Vinuri linistite

Vinurile linistite fac parte din categoria bauturilor obtinute prin fermentatie alcoolica naturala, realizata exclusiv din must de struguri. Pentru a fi incadrate in categoria vinurilor linistite, bautura trebuie sa ofere o tarie alcoolica de minimum 8,5% vol. Vinurile linistite sunt produse agroalimentare la care se interzice adaosul de arome dintr-o sursa externa. Aromatizarea acceptata legal este cea oferita de contactul bauturii cu vase confectionate din lemn.


Clasificare vinurilor in functie de culoare:


-          Vinuri albe;


-          Vinuri rose;


-          Vinuri rosii.


Vinurile linistite pot fi obtinute dintr-un singur soi de struguri, sau din doua sau mai multe te soiuri cupajate. In cazul vinurilor obtinute dintr-un singur soi, acestea vor avea culoarea strugurilor (exemplu: soiuri albe - vinuri albe, soiuri rosii - vinuri rosii ) Exceptie de la acest fapt sunt vinurile albe obtinute din struguri rosii (ex: Blanc de noir - vin alb obtinut din Pinot Noir,  sau vinurile rose).  Vinurile rosii mai pot avea in componenta, in procente foarte scazute si soiuri de vinuri albe cu scopul imbunatatirii gustului / mirosului cupajului obtinut.


Stiati ca inlaturand  pielita  boabelor de strugurilor, corpul boabelor  arata la fel? Toate sunt albe.... Culoarea vinului este data de fapt de culoarea pielitei, iar intensitatea culorii vinurilor este datorata direct timpului in care vinul sta in contact cu pielita strugurelui.... Pentru un vin rose pal, contactul vinului cu pielita se face pentru o perioada foarte scurta de timp (probabil cateva ore)...



 Clasificarea vinurilor in functie de zaharul rezidual din compozitie:


 -         vinuri seci - cel mult 4 grame de zahar rezidual la un litru;


-          vinuri demiseci - 4,1 - 12 grame de zahar rezidual la un litru;     


-          demidulci - 12,1 - 50 de grame de zahar rezidual la un litru;


-          dulci - peste 50 de grame de zahar rezidual la un litru.


 


Clasificarea vinurilor in functie de calitatea strugurilor din care sunt obtinute si metoda de productie:


-          Vinuri de masa. Aceasta denumire este data pentru vinuri cu productie nereglementata in functie de soi sau regiune. Aceste vinuri au tarie alcoolica de maxim 10%.


-          Vinuri de calitate superioara. Sunt vinurile din struguri de calitate superioara dintr-o regiune mare, ce contin tarie alcoolica de peste 10%.


-          Vinuri cu denumire de origine controlata (DOC). Aceste vinuri sunt obtinute din cele mai bune soiuri, recoltate din podgorii recunoscute la nivel international, aflate sub reglementare care garanteaza calitatea. Vinurile de origine controlata au tarie alcoolica de peste 11%.


 


Organizatia Internationala a Vinului a publicat un clasament oficial alcatuit din 21 de state producatoare de vin si cantitatile de vin produse de acestea in anul 2018. Primele trei state cu cea mai mare productie de vin din lume, sunt statele din Lumea Veche (Europa), care au istorie si traditie indelungata in productia de vinuri. In top 10, Italia, Franta si Spania ocupa locurile fruntase, urmate de SUA, Argentina, Chile, Australia, Germania, Africa de Sud si China,


La nivel european Romania, Germania, Austria si Ungaria, au înregistrat o crestere a recoltei în 2018 mai mare decât media ultimilor 5 ani.


La nivel mondial, Romania se afla pe locul 13, cu 510 milioane de litri produsi in 2018, iar vecinii de peste Prut, se afla pe locul 19, cu 190 milioane de litri produsi in acelasi an.

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Grilă Listă
Filtru
  • Mosia Tohani - Cuvee Nicolae alb 2019 - 0.75L, Alc: 13% Mosia Tohani - Cuvee Nicolae alb 2019 - 0.75L, Alc: 13%

    Mosia Tohani - Cuvee Nicolae alb 2019 - 0.75L, Alc: 13%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2019

     

    REGIUNE / ȚARĂ: DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ, RIESLING ITALIAN, SAUVIGNON BLANC, FETEASCĂ ALBĂ

     

    VOL. ALC.: 13%

     

    VIN ALB SEC. Tohani este pământul bogat al României, oblăduit de oamenii locului, să ofere rod sănătos pentru vinuri pure. Tohaniul este locul în care se întâlnesc oamenii dăruiți artei vinului zi de zi, an după an, pe vremuri grele și prosperitate, din 1773 până astăzi.

     

    Cuvée Nicolae este un vin elegant, creat pe moșia Tohani pentru a sărbători o iubire de demult: cea între Prinţul Nicolae de România şi Ioana Dolette. Pentru acestă poveste unică, Moșia Tohani a creat un cupaj roșu special, un cuvée. Sortimentul roșu este rezultatul vinificarii într-un singur recipient, sau cuvă, de aici și termenul de “cuvée”, care arată și o atenție deosebită pentru vinul care poartă numele unei personalități din Familia Regală a României.

     

     

    ASPECT: Galben-pai, cu reflexii aurii.

     

    MIROS: Cele patru soiuri se completează admirabil cu note de flori și viță de vie, ce aduc floralitatea și prospețimea soiurilor dominante (Tămâioasă Românească și Sauvignon Blanc).    

     

    GUST: La gust ies în evidență aromele tonice din Riesling și efervescența boabelor de Fetească Albă. Finalul vine brusc, cu tonalitatea unui vin sec, dar suficient de consistent cât să ofere un post gust lung. 

    ASOCIERE CULINARĂ: Un vin ușor de apreciat lângă aperitive cu prosciutto și brânză, preparate din pește și salate de vară

     

    TEMP. DE SERVIRE: 8 - 12°C.

