Gin & Cocktails

În 1769 englezul Alexander Gordon a construit o distilerie în Londra, chiar în sudul capitalei, într-un mic târg numit Southwark, ce a devenit parte din zona metropolei Britanice. Încă de la început, afaceristul a produs gin cu apă curată din Southwark, iar calitatea băuturii i-a adus în scurt timp popularitate.

Astăzi, brand-ul cu origini de aproape 250 de ani face parte din Grupul Diageo și este unul dintre cele mai bine vândute ginuri din lume. Gordon's deține 4 titluri de Furnizor Regal, oferite de monarhii Marii Britanii, cât și medalii obținute la competiții internaționale.

Gordon's este un gin ce poate fi apreciat pentru tradiția și calitatea sa. Printre cele mai importante ingrediente care se folosesc la producția ginului sunt boabele de ienupăr, seminţele de coriandru, rădăcina de angelica, lemnul dulce, rădăcina de orris, portocala şi coaja de lămâie.

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfum vioi de ierburi parfumate, în special ienupăr, semințe de coriandru și citrice.

GUST: Se simte pe papile textura subțire cu note de ierburi tonice, ca un mix medicinal cu ienupăr și angelica. Apar și urme de uleiuri eterice din coriandru și o ușoară astringență lăsată de citrice.

FINISH: Gustul final este mediu, dar satisfăcător prin notele de ienupăr.

În 1769 englezul Alexander Gordon a construit o distilerie în Londra, chiar în sudul capitalei, într-un mic târg numit Southwark, ce a devenit parte din zona metropolei Britanice. Încă de la început, afaceristul a produs gin cu apă curată din Southwark, iar calitatea băuturii i-a adus în scurt timp popularitate.

Astăzi, brand-ul cu origini de aproape 250 de ani face parte din Grupul Diageo și este unul dintre cele mai bine vândute ginuri din lume. Gordon's deține 4 titluri de Furnizor Regal, oferite de monarhii Marii Britanii, cât și medalii obținute la competiții internaționale.

Gordon's este un gin ce poate fi apreciat pentru tradiția și calitatea sa. Printre cele mai importante ingrediente care se folosesc la producția ginului sunt boabele de ienupăr, seminţele de coriandru, rădăcina de angelica, lemnul dulce, rădăcina de orris, portocala şi coaja de lămâie.

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfum vioi de ierburi parfumate, în special ienupăr, semințe de coriandru și citrice.

GUST: Se simte pe papile textura subțire cu note de ierburi tonice, ca un mix medicinal cu ienupăr și angelica. Apar și urme de uleiuri eterice din coriandru și o ușoară astringență lăsată de citrice.

FINISH: Gustul final este mediu, dar satisfăcător prin notele de ienupăr.

În 1769 englezul Alexander Gordon a construit o distilerie în Londra, chiar în sudul capitalei, într-un mic târg numit Southwark, ce a devenit parte din zona metropolei Britanice. Încă de la început, afaceristul a produs gin cu apă curată din Southwark, iar calitatea băuturii i-a adus în scurt timp popularitate.

Astăzi, brand-ul cu origini de aproape 250 de ani face parte din Grupul Diageo și este unul dintre cele mai bine vândute ginuri din lume. Gordon's este un gin ce poate fi apreciat pentru tradiția și calitatea sa, obținută cu știință și experiență de sute de ani. Printre cele mai importante ingrediente care se folosesc la producția ginului sunt boabele de ienupăr, seminţele de coriandru, rădăcina de angelica, lemnul dulce, rădăcina de orris, portocala şi coaja de lămâie.

Inspirat de o rețetă originală Gordon's din anii 1880, varianta Pink este un gin cu echilibru perfect între gustul oferit de aromele exclusiv naturale din fructe roșii: zmeură, căpșuni și coacăze roșii.

ASPECT: Roz-trandafiriu.

MIROS: Gordon's Pink aduce același parfum de gin clasic produs cu ienupăr și echilibrat de fructe roșii.

