Lichior & Bar Mixes - Cele mai noi

Parte din grupul American Beverage Marketers, Real este un producător de siropuri, piureuri și alte ingrediente pentru cocktail-uri, fondat în 2006 din dorința de a oferi prima cremă de cocos comercializată într-un ambalaj diferit de cele clasice din metal.

Mixologii și barmanii care au folosit din plin crema de cocos în toate colțurile lumii au oferit recenzii pozitive ce au dus la crearea unei game complete de piureuri. Noul sortiment de piure al producătorului american este obținut din banane Cavendish, aduse din Costa Rica.

AROMA: Textura cremoasă și dulce a bananei oferă savoare în cocktail-uri tropicale, mix-uri originale sau preparate culinare dulci.  

Regele Edward VII-lea avea obiceiul să conducă automobilul său Daimler indiferent de vreme. Cum modelul acelor vremuri nu oferea prea multă protecție față de elemenți, în 1903 doctorul său personal era îngrijorat de sănătatea monarhului așa că a cerut ajutorul companiei Berry Brothers & Rudd.

Vechea companie producătoare de băuturi alcoolice s-a gândit la un lichior cu volum ridicat de alcool, care să îl încălzească și să îl revigoreze pe Rege. Astfel, 1903 a fost creat acest lichior din ghimbir, o rădăcină cunoscută de secole pentru proprietățile medicinale.

În ultimii ani producția lichiorului s-a mutat din nou în Marea Britanie, unde a fost creată o nouă sticlă și etichetă cu materiale sustenabile. Lichiorul aromat cu ghimbir și lămâie este produs după o rețetă actualizată, ce include o cantitate mai mare de ghimbir pentru gust mai proaspăt, mai intens. Această schimbare a adus lichiorului multe laude și premii la concursuri internaționale.

ASPECT: Galben-pai, cu reflexii aurii intense.

MIROS: Ghimbirul este în centru atenției încă din primele secunde de aerare, completat discret de lâmâi.

GUST: Textura generoasă a unui sirop de ghimbir, întrerupt de ghimbir proaspăt ce gâdilă papilele alături de lămâi coapte.

FINISH: Lung și cald.

Sierra este un brand de tequila ce aparține companiei Borco-Marken Import, din Germania, cu sediul în Hamburg. Tequila Sierra a apărut pe piața din Europa încă din 1981, atunci când a fost prezentată publicului din state vorbitoare de limba germană.

Producția pentru acest brand are loc în Mexic, la distileria Sierra Unidas din statul Jalisco, orașul Guadalajara. Toți cei din echipa Sierra produc tequila cu spirit și tradiție mexicană, completată de rigoarea și lipsa oricărui compromis, două calități pe care le au în comun cu partenerii germani, pentru a oferi tuturor cele mai bune sortimente de tequila din agave pure.

Lichiorul de cafea Milenario are la baza distilatul din agavă produs tradițional la distileria din Guadalajara și cafea din soiul Arabica, ce oferă arome intense și corpolență.

ASPECT: Maro, cafeniu.

MIROS: Arome de cafea proaspăt infuzată și agavă coaptă.

GUST: O textură amară, pământie, ce trimite la boabe proaspete de cafea, agavă înăbușită, alune și fructe confiate.  

FINISH: Lung, cu aromă de cafea.

Lichiorul cu aromă de amandină aduce gustul faimoasei prăjituri, în premieră, pe piața din România. Pentru cei care doresc puțin din nostalgia desertului autentic, acest lichior este alegerea delicioasă și plină de posibilități.

ASPECT: Maro închis, cafeniu.

MIROS: Arome de bomboane fondante și zahăr vanilat, trezesc pofta pentru această băutură delicioasă.

GUST: Pe papile se simte blatul însiropat cu rom și dulceața din straturi și glazură de cacao, urmate de alcoolul fin ce oferă textura bomboanelor de ciocolată cu lichior de vișine.  

FINISH: Cacao dulce și alcool cald.

Rose Mary ține cont de dorințe consumatorilor și diversitatea cerută de aceștia. Din aceste motive, producătorul român și-a diversificat gama de lichioruri, iar printre acestea se află Amaretto, o băutură clasică cu origini în Italia, unde este un digestiv ideal după orice masă.