     

  • Tarla 101 - cupaj alb (SB + CH) 2019 - 0.75L, Alc: 13% Tarla 101 - cupaj alb (SB + CH) 2019 - 0.75L, Alc: 13%
    -10%

    Tarla 101 - cupaj alb (SB + CH) 2019 - 0.75L, Alc: 13%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2019

     

    REGIUNE / ȚARĂ: LECHINȚA - TRANSILVANIA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC, CHARDONNAY

     

    VOL. ALC.: 13%

     

    VIN ALB SEC. Produs Intr-un areal ce se distinge prin vinuri albe de calitate. Pentru ca varietatea este esenta vietii, proiectul TARLA, a adunat de la producatori reprezentativi, cele mai bune parcele de vie plantate cu soiuri consacrate, neaose sau perfect adaptate terroir-ului romanesc, din care s-au creat o serie de cupaje si cuvee-uri de excelenta, o oglindă a solului, climei si traditiei viticulturale tipice fiecarei zone în parte.

     

     

    ASPECT: Galben-pai cu ușoare accente verzui.

     

    MIROS: Plin de prospețime, cu arome distincte de fructe citrice și mere verzi, completate de note vegetale și accente de mineralitate.

     

    GUST: Intens, puternic, răcoritor și proaspăt, de fructe citrice, mere verzi și caise, cu o aciditate ridicată ce-i conferă vivacitate. Este un vin lejer de o corpolență mică și un gust remanent persistent și revigorant.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Excelent cu fructe de mare în preparate mediteraneene, pește de apă dulce la grătar servit cu mamaliguță. șniţel din piept de pui, preparate vegetariene, paste în sos alb sau al olio, sau la finele mesei lângă brânzeturi tari asezonate cu stafide albe și nuci caju.

     

    TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.

     

    Preț normal: 38,62 RON

    Special Price 34,76 RON

    (-3,86 RON)
  • Purcari - Vinohora Feteasca Alba & Chardonnay  2018 - 0.7L, Alc: 13.5% Purcari - Vinohora Feteasca Alba & Chardonnay  2018 - 0.7L, Alc: 13.5%

    Purcari - Vinohora Feteasca Alba & Chardonnay 2018 - 0.7L, Alc: 13.5%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2018

     

    REGIUNE / ȚARĂ: ȘTEFAN VODĂ / REPUBLICA MOLDOVA

     

    SOIUL / SOIURILE: FETEASCĂ ALBĂ, CHARDONNAY

     

    VOL. ALC.: 13.5%

     

    VIN ALB SEC. Fondat în 1827 Château Purcari reprezintă unul dintre cele mai valoroase și renumite domenii ale Europei de Est. Vinurile din Purcari au fost servite la Curțile Regale din Europa încă de acum 150 de ani. 

     

    Prima medalie de Aur a fost acordată vinurilor din Purcari în 1878, la Expoziția Mondială de la Paris, când experții francezi au fost profund impresionați de aroma bogată și culoarea intensă a sortimentului Negru de Purcari, care a depășit chiar și vinurile din Bordeaux.

     

    Aprecierea pentru distincțiile oferite de Franța, fie acum 140 ani, fie în prezent este încununată prin acest cupaj, văzut ca o horă de înfrățire între soiurile moldovenești și cele franțuzești. Feteasca Albă oferă vinului autenticitate și eleganță, iar Chardonnay aduce intensitatea și prospețimea caracteristică.

     

     

    ASPECT: Galben pai cu reflexii verzui. Acest vin a fost îmbuteliat în 19100 de sticle și are o ilustrație a tabloului “La Danse” (Dansul), pictat în 1910 de artistul francez Henry Matisse.

     

    MIROS: Vinohora este un cupaj alb cu buchet compus din arome înlănțuite într-un dans amețitor ce își găsesc ritmul după câteva minute, apoi se dezvăluie a fi arome de lămâie verde, pere și flori de anason.

     

    GUST: Aromele de anason lasă loc florilor de iasomie, iar dintre fructe, toate se ascund ușor pentru a fi înlocuite subtil de cocos exotic și praline. Hora continuă și aromele îți reiau locul cu aceeași intensitate la fiecare degustare, cu alcool bine integrat și post gust sec, mediu spre lung.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Pentru dans și voie bună savurați arest sortiment Vinohora alături de preparate culinare pe baza de peste, fructe de mare si cele mai delicioase deserturi.

     

    TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

     

  • Davino - Iacob alb 2019 - 0.75L, Alc: 13.5% Davino - Iacob alb 2019 - 0.75L, Alc: 13.5%

    Davino - Iacob alb 2019 - 0.75L, Alc: 13.5%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2019

     

    REGIUNE / ȚARĂ: DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC, FETEASCĂ ALBĂ

     

    VOL. ALC.: 13.5%

     

    VIN ALB SEC. Davino Iacob alb este unul dintre vinurile produse în Crama din Dealu Mare, aflată sub conducerea lui Dan Balaban. Din 1997, până în prezent Davino și-a extins viile pe 90 de hectare. Vița de vie de folosită la producția vinurilor Davino sunt îngrijite pe tot parcursul anului, fără excepție, pentru recolte bogate din care obțin vinuri albe, urmate de cele rose și roșii.

     

    Pentru acest vin, sunt folosiţi struguri din soiul francez Sauvignon Blanc, şi soiul românesc Fetească Albă culeşi selectiv din viţele aflate în arealul Ceptura. Strugurii sunt culeşi din cele mai bune parcele, apoi fiecare soi este vinificat separat printr-o tehnologie modernă ce păstrează aromele naturale date de viţă, completate cu note obţinute în timpul proceselor naturale.

     

    Fermentarea alcoolică, cu drojdii selecţionate (pentru fiecare soi), la temperatură controlată, şi maturarea, se desfăşoară în vase din oţel inoxidabil.

     

     

    ASPECT: Verde-gălbui, limpede.

     

    MIROS: Acest cupaj invăluie simţurile cu un parfum din flori de lămâi, comun celor două soiuri, uşor vegetal, dar persistent.

     

    GUST: La gust este proaspăt, fructat, uşor vegetal şi echilibrat. Post gustul este mediu, cu arome moi de flori.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Un vin uşor pentru aperitive şi mese uşoare cu carne de pui, peşte sau fructe de mare.

    TEMP. DE SERVIRE: 12 - 13°C.

