de Cretă al podgoriei Murfatlar din Dobrogea. În această parte a țării vița de vie este cultivată într-un terroir influențat de Dunăre, de Marea Neagră și de solul cu 80 de metri de calcar ce oferă strugurilor arome unice.    

ASPECT: Roz-trandafiriu.

MIROS: Buchet proaspăt și expresiv, cu aromă de căpșune și zmeură coaptă, completată de nuanțe de cireșe roșii și o tușă discret condimentată specifică soiului Syrah.

GUST: Vioi și revigorant, susținut de o aciditate echilibrată. Gustul dezvăluie note de fructe roșii proaspete, cu accente fine de citrice și o adiere ușor condimentată.

ASOCIERE CULINARĂ: Un excelent aperitiv sau un rose perfect pentru preparatele mediteraneene, salate cu fructe de mare, pește la grătar sau carne albă condimentată.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD MURFATLAR - DOBROGEA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, PINOT NOIR, FETEASCĂ NEAGRĂ

VOL. ALC.: 12.6%

VIN ROSE SEC. Crama Rasova se află în Constanța, la Cernavodă, într-un areal generos ce se întinde pe 50 de hectare. Podgoriile se află într-un terroir cu soare generos, climă uscată, vânt adus de Dunăre, sol calcaros, nisipos și, nu în ultimul rând, un lanț trofic cu floră și faună diversă.

În peisajul fermecător dominat de cursul Dunării, podgoriile sunt cultivate cu cele mai mai bune soiuri albe și roșii: Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Cabernet, Syrah și Pinot Noir. Pentru toate vinurile Rasova, strugurii sunt culeși manual, sortați și depozitați în lădițe de maxim 12 kilograme.

La cramă, strugurii sunt desciorchinați mecanic, sunt fermentați în cisterne de diferite dimensiuni pentru a se păstra toate aromele naturale ale fiecărui soi. După ce mustul se transformă în vin, o mare parte din cantitatea totală este maturată în butoaie din stejar franțuzesc, iar în fiecare zi are loc un control calitativ. Procele naturale și tradiționale alături de tehnologia modernă a cramei Rasova oferă unele dintre cele mai bune vinuri din regiunea viticolă Dobrogea.

ASPECT: Roz somon delicat, cu reflexii luminoase.

MIROS: Parfumul îmbină cu eleganță note de căpșune, zmeură și cireșe de vară, peste care se aștern nuanțe fine de petale de trandafir, rodie și o discretă adiere de grapefruit roz, conturând un buchet proaspăt și armonios.

GUST: Își dezvăluie treptat farmecul prin arome de fragi, coacăze roșii și piersică albă, învăluite de tonuri delicate de citrice. Merlot-ul oferă o textură catifelată și rotunjime, Pinot Noir-ul aduce finețe și eleganță, iar Feteasca Neagră completează ansamblul cu nuanțe de fructe roșii bine coapte și o subtilă tușă condimentată. Ecoul aromatic se prelungește firesc, lăsând o impresie proaspătă și delicată.

ASOCIERE CULINARĂ: Se potrivește de minune alături de fructe de mare, pește la grătar, carpaccio de somon, salate de sezon, preparate din carne albă și brânzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: LECHINȚA - TRANSILVANIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ROSE SEC. Vinurile produse în Transilvania sunt menționate în scrieri vechi de mii de ani ce aparțin lui Homer și Herodot. În Evul Mediu, germanii și descendenții lor, sașii, au contribuit la dezvoltarea viticulturii și diversificarea vinurilor, iar mai târziu, culturile vechi au fost distruse de cooperativizare.

După 1989 transilvănenii au reluat producția de vin din soiurile plantate în Lechința. Crama Liliac Transylvania, situată în inima Transilvaniei, Județul Mureș, satul Batoș, produce vinuri unice, de calitate superioară, în colaborare cu experți austrieci. Vinurile Liliac sunt produse din soiuri românești: Fetească Regală, Fetească Albă și Fetească Neagră, dar și soiuri internaționale: Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Neuburger, Gewurztraminer, Muscat, Merlot și Pinot Noir.