GUST: Aromă de ienupăr, vegetale amare și fructe de pădure. Amestecul de zmeură, căpșuni și coacăze se simt dulce-acrișor, apoi este acoperit de un macerat de fructe și distilat tare de gin cu note de cereale și lemn.

FINISH: Note de ienupăr, fructe roșii și distilat sec.

În 1999, într-o perioadă când ginul intrase într-un declin al calității și popularității, în Anglia, Martin Miller a hotărât să își producă propriul gin din cele mai bune ingrediente și cea mai pură apă. Odată cu sfârșitul anilor ’90, și la începuturile brand-ului creat de Martin, ginul a parcurs o binemeritată perioadă de renaștere.   

Producția ginului Martin Miller (The Reformed Spirits Company Group) începe la distileria Langley, fondată în 1805, în apropiere de Birmingham. Pentru a crea un gin cu toate aromele caracteristice, productorul din Regatul Unit al Marii Britanii folosește cele mai bune fructe de ienupăr, coriandru, rădăcină de angelica, lemn dulce, cassia, coajă de lime și iris florentin. 

Secretul acestui gin stă și în apa folosită la producție. După distilare din Anglia, ginul este transportat 5000 de Km dus-întors până în Islanda, unde se adaugă apa rece și curată din zăpadă formată în urmă cu 800 de ani. Apa folosită la producția ginului a parcurs un circuit cu sute de metri de rocă vulcanică ce au filtrat o mare parte din minerale înainte de a se acumula în acvifere.

ASPECT: Clar.

MIROS: Alcoolul fin aduce la suprafață arome de lămâie și pin, ușor înțepător, energic.

GUST: Pe papile se relaxează cu notele dulci din citrice, condimente și ienupăr.

FINISH: Lung și proaspăt, cu notă din coajă de lămâie.

Hendrick’s Gin este un brand de gin produs de compania William Grant & Sons (William Grant & Fii), cunoscută pentru whisky-urile Glenfiddich din Scoția, regiunea Speyside. Tot în Scoția, în zona de sud, la distileria Girvan, este produs și Hendrick’s Gin.

Rețeta originală pentru acest gin a fost inventată în anii '90 de Lesley Gracie, o tânără din comitatul Yorkshire, angajată de William Grant & Sons pentru a dezvolta o gamă nouă de produse. Hendrick’s Gin Original este obținut prin infuzia tradițională cu ienupăr, trandafiri din Bulgaria, castravete și alte 11 ierburi, alese de Lesley, care este în prezent și maestrul distileriei Girvan.

Hendrick’s Gin Original este o băutură unică, ce merită savurată sec, sau în cocktail-uri clasice, cum ar fi: Hendrick’s Gin & Tonic, The Lesley Gracie și Clover Club.

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfum bogat de cremă cu puțină limonadă, ienupăr, dulceață din petale de trandafir și castravete.

GUST: Cremos și savuros. Incredibil de proaspăt, cu note puternice de castravete, ienupăr și stejar. Se simt mai bine și aromele de fructe citrice și vanilie.

FINISH: Lung. Revigorant și floral.

În sudul Franței, Forcalquier este cunoscută încă din preistorie ca una dintre localitățile regiunii Provence, unde locuitorii culegeau ierburi și le foloseau în scopuri curative. În secolele XVII și XVIII, mulți dintre negustorii care aduceau și plante aromatice s-au stabilit în Provence și au fondat mici afaceri.

În 1898 a apărut Distilleries de Lure, care a avut mai mulți proprietari pe parcursul a două războaie mondiale. În anii 1980 compania a fost redenumită Distillerie de Haute Provence, iar după ce a fost cumpărată de Pernod Ricard a primit numele Distilleries et Domaines de Provence.

Gin XII Cafe este o băutură obținută din 5 distilate diferite, cu 12 ingrediente (condimente și ierburi), după rețeta clasică, la care se adaugă o infuzie din distilat de boabe de cafea. Aroma intensă de cafea este echilibrată prin adăugarea unor extracte de cacao, vanilie și caramel.

ASPECT: Maro, cu ton de mahon și reflexii portocalii închise.