     

  • Purcari - Ice Wine (Muscat Ottonel + Traminer), alb dulce, 2016 - 0.375 L + 1 pahar, Alc: 12% Purcari - Ice Wine (Muscat Ottonel + Traminer), alb dulce, 2016 - 0.375 L + 1 pahar, Alc: 12%

    Purcari - Ice Wine (Muscat Ottonel + Traminer), alb dulce, 2016 - 0.375 L + 1 pahar, Alc: 12%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2016

     

    REGIUNE / ȚARĂ: ȘTEFAN VODĂ / REPUBLICA MOLDOVA

     

    SOIUL / SOIURILE: MUSCAT OTTONEL, TRAMINER

     

    VOL. ALC.: 12%

     

    VIN ALB DULCE. Fondat în 1827 Château Purcari reprezintă unul dintre cele mai valoroase și renumite domenii ale Europei de Est. Vinurile din Purcari au fost servite la Curțile Regale din Europa încă de acum 150 de ani. 

     

    Prima medalie de Aur a fost acordată vinurilor din Purcari în 1878, la Expoziția Mondială de la Paris, când experții francezi au fost profund impresionați de aroma bogată și culoarea intensă a sortimentului Negru de Purcari, care a depășit chiar și vinurile din Bordeaux.

     

    De-a lungul timpului, vinurile Purcari au câștigat peste 300 de medalii și distincții la cele mai prestigioase concursuri internaționale (Decanter, Concours Mondial de Bruxelles, Challenge Internațional du Vin), precum și recunoașterea Casei Regale a Marii Britanii.

     

     

    ASPECT: Galben-pal cu reflexii aurii.

     

    MIROS: Ice Wine este un vin cu nuanțe de miere și fructe dulci, ce evoluează natural către arome mai fine de condimente și fructe exotice.

     

    GUST: Pe papile este dulce, ca un vin rar, ușor onctuos, cu note sensibile de stejar. Post gustul fructat și dulce este persistent, numai bun pentru un preparat dulce.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: O alegere inspirată pentru desert cu cremă Chantilly şi fructe tropicale proaspete.

     

    TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

  • Crama Girboiu - Petit Helena - Cupaj alb  (CH + Sarba) 2018 - 0.75L, Alc: 13.5% Crama Girboiu - Petit Helena - Cupaj alb  (CH + Sarba) 2018 - 0.75L, Alc: 13.5%

    Crama Girboiu - Petit Helena - Cupaj alb (CH + Sarba) 2018 - 0.75L, Alc: 13.5%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2016

     

    REGIUNE / ȚARĂ: COTEŞTI - MOLDOVA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY, ȘARBĂ

     

    VOL. ALC.: 13.5%

     

    VIN ALB SEC. Crama Gîrboiu este o afacere de familie fondată în 2005 de Constantin Gîrboiu ce oferă vinuri românești obținute din podgoria întinsă pe 250 de hectare, în comuna Cotești. Familia Gîrboiu a ales o zonă caracterizată de condiții climatice favorabile și sol bogat pentru cele mai bune soiuri românești și străine.

     

    Crama Gîrboiu oferă vinuri liniștite și spumante de tip monosoi și cupaj, obținute prin metode tradiționale de vinificare cu echipamente moderne și maturare în butoaie din stejar. Echipa de vinificatori din Cotești beneficiază și de experiența oenologului consultant Giovanni Menotti, în efortul continuu de a oferi publicului din România, și de peste hotare, cele mai bune vinuri din regiunea viticolă Moldova.

     

    Petit Helena 2018, este un vin alb în ediție limitată, super premium, obținut prin cupajarea soiurilor Chardonnay 40%, Chardonnay maturat în butoaie din stejar 30% și Șarbă 30%.  

     

     

    ASPECT: Galben pai, strălucitor.

     

    MIROS: Chardonnay-ul baricat aduce aromele de fructe exotice, pere zemoase și coajă de lime, iar Șarba aduce esența florilor parfumate de grădină. Notele finale sunt cele de vanilie și scorțișoară, lăsate de baricul din lemn de stejar.

     

    GUST: Vinul are o corpolență surprinzătoare, octuoasă, egalată de aciditatea și alcoolul bine integrat. Post gustul este lung și revigorant.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Gustul Vrancei este o companie potrivită la mesele cu pui, pește, fructe de mare și paste.

     

    TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

     

    137,45 RON
  • Averesti - Cuvee Regal, demisec, BIB - 10L, Alc: 13,8% Averesti - Cuvee Regal, demisec, BIB - 10L, Alc: 13,8%

    Averesti - Cuvee Regal, demisec, BIB - 10L, Alc: 13,8%

    REGIUNE / ȚARĂ: HUŞI - MOLDOVA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: FETEASCĂ REGALĂ, FETEASCĂ ALBĂ

     

    VOL. ALC.: 13.8%

     

    VIN ALB DEMISEC. În partea de nord-est a României, pe pământul scăldat de soare se află culturile de struguri ale Podgoriei Huşi. În acelaşi loc se află centrul Viticol Avereşti, unde produc unele dintre cele mai bune vinuri din Moldova. În această parte a ţării, în inima civilizaţiei străvechi Cucuteni, viţa de vie se cultivă de mii de ani.

     

    În 1874, boierul Ştefan Negruzzi şi oenologul francez René Faure au aplicat primele practici ale viticulturii moderne. Talentatului oenolog francez i se datorează renaşterea soiurilor româneşti Zghihară şi Busuioacă, dar şi primele plantaţii ale soiurilor de origine franceză Merlot, Cabernet şi Aligote.

     

    Prezentul aduce oamenii talentaţi şi muncitori de pe Domeniul Avereşti, care muncesc anual 3000 de hectare de viţă de vie şi duc mai departe tradiţia strămoşilor în producţia de vin. Printre soiurile cultivate în Podgoria Huşi sunt Zghihara de Huși şi Busuioaca de Bohotin, urmate de Fetească Regală şi Fetească Albă. Vinurile produse de Domeniul Avereşti includ monosoiuri şi cupaje din soiurile clasice franceze Aligote, Sauvignon Blanc, Traminer şi Cabernet Sauvignon.

     

  • Averesti - Herb - Muscat Ottonel + Sauvignon Blanc 2018 - 0.75L, Alc: 13.6% Averesti - Herb - Muscat Ottonel + Sauvignon Blanc 2018 - 0.75L, Alc: 13.6%

    Averesti - Herb - Muscat Ottonel + Sauvignon Blanc 2018 - 0.75L, Alc: 13.6%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2018

     

    REGIUNE / ȚARĂ: HUŞI - MOLDOVA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: MUSCAT OTTONEL, SAUVIGNON BLANC

     

    VOL. ALC.: 13.6%

     

    VIN ALB SEC. În partea de nord-est a României, pe pământul scăldat de soare se află culturile de struguri ale Podgoriei Huşi. În acelaşi loc se află centrul Viticol Avereşti, unde produc unele dintre cele mai bune vinuri din Moldova. În această parte a ţării, în inima civilizaţiei străvechi Cucuteni, viţa de vie se cultivă de mii de ani.

