Gin & Cocktails

Masataka Taketsuru a fondat în 1934 compania care avea să fie redenumită la scurt timp Nikka Whisky Distilling Co. Ltd. Pasionat de whisky, cu studii universitare și experiență acumulată la distilerile din Scoția (Longmore) și Japonia (Yamakazi), Masataka a construit în același an prima dintre cele două distilerii: Yoichi.

În 1969 a fost finalizată și cea de-a doua distilerie, Miyagikyo, iar pe parcursul anilor Nikka și-a diversificat portofoliul și a devenit un brand cu tradiție în producția de whisky japonez.

Producătorul japonez a lansat în 2017 și alte două tipuri de băuturi: Coffey Gin și Coffey Vodka, create după succesul înregistrat cu whisky-urile obținute în instalațiile de distilare de tip Coffey. Ginul este obținut printr-un amestec echilibrat de 11 plante. Aroma fructată este oferită de 4 soiuri de citrice japoneze (yuzu, kabosu, amanatsu, shequasar), și bineînțeles fructe de ienupăr, angelica, semințe de coriandru, coji din lămâie și portocală.

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfum de lămâie și note din ulei de citrice rămas după distilare, aromă dulce din fructe tropicale, ierburi și condimente.  

GUST: Corp fin, cu alcool bine integrat și aromat de ienupăr, pin, fenicul și boabe uscate de piper negru.

FINISH: Lung, cu o notă scurtă de ienupăr condimentat.  

Măgura Zamfirei este un brand de gin creat de Alexandru Haita, fermier și antreprenor român, care a ales să își dezvolte afacerile cu o distilerie construită în comuna Călinești din județul Teleorman. Comuna Călinești se numea înainte Setraru și este locul unde se află o măgură, iar în această măgură o cârciumă ținută de un personaj numit Zamfira. Poveste spune că această cârciumă a fost arsă de haiduci, însă locul pe care se afla clădirea a fost numit mai târziu Măgura Zamfirei și a intrat în folclorul zonei.

Astăzi, în Călinești, distileria ce reamintește de povestea Zamfirei, produce un gin inspirat de un presupus obicei al cârciumăresei, care își culegea singură ingrediente din împrejurimi pentru a oferi oaspeților băuturi cu arome unice.

Elixir Twenty este a treia expresie din gama de ginuri și este produs după o rețetă ce îmbină pasiunea pentru plante și metode inovative, dezvoltate permanent în industria băuturilor de acest fel. Baza pentru gin este transformată armonio de cele 20 de plante aromatice, alese cu mare atenție de către maestrul distilator. Aromele proaspete poartă în fiecare picătură esențele naturii și viață, de pe piscurile Carpaților până în câmpiile Teleormanului.  

ASPECT: Verde închis. 

MIROS: Parfumul ginului reamintește de briza cu arome verzi, unde stă fără deranj ienupărul, amfitrionul ce primește cu multă prospețime aromele florale și fructate.

GUST: Alături de aroma ienupărului se desfac note de muguri, conifere, note delicate de soc și afine dulci-acrișoare, trezite de bruma dimineții.

FINISH: Vegetal, cald, cu o notă lungă de ienupăr.

Gin Mare este unul dintre brand-urile de gin din grupul spaniol Global Premium Brands. Lansat în urmă cu doar 10 ani, gin Mare redefinește conceptul ginului sec dintr-o perspectivă relaxată, liberă și foarte mediteraneeană. Marea Mediterană, coasta însorită a orașelor Spaniole, cultura, ritmul și stilul de viață, toate sunt inspirații și laitmotive pentru acest brand.

Fiecare lot de gin este produs la distileria adăpostită de o capelă veche din secolul XIII-lea, într-un orășel antic, cu peisaje idilice, aflat între Costa Brava și Costa Dorada. Metoda de producție este, bineînțeles, mediteraneeană. Se folosește alcool bine rafinat pentru a extrage aromele din cele 9 ingrediente. Cele mai puternice și cele mai apropiate de casă sunt ierburile parfumate cum ar fi rozmarinul, cimbrul, busuiocul și, poate cel mai mediteraneean ingredient dintre toate: măslinele spaniole Arbequina, ce oferă savoare și textură catifelată.