Gama de vinuri Tandem este un proiect nou al cramei Liliac, realizat în colaborare cu producătoul Castel Mimi din Republica Moldova. Astfel cele două crame oferă tuturor o gamă de trei vinuri (roșu, alb, rose) ce reunesc aromele terroir-ului din regiunea viticolă Transilvania și regiunea viticolă Codru, de peste Prut.  

ASPECT: Roz-somon, cu reflexii aurii.

MIROS: Buchet proaspăt și expresiv, dominat de arome de căpșune, zmeură și cireșe roșii, completate de note fine de petale de trandafir și citrice.

GUST: Proaspăt și suculent, cu o aciditate bine echilibrată și o textură fină. Aromele de fructe roșii proaspete sunt completate de accente florale și citrice, conducând către un final curat, răcoritor și plăcut persistent.

ASOCIERE CULINARĂ: Se armonizează excelent cu salate de vară, fructe de mare, pește la grătar, preparate din carne albă, paste ușoare sau brânzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD RECAȘ - BANAT / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, FETEASCĂ NEAGRĂ

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROSE SEC. Colecția Muse este una inovatoare pe piața din România și se adresează în special persoanelor moderne, cu viață socială activă. Sortimentul este îmbuteliat într-o sticlă cu design elegant, sablată integral pentru a proteja vinul de acțiunea directă a razelor soarelui.

Muse Day este produs din strugurii culeși din viile cu cea mai bună expunere la razele soarelui și hrănite de solul puțin alcalin al regiunii. Strugurii sunt macerați scurt, sunt infuzați pentru a se extrage culoarea sa de roz pal și aromele celor două soiuri.

Fermentarea alcoolică a strugurilor are loc în condiții controlate, pentru a păstra toți compușii naturali ce oferă calitate cupajului. După fermentarea alcoolică vinul este ferit de oxidare și este îmbuteliat imediat pentru a se păstra aromele proaspete de fructe și flori.

ASPECT: Roz-somon, limpede.

MIROS: Buchet proaspăt și seducător, în care aromele de căpșune, zmeură și cireșe roșii se împletesc cu note fine de petale de trandafir, rodie și citrice.

GUST: Bine definit de aciditate revigorantă și aromele de fructele roșii proaspete, completate de accente de grepfrut roz și rodie. Post gust curat, fructat și răcoritor.

ASOCIERE CULINARĂ: Un rose savuros alături de aperitive, salate de vară, fructe de mare, pește la grătar, preparate din carne albă sau bucătăria mediteraneană.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: SHIRAZ, PINOT NOIR

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSE SEC. Colinele însorite din Dealu Mare sunt parte din locul străvechi pe care a fost scrisă istoria vinului începând de acum 2000 de ani, din vremea dacilor. Istoria continuă cu Budureasca, brand-ul apărut în lumea vinurilor românești în 2013, odată cu inaugurarea cramei cu o suprafață de 2500 de metri pătrați, cu o construcție nouă, aparatură modernă, spații pentru depozitare și degustare a vinurilor.

Vinurile Budureasca sunt obținute din soiuri românești (Fetească, Busuioacă, Tămâioasă), cât și din soiuri străine, cum ar fi cele cu origini franceze (Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Muscat Ottonel, Pinot Gris), precum și din alte soiuri, adaptate la solul românesc (Shiraz).

ASPECT: Roz delicat, cu reflexii fine de somon.

MIROS: Parfumul îmbină armonios note de căpșune, zmeură și fructe de pădure, peste care se aștern nuanțe fine de petale de trandafir și flori de vară, conturând un buchet proaspăt și seducător.

GUST: Își dezvăluie eleganța prin arome de căpșune și zmeură bine coapte, învăluite de o prospețime plăcută și o textură catifelată. Shiraz-ul aduce expresivitate fructată, iar Pinot Noir-ul completează ansamblul cu finețe și suplețe, lăsând în urmă un final curat, revigorant și delicat.