ASPECT: Maro închis, cafeniu.

MIROS: Arome de cacao dulce și ciocolată amară, unde cele două se echilibrează cu note dulci și amărui.

GUST: Textura cremoasă aduce gustul irezistibil de marțipan, tort cu ciocolată și migdale prăjite.

FINISH: Lung, dulce, amărui, cu alcool bine integrat.  

Parte din grupul American Beverage Marketers, Real este un producător de siropuri, piureuri și alte ingrediente pentru cocktail-uri, fondat în 2006 din dorința de a oferi prima cremă de cocos comercializată într-un ambalaj diferit de cele clasice din metal.

Mixologii și barmanii care au folosit din plin crema de cocos în toate colțurile lumii au oferit recenzii pozitive ce au dus la crearea unei game complete de siropuri și piureuri. Crisp Aple este un sirop obținut dintr-un amestec de mere roșii, Golden și Granny Smith, crescute în Statele Unite, și zahăr din trestie, adăugate în proporțiile necesare unui gust de fructe autentic, perfect pentru orice cocktail.

Unul dintre cele mai noi produse din gama Real, siropul infuzat cu vanilie de Madagascar premium, recomandat în cocktail-uri, feluri principale, deserturi sau orice alt amestec cu băuturi alcoolice și non-alcoolice.

AROMĂ: Dintre cele 250 până la 500 de compusi ce oferă arome diverselor soiuri de vanilie, cele din vanilia Madagascar aduc note de fructe tropicale dulci și păstăi de vanilie uscate și afumate.

Parte din grupul American Beverage Marketers, Real este un producător de siropuri, piureuri și alte ingrediente pentru cocktail-uri, fondat în 2006 din dorința de a oferi prima cremă de cocos comercializată într-un ambalaj diferit de cele clasice din metal.

Mixologii și barmanii care au folosit din plin crema de cocos în toate colțurile lumii au oferit recenzii pozitive ce au dus la crearea unei game complete de piureuri. Prickly Pear (fruct de cactus), este obținut din cele mai bune culturi de fructe din Mexic. Acest fruct este vibrant, dulce, suculent și poate fi asemănat adesea cu pepenele roșu. Un ingredient foarte ușor de savurat în cocktail-uri de vară, sau ca un ingredient special la desertul favorit, ceai sau limonadă.

AROMĂ: Fructul de cactus are o aromă pământie, dulce și amăruie, echilibrată de notele florale și suculente. Aromele din acest sirop aduc o notă aparte în cocktail-urile cu rom și vodcă.

Brand-ul de lichior Piñaq este creat și deținut de cuplul Gabriel și Maria. Băuturile din portofoliul Piñaq sunt distilate și îmbuteliate în Țările de Jos. Toate sortimentele oferite publicului în sticle cu formă de ananas sunt produse din distilate clasice, cum ar fi vodcă din Țările de Jos, coniac, rom din Jamaica și arome tropicale naturale.

Piñaq Blue este un blend răcoritor din suc de fructe exotice, vodcă premiu, distilată de 5 ori, coniac maturat conform standardului tradițional franțuzesc V.S.O.P (Very Superior Old Pale) și note dulci de șofran.

ASPECT: Albastru.

MIROS: Arome dulci din citrice, fructul pasiunii și alte fructe exotice.

GUST: Revigorant, fin, cu o notă picantă și caldă adusă de coniacul clasic, șlefuit în baricuri din stejar.

FINISH: Mediu, intens și potrivit pentru a fi servit sec, cu gheață, sau în cocktail-urile recomandate de echipa Piñaq: Blue Martini, Blue Sweet & Sour, Blue Spritz.

Compania Choya produce de peste 50 de ani băuturi tradiționale japoneze. Primul și cel mai important produs din portofoliul Choya este umeshu, un lichior obținut din diferite soiuri de ume (caisă), cunoscut în Japonia de secole.  

Specialitatea umeshu are cea mai mare calitate atunci când extractul de ume și alcoolul sunt echilibrate prin maturarea fructelor întregi (cu sâmburi). Producătorul alege doar câteva dintre sutele de soiuri de caise, cultivate în Japonia, iar cel mai folosit este Nanko-ume, în distileria din prefectura Wakayama.

