Rom & Tequila - Cele mai noi

Bumbu Cream este un amestec perfect de rom autentic Bumbu, condimente alese și frișcă din lapte.

Noul sortiment al brand-ului Bumbu este irezistibil atunci când îl servim rece, simplu, cu gheață, sau cu alte băuturi alcoolice în cocktail-uri tropicale. Bumbu Cream oferă tuturor aceleași calități împărtășite de varianta originală, creată de artizanii caraibieni.

ASPECT: Culoare de ciocolată albă.

MIROS: Arome de ghimbir, latte cu dovleac condimentat, orez cu lapte și scorțișoară, plăcintă cu cartofi și gălbenuș de ouă cu un praf de nucșoară.

GUST: Pe papile este cremos, onctuos, dulce și gras.

FINISH: Toate aceste senzații plăcute sunt completate de un final lung, ce aduce aminte de plăcintă cu dovleac și pandișpan.

Povestea Bacardi este la fel de populară ca romul produs pentru prima dată în 1862. Trecut prin revoluții, schimbări majore și eforturi admirabile de reinventare a unui brand legendar, născut în Cuba, Bacardi a prosperat în exil și în prezent oferă o gamă largă de romuri pentru toate gusturile.

Actualul rom Carta Blanca are la bază aceeași metodă tradițională folosită de Don Facundo Bacardi y Maso în 1862 pentru a crea primul rom al companiei Bacardi.

Astfel, distilatul din melasă de trestie de zahăr este filtrat de două ori prin cărbune în timpul maturării de până la 12 luni în butoaie din stejar american. Bacardi Carta Blanca este popular oriunde se dorește un rom superior pentru cocktail-uri elegante.

ASPECT: Clar.

MIROS: Note sensibile de migdale prăjite și lime. În plan secund apar arome fine din alte fructe dulci și vegetale.

GUST: Aromele de vanilie, migdale și mirodenii, dezvoltate în butoiul din stejarul alb de origine americană.

FINISH: Lung, cu note de piper.

Pachetul conține sticla de rom Bacardi Carta Blanca, de 0.7L + 1 pahar din sticlă cu însemnele brand-ului Bacardi.

Brandul Seven Giants aparține producătorului scoțian Spirits of Virtue, companie fondată în 2018 de frații Roddy și Kerr Nicoll în Scoția. Brandul a fost creat pentru a oferi alternative premium fără alcool inspirate de tequila și de cultura agavei mexicane, într un moment în care segmentul no & low alcohol cunoștea o creștere accelerată la nivel internațional.

Conceptul Seven Giants combină influența scoțiană cu identitatea aromatică mexicană, utilizând apă pură din Munții Cairngorm și agavă albastră mexicană organică. Gama include expresii inspirate de stilurile Blanco, Reposado și Añejo, toate dezvoltate pentru a reproduce cât mai fidel profilul aromatic și senzația unei tequila clasice, dar fără alcool.

Produsele Seven Giants sunt realizate prin infuzii botanice și extracții naturale, fără fermentație alcoolică. Procesul de producție combină apa de izvor din Cairngorm Highlands cu agavă albastră mexicană organică, miere texană și ingrediente naturale precum piperul negru indian și alte botanice condimentate.

ASPECT: Limpede și cristalin, cu reflexii argintii discrete.

MIROS: Debut intens de agavă proaspătă și citrice verzi, urmat de note vegetale fine și o tușă condimentată de piper alb. Buchetul dezvoltă nuanțe ierboase și tonuri ușor minerale, completate de accente delicate de lime și plante aromatice.

GUST: Proaspăt și vibrant, construit pe note de agavă verde și citrice. Evoluția aduce echilibru între tonurile vegetale, accentele condimentate și senzația discret minerală, susținute de o textură curată și bine definită.

FINISH: Proaspăt și ușor condimentat, unde notele de agavă și citrice persistă elegant, lăsând o impresie energică și revigorantă.