ASOCIERE CULINARĂ: Se armonizează excelent cu prosciutto crudo, aperitive din fructe de mare, pește, frigărui de pui cu legume, salate estivale și brânzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: SHIRAZ, MERLOT, PINOT NOIR

VOL. ALC.: 12%

VIN ROSE SEC. Colinele însorite din Dealu Mare sunt parte din locul străvechi pe care a fost scrisă istoria vinului începând de acum 2000 de ani, din vremea dacilor. Istoria continuă cu Budureasca, brand-ul apărut în lumea vinurilor românești în 2013, odată cu inaugurarea cramei cu o suprafață de 2500 de metri pătrați, cu o construcție nouă, aparatură modernă, spații pentru depozitare și degustare a vinurilor.

Vinurile Budureasca sunt obținute din soiuri românești (Fetească, Busuioacă, Tămâioasă), cât și din soiuri străine, cum ar fi cele cu origini franceze (Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Muscat Ottonel, Pinot Gris), precum și din alte soiuri, adaptate la solul românesc (Shiraz).

ASPECT: Roz somon delicat și limpede.

MIROS: Se conturează într-un buchet seducător de căpșune, zmeură și cireșe de vară, completat de petale de trandafir, rodie și o fină adiere de grapefruit roz, care îi conferă prospețime și eleganță.

GUST: Își dezvăluie treptat savoarea prin nuanțe de fructe roșii proaspăt culese, învăluite de accente discrete de citrice și flori. Shiraz-ul adaugă expresivitate aromatică, Merlot-ul oferă rotunjime, iar Pinot Noir-ul completează ansamblul cu finețe și delicatețe, lăsând în urmă un final proaspăt, floral și plin de rafinament.

ASOCIERE CULINARĂ:  Asociat adesea cu preparate din fructe de mare, pește la grătar, salate estivale, carne albă, paste cu sosuri ușoare și brânzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 7 - 9°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCĂ NEAGRĂ, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SHIRAZ, PINOT NOIR, BUSUIOACĂ DE BOHOTIN

VOL. ALC.: 12% 

VIN ROSE SEC. Tohani este pământul bogat al României, oblăduit de oamenii locului, să ofere rod sănătos pentru vinuri pure. Tohaniul este locul în care se întâlnesc oamenii dăruiți artei vinului zi de zi, an după an, din 1773 până astăzi.

Din gama celor trei vinuri Siel, vă oferim un cupaj curajos de şase soiuri, lansat ca un trend nou pe piața vinurilor din România. Acest cupaj reflectă stilul vinurilor seci şi aromate din Lumea Nouă, reinterpretat de oenologul Albertus Van Der Merwe.

ASPECT: Roz somon, cu ușoare reflexii aurii.

MIROS: Un buchet intens și seducător, cu aromele de căpșuni proaspete, zmeură și cireșe de mai se împletesc armonios cu note de petale de trandafir, flori de câmp și accente delicate de piersică albă și citrice. Busuioaca de Bohotin adaugă o tușă florală elegantă și discret condimentată.

GUST: Proaspăt și suculent, cu o aciditate bine integrată și o textură fină, catifelată. Fructele roșii domină papilele, fiind completate de nuanțe de grepfrut roz, rodie și piersică albă. Busuioaca de Bohotin îmbogățește ansamblul cu o expresie florală subtilă. Post gust răcoritor, cu o persistență fructată elegantă.

ASOCIERE CULINARĂ: Își pune în valoare prospețimea alături de fructe de mare, somon la grătar, salate mediteraneene, paste cu sosuri ușoare, preparate din carne albă sau brânzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: IGP VALUL LUI TRAIAN / REPUBLICA MOLDOVA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ROSE DEMISEC. Asemenea rădăcinilor unui stejar - cu zeci de ramificații, care s-au prins statornic în sol, familia Davidescu s-a dedicat generații la rând pasiunii pentru vinificație.