Acoolul din trestie de zahăr adăugat suplimentar în fruct, în timpul producției, oferă posibilitatea de a extrage aroma de ume (caisă japoneză), din pulpă, coajă dar și din sâmbure. Această metodă oferă băuturii Choya un buchet fructat unic, cu arome de sâmbure lemnos, asociat adesea cu migdale și marțipan. Această expresie oferă același lichior tradițional japonez, împrospătat cu fructe întregi în interiorul unui ambalaj modern și practic.

ASPECT: Vișiniu.

MIROS: Aroma fructată este mai proaspătă, energică, și completată ce note delicate de măceșe și fagure de miere.

GUST: Pe fondul intens fructat apar și note amărui din iarbă și tușe dulci din busuioc japonez și mentă perilla.

FINISH: Dulceag și acrișor.

Ramazzotti este cea mai veche casă italiană specializată în producția de lichior amaro, autentic. Compania a fost înființată în 1815, la Milano, de Ausano Ramazzotti. Una dintre băuturile simbolice ale Italiei a fost produsă după rețeta creată de Ramazzotti, ce include 33 de ierburi aromatice și rădăcini.

După mai bine de 200 de ani de când a fost creată, rețeta lui Ramazzotti este pusă în practică la fabrica din regiunea Piemont, orășelul Canelli, fără a fi schimbată, fără a se adăuga coloranți sau aditivi. Printre cele mai ușor de recunoscut arome se află cele din portocale dulci, extract din arbust cinchona (chinină), rubarbă, gențiană și anason stelat ce îi oferă o aromă inconfundabilă și tipică în același timp.

Acest lichior se savurează tradițional ca digestiv, sec sau cu gheață și garnisit cu o felie de lămâie sau portocală.

ASPECT: Chihlimbar închis, cu tentă roșiatică.

MIROS: Parfum de fructe de pădure și citrice balansate de lemn dulce și ciocolată amară.

GUST: Mai mult amărui decât dulce, cu siguranță complex și bine echilibrat, cu arome de fructe roșii sălbatice, citrice, cafea espresso, ciocolată neagră, lemn dulce, alune și mirodenii.

FINISH: Amestecul tumultuos solicită simțurile, apoi le lasă să se relaxeze cu un gust final lung, lemnos, fructat, sec, apoi amar, lăsat de vegetalele macerate.

Parte din grupul American Beverage Marketers, Real este un producător de siropuri, piureuri și alte ingrediente pentru cocktail-uri, fondat în 2006 din dorința de a oferi prima cremă de cocos comercializată într-un ambalaj diferit de cele clasice din metal.

Mixologii și barmanii care au folosit din plin crema de cocos în toate colțurile lumii au oferit recenzii pozitive ce au dus la crearea unei game complete de piureuri.

Reàl Gourmet Pepper este ingredientul special, mixul de ardei condimentați pentru toți cei care vor să simtă căldura intensă adusă de pe papile, fie într-o băură, fie într-o altă variantă de consum.  

AROMĂ: Arome de ardei roșu rumenit și afumat, completat de ardei Jalapeño iute și verde.

Finest Call este unul dintre cele patru brand-uri ale grupului American Beverage Marketers, fondat în Statele Unite al Americii. Finest Call produce de 20 de ani o gamă largă de siropuri premium, folosite în toată lumea pentru amestecuri de tip cocktail.

Fabricile din SUA folosesc cele mai cunoscute fructe, legume și plante, care își păstrează proprietățile în siropuri și piureuri adaugate în cocktail-uri clasice și mixuri noi. Siropurile și piureurile Finest Call adaugă un plus de aromă amestecurilor de băuturi, cu sau fără alcool, și mai pot fi folosite pentru topping-uri și sosuri la desert.

Bar Mix Pornstar a fost creat în 2003, în Londra, de mixologistul și afaceristul Douglas Ankrah. Mix-ul a avut un succes instant și a fost denumit astfel pentru a invoca o băutură stilată și de încredere, o indulgență pură, sexy, distractivă și plină de viață. Mixul conține 37.6% suc și un amestec de alte patru ingrediente: suc de lime, piure de fructul pasiunii, vanilie de Madagascar și zahăr din trestie de zahăr.