Aceste 4 ingrediente sunt completate de condimente clasice ginurilor, cum ar fi: coriandrul, boabele de ienupăr și cardamomul. Condimentele sunt completate de portocalele și lămâile cultivate în Valencia și Sevilla, adăugate pentru a oferi energie, efervescență și eleganță în fiecare pahar de gin, degustat simplu, cu gheață și apă tonică sau în cocktail-uri răcoritoare.

ASPECT: Limpede ca un cristal sau o lagună liniștită din Spania.

MIROS: Condimentat și vegetal, aromat de ierburi sălbatice. Reminiscențe vegetale de pin, vrej verde de roșii, rozmarin, busuioc și măsline negre.

GUST: Foarte aromat de vegetale proaspete cum ar fi eucaliptul și, din nou, acele verzi de pin, busuiocul, coriandrul proaspăt, cimbrul și rozmarinul.

FINISH: Gustul final păstrează o parte din aromele ierburilor mediteraneene, măsline delicioase și condimente. 

Bombay Sapphire este un brand de gin lansat în 1987 şi distribuit de către Grupul Bacardi. Ginul Bombay este produs în Anglia, în Hampshire, la distileria construită pe locul unei mori vechi, numită Laverstoke. Cel mai fin gin necesită cele mai bune ingrediente, de aceea maestrul Ivano Tonutti se ocupă de selecția celor 10 plante și fructe rare folosite pentru a infuza alcoolul în instalațiile distileriei din Hampshire.

Prin coșul de cupru perforat, plasat în instalațile originale din anii 1830, dar și în instalații moderne de 12.000 de litri, sunt infuzate arome naturale, intense din vegetale proaspete. Sunset este inspirat de aromele soarelui care apune și fructele mângâiate de acesta. Alături de ingredientele clasice, eticheta Premier Cru Murcian Lemon aduce în plus aromele din lămâi spaniole Fino, mandarine și portocale dulci Navel din Murcia.

Acest gin este creat pentru a aduce tribut calității ingredientelor și priceperii artizanilor implicați în producție. Toate aromele extrase cu muncă manuală și multă răbdare oferă prospețimea și energia naturii de pe coasta Mediteranei.

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfum de citrice și condimente uscate.

GUST: Textura suplă, cu arome intense din cojide citrice uscate la soare, portocale zemoase și piper negru. Note de flori, pin și dropsuri de lămâie completează profilul aromatic exuberant al etichetei Premier Cru Murcian Lemon.

FINISH: Citrice amărui și fructe uscate, picante.

Edinburgh gin este numit după capitala Scoției, pentru a onora vechiul oraș în care ginul a început să fie produs încă din 1700. După ce ginul cu ienupăr Genever, importat din Țările de Jos, a ajuns pe teritoriul Scoției, afaceriștii și maeștrii distileriilor din Edinburgh au preluat rețeta și au produs propriile ginuri pentru Regat, dar și pentru alte state.

În marele oraș scoțian a apărut în anul 2010 brand-ul de gin Edinburgh, deținut de Distileriile Ian Macleod. Rețetele care au trecut testul timpului, o echipă de profesioniști, metodele tradiționale și tehnologia modernă au fost de ajuns pentru a oferi unul dintre cele mai bune ginuri din Marea Britanie.

Edinburgh Elderflower (soc), este un gin obținut din ingrediente naturale culese din jurul orașului. Peisajul rural oferă flori de soc și alte plante, ce sunt aduse în distilerie cu puțin timp înainte de producție pentru a oferi la infuzie note subtile de flori de soc proaspete. Alături de soc, în distilerie sunt infuzate arome de coajă de portocală, dude roșii, muguri de pin, lavandă și lemongrass (lămâiță).

ASPECT: Auriu.

MIROS: Parfum intens de soc.

GUST: Socul aduce puțină dulceață din fagure de miere și suc de lămâie.

FINISH: Rămân în urmă note de pere, piersici și coajă de grepfrut.