MIROS: La nas aduce aceeași bază aromatică a fructelor verzi de ienupăr, completat cu note de lemn, condimente afumate și cafea prăjită. În fondul aromatic intră și notele de cacao, caramel și vanilie.

GUST: Pe papile este puternic, cu arome proaspete de lemn, ienupăr și alte plante ale variantei clasice Gin XII. Corpolența este adâncită de cafea, ce aduce o notă amară, persistentă.

FINISH: Note de cacao și caramel, cu o remanență ușor onctuoasă.

Ginul Tanqueray a fost produs pentru prima dată în 1830, în Anglia, de Charles Tanqueray, care nu s-a temut să creeze o rețetă de gin cu ingrediente ce definesc stilul personalității sale și vremurile în care a trăit. În distileria Bloomsbury din Londra, Charles a reușit să dea viață ideilor sale într-un gin care este celebrat și astăzi pentru ingeniozitatea și profilul aromatic bogat.

În prezent, Tanqueray face parte din grupul Diageo, este produs în Scoția, în micul sat Cameronbridge, la vechea distilerie de whisky ce a aparținut familiei Haig.

No. Ten (Numărul 10), este o denumire inspirată de alambicul cu numărul 10 în care este produs acest sortiment. No. Ten este obținut în loturi mici și se diferențiază de varianta clasică prin rețeta ce include extracte din citrice proaspete ce se înțeleg de minune într-un mix cu apă tonică și o cută de grepfrut roz.

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfumat de coajă de grepfrut vioi și picant, cremă de vanilie și ienupăr intens.

GUST: Un mix incredibil de clar din ienupăr condimentat, note de ceai Earl Grey și cardamom, ce se lasă pe papile cu intensitate. După un moment, relaxează simțurile cu o notă de citrice.

FINISH: Lung, cu o notă ușor amăruie din coajă de lămâie.

Ginul Tanqueray a fost produs pentru prima dată în 1830, în Anglia, de Charles Tanqueray, care nu s-a temut să creeze o rețetă de gin cu ingrediente ce definesc stilul personalității sale și vremurile în care a trăit. În distileria Bloomsbury din Londra, Charles a reușit să dea viață ideilor sale într-un gin care este celebrat și astăzi pentru ingeniozitatea și profilul aromatic bogat.

În prezent, Tanqueray face parte din grupul Diageo, este produs în Scoția, în micul sat Cameronbridge, la vechea distilerie de whisky ce a aparținut familiei Haig.

Tanqueray Rangpur păstrează stilul variantei originale prin notele de ienupăr, coriandrul şi rădăcina de Angelica, completate de un extract din Rangpur lime, un fruct hibrid, aflat între mandarină și lămâie. Asemenea celorlalte variante, Rangpur este creat după o rețetă secretă și este cea mai bună alegere pentru cei care doresc să se bucure de aromele unui gin special.

ASPECT: Clar.

MIROS: Revigorant și proaspăt, cu parfum din suc de lime, coajă de lime și ienupăr.

GUST: Puțin dulce, ca un amestec de gin cu puțin sirop de zahăr. Aroma de lime domină în primele secunde apoi este biruit de vestitul ienupăr, adăugat așa cum știu doar britanicii, și echilibrat de ghimbir iute.   

FINISH: Concluzia aduce același gust de lime proaspăt și amărui.

Sakurao Gin Original este produs de compania japoneză Sakurao Brewery & Distillery (denumită anterior Chugoku Jozo), fondată în 1918 pentru producția principală de sake. După de zeci de ani în care a produs tradiționalul sake, distileria din provincia Hiroshima, orașul Sakurao, și-a dezvoltat gama de produse cu alte băuturi alcoolice: vinuri spumante, lichior, gin și whisky.

Seriozitatea și rigoarea japoneză se aplică fără compromis și în cazul producției de gin. Mastrul distilator folosește tehnică veche de 100 de ani și know-how pentru a selecta cele mai bune ingrediente din provincia Hiroshima. 