AROMĂ: Porstar oferă un mix irezistibil de arome fructate, dominate de citrice, dulceață din fructul pasiunii, vanilie verde și zahăr ars, pentru cele mai sofisticate cocktail-uri preparate în barurile din toată lumea.

Finest Call este unul dintre cele patru brand-uri ale grupului American Beverage Marketers, fondat în Statele Unite al Americii. Finest Call produce de 20 de ani o gamă largă de siropuri premium, folosite în toată lumea pentru amestecuri de tip cocktail.

Fabricile din SUA folosesc cele mai cunoscute fructe, legume și plante, care își păstrează proprietățile în siropuri și piureuri adaugate în cocktail-uri clasice și mixuri noi. Siropurile și piureurile Finest Call adaugă un plus de aromă amestecurilor de băuturi, cu sau fără alcool, și mai pot fi folosite pentru topping-uri și sosuri la desert.

Tropical Fruit Puree Mix este un amestec robust de fructe exotice, iar lista este deschisă de mango, urmat de ananas, lime, guava și fructul pasiunii. Amestecul conține 28% suc și oferă savoarea fructelor tropicale coapte în orice tip de cocktail, fie că este preparat cu baza alcoolică sau non-alcoolică.

AROMĂ: Parfumul atrage și gustul seduce cu dulceața și onctuozitatea fructelor tropicale. Ananasul dulce este echilibrat de fructul pasiunii, cu notă acrișoară și lemnoasă din sâmburi.

Finest Call este unul dintre cele patru brand-uri ale grupului American Beverage Marketers, fondat în Statele Unite al Americii. Finest Call produce de 20 de ani o gamă largă de siropuri premium, folosite în toată lumea pentru amestecuri de tip cocktail.

Fabricile din SUA folosesc cele mai cunoscute fructe, legume și plante, care își păstrează proprietățile în siropuri și piureuri adaugate în cocktail-uri clasice și mixuri noi. Siropurile și piureurile Finest Call adaugă un plus de aromă amestecurilor de băuturi, cu sau fără alcool, și mai pot fi folosite pentru topping-uri și sosuri la desert.

Siropul cu aromă de Jalapeno aduce o aromă total diferită în lumea mixologiei. De la nenumăratele variante de băuturi cu arome dulci la clubul select al cocktail-urilor condimentate de cele mai puternice soiuri de ardei iute. Poate cel mai cunoscut dintre ele este Jalapeño, un ardei cultivat în SUA și adăugat în acest sirop pentru a desăvârși un Spicy Margarita, Picantes sau Bloody Maria.

AROMĂ: Un amestec echilibrat de căldură, tușe scurte de dulceață și note iuți ce vin în valuri liniștite, dar perfect sincronizate pentru a simți energia rebelă a ardeiului.

Parte din grupul American Beverage Marketers, Real este un producător de siropuri, piureuri și alte ingrediente pentru cocktail-uri, fondat în 2006 din dorința de a oferi prima cremă de cocos comercializată într-un ambalaj diferit de cele clasice din metal.

Mixologii și barmanii care au folosit din plin crema de cocos în toate colțurile lumii au oferit recenzii pozitive ce au dus la crearea unei game complete de piureuri. Real Piure de guava aduce aromele fascinante dintr-un fruct crescut departe, pe o insulă exotică. Acest fruct de origine sud-africană oferă o delectare aromatică în orice amestec, fie că este un cocktail, mocktail sau punch, opțiunile sunt nelimitate.

AROMĂ: Acest sirop ce poate fi păstrat mult timp în bar oferă aromă de guava din Africa de Sud și este creat special pentru cocktail-uri unde aduce dulceața asociată adesea cu ananasul sau căpșuna, alături de onctuozitatea tropicală.

Parte din grupul American Beverage Marketers, Real este un producător de siropuri, piureuri și alte ingrediente pentru cocktail-uri, fondat în 2006 din dorința de a oferi prima cremă de cocos comercializată într-un ambalaj diferit de cele clasice din metal.

Mixologii și barmanii care au folosit din plin crema de cocos în toate colțurile lumii au oferit recenzii pozitive ce au dus la crearea unei game complete de piureuri. Piure Blackberry este o adevarată experiență pentru cei care doresc un cocktail special sau un preparat culinar extravagant.

