Țuică

Tuica este o bautura cu grad ridicat de alcool produsa prin fermentarea si distilarea prunelor întregi sau zdrobite, ori a sucului obtinut din prune, în prezenta sau în lipsa samburilor.


Din punct de vedere al metodei de productie, tuica face parte din categoria distilatelor cu tarie alcoolica de 40-50%. Tuica, asemenea altor bauturi distilate traditionale, este produsa artizanal in gospodarie, cu precadere in zona rurala, in cazane si instalatii mici din cupru. Cantitatile de tuica, produse industrial de brand-uri locale, sunt mult mai mici decat cele produse in cazul altor tipuri de bauturi alcoolice.   


Tuica se aseamana cu palinca, un alt produs traditional. Diferenta dintre tuica si palinca este fructul din care este produsa si distilarea. Tuica se face exclusiv din prune, iar palinca se obtine prin dubla sau tripla distilare a altor fructe (mere, pere, caise, cirese, etc.). Distilarea multipla la palinca ofera un produs finit mai rafinat cu un grad de alcool mai ridicat (60 pana la 80%).


Tuica este produsa pe teritoriul Romaniei de sute de ani, fapt dovedit de o atestare documentara din Bistrita, la 1368, intr-un act maghiar de perceptie fiscala. Pentru a pastra proprietatile acestei bauturi este recomandata depozitarea in recipiente din sticla sau in butoaie din dud, salcam, dar mai ales stejar, pentru perioade de 5 pana la 10 ani.


Pe Beicevrei.ro, in categoria Bauturi clare, iti poti alege unul dintre sortimentele de tuica de La Salina, Saber, sau distileriile Bran.

Grilă Listă
Filtru
  • La Salina - Tuica de Struguri (Muscat Ottonel) - 0.5L, Alc: 42% La Salina - Tuica de Struguri (Muscat Ottonel) - 0.5L, Alc: 42%
    -5%

    La Salina - Tuica de Struguri (Muscat Ottonel) - 0.5L, Alc: 42%

    Crama La Salina este un proiect realizat de doi iubitori de vinuri nobile care și-au folosit pasiunea și resursele pentru a reface arealul viticol din județul Cluj, dealurile Durgău, începând cu anul 2011.

     

    Alături de numeroasele vinuri produse de Crama La Salina, se află trei etichete de țuică, produse în ediții limitate: două obținute din soiurile de struguri Chardonnay, Muscat Ottonel, iar a cea de-a treia, mai tradițională, din prune românești crescute în aceeași zonă a Transilvaniei. 

     

     

    ASPECT: Clar.

     

    MIROS: Arome de vegetale specifice soiului Muscat Ottonel.

     

    GUST: Se păstrează aromele vegetale amărui din cârcei, codițe și pieliță de struguri Muscat. Distilat tradițional, de corpolență medie, tare și revigorant.   

     

    FINISH: Foarte aromat, de o savoare deosebită.

     

    Preț normal: 104,72 RON

    Special Price 99,48 RON

    (-5,24 RON)
  • Bran - Tuica prune - 0.7L, Alc: 40% Bran - Tuica prune - 0.7L, Alc: 40%
    -5%

    Bran - Tuica prune - 0.7L, Alc: 40%

    Țuica de prune prezintă un gust excepțional de fruct copt, devenind un adevărat leac pentru suflet. Casa Bran păstrează metoda tradițională de distilare, în cazane de cupru, țuica fiind, mai apoi, rafinată în butoaie mari de lemn.

     

    Prunele din care se obține sunt culese numai la maturitate deplină, pentru a conferi licorii gustul dulce-aromat, autentic românesc. Meșteșugul se îmbină cu rafinamentul pentru a crea o băutură emblematică.


    Se consumă ca aperitiv, devenind un ușor pansament pentru trup și suflet!

     

     

    ASPECT: Nuanțe curate de galben auriu.

     

    MIROS: Parfum dulceag.