Pentru această expresie sunt folosite în total 17 ingrediente - 9 sunt locale și 5 sunt importate. Ingredientele aduse din regiunile Japoniei sunt următoarele: citricele din Hiroshima, lime, yuzu, trei soiuri de portocală, chiparos japonez hinoki, ceai verde, perilla roșie și ghimbir.

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfum cu arome intense din fructe de ienupăr, lămâie și lemn de chiparos japonez hinoki.

GUST: Proaspăt, echilibrat, cu arome de ceai verde, ghimbir și portocale amărui și dulci.

FINISH: Lung, cu note de portocală confiată.

THE BOTANIST este un gin super-premium, produs artizanal pe insula Islay, din arhipelagul Hebrides, aflat în nord-vestul Scoției. Ginul este parte din istoria locului, de aceea, Botanist este produs în faimoasa distilerie Bruichladdich, construită în 1881.

Baza ginului THE BOTANIST este compusă din cele 9 plante clasice pentru acest tip de băutură. Alături de cele 9, sunt adăugate încă 22 de plante unice de pe insula Islay. Din această perspectivă, THE BOTANIST este o expresie rară a tot ce înseamnă inimă și suflet pentru vechiul teritoriu scoțian.

THE BOTANIST este și un testimonial al culturii, filosofiei și pasiunii oamenilor care știu meșteșugul unei băuturi excepționale.

ASPECT: Un gin clar, într-o sticlă cu etichetă minimalistă și text în relief cu numele plantelor folosite la producție.

MIROS: Parfumul dăruit de acest gin este echivalentul unui spectacol vizual creat de Aurora Borealis - învăluie simțurile cu aromele plantelor aproape primordiale ale insulei scoțiene. Botanist proiectează o compoziție rară de mentol dulce, mentă, lemn de primăvară, ienupăr, coriandru cu note de anason, lămâie și coajă de portocală.

Mirosul aduce și un buchet de flori primăvăratice, miere de ciulini, nucă de cocos, mentă sălbatică și alte vegetale proaspete.

GUST: Gustul este bogat și moale; rece atunci când ajunge pe papile, apoi cald și absolut pur, mulțumită alcoolului fin. Un gin cu toate atributele unei băuturi deosebite, create cu plante alese, după o rețetă unică.

FINISH: Finalul aduce o notă de condimente și un gând răzleț de a privi din nou sticla elegantă.

Caorunn este un brand de gin aparte, produs din 2009 la distileria Balmenach, aflată în Scoția, regiunea Speyside, cunoscută și pentru whisky-urile tradiționale consacrate în ultimele decenii. Denumirea ginului Caorunn (ka-roon) vine din cuvântul galic ce denumește rowan berry (scoruș de munte), un arbore cunoscut populației celte, alături de alte 4 ingrediente ce se găsesc ușor în apropiere de distilerie: iarbă neagră, un soi de măr din zona de nord a Marii Britanii, păpădie și myrica gale (arbust).

Alături de aceste plante folosite de populația antică a celților, distilatorii Caorunn mai adaugă alte 6 ingrediente clasice pentru gin: ienupăr, coajă de lămâie, semințe de coriandru, cassia, coajă de portocală și rădăcină de angelica,  

Distilarea în loturi mici începe cu un aparat fabricat în Statele Unite în anii ’20. Această cameră cu instalație a fost creată special pentru a extrage uleiuri esențiale ca bază pentru parfum, dar acest proces este folosit cu succes și pentru producția de gin. Camera pentru uleiuri esențiale este integrată în distilarea naturală, făcută încet, și oferă un gin aromat, echilibrat, delicios.

ASPECT: Clar.

MIROS: Proaspăt, floral, citric, ușor condimentat.

GUST: Aromă clară și echilibrată de ierburi aromate.

FINISH: Post gust de lungă durată, revigorant și tonic.

Numele brandului reprezintă vechiul cartier din secolul al XVI-lea, devenit în timp inima Londrei, un loc de divertisment, o parte din istorie, o melanj de modern și clasic, un adevărat simbol al coroanei britanice.