Blend-urile Highball Express aduc tribut primei linii de zbor către Caraibe, stabilită în 1922, în timpul prohibiției americane. Piloții transportau aventurierii cu hidroavionul pe rute ce porneau din statele americane și ajungeau până în insulele Caraibilor, unde se află și în prezent distilerii de rom.

Highball Express este unul dintre cele mai populare brand-uri noi de rom, ce oferă o gamă de blend-uri maturate, aduse din statele precum: Jamaica; Republica; Dominicană; Barbados; Trinidad; Guyana; Panama și Nicaragua.

Un blend construit pe structura intensă a romului maturat 18 ani în sudul Caraibilor, la distileria din Trinidad. Acestuia i s-au adăugat alte patru romuri cu maturare mai îndelungată, fiecare produse în Guyana, Republica Dominicană, Barbados și Jamaica.

ASPECT: Chihlimbar-auriu.

MIROS: Parfum de fructe exotice cu o dulceță intensă și lemn dulce.

GUST: Pe papile începe o expediție aromatică prin pădurile tropicale, unde plutesc aromele de cocos, vanilie proaspătă și condimente uscate, lemnoase.

FINISH: Remanență de durată, cu note de fructe calde și dulci.

Havana Club este un rom autentic cubanez, unul dintre cele mai cunoscute din lume. Trestia de zahăr, materia primă din care este produsă această băutură a fost adusă în Cuba, de spanioli, încă din secolul al XVI-lea.

Cubanezii sunt mândrii de băutura lor, produsă pentru prima dată în 1934 în Cárdenas, de o mică afacere de familie denumită Jose Arechabala S.A. După eliberarea companiilor naționalizate la începutul anilor ‘60, Havana Club a încheiat în 1993 un parteneriat cu marele producător francez Pernod Ricard.

Havana Club Mango & Lime este o băutură care îmbină caracterul autentic al romului cubanez cu prospețimea vibrantă a lime-ului și dulceața exotică a mango-ului. Inspirată de atmosfera tropicală a Cubei, această combinație oferă un profil fructat, echilibrat și răcoritor, fiind ideală atât pentru a fi savurată simplă, cu gheață, cât și ca bază pentru cocktailuri estivale.

ASPECT: Chihlimbar, cu reflexii aurii.

MIROS: Dulce și impetuos, cucerește simțurile cu parfumul de mango copt și lime proaspăt. Vedetele aromatice sunt însoțite de tușe din alte fructe tropicale, coji de citrice, vanilie și zahăr brun.

GUST: Își etalează farmecul cu dulceața catifelată din mango și dansează pe papile alături de citreice energice. Textura fină aduce și note fine de caramel și fructe exotice. Fiecare înghițitură are ritm, eleganță și personalitate.

FINISH: Se retrage discret cu o notă de fruct tropical.  

Dead Man's Fingers, un rom nou, neconvențional și total surprinzător, a fost ideea unor antreprenori din Marea Britanie. Proprietarii unui restaurant cu specific pescăresc din St. Ives, Cornwall, au avut o idee liberatoare: un rom nou, ieșit din tiparele vechi de sute de ani, obținut prin aceleași metode, dar cu ingrediente exotice, ce se găsesc în băuturile noi și experimentale, dar și în gastronomia Europeană din ultimii ani.

În 2015, creatorii Dead Man's Fingers au ales primele arome și s-au apucat de treabă. Pentru noile romuri, englezii au ales șofranul folosit în patiserie, înghețată cu aromă de sherry Pedro Ximénez, nucșoară, vanilie și portocală.

Rezultatul a fost pe măsura efortului - un rom unic, condimentat, delicios atunci când este savurat sec și memorabil atunci când este adăugat în cocktail-uri. Trei ani mai târziu Dead Man's Fingers a intrat în familia Halewood Wines & Spirits, iar în prezent romul este produs în distileria din Liverpool.

ASPECT:  Clar.

MIROS: Nuca de cocos este esența care domină acest rom și este evidentă de la primele picături strecurate în pahar.

GUST: Alături de nuca de cocos, notele de vârf sunt fomate din extractele de mango, stafide, caramel, suc de citrice (lime), și o tentă de vanilie și cuișoare.