     

    În 1874, boierul Ştefan Negruzzi şi oenologul francez René Faure au aplicat primele practici ale viticulturii moderne. Talentatului oenolog francez i se datorează renaşterea soiurilor româneşti Zghihară şi Busuioacă, dar şi primele plantaţii ale soiurilor de origine franceză Merlot, Cabernet şi Aligote.

     

    Prezentul aduce oamenii talentaţi şi muncitori de pe Domeniul Avereşti, care lucrează anual 3000 de hectare de viţă de vie şi duc mai departe tradiţia strămoşilor în producţia de vin. Printre soiurile cultivate în Podgoria Huşi sunt Zghihara de Huși şi Busuioaca de Bohotin, urmate de Fetească Regală şi Fetească Albă. Vinurile produse de Domeniul Avereşti includ monosoiuri şi cupaje din soiurile clasice franceze Aligote, Sauvignon Blanc, Traminer şi Cabernet Sauvignon.

     

     

    ASPECT: Galben-pal, cu reflexii aurii.

     

    MIROS: Prin acest vin este oferită o panoramă organoleptică a microclimatului Averești: aparent rustic, prin notele caracteristice ale soiului Muscat, vinul își arată și latura mai blândă prin arome de fructe roșii.

     

    GUST: Gustul este consistent, iar intensitatea are o măsură destul de bine stabilită. Cupajul de Muscat Ottonel și Sauvignon Blanc oferă și arome proaspete de citrice, persistente în post gust.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Răcit bine, acest vin este revigorant la mesele cu paste și fructe de mare / paste în sos alb, sau rizotto cu ciuperci.

     

    TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

     

  • Jidvei - Tezaur Sauvignon Blanc & Feteasca Regala 2018 - 0.75 L, Alc: 12.5% Jidvei - Tezaur Sauvignon Blanc & Feteasca Regala 2018 - 0.75 L, Alc: 12.5%

    Jidvei - Tezaur Sauvignon Blanc & Feteasca Regala 2018 - 0.75 L, Alc: 12.5%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2018

     

    REGIUNE / ȚARĂ: TÂRNAVE – TRANSILVANIA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC, FETEASCĂ REGALĂ

     

    VOL. ALC.: 12.5%

     

    VIN ALB SEC. Vinurile Jidvei din valea Târnavei își au originile, departe în trecut, atunci când zona era stăpânită de geto-daci și de romani. În timpul tuturor evenimentelor istorice, atestări documentare din Evul Mediu, dovedesc existența culturilor de viță de vie și atestă Transilvania ca Weinland (Țara vinului), în anul 1200. Domnitorul Ștefan cel Mare, primește în 1489 culturi de viță de vie de la Regele Matei Corvin, iar în 1624 este finalizat castelul de la Cetatea de Baltă.

     

    Istoria recentă și detaliată începe în 1949, odată cu înființarea primei societăți viticole Jidvei, deținută de Stat. După privatizarea din 1999 și înființarea actualei companii, Jidvei s-a dezvoltat considerabil: compania a investit în culturi, tehnologie, a lansat 7 game noi de vinuri monosoi și cupaj și a devenit cel mai mare producător din România.

     

    Vinurile din gama Tezaur satisfac dorința publicului pentru vinuri inovatoare și, în același timp, oferă cupaje cu tradiție, considerate o moștenire, o parte esențială a identității Jidvei în România. Mai mult de atât, gama Tezaur cuprinde vinuri seci din soiuri alese, practic reinterpetări ale primelor cupaje realizate în țara noastră. Cupajele de Fetească Regala cu Sauvignon Blanc și Fetească Regală cu Muscat Ottonel sunt doar două exemple ale pionieratului Jidvei, ce răsplătesc iubitorii cu vinuri fine și exotice, valoroase ca piesele unui tezaur.

     

     

    ASPECT: Galben-pai, strălucitor.

     

    MIROS: Cele două soiuri albe ayu fost alese cu grijă datorită asemănărilor între arome, dar și pentru aromele ce le completează frumnos corpul. Parfumul din Sauvignon și Fetească Regală aduce arome delicate de flori și verdeață proaspătă.

     

    GUST: Gustat cu răbdare la temperatura potrivită, vinul arată din nou generozitatea aromelor de flori de soc și salcâm, întrepătrunse cu arome fructate de litchi, grepfrut și pere.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Un vin pentru zilele călduroase, când aveți poftă de aperitive ușoare, preparate cu carne de pui, saramură de pește, fructe de mare și brânzeturi proaspete din lapte de capră.

     

    TEMP. DE SERVIRE: 4 - 6°C.

     

  • Mosia Tohani - Siel alb 2019 - 0.75L, Alc: 14% Mosia Tohani - Siel alb 2019 - 0.75L, Alc: 14%

    Mosia Tohani - Siel alb 2019 - 0.75L, Alc: 14%

    REGIUNE / ȚARĂ: DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: FETEASCĂ ALBĂ, SAUVIGNON BLANC, TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ, RIESLING, FETEASCĂ REGALĂ, PINOT GRIS, CHARDONNAY.

     

    VOL. ALC.: 14%

     

    VIN ALB SEC. Tohani este pământul bogat al României, oblăduit de oamenii locului, să ofere rod sănătos pentru vinuri pure. Tohaniul este locul în care se întâlnesc oamenii dăruiți artei vinului zi de zi, an după an, pe vremuri grele și prosperitate, din 1773 până astăzi.

     

    Din gama celor trei vinuri Siel, vă oferim un cupaj curajos de şapte soiuri, lansat ca un trend nou în lumea vinurilor moderne. Acest cupaj reflectă stilul vinurilor seci şi aromate din Lumea Nouă, reinterpretat de oenologul Albertus Van Der Merwe.

     

     

    ASPECT: Galben pai cu reflexii verzui. Limpede şi liniştit.