Dragostea pentru vin și pământ a început de la bunicul Ilie Davidescu. Împreună cu bunica Parascovia au muncit pentru prosperitatea familiei și au crescut 18 hectare de viță de vie.

Moștenirea lor a rămas intactă până astăzi. Această măiestrie a fost preluată de feciorul și nepoții săi care, cu dăruire de sine și perseverență, continuă îndeletnicirea bunicului, creând vinuri ireproșabile, vinuri care evocă toate doinele, horele noastre și dulceața fagurilor în fiecare picatură de vin.

ASPECT: Roz somon delicat, cu reflexii de trandafir.

MIROS: Ediția anului 2025 aduce aceeași expresivitate, cu note proaspete de zmeură, căpșune și grapefruit roz, învăluite de nuanțe fine florale. Soiul Merlot conferă un buchet elegant și armonios, în care fructele roșii se împletesc cu o prospețime delicată.

GUST: Stilul demisec al acestui rose din Merlot aduce arome de zmeură, căpșune și rodie, completate de tonuri citrice și o discretă mineralitate. Caracterul demisec este susținut de o aciditate bine integrată, care conferă vinului suplețe și prospețime, cu postgust fructat și persistent.

ASOCIERE CULINARĂ: Recomandat la mesele cu homar, scoici, doradă la grătar cu unt și salvie, creveți sotați, piept de pui în sos Dijon, sushi, salate mediteraneene și brânzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 12 - 14°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: IG DEALURILE MUNTENIEI - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ROSE SEC. S.E.R.V.E este o poveste frumoasă despre puterea de a persevera și emoția descoperirii ce alimentează curiozitatea. S.E.R.V.E (Societatea Euro Română de Vinuri de Excepție), a fost inființată în 1994, iar la începutul anilor 2000, au fost realizate investiții în construcția unei crame proprii, complet nouă în apropiere de culturile de viță din Ceptura.

În anii următori, S.E.R.V.E a realizat prima îmbuteliere a vinurilor sale și vinificarea primilor struguri din recolta proprie. Fondatorul cramei, Contele Guy Tyrel de Poix, și echipa sa, au adus oenologia la stadiul de artă, transformată în practică, cu răbdare și atenție deosebită.

Cules în perioada 7-11 septembrie 2023, soiul Pinot Noir în proporție de 100% a fost vinificat în rose prin metoda saignee. Această metodă presupune scurgerea gravitațională a mustului pentru a se obține culoarea dorită și aromele naturale.

ASPECT: Roz-pal, trandafiriu.

MIROS: Cuvee Sissi rose din soiul Pinot Noir revine cu expresia anului 2025. Se remarcă notele de căpșuni proaspete, zmeură și cireșe de mai, completate de note de grepfrut roz și rodie. Nuanțele florale de petale de trandafir și flori albe conferă ansamblului delicatețe și o expresie aromatică vibrantă.

GUST: Proaspăt și suplu, susținut de o aciditate crocantă și o textură catifelată. Aromele de fructe roșii proaspete se împletesc armonios cu accente citrice și o discretă mineralitate, conturând un palat echilibrat și elegant. Finalul este lung, revigorant și persistent, cu ecouri fructate și florale de mare finețe.

ASOCIERE CULINARĂ: Recomandat la mesele cu tartar de somon, creveți, pește la grătar, salate mediteraneene și preparate din carne albă. Își pune în valoare eleganța și alături de brânzeturi proaspete, quiche-uri cu legume sau preparate din bucătăria provensală.

TEMP. DE SERVIRE: 9 - 11°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCĂ NEAGRĂ, MERLOT

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSE SEC. Colinele însorite din Dealu Mare sunt parte din locul străvechi pe care a fost scrisă istoria vinului începând de acum 2000 de ani, din vremea dacilor. Istoria continuă cu Budureasca, brand-ul apărut în lumea vinurilor românești în 2013, odată cu inaugurarea cramei cu o suprafață de 2500 de metri pătrați, cu o construcție nouă, aparatură modernă, spații pentru depozitare și degustare a vinurilor.