Numele Damrak are o istorie lungă ce se întinde până în perioada de aur a Țărilor de Jos, atunci când era strada și canal de navigație din orașul portuar Amsterdam, unde aveau loc activitati de comert. În acea perioadă Damrak era și un punct de intersecție al rutelor maritime comerciale ce porneau din toate colțurile lumii.

Corăbiile venite din locuri exotice aduceau ierburi și condimente de toate felurile, ce erau folosite de producătorii de gin pentru rețete cu adevărat unice și complexe în acele timpuri.  

În prezent, Damrak este produs de distileriile Lucas Bols, din inima portului Amsterdam și este un motiv de mândrie pentru olandezii care obțin un gin desăvârșit, la fel de apreciat ca acelea produse de englezi. Alături de brand, englezii și întreaga Europă recunoaște Olanda ca fiind locul în care s-a născut acest tip de băutură.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aproape neutru - se strecoară o notă de distilat fin din cereale.

GUST: Distilatul de bază este aromat intens cu portocale Curaçao, dulceața este oferită de portocalele de Valencia, iar prospețimea vine din lămâi atent selecționate.

FINISH: Sec și citric. Damrak este oricând perechea perfectă pentru un mix cu apă tonică și gheață, decorat cu o felie de lime.

THE BOTANIST este un gin super-premium, produs artizanal pe insula Islay, din arhipelagul Hebrides, aflat în nord-vestul Scoției. Ginul este parte din istoria locului, de aceea, Botanist este produs în faimoasa distilerie Bruichladdich, construită în 1881.

Baza ginului THE BOTANIST este compusă din cele 9 plante clasice pentru acest tip de băutură. Alături de cele 9, sunt adăugate încă 22 de plante unice de pe insula Islay. Din această perspectivă, THE BOTANIST este o expresie rară a tot ce înseamnă inimă și suflet pentru vechiul teritoriu scoțian.

THE BOTANIST este și un testimonial al culturii, filosofiei și pasiunii oamenilor care știu meșteșugul unei băuturi excepționale.

ASPECT: Un gin clar, într-o sticlă cu etichetă minimalistă și text în relief cu numele plantelor folosite la producție.

MIROS: Parfumul dăruit de acest gin este echivalentul unui spectacol vizual creat de Aurora Borealis - învăluie simțurile cu aromele plantelor aproape primordiale ale insulei scoțiene. Botanist proiectează o compoziție rară de mentol dulce, mentă, lemn de primăvară, ienupăr, coriandru cu note de anason, lămâie și coajă de portocală.

Mirosul aduce și un buchet de flori primăvăratice, miere de ciulini, nucă de cocos, mentă sălbatică și alte vegetale proaspete.

GUST: Gustul este bogat și moale; rece atunci când ajunge pe papile, apoi cald și absolut pur, mulțumită alcoolului fin. Un gin cu toate atributele unei băuturi deosebite, create cu plante alese, după o rețetă unică.

FINISH: Finalul aduce o notă de condimente și un gând răzleț de a privi din nou sticla elegantă.

Măgura Zamfirei este un brand de gin creat de Alexandru Haita, fermier și antreprenor român, care a ales să își dezvolte afacerile cu o distilerie construită în comuna Călinești din județul Teleorman. Comuna Călinești se numea înainte Setraru și este locul unde se află o măgură, iar în această măgură o cârciumă ținută de un personaj numit Zamfira. Poveste spune că această cârciumă a fost arsă de haiduci, însă locul pe care se afla clădirea a fost numit mai târziu Măgura Zamfirei și a intrat în folclorul zonei.

Astăzi, în Călinești, distileria ce reamintește de povestea Zamfirei, produce un gin inspirat de un presupus obicei al cârciumăresei, care își culegea singură ingrediente din împrejurimi pentru a oferi oaspeților băuturi cu arome unice.