     

    MIROS: Siel cuprinde nasul cu fructe exotice, pline, rotunde, înconjurate de aromele florilor de vară (soc, flori de migdal, tei), gutui şi citrice.

     

    GUST: La gust, Siel excelează in prospeţime şi efervescenţă, oferită în mare parte de fructe exotice şi aceleaşi flori de vară care aduc aminte de locurile copilăriei.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Un vin potrivit cu aperitive, pui ușor picant, pește și multe alte feluri ușor condimentate.

      

    TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

     

  • D. Vladoi - Brizza - Alb demidulce 2017 - 0.75L, Alc: 12% D. Vladoi - Brizza - Alb demidulce 2017 - 0.75L, Alc: 12%

    D. Vladoi - Brizza - Alb demidulce 2017 - 0.75L, Alc: 12%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2017

     

    REGIUNE / ȚARĂ: MURFATLAR - DOBROGEA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ, MUSCAT OTTONEL

     

    VOL. ALC.: 12%

     

    VIN ALB DEMIDULCE. Pasionat de viticultură și arta de a crea cele mai bune vinuri românești, Niculae Vlădoi a adus vițe hibride și nobile din Drăgășani și le-a plantat pe pământul din jurul satului Siminoc. Pasiunea domnului Vlădoi pentru vinuri a mers mai departe și în anii comunismului cu o mică viță ce se intindea în curtea casei.

     

    După 1989, familia Vlădoi a redobândit proprietățile, a reluat producția de vin, iar în anii 2000 au fost făcute schimbări majore în ceea ce privește vița, sistemele de irigație, utilajele și aparatura pentru vinificare. De pe cele 19 hectare aflate pe Colinele Murfatlarului, hrănite de soarele generos și solul fertil, familia Vlădoi oferă o gamă variată de vinuri albe și roșii liniștite, dar și frizante. Gamele produse de Domeniul Vlădoi includ monosoiuri și cupaje, proaspete și maturate, din soiuri românești și soiuri populare la nivel internațional.

     

     

    ASPECT: Galben-pal, limpede.

     

    MIROS: Un vin de voie bună, care se joacă cu simţurile oferindu-le arome de flori de rişe, salcâm pe un fond citric, grepfrut şi coji de portocală.

     

    GUST: La gust este ca un suc de soc, amestecat cu mango şi pere. Uşor amar, dar revigorant, pentru o seară plină de energie şi discuţii interesante.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Perfect alături de preparate din bucătăria thailandeză.

     

    TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

     

  • Villa Radus - Cuvee Batos 2017 - 0.75L, Alc: 12% Villa Radus - Cuvee Batos 2017 - 0.75L, Alc: 12%

    Villa Radus - Cuvee Batos 2017 - 0.75L, Alc: 12%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2017

     

    REGIUNE / ȚARĂ: LECHINȚA - TRANSILVANIA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC, FETEASCĂ REGALĂ

     

    VOL. ALC.: 12%

     

    VIN ALB SEC. Vinurile produse în Transilvania sunt menționate în scrieri vechi de mii de ani ce aparțin lui Homer și Herodot. În Evul Mediu, germanii și descendenții lor, sașii, au contribuit la dezvoltarea viticulturii și diversificarea vinurilor, iar mai târziu, cooperativizarea a distrus culturile vechi.

     

    După 1989 transilvănenii au reluat producția de vin din soiurile plantate în Lechința. Crama Liliac Transylvania, situată în inima Transilvaniei, Județul Mureș, satul Batoș, produce vinuri unice, de calitate superioară, în colaborare cu experți austrieci.

     

    Vinurile Liliac sunt produse din soiuri românești cum ar fi Fetească Regală, Fetească Albă și Fetească Neagră, dar și soiuri internaționale cum ar fi Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Neuburger, Gewurztraminer, Muscat, Merlot și Pinot Noir.

     

     

    ASPECT: Galben pai cu reflexii verzui.

     

    MIROS: Ușor timid, dar delicat, Cuvee Batos împarte un parfum dominat inconfundabil de caracterul fructat de citrice dulci și amăruir de lime, specific soiului de strugure alb Sauvignon Blanc.

     

    GUST: Un vin natural, fructat și floral. Aroma de citrice concurează cu aroma unui suc, sau infuzie din flori de soc. Dulceața din fructe și mineralele ocupă cu măsură egală simțurile, până la final, și se păstrează în post-gust.  

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Aciditatea acestui vin îl aduce aproape de preparate cu pui, pește și scoici, cu legume proaspete, salate și ierburi aromatice.

     

    TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

     

  • Crama Oprisor - Rusalca Alba 2019 - 0.75L Crama Oprisor - Rusalca Alba 2019 - 0.75L

    Crama Oprisor - Rusalca Alba 2019 - 0.75L

    ANUL DE RECOLTĂ: 2019

     

    REGIUNE / ȚARĂ: MEHEDINȚI - OLTENIA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC, PINOT GRIS, RIESLING

     

    VOL. ALC.: 13%

     

    VIN ALB SEC. Pentru crama Oprișor, poveștile vechi care încep cu “a fost o dată”, reprezintă un adevăr istoric incontestabil. Cultivarea viței în Mehedinți este un fapt dovedit de scrieri ce ne întorc în timpul boierilor pământeni din Oltenia, care aveau culturi, crame și vinuri ce au devenit parte din legendele locului.

     

    Vinurile din Oprișor și-au găsit locul și în perioada modernă. În 1994, compania Reh Kendermann, fondată de afaceristul german Carl Reh, în cunoscuta regiune viticolă din Valea Mosell, Germania, a dorit să cumpere cele mai bune vinuri din Mehedinți. În cele din urmă, compania a hotărât să investească în crama Oprișor, să reconstruiască vinăria și să ofere vinuri din soiuri cu tradiție în România, dar și vinuri clasice din soiuri originare din Germania și Franța.

     

    Gamele din portofoliul Oprișor sunt inspirate de mituri și legende din folclorul românesc. La fel este și rusalca, un pește care se tranforma în femeie și colinda pe malul lacurilor în căutarea unor bărbați pe care să îi atragă în adâncuri.

     

     

    ASPECT: Galben verzui.

     

    MIROS: Rusalca Albă este o uniune sensibilă a două soiuri franceze și germane, cupajate cu atenție pentru a concentra parfumul de flori și tonurile minerale, extrase din pământul Olteniei.

