Țuică

Țuica de prune prezintă un gust excepțional de fruct copt, devenind un adevărat leac pentru suflet. Casa Bran păstrează metoda tradițională de distilare, în cazane de cupru, țuica fiind, mai apoi, rafinată în butoaie mari de lemn.

Prunele din care se obține sunt culese numai la maturitate deplină, pentru a conferi licorii gustul dulce-aromat, autentic românesc. Meșteșugul se îmbină cu rafinamentul pentru a crea o băutură emblematică.

Se consumă ca aperitiv, devenind un ușor pansament pentru trup și suflet!

ASPECT: Nuanțe curate de galben auriu.

MIROS: Parfum dulceag.

GUST: Aromă fructată.

FINISH: Autentic de prună.

Crama La Salina este un proiect realizat de doi iubitori de vinuri nobile care și-au folosit pasiunea și resursele pentru a reface arealul viticol din județul Cluj, dealurile Durgău, începând cu anul 2011. După zeci ani în care pământul a fost neexploatat, în 2012 antreprenorii au plantat viță de vie și au investit în utilaje de ultimă generație.

Pe mai bine de 70 de hectare La Salina cultivă soiuri cu tradiție în Lumea Veche, pentru cele mai prețioase monosoiuri din Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Rhein Riesling și Muscat Ottonel.

Alături de vinuri, La Salina aduce pe piață și băuturile tradiționale distilate, obținute din struguri dar și din alte fructe locale. Țuica de prune este rezultată din fructe atent selecționate supuse fermentării și distilării, ce oferă arome consistente și un volum generos de alcool, stabilit la valoarea de 50%.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă intensă de prune dulci și macerate, urmată de alcool fin și fructat.

GUST: Aromă dulce și ușor înțepătoare de prune cu o tușă de condiment.

FINISH: Condimentele se simt mai bine la o degustare îndelungată, mai ales după masă, când ajută la digestie.

Crama La Salina este un proiect realizat de doi iubitori de vinuri nobile care și-au folosit pasiunea și resursele pentru a reface arealul viticol din județul Cluj, dealurile Durgău, începând cu anul 2011. După zeci ani în care pământul a fost neexploatat, în 2012 antreprenorii au plantat viță de vie și au investit în utilaje de ultimă generație.

Pe mai bine de 70 de hectare La Salina cultivă soiuri cu tradiție în Lumea Veche, pentru cele mai prețioase monosoiuri din Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Rhein Riesling și Muscat Ottonel.

Alături de vinuri, La Salina aduce pe piață și băuturile tradiționale distilate obținute din struguri dar și alte fructe locale. Țuica de mere este rezultată din fructe ecologice, atent selecționate supuse fermentării și distilării duble, ce oferă arome consistente și un volum generos de alcool, stabilit la valoarea de 42%.

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfum dulce de mere coapte, acrișoare și macerate.

GUST: Încălzește imediat papilele și gâtul cu arome de măr copt la cuptor.

FINISH: Scurt, fructat, ușor acrișor.

Alături de numeroase vinuri produse în marile regiuni viticole ale României, Folklore produce și o gamă de băuturi distilate ce include tradiționala țuică și pălincă, dar și tăriile clasice de tip vodcă și gin.

Inspirată de cultura și obiceiurile românești, eticheta are desenată o păsărică albastră, așa cum se găsesc în nenumărate variante pe ștergarele țărănești, ce stă voioasă printre flori și frunze. Ipostaza viu colorată, dar adusă din natură, insuflă aromele din această țuică, aromele de prune coapte și dulci în zori de august. Fructul dulce și cald te poartă pe ulițele copilăriei, pe la porți și prin grădinile cu pruni bătrâni sub care s-au spus și se vor spune povești și glume pentru voie bună.

Țuica de prune este un produs 100% natural, obținut din distilarea prunelor, fără adaos de ingrediente și culoare naturală obținută prin învechire.  

ASPECT: Gălbui.

MIROS: O notă scurtă de prune macerate.

GUST: Textura dulce și caldă cu gust de prună și o tușă timidă de sâmbure lemnos.

FINISH: Scurt, fructat și cald.

Alături de numeroase vinuri produse în marile regiuni viticole ale României, Folklore produce și câteva game de băuturi distilate ce includ tradiționala țuică și pălincă, dar și tăriile clasice de tip vodcă și gin.

Inspirată de cultura și obiceiurile românești, eticheta are desenată o păsărică albastră, așa cum se găsesc în nenumărate variante pe ștergarele țărănești, ce stă voioasă printre flori și frunze. Ipostaza viu colorată, dar adusă din natură, insuflă aromele din această țuică, aromele de prune coapte și dulci în zori de august. Fructul dulce și cald te poartă pe ulițele copilăriei, pe la porți și prin grădinile cu pruni bătrâni sub care s-au spus și se vor spune povești și glume pentru voie bună.

Țuica de prune este un produs 100% natural, obținut din distilarea prunelor, fără adaos de ingrediente și culoare naturală obținută prin învechire.  

ASPECT: Gălbui.

MIROS: O notă scurtă de prune macerate.

GUST: Textura dulce și caldă cu gust de prună și o tușă timidă de sâmbure lemnos.

FINISH: Scurt, fructat și cald.