Aperitiv

Bauturile de tip aperitiv sunt bauturi alcoolice cu tarie de maxim 30%, care stimuleaza pofta de mancare, deci aceste sunt servite inainte de a lua masa (spre deosebire de digestiv, care se consuma dupa masa).


In categoria aperitivelor sunt incluse o varitate de bauturi seci: sampanie, prosecco, cava, vermut, gin, rachiu si diferite stiluri de vin sherry. Fiecare dintre bauturile ce se incadreaza in categoria aperitivelor au traditii de sute de ani in Lumea Veche. Tarile Europei Centrale au creat primele aperitive si in prezent, tot acestea detin suprematia in productia si comercializarea bauturilor de tip aperitiv.


Echipa Beicevrei.ro a selectat cateva sortimente de aperitive produse in distileriile brand-urilor italiene Campari si Nonino, urmate de francezii de la Distileriile si Domeniile Provance, cu lichioruri delicioase de fructe.  

Grilă Listă
  • Nonino - L’Aperitivo botanical drink - 0.7L, Alc: 21% Nonino - L’Aperitivo botanical drink - 0.7L, Alc: 21%

    Nonino - L’Aperitivo botanical drink - 0.7L, Alc: 21%

    Arta de crea un distilat tradițional italian este stăpânită de familia Nonino din 1897, atunci când Orazino Nonino a decis să renunțe la distileria cărată pe roți și să o monteze într-o clădire în nordul Italiei, în localitatea Ronchi di Pavia.

     

    De peste 120 de ani descendenții lui Orazino produc grappa pentru Italia, dar și pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atât, în ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gamă impresionantă de produse și a primit numeroase premii de la instituțiile italiene pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

     

    Prima variantă a acestui aperitiv a fost creat în 1940 de Silvia Nonino, prima femeie care a condus distileria Nonino și s-a folosit de priceperea în arta culinară și botanică pentru a crea Aperitivo Bianco Nonino. Rețeta Silviei a fost reinterpretată în 2018 de femeile moderne alte familiei Nonino.  

     

     

    ASPECT: Galben, cu reflexii aurii, rezultat din infuzia la temperatură scăzută a plantelor.

     

    MIROS: Proaspăt și fructat, acest aperitiv iese din tipare cu parfumul de citrice și fructe moi, puțin amare.

     

    GUST: Servit la rece, aperitivul revigorează cu un amestec de fructe vioaie, alcool puțin cald și vegetale călite.

     

    FINISH: Lung, cald și ceva mai sobru, cu iz de lemn.

     

    95,20 RON
  • Ricard - Lichior Pastis aperitiv 0,7L Ricard - Lichior Pastis aperitiv 0,7L

    Ricard - Lichior Pastis aperitiv 0,7L

    Ricard este un lichior pastis de tip aperitiv, produs pentru prima dată în Franța, regiunea Provence. Pastisul face parte dintr-o familie de lichioruri ce au la bază anasonul, cum ar fi ouzo (din Grecia), arak (din statele arabe), sambuca (din Italia) si mastika (din zona Balcanilor).

     

    Pastisul produs de grupul Pernod Ricard este bazat pe rețeta originală a unui lichior aromat cu anason și lemn dulce, creată de Paul Ricard pentru distileria sa în 1932. Pastisul Ricard este cel mai vechi, cel mai cunoscut și cel mai vândut lichior cu aromă de anason.

     

    Ricard Pastis de Marseille este un lichior cu arome distincte de lemn dulce și ierburi proaspete din zona Provence. Lichiorul este aromat de anason adus de echipa Ricard din China, iar lemnul dulce este adus de malul Eufratului. Pentru a păstra și îmbogăți acest colaj de arome, lichiorul este tras în butoaie mari, ținute în aer liber. Vaporii de apă marină pătrund în lichior și îi oferă acea aromă subtilă și plăcută de sare marină, specifică băuturilor de pe coasta Mediteranei.

     

     

    ASPECT: Ambră închisă. Ușor deschis după amestecul cu apă.

     

    MIROS: Proaspăt și intens, acest pastis oferă exact ceea ce promite: arome intense de anason și lemn dulce (licorice).