Vinurile Budureasca sunt obținute din soiuri românești (Fetească, Busuioacă, Tămâioasă), cât și din soiuri străine, cum ar fi cele cu origini franceze (Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Muscat Ottonel, Pinot Gris), precum și din alte soiuri, adaptate la solul românesc (Shiraz).

Se spune că, în perioadele de liniște dintre confruntările cu neamurile vecine, vechii daci își îndreptau privirea către cer, căutând sensuri ascunse în mișcarea astrelor. Inspirat din acest imaginar antic și realizat prin tehnici moderne de vinificație, ia naștere noul Pincomet Rose. Strugurii selecționați sunt presați direct, iar mustul fermentează timp de aproximativ trei săptămâni la circa 15°C. Procesul exclude complet macerarea pe pielițe, pentru a păstra prospețimea aromatică. La final, o doză redusă de CO₂ este integrată în vin, pentru a intensifica expresivitatea aromatică și a conferi o textură proaspătă, cu aciditate crocantă.

ASPECT: Roz elegant, cu nuanțe de trandafir și somon pal.

MIROS: Buchet proaspăt și expresiv, cu accente de căpșuni coapte, zmeură și cireșe roșii, împletite cu note fine de piersică roz și tonuri florale de trandafir sălbatic. În fundal apar discrete nuanțe citrice, care amplifică senzația de vivacitate și claritate aromatică.

GUST: Atac crocant și vivace, cu textură suplă și aciditate bine integrată. Fructul roșu domină elegant palatul, susținut de o structură fină și o mineralitate discretă. Final curat, proaspăt și persistent, cu ecou fructat-floral delicat.

ASOCIERE CULINARĂ: Se potrivește cu preparate mediteraneene ușoare, somon la grătar, sushi sau carne albă precum curcanul și puiul. Își găsește echilibrul și alături de brânzeturi proaspete ori aperitive fine cu profil fructat și proaspăt..

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: BUSUIOACĂ DE BOHOTIN

VOL. ALC.: 12%

VIN ROSE DEMIDULCE. Colinele însorite din Dealu Mare sunt parte din locul străvechi pe care a fost scrisă istoria vinului începând de acum 2000 de ani, din vremea dacilor. Istoria continuă cu Budureasca, brand-ul apărut în lumea vinurilor românești în 2013, odată cu inaugurarea cramei cu o suprafață de 2500 de metri pătrați, cu o construcție nouă, aparatură modernă, spații pentru depozitare și degustare a vinurilor.

Bristena este o gamă de vinuri dedicată doamnelor și domnișoarelor. Vinurile sunt obținute din struguri proveniți de pe parcele cu o vechime de peste 40 de ani, ale căror vițe mature oferă recolte cu un caracter aparte și o structură echilibrată. În general demidulci, acestea se remarcă prin aromele intense de flori și fructe, prospețime și un gust armonios.

Numele Bristena își are originea într-o legendă din istoria poporului român. Se spune că Bristena, fiica preferată a dacilor, s-a remarcat prin curajul și devotamentul său, ajutându-și poporul să reziste atacurilor dușmanilor. Potrivit legendei, ea a reușit să elibereze din captivitate un număr impresionant de oameni, printre care și pe tatăl său. Această poveste inspiră spiritul colecției Bristena, în care eleganța se îmbină cu forța și autenticitatea.

ASPECT: Roz somon delicat, cu tonuri de petale de trandafir.

MIROS: Își dezvăluie farmecul prin note parfumate de petale de trandafir, busuioc proaspăt și flori de salcâm, învăluite de nuanțe de căpșune, zmeură, lychee și piersică albă. Buchetul este amplu, seducător și armonios, definind expresia autentică a soiului Busuioacă de Bohotin.