     

    GUST: Un vin tânăr, spontan și armonios mulțumită parfumului de flori proaspete și citrice. Apar fructele, cu aromă de ananas, ușor întreruptă de flori soc și întremată de lime și pepene galben. Post gustul este lung, răcoritor, puțin astringent, marcat de ardei verde, din nou busuioc și arome amestecate dulci- amărui.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Un vin alb, cu arome proaspete, răcoritoare, potrivit la meniuri sofisticate, cât și la preparate ușoare din carne albă, pește la grătar și paste garnisite cu ierburi aromate.

     

    TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

     

  • LacertA - Cuvee X 2017 - 0.75L LacertA - Cuvee X 2017 - 0.75L
    -17%

    LacertA - Cuvee X 2017 - 0.75L

    ANUL DE RECOLTĂ: 2017

     

    REGIUNE / ȚARĂ: DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC, CHARDONNAY, FETEASCĂ ALBĂ, RHEINRIESLING

     

    VOL. ALC.: 14.4%

     

    VIN ALB SEC. Podgoriile Lacerta se află la sud de munții Carpați, de-a lungul Paralelei 45, care trece prin Piemont și Bordeaux. Poziționarea benefică este doar prima asemănare cu vestitele regiuni viticole. În Muntenia zona este cunoscută pentru viticultura practicată de localnici încă de acum 700 de ani, din timpurile Daciei și Imperiului Roman, care a lăsat moștenire cultura vinului așa cum a făcut și în inima Imperiului și în teritorii ce au devenit Franța de astăzi.

     

    În Muntenia primăvara este uscată, toamna însorită și pământul fertil și curat, numai bine pentru viile bogate ce se întind pe sute de hectare. În același loc, printre vii se zăresc adesea șopârlele verzi, cele de la care a fost împrumutat în 2011 numele latin al acestui vin: Lacerta.

     

    Cuvee X 2017 este un vin alb obținut dintr-un cupaj unic de patru soiuri cu origini în Lumea Veche. Din Franța Sauvignon Blanc și Chardonnay, din Germania Riesling din Valea Rinului, ambele cu cu arome de fructe albe și citrice. Cupajul este desăvârșit de soiul românesc Fetească Albă, cu arome vegetale de iarbă sau flori de câmp.

     

     

    ASPECT:  Galben deschis cu reflexii verzui.

     

    MIROS: Un cupaj fantastic și elegant de soiuri albe cu arome minunate de citrice și amestec perfect de fructe (mere, grepfrut, banană). Pe același fond sunt prezente și note vegetale de fân proaspăt cosit.

     

    GUST: Gustul este proaspăt, ușor taninos, structurat cu eleganță din arome de piersică, miere și pomelor, cu un post gust lung.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Potrivit alături de carne albă (pui, curcan, miel) și pește la grătar, meniuri cu fructe de mare, sau brânzeturi.

     

    TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

     

    Preț normal: 76,99 RON

    Special Price 63,62 RON

    (-13,37 RON)
  • Vinarte - Cuvee d`Excellence (R+SB) 2018 - 0.75 L Vinarte - Cuvee d`Excellence (R+SB) 2018 - 0.75 L

    Vinarte - Cuvee d`Excellence (R+SB) 2018 - 0.75 L

    ANUL DE RECOLTĂ: 2018

     

    REGIUNE / ȚARĂ: MEHEDINȚI - OLTENIA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: RIESLING ITALIAN, SAUVIGNON BLANC

     

    VOL. ALC.: 12.5%

     

    VIN ALB SEC. În 1998, un grup de afaceriști români, francezi și italieni, aduși împreună de pasiunea pentru vin au creat brand-ul Vinarte. Începuturile sunt cel mai frumos moment, de aceea merită să știm despre cei trei afaceriști care au apelat la specialiști și au achiziționat trei domenii viticole: Villa Zorilor-Dealu Mare; Bolovanu-Sâmburești și Stârmina-Mehedinți.

     

    Fondatorii au plantat soiuri pure, autohnone și soiuri populare din Europa de vest, au adus aparatură modernă și barrique-uri din stejar pentru păstrarea celor mai bune vinuri monosoi și cupaj. În Mehedinți au fost plantate soiuri românești: Tămâioasă, Fetească Neagră, Fetească Albă, Novac și, bineînțeles, soiuri originare din Franța (Sauvignon Blanc și Merlot) și Germania (Riesling).

     

    Cuvee d’Excellence este un vin select, produs din cupajul a două soiuri (Riesling Italian și Sauvignon Blanc), culese din parcele cu producție limitată de circa 50 de hecto litri. Pentru acest vin, boabele sunt zdrobite și desciorchinate, iar mustul este răcit și folosit la macerare de 4 ore pentru a se extrage din pieliță aromele principale. Producția continuă cu adăugarea drojdiei la o temperatură scăzută de aproximativ 15°C. Aromele acestui vin sunt dezvoltate de fermentația alcoolică în barrique-uri din stejar francez timp de 3 luni.

     

     

    ASPECT: Galben-pai, cu reflexii verzui. Limpede și strălucitor.

     

    MIROS: Esența a două dintre cele mai mari regiuni viticole, (italiene și franceze), se regăsesc cu finețe în acest cuvee, produs pe pământ românesc. Vinul delectează cu un parfum special compus din arome de citrice (grepfrut), flori de lămâiță și salcâm.

     

    GUST: La gust, Cuvee d’Excellence păstrează aromele de fructe și flori cel îl fac sec, ușor acid, dar plăcut. Finalul are arome atenuate, iar post gustul este prelung și memorabil.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Un vin de calitate pentru momente de calitate. Servit la temperatura recomandată de 10 - 12°C, acest vin este excelent alături de preparate din carne albă, ficat de pasăre, fructe de mare şi brânzeturi proaspete.

     

    TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C. (Potențial de învechire la sticlă de 2-3 ani).

     

  • Allegrini - Soave doc, bianco 2015 - 0.75L, Alc: 13% Allegrini - Soave doc, bianco 2015 - 0.75L, Alc: 13%
    -15%

    Allegrini - Soave doc, bianco 2015 - 0.75L, Alc: 13%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2015

     

    REGIUNE / ȚARĂ: VENETO / ITALIA

     

    SOIUL / SOIURILE: GARGANEGA, CHARDONNAY

     

    VOL. ALC.: 13%

     

    VIN ALB SEC. Alegrini Soave este unul dintre vinurile produse de Familia Allegrini, un nume de referinţă în istoria zonelor viticole Fumane şi Valpolicella din regiunea italiană Veneto, încă din secolul al XVI-lea, când au început să producă primele vinuri tradiţionale italiene.