FINISH: Lung. Cocos și condimente ușor înțepătoare.

Volcan tequila este produsă din cele mai bune exemplare de agave albastre weber din Mexic. Agavele sunt cultivate și recoltate în văile și dealurile regiunii Jalisco, din apropierea vulcanului Tequila, care a erupt în urmă cu 200.000 de ani. Erupția vulcanului a lăsat în sol cenușa și a contribuit la fertilizarea solului pentru toată flora din zonă. Timp de generații, localnicii se ocupă de recoltarea plantelor de agave, asemenea celor folosite pentru această expresie premium.

Expresiile Volcano sunt produse din agave rumenite în cuptoare vechi, apoi stoarse într-o moară Tahoma, construită din piatră vulcanică, ce separă sucul de fibrele plantei. Sucul din agave este fermentat lent după care este distilat în instalații moderne. 

Volcan X.A este o tequila de calitate super-premium, un blend inovativ compus din expresii añejo și extra-añejo, obținute doar din distilarea agavei albastre. Blend-ul X.A este creat fără aditivi, prin arta deosebită a artizanilor mexicani. Maturarea distilatului din agave se face în butoaie din stejar plasate într-o pivniță de 8 metri adâncime cu pereți groși de 1,5 metri. Aceste dimensiuni au fost alese pentru a proteja butoaiele cu tequila de temperaturile ridicate din Jalisco și pentru a permite dezvoltarea liniștită a băuturii în contact cu diferite tipuri de stejar.  

ASPECT: Gălbui.

MIROS: Volcan X.A are o structură aromatică cu 3 straturi. Baza reposado aduce un nivel echilibrat de dulceață și finețe în timp ce expresiile anejo si extra-anejo contribuie prin eleganța aromatică și corpolență.

GUST: Balansul aromelor este reinventat de aroma perfectă a frunzelor de agavă rumenită la cuptor, note de condimente - vanilie, și note dulci din caramel și fructe uscate ce pot fermeca cele mai selecte papile, la o degustare cu gheață, ori sec.

FINISH: Lung, cu note de agave dulci și condimente.

Avión Tequila a fost lansată în 2010 cu ambiția de a redefini categoria băuturilor premium și s-a făcut remarcată prin calitatea excepțională și stilul său elegant. În prezent, Avión face parte din portofoliul Pernod Ricard, fiind apreciată la nivel internațional pentru puritatea și rafinamentul expresiilor sale.

Originară din Los Altos de Jalisco, una dintre cele mai valoroase regiuni tequila din Mexic, agava folosită pentru această expresie beneficiază de un terroir ideal pentru dezvoltarea unor arome intense și echilibrate. Solurile vulcanice bogate în minerale, altitudinea de peste 2.000 de metri și climatul cu zile însorite și nopți răcoroase permit maturarea lentă a plantelor de agavă, dezvoltând un conținut ridicat de zaharuri naturale și un profil aromatic intens, dominat de note fructate și florale.

Agavele Weber Blue sunt recoltate manual după o perioadă de maturare de aproximativ 7 - 10 ani, când ating nivelul optim de zahăr. Inimile de agavă (piñas) sunt coapte lent în cuptoare tradiționale din cărămidă, proces care dezvoltă aromele dulci și complexe ale plantei. După zdrobire și fermentare, mustul este distilat de două ori în alambicuri, rezultând o tequila limpede, expresivă și perfect echilibrată. Avión Silver este îmbuteliată imediat după distilare, pentru a păstra prospețimea, caracterul autentic al agavei și expresia pură a terroir-ului din Los Altos de Jalisco.

ASPECT: Cristalină și perfect limpede.

MIROS: Buchetul își dezvăluie prospețimea prin note intense de agavă coaptă, însoțite de grepfrut, ananas și lime.

GUST: Pe papile aduce dulceața naturală a agavei, armonizată de citrice, fructe tropicale și vanilie. Textura suplă este completată cu note de piper alb și plante aromatice, pentru echilibru și prospețime.