WolfPack Moonlight este al doilea gin produs de distileria Măgura Zamfirei, obținut din 15 plante antent selecționate. Culoarea albastră este obținută prin infuzia de flori Clitoria Ternatea, fără adaos de colorant artificial. În producția acestui gin sunt infuzate și multe alte ingrediente ce oferă arome intense: ienupăr, coriandru, portocale, lime, scorțișoară, piper rosu, ghimbir, coacăze negre, angelica, păstai de vanilie, rădăcină de lemn dulce, iris florentin, graunțele paradisului și cardamon.

ASPECT: Albastru ultramarin.

MIROS: Ingredientele diferite din acest gin desfată simțurile cu un amestec de arome ce amintesc de aerul verde și proaspăt al pădurii. Notele de pin verde, oferite de ienupăr sunt continuate cu note de coriandru, ghimbir, piper roșu și lemn.

GUST: Pe papile se dezvoltă cu note de citrice, scorțișoară și vanilie, pe un fond amărui, păstrat de ienupăr și lemn.

FINISH: Lung, intens, cu note de verdeață și lemn pătruns de distilat.

Franklin & Sons este unul dintre mai cunoscuți producători de băuturi răcoritoare și tonice din Marea Britanie. Compania a fost înființată în 1886 în orașul englez Rickmansworth, unde frații George, Frederick și Albert aveau un magazin de dulciuri.

De peste 130 de ani, compania păstrează numele și dedicarea fondatorilor prin producția băuturilor cu arome dulci, ori revigorante, dar și inovația continuă în metode de producție, ingrediente și game de produse.

Băuturile sunt produse cu ingrediente naturale, începând cu apa de izvor din regiunea Staffordshire, zahărul produs exclusiv in Regatul Unit, fructe și ierburi locale, la care se adaugă multe alte ingrediente aduse de pe toate continentele.

AROMĂ: O apă tonică cu aromă de chinină intensă, ce conține mai puțin zahăr. Un ingredient ideal pentru amestecul cu ginuri tari și dulci.

Whitley Neill este un gin produs în Anglia de familia Whitley și Neill încă din anul 1762. De-a lungul timpului familia Neill a păstrat din generație în generație rețeta veche, metode și chiar aparatură de producție. În distileria din Liverpool, se află alambicul pentru distilare, care a fost confecționat în urmă cu 100 de ani și este folosit în prezent pentru producția de gin.

Ginurile Whitley Neill sunt produse din distilat obținut din cereale, infuzie pură de ienupăr și multe alte ingrediente: fructe de baobab și agrișe, semințe de coriandru, lămâie, portocală dulce, rădăcină de angelica, scorțișoară chinezească, iris florentin, rubarbă, ghimbir, s.a. Toate plantele care intră în compoziția sortimentului sunt atent selecționate și dozate pentru a contura un buchet aromatic armonios, perfect structurat.

Pink Grapefruit este un gin premiat cu medalia de argint în 2019 la IWSC (International Wine & Spirits Competition). Inspirația pentru acest gin a venit din livezile cu portocali aflate în Spania, iar nota sa unică este dată de grepfrut roz, crescut în Peninsula Iberică.

ASPECT: Roz-pal.

MIROS: Savurat sec, rece și fără alte ingrediente, aduce arome de citrice, ienupăr și amestec de ierburi condimentate.

GUST: O prospețime debordantă, dezvoltată cu arome de grepfrut acidulat ce oferă impresia unui frizzant. Fundalul aromatic revine cu aroma de ienupăr, urmat de orris picant și scorțișoară chinezească.

FINISH: Iute, vegetal, mediu spre lung.

Măgura Zamfirei este un brand de gin creat de Alexandru Haita, fermier și antreprenor român, care a ales să își dezvolte afacerile cu o distilerie construită în comuna Călinești din județul Teleorman. Comuna Călinești se numea înainte Setraru și este locul unde se află o măgură, iar în această măgură o cârciumă ținută de un personaj numit Zamfira. Poveste spune că această cârciumă a fost arsă de haiduci, însă locul pe care se afla clădirea a fost numit mai târziu Măgura Zamfirei și a intrat în folclorul zonei.