     

    GUST: Anasonul rămâne aroma care dirijează experiența și deschide drumul, unei simfonii de note joase și ridicate de plante aromatice: fenicul, mentă, lemn dulce și citrice.

     

    FINISH: Lung și amărui.

     

    64,15 RON
  • Martini Fiero 0,75L + 2 x True Tonic 0.25L, Alc: 14.9% Martini Fiero 0,75L + 2 x True Tonic 0.25L, Alc: 14.9%

    Martini Fiero 0,75L + 2 x True Tonic 0.25L, Alc: 14.9%

    Alessandro Martini și Luigi Rossi au fost doi antreprenori și vizionari, care au preluat o distilerie în apropiere de orașul italian Torino, și au creat o băutură magică.

     

    În 1863, ce doi antreprenori au creat un vermut savurat de lumea întreagă de peste 150 de ani. De la plantele aromatice ale faimosului vermut clasic, la efervescența aurie a spumantelor, influența stilului Martini a cuprins continente și s-a întins pe zeci de ani. Cu toate acestea, stilul acestei băuturi se va regăsi mereu în faimoasa regiune viticolă Piemonte.

     

    Fiero este cel mai nou membru al familiei Martini. Un vermut creat din amestecul de citrice și portocală amăruie cu vinuri albe – aperitivul perfect alături de un tonic. Culoarea sa aprinsă și aromele fructate sunt 100% naturale și sunt rezultatul unui proces meticulos realizat sub stricta supraveghere a specialistului Giuseppe Musso.

     

    Alege pachetul Fiero și prepară un cocktail elegant! Adaugă într-un pahar 50% Martini Fiero și 50% True Tonic Water, gheață la discreție și o felie de portocală.

     

     

    ASPECT: Roșu-rubiniu, deschis.

     

    MIROS: Stilul vermut este dominat de aroma dulce de portocală.

     

    GUST: Pe papile este proaspăt, înțepător, cu note simple și curate din suc de citrice.

     

    FINISH: Finalul este sec, cu note de portocale proaspete.

    47,60 RON
  • Martini Fiero - Vermouth Aperitiv 0.75L, Alc: 14.9% Martini Fiero - Vermouth Aperitiv 0.75L, Alc: 14.9%
    -10%

    Martini Fiero - Vermouth Aperitiv 0.75L, Alc: 14.9%

    Alessandro Martini și Luigi Rossi au fost doi antreprenori și vizionari, care au preluat o distilerie în apropiere de orașul italian Torino, și au creat o băutură magică.

     

    În 1863, ce doi antreprenori au creat un vermut savurat de lumea întreagă de peste 150 de ani. De la plantele aromatice ale faimosului vermut clasic, la efervescența aurie a spumantelor, influența stilului Martini a cuprins continente și s-a întins pe zeci de ani. Cu toate acestea, stilul acestei băuturi se va regăsi mereu în faimoasa regiune viticolă Piemonte.

     

    Fiero este cel mai nou membru al familiei Martini. Un vermut creat din amestecul de citrice și portocală amăruie cu vinuri albe – aperitivul perfect alături de un tonic. Culoarea sa aprinsă și aromele fructate sunt 100% naturale și sunt rezultatul unui proces meticulos realizat sub stricta supraveghere a specialistului Giuseppe Musso.

     

     

    ASPECT: Roșu-rubiniu deschis.

     

    MIROS: Stilul vermut este dominat de aroma dulce de portocală.

     

    GUST: Pe papile este proaspăt, înțepător, cu note simple și curate din suc de citrice.

     

    FINISH: Finalul este sec, cu note de portocale proaspete.

     

    Preț normal: 47,60 RON

    Special Price 42,84 RON

    (-4,76 RON)
  • Rinquinquin a la Peche - Lichior aperitiv din piersici - 0.75L, Alc: 15% Rinquinquin a la Peche - Lichior aperitiv din piersici - 0.75L, Alc: 15%

    Rinquinquin a la Peche - Lichior aperitiv din piersici - 0.75L, Alc: 15%

    Rinquinquin a la Peche este un lichior produs de Distilleries et Domaines de Provence. Unul dintre cei mai vechi producători de distilate și vinuri fortifiate din Franța (fondat 1898), îți are origine în mica localitate Forcalquier, la poalele munților Lure, între Alpi și Mediterană.