Wembley London Dry Gin este un gin veritabil, a cărui aromă este obținută exclusiv prin redistilarea alcoolului etilic în alambicuri tradiționale, în prezența boabelor de ienupăr și a altor plante aromatizante.

Identitatea băuturii este dată de boabele de ienupăr, folosite pentru a obține distilatul de gin. Ingredientele armonios imbinate conform rețetei englezești precum și cea mai avansată tehnologie în domeniu, au adus ginul Wembley pe prima poziție din categoria sa, poziție menținută din anul 2001, când a fost lansat pe piața românească.

ASPECT: Clar.

MIROS: Ienupăr intens, note de portocală, coriandru proaspăt cules și anason stelat ce își face simțită prezența cu subtilitatea a unui londonez de modă veche.

GUST: Citricele, condimentele și celelalte plante folosite la infuzie sunt foarte bine integrate cu distilatul ce stă la baza expresiei clasice.

FINISH: Mediu, sec, cu notă de ienupăr.

Numele brandului reprezintă vechiul cartier din secolul al XVI-lea, devenit în timp inima Londrei, un loc de divertisment, o parte din istorie, un melanj de modern și clasic, un adevărat simbol al coroanei britanice.

Wembley London Dry Gin este un gin veritabil, a cărui aromă este obținută exclusiv prin redistilarea alcoolului etilic în alambicuri tradiționale, în prezența boabelor de ienupăr și a altor plante aromatizante.

Strawberry Pink este noul sortiment Wembley, cu același gust intens a rețetei clasice, la care se adaugă aroma naturală de căpșuni a sucului obținut din concentrat.  

ASPECT: Roz-trandafiriu.

MIROS: Strawberry Pink oferă același parfum de gin clasic, echilibrat perfect de o aromă dulce din fructe de pădure.  

GUST: Pe papile ienupărul este înconjurat de fenicul, coriandru și alte vegetale (ace de pin) și o notă de lemn, care amintesc de mireasma unui peisaj alpin. Ienupărul și aromele secundare sunt egalate de gustul unui fresh de căpșuni, mai intens mulțumită alcoolului bine integrat.   

FINISH: Ierburi aromatice și căpșună dulce.

Măgura Zamfirei este un brand de gin creat de Alexandru Haita, fermier și antreprenor român, care a ales să își dezvolte afacerile cu o distilerie construită în comuna Călinești din județul Teleorman. Comuna Călinești se numea înainte Setraru și este locul unde se află o măgură, iar în această măgură o cârciumă ținută de un personaj numit Zamfira. Poveste spune că această cârciumă a fost arsă de haiduci, însă locul pe care se afla clădirea a fost numit mai târziu Măgura Zamfirei și a intrat în folclorul zonei.

Astăzi, în Călinești, distileria ce reamintește de povestea Zamfirei, produce un gin inspirat de un presupus obicei al cârciumăresei, care își culegea singură ingrediente din împrejurimi pentru a oferi oaspeților băuturi cu arome unice.

WolfPack Moonlight este al doilea gin produs de distileria Măgura Zamfirei, obținut din 15 plante antent selecționate. Culoarea albastră este obținută prin infuzia de flori Clitoria Ternatea, fără adaos de colorant artificial. În producția acestui gin sunt infuzate și multe alte ingrediente ce oferă arome intense: ienupăr, coriandru, portocale, lime, scorțișoară, piper rosu, ghimbir, coacăze negre, angelica, păstai de vanilie, rădăcină de lemn dulce, iris florentin, graunțele paradisului și cardamon.

ASPECT: Albastru ultramarin.

MIROS: Ingredientele diferite din acest gin desfată simțurile cu un amestec de arome ce amintesc de aerul verde și proaspăt al pădurii. Notele de pin verde, oferite de ienupăr sunt continuate cu note de coriandru, ghimbir, piper roșu și lemn.

GUST: Pe papile se dezvoltă cu note de citrice, scorțișoară și vanilie, pe un fond amărui, păstrat de ienupăr și lemn.

FINISH: Lung, intens, cu note de verdeață și lemn pătruns de distilat.