GUST: Îmbină armonios aromele de căpșune coapte, zmeură, cireșe roz și fructe exotice, completate de tonuri florale de trandafir și busuioc. Dulceața discretă este susținută de o prospețime vibrantă, conferind vinului eleganță și suplețe. Post gust floral-fructat, rafinat și persistent.

ASOCIERE CULINARĂ: Savuros la mesele cu foie gras, preparate din carne albă în sosuri fine, preparate ușor condimentate din bucătăria asiatică, brânzeturi cu mucegai nobil, deserturi pe bază de fructe roșii, tarte cu fructe și panna cotta.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, PINOT NOIR

VOL. ALC.: 11.5%

VIN ROSE DEMISEC. Colinele însorite din Dealu Mare sunt parte din locul străvechi pe care a fost scrisă istoria vinului începând de acum 2000 de ani, din vremea dacilor. Istoria continuă cu Budureasca, brand-ul apărut în lumea vinurilor românești în 2013, odată cu inaugurarea cramei cu o suprafață de 2500 de metri pătrați, cu o construcție nouă, aparatură modernă, spații pentru depozitare și degustare a vinurilor.

Vinurile Budureasca sunt obținute din soiuri românești (Fetească, Busuioacă, Tămâioasă), cât și din soiuri străine, cum ar fi cele cu origini franceze (Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Muscat Ottonel, Pinot Gris), precum și din alte soiuri, adaptate la solul românesc (Shiraz).

ASPECT: Roz pal, limpede și strălucitor, cu reflexii delicate.

MIROS: Buchet expresiv, dominat de arome de pere coapte și zemoase, care conferă vinului un caracter fructat și rafinat.

GUST: Moale și catifelat, cu un profil fructat bine echilibrat și o textură plăcută. Finalul este lung și armonios, lăsând o impresie proaspătă și elegantă.

ASOCIERE CULINARĂ: Se savurează cu plăcere ca aperitiv sau alături de brânzeturi și preparate din carne de pui, pe care le completează prin prospețimea și finețea sa.

TEMP. DE SERVIRE: 7 - 9°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCĂ NEAGRĂ, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PINOT NOIR

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSE DEMISEC. Colinele însorite din Dealu Mare sunt parte din locul străvechi pe care a fost scrisă istoria vinului începând de acum 2000 de ani, din vremea dacilor. Istoria continuă cu Budureasca, brand-ul apărut în lumea vinurilor românești în 2013, odată cu inaugurarea cramei cu o suprafață de 2500 de metri pătrați, cu o construcție nouă, aparatură modernă, spații pentru depozitare și degustare a vinurilor.

Vinurile Budureasca sunt obținute din soiuri românești (Fetească, Busuioacă, Tămâioasă), cât și din soiuri străine, cum ar fi cele cu origini franceze (Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Muscat Ottonel, Pinot Gris), precum și din alte soiuri, adaptate la solul românesc (Shiraz).

ASPECT: Roz somon delicat, cu reflexii de trandafir.

MIROS: Expresia olfactivă se deschide cu note de fragi, zmeură și cireșe de mai, învăluite de nuanțe de rodie și grapefruit roz. Aerarea evidențiază accente florale de bujor și petale de trandafir, completate de o fină tușă de citrice confiate și ierburi aromatice.

GUST: Proaspăt și suculent, dezvăluie o textură suplă, susținută de o aciditate bine integrată. Aromele de căpșune, coacăze roșii și cireșe crocante sunt însoțite de tonuri de pomelo și rodie, care adaugă dinamism și precizie gustativă.

ASOCIERE CULINARĂ: Se potrivește excelent cu tartar de somon, creveți la grătar, salate cu brânză de capră, paste cu fructe de mare, risotto cu legume de primăvară sau preparate din carne albă condimentate discret.

TEMP. DE SERVIRE: 7 - 9°C.