AROMA: Gustul dulce-acrișor oferit de acest piure, obținut din mure crescute în statul american Oregon, este recomandat pentru mix-uri cu sau fără alcool, sosuri pentru meniuri principale sau prăjituri delicioase.

Parte din grupul American Beverage Marketers, Real este un producător de siropuri, piureuri și alte ingrediente pentru cocktail-uri, fondat în 2006 din dorința de a oferi prima cremă de cocos comercializată într-un ambalaj diferit de cele clasice din metal.

Mixologii și barmanii care au folosit din plin crema de cocos în toate colțurile lumii au oferit recenzii pozitive ce au dus la crearea unei game complete de piureuri.

Siropul infuzat cu piure de fruct litchi aduce aroma dulce și florală din Africa de Sud în cocktail-urile de pretutindeni. Doar savurați-l într-un mix exotic și răcoritor, cu băuturi alcoolice sau non-alcoolice.

AROMĂ: Parfumul dulce, cu note de fruct exotic și flori roșii, proaspăt culese se dezvoltă pe papile  cu aromă de pulpă dulce de litchi și notă de dulceață de trandafir. Perfect într-un cocktail tropical ușor alcoolizat.

Parte din grupul American Beverage Marketers, Real este un producător de siropuri, piureuri și alte ingrediente pentru cocktail-uri, fondat în 2006 din dorința de a oferi prima cremă de cocos comercializată într-un ambalaj diferit de cele clasice din metal.

Mixologii și barmanii care au folosit din plin crema de cocos în toate colțurile lumii au oferit recenzii pozitive ce au dus la crearea unei game complete de piureuri.

Trei soiuri de pere premium denumit Bartlett, Green D’Anjou și Bosc sunt aduse împreună în acest sirop infuzat cu piure, pentru a oferi dulceața și intensitate naturală în orice variantă de servire.

AROMĂ: Aromă de pere dulci, suculente și cărnoase, completate cu o notă de condimente uscate, pentru un cocktail exotic și irezistibil.

Finest Call este unul dintre cele patru brand-uri ale grupului American Beverage Marketers, fondat în Statele Unite al Americii. Finest Call produce de 20 de ani o gamă largă de siropuri premium, folosite în toată lumea pentru amestecuri de tip cocktail.

Fabricile din SUA folosesc cele mai cunoscute fructe, legume și plante, care își păstrează proprietățile în siropuri și piureuri adăugate în cocktail-uri clasice și mixuri noi. Siropurile și piureurile Finest Call adaugă un plus de aromă amestecurilor de băuturi, cu sau fără alcool, și mai pot fi folosite pentru topping-uri și sosuri la desert.

Pentru toți cei care vor o băutură delicioasă după masă recomandăm Finest Call Martini Mix Espresso, sec și rece, sau adăugat într-un cocktail pus în valoare de aromele intense ale boabelor de cafea.

AROMĂ: Gust intens de cafea Espresso, delicioasă într-un mix non-alcoolic sau într-un cocktail elegant cu lichior sau vodcă aromată cu vanilie.

În 1575, familia Bols și-a construit prima distilerie în Olanda, în Amsterdam. În secolele XVII și XVIII, membrii familiei Bols dețineau acțiuni în prima corporație de pe planetă, Compania Olandeză a Indiilor de Est.

Această poziție a oferit distilatorilor Bols acces la ierburi și condimente rare, aduse de vase comerciale, de pe alte continente. Din noile ingrediente au fost create primele lichioruri selecte din portofoliul brandului olandez.

În 1816, ultimul membru al familiei Bols a vândut compania cu condiția contractuală de a se folosi numele Bols pentru totdeauna, asigurând în acest fel titlul de cea mai veche companie producătoare de băuturi distilate din lume.

AROMĂ: Cele două lichioruri de citrice Triple Sec și Blue, primesc în familie noul lichior de grepfrut roz cu aromă dulce amăruie obținută din coajă (de grapefruit), distilată.

Noul lichior de la Bols are 17% alcool, este revigorant în variantă sec și răcoritor într-un cocktail cu sau fără alcool, care sparge gheața cu orice ocazie.