     

    Gamele de vinuri produse în prezent de Allegrini sunt în mare parte rezultatul muncii depuse de Giovani Allegrini, omul care a construit un concern stabil, eficient şi inovativ.

     

    Familia Allegrini produce vinuri din struguri cultivaţi în Fumane şi Valpolicella, pe şase podgorii ce au în total 100 de hectare. Pe domeniile Allegrini sunt cultivate soiuri roşii de origine italiană (Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Sangiovese), pentru vinuri roşii monosoi şi cupaj. Doar două sortimente de vin alb sunt produse de Allegrini, cu soiuri de origine franceză cum este Chardonnay, iar dintre acestea vă oferim sortimentul Soave al anului 2015.

     

    Soave este obţinut din struguri Garganega şi Chardonnay cultivaţi pe dealurile din comuna Mezzane di Sotto (regiunea Veneto), vinificaţi exclusiv în tancuri din oţel inoxidabil. Cele două soiuri sunt cupajate într-un vin graţios, cu arome florale şi fructate, proaspete şi persistente, echilibrate de o mineralitate naturală.

     

     

    ASPECT: Galben pai cu reflexii aurii.

     

    MIROS: Parfumul vinului este suav, cu note distincte de flori albe, din care se remarcă iasomia, urmată de un şir plăcut de note citrice.

     

    GUST: Soave este un vin creat pentru a fi savurat fără aşteptare. De la primele picături ajunse pe papile, vinul îşi arată corpul mediu şi sprinten, care oferă prospeţimea clară a unui cupaj alb, maturat maxim 6 luni în cuve de oţel şi în sticlă.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Soave este curajos cu tot ce are pregătit gazda sau bucătarul favorit: icre negre (caviar), picioare de broască, peşte afumat şi orice alt fel de aperitiv. Îl recomandăm şi alături de un rissoto cu şofron, peşte crud, fructe de mare, crustacee, tempura, sushi, sashimi şi alte preparate asiatice, bine condimentate.

     

    TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

     

    Preț normal: 54,98 RON

    Special Price 46,73 RON

    (-8,25 RON)
  • Basilescu - Golem cupaj alb 2018 - 0.75L, Alc: 13.4% Basilescu - Golem cupaj alb 2018 - 0.75L, Alc: 13.4%

    Basilescu - Golem cupaj alb 2018 - 0.75L, Alc: 13.4%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2018

     

    REGIUNE / ȚARĂ: DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: MUSCAT OTTONEL, CHARDONNAY

     

    VOL. ALC.: 13.4%

     

    VIN ALB SEC. Nicolae Basilescu a fost o personalitate marcantă a secolului al XIX-lea şi un pasionat viticultor din Dealu Mare. În perioada interbelică, casa Basilescu a produs vinuri în Muntenia şi şampanie, la fabrica de bere din Bucureștii Noi, alături de alte colaborări cu producătorul francez Maison de Champaigne St. Marceaux & Co și restaurantul Capșa.

     

    Afacerile familiei Basilescu au fost întrerupte în 1949, odată cu privatizarea domeniilor și fabricilor de către regimul comunist. După anul 2003, familia Basilescu a recuperat o parte din proprietățile vechi, iar în 2008 a început să producă din nou vinuri de calitate excepțională, cu respectarea tradiției și spiritului interbelic de odinioară.

     

    Crama Basilescu deține două podgorii (Dealu Mare și Pietroasa), cultivate cu soiuri românești (Fetească Neagră, Fetească Albă, Busuioacă de Bohotin, Tămâioasă Românească), dar și soiuri populare în Europa de Vest (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay).

     

     

    ASPECT: Galben-pai cu tentă verzuie

     

    MIROS: Un vin alb, însufleţit de o paletă rafinată de arome, extrase din flori de câmp, trandafir, soc şi flori de tei în armonie cu parfumul de pere, grepfruit şi ceva fructe exotice.  

     

    GUST: Soiurile Chardonnay şi Fetească Albă sunt cupajate după o metodă ce îmbină meşteşugul clasic de fermentare cu tehnologiile din Lumea Nouă. De acea, vinul este echilibrat şi păstrează la gust prospeţimea citricelor, onctuozitatea soiului francez şi eleganţa soiului românesc. În post gust aduce aroma de fruct dulce-amărui şi este atins de esenţa lemnului de stejar (fumee).

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Pentru acest cupaj este importantă temperatura de servire. Intervalul 8-10°C aduce vigoarea şi prospeţimea aromatică, mai ales atunci când este savurat alături de pui la grătar, sau la grill cu garnitură, peşte, fructe de mare cu tâiţei şi sos uşor, sau brânzeturi proaspete cu mucegai alb.    

     

    TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

     

  • Segarcea - Minima Moralia - Onoare, alb 2017 - 0.75 L, Alc: 13% Segarcea - Minima Moralia - Onoare, alb 2017 - 0.75 L, Alc: 13%

    Segarcea - Minima Moralia - Onoare, alb 2017 - 0.75 L, Alc: 13%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2017

     

    REGIUNE / ȚARĂ: SEGARCEA - OLTENIA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: FETEASCĂ ALBĂ, CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC, PINOT GRIS

     

    VOL. ALC.: 13%

     

    VIN ALB SEC. Segarcea, tradus din latină în “pământul mult visat”, este una dintre proprietățile date în administrare Casei Regale a României de către Parlament, în 1884, în timpul regelui Carol I. Din acel moment a luat naștere Administrația Domeniilor Coroanei (ADC).

     

    După perioada comunistă, în 2002 de Ziua Regalităţii, Familia Anghel a început lucrările la plantația de 300 de hectare de viță, restaurarea arhitecturii originale din timpul monarhiei și reconstrucţia cramei. Toate acestea au permis reluarea producției de vinuri, cu tehnologie de ultimă generație, la cele mai înalte standarde de calitate.