REGIUNE / ȚARĂ: PIAVE  / ITALIA

VOL. ALC.: 11%

VIN SPUMANT ROSE BRUT. Colinele însorite din Dealu Mare sunt parte din locul străvechi pe care a fost scrisă istoria vinului începând de acum 2000 de ani, din vremea dacilor. Istoria continuă cu Budureasca, brand-ul apărut în lumea vinurilor românești în 2013, odată cu inaugurarea cramei cu o suprafață de 2500 de metri pătrați, cu o construcție nouă, aparatură modernă, spații pentru depozitare și degustare a vinurilor.

Vinurile Budureasca sunt obținute din soiuri românești (Fetească, Busuioacă, Tămâioasă), cât și din soiuri străine, cum ar fi cele cu origini franceze (Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Muscat Ottonel, Pinot Gris), precum și din alte soiuri, adaptate la solul românesc (Shiraz).

Vinurile spumante din gama Budureasca Shine sunt produse în Italia prin metoda Charmat, aceeași tehnologie utilizată pentru clasicul Prosecco. Strugurii provin exclusiv din podgoriile Budureasca, îmbinând terroir-ul românesc cu expertiza italiană în vinificația spumantelor.

ASPECT: Roz-somon cu reflexii de trandafir și perlaj consistent. 

MIROS: Buchet delicat și seducător, în care aromele de fragi, căpșuni și zmeură proaspătă se împletesc cu nuanțe de rodie, cireșe roșii și grapefruit roz. Accentele florale de trandafir și florile de primăvară completează ansamblul aromatic, aducând prospețime și finețe.

GUST: Dinamic și armonios, cu o efervescență elegantă și o aciditate bine conturată care îi amplifică prospețimea. Gustul dezvăluie note de fructe roșii crocante, coacăze roșii și rodie, îmbogățite de tușe citrice și o mineralitate discretă. Textura este suplă și rafinată, iar finalul se prelungește elegant, lăsând o impresie fructată și revigorantă.

ASOCIERE CULINARĂ: Se potrivește de minune cu tartar de somon, sushi, creveți, carpaccio de ton, salate estivale, bruschete, brânzeturi proaspete și preparate mediteraneene. Profilul său proaspăt și efervescent îl transformă într-o alegere inspirată pentru brunch-uri, petreceri în aer liber și momente festive.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD MURFATLAR - DOBROGEA / ROMÂNIA

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROSE DEMISEC. În Murfatlar, satul Peștera este un loc cu tradiție în cultivarea viței de vie încă din vremurile dacilor și Imperiului Roman. Acolo, unde pământul dă multe roade, Domeniul Pogdan a mărit podgoria cu soiuri noi ce se întind pe 154 de hectare.

Domeniul Bogdan s-a născut în 2011 din dorința de a produce un vin de excepție, total natural, asemenea celui produs de strămoșii noștri în urmă cu sute și mii de ani. 

În câteva cuvinte, de la Domeniul Bogdan ne putem bucura de natură într-un pahar de vin alb, rose sau roșu, din soiuri românești și soiuri de renume, cu origini în marile regiuni viticole ale Europei.

ASPECT: Roz-somon delicat, strălucitor și limpede, asemenea unui apus de vară surprins peste terroir-ul Dobrogei.

MIROS: Se deschide lent prin note de căpșuni coapte, zmeură și coacăze roșii, împletite cu nuanțe florale discrete de trandafir sălbatic. O tușă minerală subtilă evocă solurile calcaroase și influența brizei Mării Negre, caracteristice podgoriei.

GUST: Aduce pe papile o dulceață discretă, bine integrată în structura demisecă. Gustul confirmă fructul roșu proaspăt, dominat de căpșună și zmeură, susținut de o aciditate vibrantă ce conferă prospețime și echilibru. Buchetul gustativ evoluează elegant către un gust final de fructe roșii.

ASOCIERE CULINARĂ: Excelent alături de salate mediteraneene, preparate din pește și fructe de mare, somon la grătar, brânzeturi proaspete sau aperitive rafinate. Un vin perfect pentru o seară călduroasă de vară.

TEMP. DE SERVIRE: 7 - 9°C.