     

    Băuturile de tip aperitiv au o istorie lungă și tradiție de sute de ani în fiecare regiune franceză, de aceea, în dialectul Franco-Provençal, Rinquinquin înseamnă ‘băutură revigorantă’. La producția acestui lichior sunt folosite trei soiuri de piersică, culese din Valea Râului Durance, zahăr din trestie și vin alb Lubéron din Valea Ronului.

     

    Fructele și frunzele sunt puse la macerat, separat, într-un amestec de alcool și vin timp de 6 -12 luni pentru a permite extragerea celor mai fine arome. La finalul proceselor de macerare, Rinquinquin este maturat timp de 6 luni în butoaie pentru a desăvârși gustul acestui lichior. 

     

     

    ASPECT: Galben, cu reflexii aurii.

     

    MIROS: Parfum din pulpă de piersică cu note de citrice. Frunzele de piersică aduc acele note vegetale, proaspete și revigorante.

     

    GUST: Aroma puternică de fructe dulci și dulciuri englezești.

     

    FINISH: Note fructate și alcool bine integrat, ce lasă o impresie finală de lungă durată. Servit sec, rece sau cu gheață, Rinquinquin a la Peche iese în evidență cu aromele vioaie, captivante, aduce o atmosferă interesantă și poftă pentru o masă copioasă.

     

    63,07 RON
  • Noix de la Saint Jean - Lichior aperitiv din nuci - 0.75 L, Alc: 15% Noix de la Saint Jean - Lichior aperitiv din nuci - 0.75 L, Alc: 15%

    Noix de la Saint Jean - Lichior aperitiv din nuci - 0.75 L, Alc: 15%

    Noix de la Saint Jean este un lichior produs de Distilleries et Domaines de Provence. Unul dintre cei mai vechi producători de distilate și vinuri fortifiate din Franța (fondat 1898), îți are origine în mica localitate Forcalquier, la poalele munților Lure, între Alpi și Mediterană. Locația oferă resurse naturale ce includ numeroase plante și fructe folosite de distilerie în producția băuturilor de tip lichior, vermut, pastis și absint.

     

    Lichiorul din nuci Noix de Saint Jean, este numit astfel după obiceiul producătorului de a culege nucile Dauphine înainte de sărbătoarea Sf. Ioan Botezătorul, atunci când sunt încă verzi. Aroma intensă și profilul aromatic bogat, este obținut din amestecul aromei de nuci cu mirodenii (nucșoară, scorțișoară și cuișoare).

     

     

    ASPECT: Roșu închis după culoarea vinului din care este produs. Învechirea la sticlă închide culoarea băuturii într-un maro-teracotă.

     

    MIROS: Parfumul este dominat de nuci, condimente și fructe confiate.

     

    GUST: Aroma principală a acestui aperitiv clasic, francez, este definită de uleiul natural și notele de lemn amestecat cu mirodenii. Aciditatea și dulceața naturală a lichiorului sunt bine echilibrate, de aceea textura aduce o consistență mare atât la miros cât și la gust.

     

    FINISH: Astringența nucilor și a taninilor oferă un gust final demisec, lung și plăcut.  

     

    63,07 RON
  • Campari 0.7 L Campari 0.7 L
    -12%

    Campari - Lichior aperitiv - 0.7L, Alc: 25%

    Campari a fost inventat în 1860 de către Gaspare Campari din Novara, Italia. Acesta este un bitter caracterizat de culoare roşu închis. Campari este acum distribuit în peste 190 de ţări

    Preț normal: 78,50 RON

    Special Price 69,00 RON

    (-9,50 RON)
  • Campari 1 L Campari 1 L
    -12%

    Campari - Lichior aperitiv - 1L, Alc: 25%

    Campari a fost inventat în 1860 de către Gaspare Campari din Novara, Italia. Acesta este un bitter caracterizat de culoare roşu închis. Campari este acum distribuit în peste 190 de ţări

    Preț normal: 106,21 RON

    Special Price 93,46 RON

    (-12,75 RON)
Grilă Listă