Franklin & Sons este unul dintre mai cunoscuți producători de băuturi răcoritoare și tonice din Marea Britanie. Compania a fost înființată în 1886 în orașul englez Rickmansworth, unde frații George, Frederick și Albert aveau un magazin de dulciuri.

De peste 130 de ani, compania păstrează numele și dedicarea fondatorilor prin producția băuturilor cu arome dulci, ori revigorante, dar și inovația continuă în ceea ce privește metodele, rețetele, ingrediente și conceptele pe care se bazează gamele de produse. Băuturile sunt produse cu ingrediente naturale, începând cu apa de izvor din regiunea Staffordshire, zahărul produs exclusiv in Regatul Unit, fructe și ierburi locale, la care se adaugă multe alte ingrediente aduse de pe toate continentele.

Franklin & Sons - Elderflower & Cucumber este produs în stilul inovativ care i-a remarcat pe cei trei frați în Epoca Victoriană, atunci când au creat primele mix-uri cu ingrediente exotice. În prezent, acest ethos a rămas neschimbat, de aceea, băutură este produsă cu apă pură de izvor, coajă de cinchona din Ecuador, precum și alte ingrediente din surse specifice.    

AROMĂ: Un tonic simplu cu arome de soc și castravete. O apă tonică clasică, potrivită pentru mixurile pe bază de vin spumant, ginuri și vermuturi.

Ginul londonez Beefeater are o istorie strâns legată de locul și timpurile în care ginul a devenit una dintre băuturile preferate ale Europei. În 1820, în Anglia, în zona Chelsea din centrul Londrei, familia Taylor și-a construit o distilerie. În 1863, farmacistul James Burrough, întors din Canada, a cumpărat distileria familiei Taylor și a început producția de gin. Succesul ginului și diferitelor distilate produse în Londra a necesitat o distilerie mai mare în care a început producția din 1908.

La începutul secolului XX, Beefeater a devenit ginul preferat al englezilor, iar necesitatea de marire a producție aduce a treia distilerie, într-o nouă locație. În acea perioadă Beefeater a început exporturile și în S.U.A, unde a înregistrat un succes răsunător.

1987 este anul în care brand-ul Beefeater a fost vândut de descendenții fondatorului, iar în 2005 a ajuns în grupul Pernod Ricard. În anii 2000 Beefeater a început producția unor sortimente noi, iar astăzi rămâne unul dintre ginurile tradiționale londoneze, prezente pe toate continentele.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă proaspătă de ienupăr și parfum fin din coji fine de citrice, în special lămâie și portocală.

GUST: Mai multe note de portocală, completate de note florale din violetă de Parma și coriandru.

FINISH: Revin notele de portocale, însoțite de piper și coriandru.

Gin Mare este unul dintre brand-urile de gin din grupul spaniol Global Premium Brands. Lansat în urmă cu doar 10 ani, gin Mare redefinește conceptul ginului sec dintr-o perspectivă relaxată, liberă și foarte mediteraneeană. Marea Mediterană, coasta însorită a orașelor Spaniole, cultura, ritmul și stilul de viață, toate sunt inspirații și laitmotive pentru acest brand.

Fiecare lot de gin este produs la distileria adăpostită de o capelă veche din secolul XIII-lea, într-un orășel antic, cu peisaje idilice, aflat între Costa Brava și Costa Dorada. Metoda de producție este, bineînțeles, mediteraneeană.

Aromele proaspete și intense din varianta Capri sunt extrase din bergamotă și lămâi, alături de cele 4 ingrediente principale ale brand-ului spaniol: măsline Arbequina, rozmarin, cimbru și busuioc. Gin Mare Capri aduce esențele de citrice proaspete ale Mediteranei și ale insulei Capri, împreună cu multă inspirație pentru cele mai reușite cocktail-uri.   

ASPECT: Clar.

MIROS: Gin, busuioc și multe tonuri de citrice, oferite de coajă și pulpă de bergamotă, lămâi și portocale spaniole.