Astăzi, în Călinești, distileria ce reamintește de povestea Zamfirei, produce un gin inspirat de un presupus obicei al cârciumăresei, care își culegea singură ingrediente din împrejurimi pentru a oferi oaspeților băuturi cu arome unice.

Elixir Twenty este a treia expresie din gama de ginuri și este produs după o rețetă ce îmbină pasiunea pentru plante și metode inovative, dezvoltate permanent în industria băuturilor de acest fel. Baza pentru gin este transformată armonio de cele 20 de plante aromatice, alese cu mare atenție de către maestrul distilator. Aromele proaspete poartă în fiecare picătură esențele naturii și viață, de pe piscurile Carpaților până în câmpiile Teleormanului.  

ASPECT: Verde închis. 

MIROS: Parfumul ginului reamintește de briza cu arome verzi, unde stă fără deranj ienupărul, amfitrionul ce primește cu multă prospețime aromele florale și fructate.

GUST: Alături de aroma ienupărului se desfac note de muguri, conifere, note delicate de soc și afine dulci-acrișoare, trezite de bruma dimineții.

FINISH: Vegetal, cald, cu o notă lungă de ienupăr.

În vara anului 2013 Yvan Vindevogel, din Belgia, a descoperit o legătură interesantă între proprietățile distilatului aromat numit gin și profesia sa de farmacist. După ce a citit un articol despre povestea ginului și presupusele efecte curative asociate cu această băutură în trecut, antreprenorul a hotărât să aducă lumii experiența mixului de arome și alchimia extractelor de plante ce se găsesc într-un gin original.

Brand-ul ce explorează alchimia ginului a fost creat în mijlocul furtunii, într-o perioadă când mixul Gin&Tonic devenise un aperitiv nișat și majoritatea producătorilor ofereau expresii seci cu influențe vestice. În schimb Copperhead s-a întors la originile acestei băuturi și a început să producă London Dry Gin clasic. Ginul este produs de Yvan Vindevogel în distileria conaționalului Bernard Fillier, aflată în orășelul Deinze.

The Gibson Edition a fost creat în 2018 de Marian Beke, proprietar al barului Gibson din Londra. Sticla verde conține un gin bazat pe mixul original de 5 ingrediente: ienupăr, semințe de coriandru, rădăcină de angelica, cardamom și coajă de portocală suplimentat de alte 13 condimente. Paleta de arome este îmbogățită de nucșoară, piper, cassia, frunze de dafin, ghimbir, ienibahar, fenicul, semințe de mărar și doar o mică parte de lichior olandez Genever, maturat 8 ani.   

ASPECT: Clar.

MIROS: The Gibson Edition aduce un complex de condimente exotice și intense, începând cu aromele de fenicul, mărar și foi de dafin, balansate de ienupăr, apoi de alte condimente exotice.

GUST: Sec și condimentat, cu o textură delicată. Dulceața îmblânzește aroma de ceapă murată și oferă mai multă savoare aromelor de fenicul și mărar verde.

FINISH: Lung, cu mirodenii savuroase și ienupăr.

Bloom gin este produs de compania Greenall și a fost creat de Joanne Moore, maestru distilator și unul dintre profesioniștii industriei de gin. Producția are loc în Marea britanie, la cea mai veche distilerie, construită în 1760 de Thomas Dakin în orașul Warrington.  

Denumirea ginului a fost inspirată de profilul floral, care este dezvoltat și cu alte ingrediente clasice pentru stilul London Dry Gin: ienupăr, coriandru, angelica, cubeba, mușețel, caprifoi și pomelo un fruct din familia citricelor originar din sud estul Asiei.  

Producția ginului are loc într-un alambic de cupru, tradițional, în care este introdus alcool neutru obținut din grâu, apă de izvor demineralizată și cele 7 ingrediente ce sunt lăsate la infuzie timp de 24 de ore înainte de distilare.

ASPECT: Clar.

MIROS: Floral și fructat cu o nostă foarte scurtă de ienupăr.

GUST: Pe papile are o textură suplă, cu gust dulce oferit de miere, floral (mușețel, caprifori) și citric prin notele de pomelo. 

FINISH: Puțin ienupăr și condimente.