FINISH: Revigorant, cu ecouri persistente de agavă, citrice și condimente fine.

Rosaluna este un brand artizanal de mezcal originar din Santiago Matatlán, Oaxaca, regiune considerată capitala mondială a mezcalului. Brandul a fost creat de frații JJ și Frida Méndez León Jiménez, membri ai unei familii care produce mezcal de peste șase generații.

Terroir-ul din Santiago Matatlán este definit de solurile minerale și climatul arid specific regiunii Oaxaca, condiții ideale pentru dezvoltarea agavei Espadín. Agavele utilizate pentru Rosaluna sunt cultivate timp de aproximativ opt ani înainte de recoltare, iar producătorii folosesc exclusiv agave foarte bine maturate, denumite „capón”, recunoscute pentru concentrația ridicată de zahăr și profunzimea aromatică pe care o oferă mezcalului.

După recoltare, inimile de agave sunt coapte lent în cuptoare săpate în pământ, peste pietre încălzite cu lemn, proces care poate dura până la cinci zile. Ulterior, agavele sunt măcinate cu ajutorul unei tahona mecanice pentru extragerea fibrei și a sucului vegetal. Fermentarea are loc în vase deschise din lemn de pin, unde sucul și fibrele de agavă sunt lăsate să fermenteze natural până la opt zile. Dubla distilare are loc în alambicuri din cupru, metodă ce permite rafinarea băuturii și obținerea unui profil aromatic mai elegant și mai echilibrat.

ASPECT: Limpede și cristalin, cu reflexii argintii discrete.

MIROS: Buchetul aromatic deschide simțurile pentru explorarea notelor vegetale de agavă coaptă, ierburi proaspete și citrice verzi, completate cu note de fum, piper alb și tonuri minerale.

GUST: Suplu și echilibrat, cu tușe vegetale și fructate. Aromele de agavă dulce, lime și plante aromatice se împletesc elegant cu note subtile de fum, condimente și accente saline.

FINISH: Curat și sofisticat, cu ecouri vegetale și minerale ce evoluează lent într-o senzație delicat afumată, susținută de tonuri citrice.

Clase Azul este un producător de distilate tradiționale din Mexic ce oferă publicului produsele sale în sticle și decantoare unicat. Pentru toate expresiile de distilate Clase Azul mexicanii aleg cele mai bune exemplare de agave ce au nevoie de 6-8 ani pentru a ajunge la maturitate.

Plantele sunt tăiate și lăsate timp de 72 de ore în cuptoare vechi, construite din cărărmidă, pentru a se rumeni și a oferi mai multă dulceață aunci când sunt stoarse. Sucul extras din agave este fermentat apoi distilat de două ori pentru a se obține cel mai pur alcool.

Clase Azul Añejo este încă o expresie de tequila tradițională ce arată lumii că este nevoie de timp pentru a face ceva bun. Aromele acestei tequila și decantorul din ceramică sunt un tribut adus culturii indigene Mazahua. După distilare tequila este maturată timp de 25 de luni în butoaie de stejar asezonate cu whiskey american.

ASPECT: Chihlimbar, cu reflexii de cupru. Decantorul din ceramică artizanal aduce la bază o linie de culoare albastru deschis ce simbolizează apa care dă viață plantei de agave, iar mai sus apare piña, inima plantei, în forma de ananas, ce rezultă după tăierea frunzelor. 

MIROS: Maturare de peste doi ani în butoaie de whiskey a adus acestei expresii un spectru larg de arome și note ce îi aduc apreciere încă de la prima degustare. Primele arome descoperite ușor în parfumul acestei băuturi sunt cele de caramel, scorțișoară, cuișoare și alune de pădure bine prăjite. Alături de acestea apar și note de vanilie mexicană, marmeladă de portocală, gutuie și stejar rumenit.  

GUST: Condimentele câștigă mai multă atenție din partea simțurilor și sunt echilibrate de stejar rumenit, oferit de maturare și destul de intens pentru a oferi o textură mătăsoasă.  