GUST: Ienupăr și alte ierburi aromatice cu un ton amărui de macerare, echilibrat de dulceața din citrice și ulei esențial de portocală.

FINISH: Mediu, cu o notă de ierburi, sec.

Măgura Zamfirei este un brand de gin creat de Alexandru Haita, fermier și antreprenor român, care a ales să își dezvolte afacerile cu o distilerie construită în comuna Călinești din județul Teleorman. Comuna Călinești se numea înainte Setraru și este locul unde se află o măgură, iar în această măgură o cârciumă ținută de un personaj numit Zamfira. Poveste spune că această cârciumă a fost arsă de haiduci, însă locul pe care se afla clădirea a fost numit mai târziu Măgura Zamfirei și a intrat în folclorul zonei.

Astăzi, în Călinești, distileria ce reamintește de povestea Zamfirei, produce un gin inspirat de un presupus obicei al cârciumăresei, care își culegea singură ingrediente din împrejurimi pentru a oferi oaspeților băuturi cu arome unice.

Dry Gin No 4 este primul produs din portofoliul Magura Zamfirei, devenit Wolfpack Dry Gin No 4. Acest gin artizanalm 100% românesc este obținut prin distilarea în alcool a boabelor de ienupăr, a plantelor aromatice și a citricelor alese de producător.  

ASPECT: Clar.

MIROS: Ienupărul este în prim-plan, cu aroma verde, amăruie și foarte intensă.

GUST: Pe papile este energic, cu arome de ienupăr, completat cu note apropiate de ierburi sălbatice și citrice proaspete.  

FINISH: Mediu, cu o notă de ierburi amărui și calde.

Măgura Zamfirei este un brand de gin creat de Alexandru Haita, fermier și antreprenor român, care a ales să își dezvolte afacerile cu o distilerie construită în comuna Călinești din județul Teleorman. Comuna Călinești se numea înainte Setraru și este locul unde se află o măgură, iar în această măgură o cârciumă ținută de un personaj numit Zamfira. Poveste spune că această cârciumă a fost arsă de haiduci, însă locul pe care se afla clădirea a fost numit mai târziu Măgura Zamfirei și a intrat în folclorul zonei.

Astăzi, în Călinești, distileria ce reamintește de povestea Zamfirei, produce un gin inspirat de un presupus obicei al cârciumăresei, care își culegea singură ingrediente din împrejurimi pentru a oferi oaspeților băuturi cu arome unice.

Dry Gin No 4 este primul produs din portofoliul Magura Zamfirei, devenit Wolfpack Dry Gin No 4. Acest gin artizanalm 100% românesc este obținut prin distilarea în alcool a boabelor de ienupăr, a plantelor aromatice și a citricelor alese de producător.  

ASPECT: Clar.

MIROS: Ienupărul este în prim-plan, cu aroma verde, amăruie și foarte intensă.

GUST: Pe papile este energic, cu arome de ienupăr, completat cu note apropiate de ierburi sălbatice și citrice proaspete.  

FINISH: Mediu, cu o notă de ierburi amărui și calde.

Franklin & Sons este unul dintre mai cunoscuți producători de băuturi răcoritoare și tonice din Marea Britanie. Compania a fost înființată în 1886 în orașul englez Rickmansworth, unde frații George, Frederick și Albert aveau un magazin de dulciuri.

De peste 130 de ani, compania păstrează numele și dedicarea fondatorilor prin producția băuturilor cu arome dulci, ori revigorante, dar și inovația continuă în ceea ce privește metodele, rețetele, ingrediente și conceptele pe care se bazează gamele de produse.

Băuturile sunt produse cu ingrediente naturale, începând cu apa de izvor din regiunea Staffordshire, zahărul produs exclusiv in Regatul Unit, fructe și ierburi locale, la care se adaugă multe alte ingrediente aduse de pe toate continentele.

AROMĂ: Un alt classic, cu arome de grapefruit roz și bergamota, într-un amestec dulce-acrișor, perfect echilibrat. Un tonic recomandat alături de ginuri florale, tequila, băuturi cu ceai sau alte tipuri de plante aromatice.