     

    GUST: Aromă fructată.

     

    FINISH: Autentic de prună.

     

    Preț normal: 131,38 RON

    Special Price 124,81 RON

    (-6,57 RON)
  • Saber - Tuica Zolmyr - 0.5L, Alc: 40% Saber - Tuica Zolmyr - 0.5L, Alc: 40%
    -17%

    Saber - Tuica Zolmyr - 0.5L, Alc: 40%

    Povestea Saber începe în 1789, în Bucovina, orașul Rădăuți, unde se ridică „Fabrica de bere, spirt si lichior S. Rudich, redenumită mai târziu SAB S.A. În clădirea fabricii de acum 200 de ani se produc în prezent, cu mare mândrie, atenție și dedicare, lichiorurile de fructe marca SABER.

     

    Aparatura și instalațiile sunt de ultimă generație, oamenii sunt și ei dintre cei tineri și se folosesc de tehnici noi pentru a produce cele mai bune băuturi, printre care se află și țuica de prune Zolmyr. Prunele sunt atent selecționate din cele mai bune livezi, pentru a oferi o aromă deosebită și tot ce este mai bun din fructe, la fiecare degustare.

     

     

    AROMĂ: Țuica Zolmyr este un distilat tradițional cu un strop de unicitate oferită de buchetul compus din prune și condimente. După fructele neaoșe, condimentate, rămâne post gustul dulceag, de fructe lăsate la foc mic în sirop de zahăr.

     

    Preț normal: 30,35 RON

    Special Price 25,29 RON

    (-5,06 RON)
  • La Salina - Tuica de Prune - 0.5 L, Alc: 52% La Salina - Tuica de Prune - 0.5 L, Alc: 52%
    -5%

    La Salina - Tuica de Prune - 0.5 L, Alc: 52%

    Crama La Salina este un proiect realizat de doi iubitori de vinuri nobile care și-au folosit pasiunea și resursele pentru a reface arealul viticol din județul Cluj, dealurile Durgău, începând cu anul 2011.

     

    Alături de numeroasele vinuri produse de Crama La Salina, se află trei etichete de țuică, produse în ediții limitate: două obținute din soiurile de struguri Chardonnay, Muscat Ottonel, iar a cea de-a treia, mai tradițională, din prune românești crescute în aceeași zonă a Transilvaniei.

     

     

    ASPECT: Clar.

     

    MIROS: Aromă vibrantă și îmbietoare specifică, de o prospețime seducătoare.

     

    GUST: Prune savuroase cu o notă de piper negru.

     

    FINISH: Fructat și condimentat.

     

    Preț normal: 104,72 RON

    Special Price 99,48 RON

    (-5,24 RON)
  • La Salina - Tuica de Struguri (Chardonnay) - 0.5L, Alc: 42% La Salina - Tuica de Struguri (Chardonnay) - 0.5L, Alc: 42%
    -5%

    La Salina - Tuica de Struguri (Chardonnay) - 0.5L, Alc: 42%

    Crama La Salina este un proiect realizat de doi iubitori de vinuri nobile care și-au folosit pasiunea și resursele pentru a reface arealul viticol din județul Cluj, dealurile Durgău, începând cu anul 2011.

     

    Alături de numeroasele vinuri produse de Crama La Salina, se află trei etichete de țuică, produse în ediții limitate: două obținute din soiurile de struguri Chardonnay, Muscat Ottonel, iar a cea de-a treia, mai tradițională, din prune românești crescute în aceeași zonă a Transilvaniei.

     

     

    ASPECT: Clar.

     

    MIROS: Arome ușor vibrante și proaspete de fructe de livadă.

     

    GUST: Fructe înăbușite, moi, și alcool cu o notă foarte sensibilă de citrice verzi.

     

    FINISH: Alcool fructat, tare și sec.

     

    Preț normal: 104,72 RON

    Special Price 99,48 RON

    (-5,24 RON)
Grilă Listă