     

    Gama Minima Moralia a fost creată pentru a reaminti și redefini valorile umanității. Bineînțeles, este vorba de acele valori care stau la baza caracterului uman, promovate de Domeniul Coroanei Segarcea prin intermediul a șase vinuri de excepție, cupaje din soiuri cu origini în România și Franța.

     

     

    ASPECT: Galben pai, strălucitor.

     

    MIROS: Onoare Alb urmează tradiţia sortimentului regional prin vinificarea in procent considerabil al soiului românesc Fetească Albă, urmat de altre trei soiuri de calitate cu origi franceze. Împreună se aşează liniştite în pahar şi uimesc cu arome de polen, flori uscate, soc, fân şi vanilie. Un moment de repiro şi se fac cunoscute aromele de miere, pulpă de fructe şi salcâm.   

     

    GUST: Gustativ, îţi fac apariţia, din nou, câteva dintre cele mai intense arome de fructe şi flori. Aciditatea contribuie la satisfacţia de a gusta un vin proaspăt, ce îşi prezintă şi o faţetă matură, cu aromă de unt şi vanilie, dobîndită din procentul de Chardonnay, ţinut 6 luni la baric din stejar franţuzesc.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Un vin de seamă pentru preparate din carne albă (pui, găină de curte, curcan), peşte şi fructe de mare.

     

    TEMP. DE SERVIRE: 11 - 13°C.

     

  • JP. Chenet - Colombard Sauvignon blanc 2016 - 0.75L, Alc: 12% JP. Chenet - Colombard Sauvignon blanc 2016 - 0.75L, Alc: 12%

    JP. Chenet - Colombard Sauvignon blanc 2016 - 0.75L, Alc: 12%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2016

     

    REGIUNE / ȚARĂ: LANGUEDOC / FRANȚA

     

    SOIUL / SOIURILE: COLOMBARD, SAUVIGNON

     

    VOL. ALC.: 12%

     

    VIN ALB SEC. Povestea J P Chenet a început în 1984, atunci când Joseph Helfrich, artist și antreprenor, a creat o un design revoluționar pentru sticla ce avea să fie folosită la îmbutelierea primelor sale vinuri. P eparcursul anilor J P Chenet a adus pe piață primele spumante și vinuri liniștite, cupaje și monosoiuri din soiurile populare regiunilor viticole franceze cu tradiție, dar și primul brandy.

     

    Vinurile JP Chenet acoperă multe dintre preferințele publicului din toată lumea. De la vinurile proaspete, la cele pentru petreceri și cocktail-uri, vinuri clasice și vinuri baricate, pentru gusturi rafinate.

     

    Strugurii din care a fost obținut acest vin provin din sud-vestul Franței, de la poalele munților Pirinei (podgoria Côtes de Gascogne), dintr-un terroir cu sol văluros, compus în cea mai mare parte din argile calcaroase. Strugurii se recoltează înainte de a fi copţi, sunt, zdrobiţi rapid la o temperatură scăzută și lăsați să fermenteze la 16 - 20°C, timp de 8 - 10 zile, pentru a păstra toate aromele. Prospețimea și intensitatea aromelor este păstrată și prin filtrarea şi păstrarea la o temperatură scăzută.

     

     

    ASPECT: Galben cu reflexii aurii.

     

    MIROS: Parfum ce denotă un buchet cu fructe tropicale și aciditate ridicată, ce promite un gust plăcut și răcoritor.

     

    GUST:Arome de citrice (lime), și grepfrut, însoțite de o aciditate ridicată, corp mediu și arome secundare de flori. Final ușor amărui, revigorant.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Un vin delicat și potrivit ca aperitiv sau alături de peşte, fructe de mare, legume proaspete cu diferite sosuri. Potrivit și alături de o gustare cu brânza proaspătă din lapte capră, brânză tare sau moale din lapte de vacă (Comté, respectiv Saint-Félicien).

     

    TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

     

    28,56 RON
  • Davino - Revelatio 2018 - 0.75L, Alc: 13% Davino - Revelatio 2018 - 0.75L, Alc: 13%

    Davino - Revelatio 2018 - 0.75L, Alc: 13%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2018

     

    REGIUNE / ȚARĂ: DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

     

    SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC, FETEASCĂ ALBĂ

     

    VOL. ALC.: 13%

     

    VIN ALB SEC. Davino Revelatio este unul dintre vinurile produse în Crama din Dealu Mare, aflată sub conducerea lui Dan Balaban. Din 1997, până în prezent Davino și-a extins viile pe 90 de hectare. Vița de vie de folosită la producția vinurilor Davino sunt îngrijite pe tot parcursul anului, fără excepție, pentru recolte bogate din care obțin vinuri albe, urmate de cele rose și roșii.

     

    Pentru acest vin strugurii din soiurile Sauvignon Blanc şi Fetească Albă, din parcelele “Valea Gardului” sunt recoltaţi dimineaţa, apoi urmează un curs de vinificaţie (separată pentru fiecare soi), realizată cu tehonologie modernă. Boabele sunt presate, mustul este lăsat la fermentat, iar vinul este maturat şi amestecat cu drojdii prin batonnage pentrua dezvolta arome secundare elaborate.

     

    Pentru acest cupaj, 30 % din soiul Sauvignon Blanc a fost fermentat şi maturat în vase mari din lemn de 10 Hl şi baricuri din stejar românesc cu doage fierte. Tot pentru Sauvignon Blanc a fost realizată o fermentaţie alcoolică în recipiente din inox, cu drojdii specializate, apoi maturare în prezenţa unor drojdii fine timp de 6 luni.

     

     

    ASPECT: Verde-gălbui, limpede.

     

    MIROS: Sauvignon Blanc îţi arată aromele principale de vegetale şi florale, cu note condimentate de miez de nucă coaptă. Feteasca Albă îţi arată prospeţimea vegetală, parfumul de verdeaţă din vie, şi pare să  intensifice aromele soiului francez.

     

    GUST: Odată ajuns pe limbă, aromele vegetale şi florale se ridică pe palat – sunt mai clare, mai intense, iar textura vinului este aproape cremoasă, lungă şi plăcută.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Un vin alb din cele mai bune soiuri crescute pe pâmânt românesc, vinificate cu atenţie pentru o experinţă plină de savoare la mesele cu preparate din pui, pește și fructe de mare.

     

    TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

     

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Grilă Listă