FINISH: Mediu, cu note de caramel onctuos, condimente și alcool fin.

La Hechicera Reserva Familiar este expresia emblematică a singurei case de rom administrate de o familie din Columbia, cu trei generații de experiență în producerea romurilor fine. Numele „La Hechicera”, care înseamnă „Vrăjitoarea”, este inspirat de frumusețea seducătoare și biodiversitatea spectaculoasă a coastei columbiene, reflectând spiritul autentic al locului în care ia naștere acest rom.

Procesul de asamblare și maturare a romurilor îmbină experiența, măiestria și intuiția, obiectivul fiind obținerea unor expresii cât mai pure și fidele caracterului lor natural, realizate prin metode tradiționale și cu intervenții minime asupra distilatului.

Reserva Familiar este un cupaj de romuri maturate cu răbdare în foste butoaie de bourbon din stejar alb american. Fără adaos de zahăr, arome sau alți aditivi, romul își dobândește caracterul exclusiv prin interacțiunea naturală dintre distilat, lemn, climat și trecerea timpului. Rezultatul este un rom în stil hispanic, curat, echilibrat și expresiv, în care fiecare aromă provine exclusiv din procesul de maturare și din măiestria asamblării.

ASPECT: Chihlimbar intens, cu reflexii aurii.

MIROS: Buchetul debutează cu arome de caramel și coajă de portocală, urmate de note de tutun fin, cafea proaspăt prăjită și stejar matur. Ansamblul este curat, expresiv și bine conturat.

GUST: Sec și echilibrat, dezvăluie note de caramel, coajă de portocală și vanilie, completate de accente de cafea prăjită, cacao și lemn de stejar. Fără adaos de zahăr, romul își exprimă autentic caracterul printr-o textură suplă și un profil aromatic natural, construit exclusiv prin maturare.

FINISH: Curat și armonios, cu ecouri persistente de stejar, cafea prăjită, tutun și citrice confiate.

Blend-urile Highball Express aduc tribut primei linii de zbor către Caraibe, stabilită în 1922, în timpul prohibiției americane. Piloții transportau aventurierii cu hidroavionul pe rute ce porneau din statele americane și ajungeau până în insulele Caraibilor, unde se află și în prezent distilerii de rom.

Highball Express este unul dintre cele mai populare brand-uri noi de rom, ce oferă o gamă de blend-uri maturate, aduse din statele precum: Jamaica; Republica; Dominicană; Barbados; Trinidad; Guyana; Panama și Nicaragua.

Baza acestui blend este un rom jamaican maturat 12 ani, completat perfect și dezvoltat de romurile dulci, cu arome tropicale, produse în Guyana, Nicaragua și Republica Dominicană.

ASPECT: Chihlimbar-auriu

MIROS: Parfum cu note de fructe exotice, dulci, completate de condimente, ce dau formula clasică a unui rom caraibian.

GUST: Cremos și fierbinte ca o seară de vară pe plaja Caraibilor și dulce ca fructele tropicale presărate cu vanilie.   

FINISH: Lung și cald, cu o dulceață de ananas.

Patron este unul din cele mai cunoscute nume dintre cele aflate în prezent în industria producătoare de tequila. Inițial, Patrón Tequila a fost produsă de distileria Casa 7 Leguas, una dintre cele mai vechi distilerii din Mexic. Din 1989 Patron a mutat operațiunile într-o distilerie nouă în statul mexican Jalisco, a dezvoltat gama de produse și a introdus o sticlă cu design aparte.

După schimbările din anii 1990 și 2000, Patrón tequila s-a poziționat ca o băutură premium, diferită de brand-urile populare pe piața nord-americană.

Patrón El Cielo este o expresie nouă, o tequila silver prestigioasă, obținută în acest caz prin distilarea continuă de patru ori a sucului rezultat din zdrobirea plantelor de agave. Această metodă a fost aleasă pentru a elibera arome mai intense, mai dulci și 100% naturale ale agavelor albastre din Mexic. 

ASPECT: Clar, limpede.