Edinburgh gin este numit după capitala Scoției, pentru a onora vechiul oraș în care ginul a început să fie produs încă din 1700. După ce ginul cu ienupăr Genever, importat din Țările de Jos, a ajuns pe teritoriul Scoției, afaceriștii și maeștrii distileriilor din Edinburgh au preluat rețeta și au produs propriile ginuri pentru Regat, dar și pentru alte state.

În marele oraș scoțian a apărut în anul 2010 brand-ul de gin Edinburgh, deținut de Distileriile Ian Macleod. Rețetele care au trecut testul timpului, o echipă de profesioniști, metodele tradiționale și tehnologia modernă au fost de ajuns pentru a oferi unul dintre cele mai bune ginuri din Marea Britanie.

Rubarba și ghimbirul proaspăt sunt ingredientele amestecate și lăsate la înmuiat timp de 4 săptămâni, pentru a-și uni aromele. Alături de rubarbă și ghimbir, în distilerie sunt infuzate arome de coajă de portocală, dude roșii, muguri de pin, lavandă și lemongrass (lămâiță).

ASPECT: Roz somon / foaie de ceapă.

MIROS: Edinburgh cu rubarbă și ghimbir, alte vegetale și condimente, macerate în alcool fin.

GUST: Aromele care se perindă pe papile sunt dulci, domoale, apoi, brusc, ascuțite. Zahărul este echilibrat de o notă astringentă din coajă de portocală.

FINISH: Lung și cald. Ghimbirul este ultimul ingredient care se face simțit.

Gunpowder Gin este produs în Irlanda, pe malul unui lac din mica localitate Drumshanbo, acolo unde se află Shed Distillery, înființată de PJ Rigney, un personaj important în industria distilatelor britanice.

Rețeta Gunpowder Gin include plante culese din zona rurală a Irlandei și ierburi aromatice aduse din teritoriile îndepărtate ale Asiei. Procesul de distilare și infuzie are loc în alambicuri tradiționale din cupru ce datează din Evul Mediu.

Gunpowder gin este infuzat cu 8 plante atent selecționate, printre care se află clasicul ienupăr, de la care se folosesc fructele, semințe de coriandru, anason, rădăcină de angelica și cardamom. Ginul este infuzat și cu alte fructe și plante proaspete: lămâie, grepfrut oriental, lime kaffir și ultimul, dar nu cel din urmă, ceai Gunpowder, un ceai cu origini chinezești, denumit astfel după frunzele mici, rulate în pelete, ce se aseamănă cu granulele prafului de pușcă.

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfumul aduce prospețimea din fructe citrice, note apropiate de ierburi aromatice, ienupăr ce se transformă în salvie și iasomie verde ce inspiră atmosfera unei ceainării chinezești.

GUST: Pe papile aduce un val cu arome intense. Citricele domină în continuare, de această dată cu arome de grepfrut. Ienupărul și ceaiul verde se mențin ca note de mijloc, mai consistente și la fel de proaspete.

FINISH: Finalul aduce arome dulci, condimentate și vegetale. Anasonul și cardamomul par a fi plasate cu mare atenție în această parte a degustării. Ultima notă apare din miere de crețușcă (Filipendula ulmaria), ce amintește de nuanțele zahărului vanilat.

Numele brandului reprezintă vechiul cartier din secolul al XVI-lea, devenit în timp inima Londrei, un loc de divertisment, o parte din istorie, o melanj de modern și clasic, un adevărat simbol al coroanei britanice.

Wembley London Dry Gin este un gin veritabil, a cărui aromă este obținută exclusiv prin redistilarea alcoolului etilic în alambicuri tradiționale, în prezența boabelor de ienupăr și a altor plante aromatizante.

Identitatea băuturii este dată de boabele de ienupăr, folosite pentru a obține distilatul de gin. Ingredientele armonios imbinate conform rețetei englezești precum și cea mai avansată tehnologie în domeniu, au adus ginul Wembley pe prima poziție din categoria sa, poziție menținută din anul 2001, când a fost lansat pe piața românească.

ASPECT: Clar.