MIROS: Vegetal, cu tușe de dulceață și alune.

GUST: Foarte neted, ușor, proaspăt, aluncă pe papile cu tușe de ierburi infuzate, agaze rumenite la cuptor și citrice uscate.

FINISH: Iute, cu o persistență medie spre lungă.

Volcan tequila este produsă din cele mai bune exemplare de agave albastre weber din Mexic. Agavele sunt cultivate și recoltate în văile și dealurile regiunii Jalisco, din apropierea vulcanului Tequila, care a erupt în urmă cu 200.000 de ani. Erupția vulcanului a lăsat în sol cenușa și a contribuit la fertilizarea solului pentru toată flora din zonă. Timp de generații, localnicii se ocupă de recoltarea plantelor de agave, asemenea celor folosite pentru această expresie premium.

Expresiile Volcano sunt produse din agave rumenite în cuptoare vechi, apoi stoarse într-o moară Tahoma, construită din piatră vulcanică, ce separă sucul de fibrele plantei. Sucul din agave este fermentat lent după care este distilat în instalații moderne.

De Mi Tierra Reposado este următorul nivel ale intensității aromatice dezvoltate de tradiționala tequila după o scurtă maturare în butoaie din lemn de stejar. Profilul aromatic al expresiei Reposado este recomandat sec, ori răcit cu gheață în pahar.

ASPECT: Galben- strălucitor.

MIROS: Fructe negre de pădure, fructe roșii și adieri scurte de ierburi.

GUST: Note fructate de coacăze negre, măr roșu, piersici foarte coapte, alune și fructe uscate.

FINISH: Notele de flori și miere se desprind din fundal pentru a se face mai bine remarcate pe final .

Santa Teresa este un rom produs pe domeniul cu același nume, construit în 1796 în Valea Aragua, Venezuela. Peste războaie, revoluții și invazii, pe hacienda Santa Teresa a continuat producția de cafea, cacao și zahăr din trestie cultivată local. Produția de rom a început în 1830 sub administrarea lui Gustav Julius Vollmer, un german care s-a stabilit în Venezuela și s-a căsătorit cu o localnică. În prezent, descendenții lor se ocupă de producția de rom și alte activitați de pe domeniul Santa Teresa.

Maestrul distileriei, Nestor Ortega, dezvoltă în tihnă aromele acestui rom prin metodele de producție artizanală. În fiecare sticlă se află un blend final din romuri păstrate în 30 de butoaie, șlefuit prin maturare 100% după metoda Solera. Această metodă de maturare, inventată de spanioli în secolul al XV-lea, este folosită pentru a echilibra profilurile aromatice ale romurilor tinere, proaspete, cu aromele romurilor maturate în butoaie din stejar.

Eticheta 1796 a fost creată la inițiativa lui Alberto Vollmer Herrera în 1996, pentu a sărbători bicentenarul domeniului. Distilarea și maturarea romului este făcută cu toată priceperea și experiența dobândită după 200 de ani de activitate pe domeniul Santa Teresa.

ASPECT: Chihlimbar roșiatic, cu reflexii aurii.

MIROS: Parfum de fructe confiate și macerate, completate cu o notă de lemn tare.

GUST: O textură opulentă, robustă, cu arome de alune, piele nouă, vanilie, scorțișoară, ciocolată neagră, prune și note de miere cu piper.

FINISH: Fructele roșii și condimentele încălzesc papilele cu o persistență impresionantă.

Povestea Bacardi este la fel de populară ca romul produs pentru prima dată în 1862. Trecut prin revoluții, schimbări majore și eforturi admirabile de reinventare a unui brand legendar, născut în Cuba, Bacardi a prosperat în exil și în prezent oferă o gamă largă de romuri pentru toate gusturile.

Spiced este cel mai nou rom produs de Bacardi, ce ne dezvăluie o parte esențială din povestea sa fascinantă prin aromele șlefuite cu tradiție și pricepere.