MIROS: Ienupăr intens, note de portocală, coriandru proaspăt cules și anason stelat ce își face simțită prezența cu subtilitatea a unui londonez de modă veche.

GUST: Citricele, condimentele și celelalte plante folosite la infuzie sunt foarte bine integrate cu distilatul ce stă la baza expresiei clasice.

FINISH: Mediu, sec, cu notă de ienupăr.

Pachetul conține sticla de Wembley London Dry Gin de 0.7L + 2 pahare din sticlă cu însemnele brand-ului Wembley.

Numele brandului reprezintă vechiul cartier din secolul al XVI-lea, devenit în timp inima Londrei, un loc de divertisment, o parte din istorie, un melanj de modern și clasic, un adevărat simbol al coroanei britanice.

Wembley London Dry Gin este un gin veritabil, a cărui aromă este obținută exclusiv prin redistilarea alcoolului etilic în alambicuri tradiționale, în prezența boabelor de ienupăr și a altor plante aromatizante.

Strawberry Pink este noul sortiment Wembley, cu același gust intens a rețetei clasice, la care se adaugă aroma naturală de căpșuni a sucului obținut din concentrat.  

ASPECT: Roz-trandafiriu.

MIROS: Strawberry Pink oferă același parfum de gin clasic, echilibrat perfect de o aromă dulce din fructe de pădure.  

GUST: Pe papile ienupărul este înconjurat de fenicul, coriandru și alte vegetale (ace de pin) și o notă de lemn, care amintesc de mireasma unui peisaj alpin. Ienupărul și aromele secundare sunt egalate de gustul unui fresh de căpșuni, mai intens mulțumită alcoolului bine integrat.   

FINISH: Ierburi aromatice și căpșună dulce.

Franklin & Sons este unul dintre mai cunoscuți producători de băuturi răcoritoare și tonice din Marea Britanie. Compania a fost înființată în 1886 în orașul englez Rickmansworth, unde frații George, Frederick și Albert aveau un magazin de dulciuri.

De peste 130 de ani, compania păstrează numele și dedicarea fondatorilor prin producția băuturilor cu arome dulci, ori revigorante, dar și inovația continuă în ceea ce privește metodele, rețetele, ingrediente și conceptele pe care se bazează gamele de produse.

Băuturile sunt produse cu ingrediente naturale, începând cu apa de izvor din regiunea Staffordshire, zahărul produs exclusiv in Regatul Unit, fructe și ierburi locale, la care se adaugă multe alte ingrediente aduse de pe toate continentele.

AROMĂ: Cea mai bună rubarbă, proaspăt culeasă, aduce gustul dulce-amărui ce deschide apetitul pentru dulceața petalelor de hibiscus. Acest duo de arome sofisticate sunt nelipsite într-un Gin & Tonic preparat ca la carte, sau o alegere inspirată pentru sosuri complexe în diferite preparate culinare.  

Numele brandului reprezintă vechiul cartier din secolul al XVI-lea, devenit în timp inima Londrei, un loc de divertisment, o parte din istorie, un melanj de modern și clasic, un adevărat simbol al coroanei britanice.

Noul gin Wembley păstrează baza rețetei originale prin aroma boabelor de ienupăr, completată de parfumul florilor de lavandă, produse și extracte din citrice (coajă de lămâie, ulei de lămâie, coajă de portocală, coajă de curaçao), mirodenii (cardamom, ienibahar, semințe de coriandru, semințe de fenicul), ghimbir, rădăcină de iris, rădăcină de angelica și miere ecologică de salcâm din Transilvania.

Alături de conținut, Wembley acordă atenție și elementelor de brand. Noua sticlă are design schimbat, ce iese ușor în evidență: dop cu gravură, etichetă nouă cu declarația publică a rețetei 100% naturale și gravuri ale celor 14 ingrediente folosite în producție.   

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă de gin fin, cereale, boabe de ienupăr și floare de lavandă.

GUST: Aromă intensă de ienupăr, citrice dulci, flori și miere de salcâm.

FINISH: Sec, mediu, ușor vegetal și floral.