Prin acest sortiment, Bacardi aduce un cadou tuturor celor care doresc blend-ul perfect de rom proaspăt și maturat în butoi din stejar american, ușor ars. Aromele principale de vanilie și condimente îl recomandă la mixurile exotice pe bază de rom premium.

ASPECT: Chihlimbar, cu ton auriu.

MIROS: Vanilie pe un fundal de arome dulci de prăjitură cu coacăze, stafide, scorțișoară și cuișoare.

GUST: Corp mediu, puțin dulce, dar și condimentat, într-o proporție plăcută ce aduce mereu în gând stilul amestecului subtil de arome exotice ale distileriei Bacardi.

FINISH: Finish mediu, cu note de piper negru, vanilie, condimente și caramel.

Pachetul conține sticla de rom Bacardi Spiced, de 0.7L + 1 pahar din plastic cu însemnele brand-ului Bacardi.

Pyrat este spiritul de explorator, inspirat de un blend negru produs în statele din Caraibe și maturat până la 16 ani pentru a oferi cele mai intense arome. Prin forma sticlei din secolul al XIX-lea, design-ul etichetei și funda galbenă Pyrat XO (Extra Old) aduce tuturor povestea piraților din Caraibe.

La fiecare sticlă este oferit un medalion în care apare Hoti, protectorul zen și patronul spiritual al barmanilor. Protectorul invocă fericire, prosperitate și voie bună tuturor, iar reprezentarea sa grafică este făcută în stilul asiatic pentru că în acea parte a lumii a fost distilată trestia de zahăr pentru prima dată.

XO (Extra Old) Reserve este o alegere foarte bună pentru cei care doresc să exploreze aromele tropicale ale caraibilor în variantă simplă sau în cocktail-uri personalizate, cum ar fi: Pyrate Black Pearl, Pyrate Coral Cove sau Pyrate Sails Up Sour.

ASPECT: Chihlimbar deschis, auriu.

MIROS: Complex, cu arome de caramel, miere, melasă și coajă de portocală.

GUST: Pe papile este neted și delicat, aproape dulce, cu note de condimente proaspete.

FINISH: Cald și lung, cu o notă de caramel ars.  

Volcan tequila este produsă din cele mai bune exemplare de agave albastre weber din Mexic. Agavele sunt cultivate și recoltate în văile și dealurile regiunii Jalisco, din apropierea vulcanului Tequila, care a erupt în urmă cu 200.000 de ani. Erupția vulcanului a lăsat în sol cenușa și a contribuit la fertilizarea solului pentru toată flora din zonă. Timp de generații, localnicii se ocupă de recoltarea plantelor de agave, asemenea celor folosite pentru această expresie premium.

Expresiile Volcano sunt produse din agave rumenite în cuptoare vechi, apoi stoarse într-o moară Tahoma, construită din piatră vulcanică, ce separă sucul de fibrele plantei. Sucul din agave este fermentat lent după care este distilat în instalații moderne.  

Cristalino este o tequila excepțională cu o complexitate aromatică greu de egalat. Pentru această etichetă au fost amestecate loturi de tequila añejo și extra-añejo maturate în butoaie din stejar, apoi a fost filtrată culoarea și cele mai intense note de lemn pentru a oferi gustul mai clar al distilatului de agavă.

ASPECT: Clar.

MIROS: Ierburi uscate, intense, ierburi verzi, agave și fructe macerate.  

GUST: Savurat simplu sau răcit cu gheață, Cristalino abundă în arome de tutun, fructe confiate, ciocolată, caramel, vanilie și agave rumenite tradițional în cuptoare de cărămidă.

FINISH: O notă lungă de agavă amăruie și vanilie.  

The Demon’s Share este un rom inspirat de procesul Angel’s Share (partea îngerilor) în care o parte din distilatul maturat în butoaie se evaporă prin porii lemnului, odată cu trecerea timpului. Acest rom a fost denumit The Demon’s Share după legenda urbană a celor 7 demoni din Panama.

După ce este culeasă trestia din solul vulcanic, bogat în nutrienți, este extrasă melasa, care este apoi distilată în coloane pentru colectarea celui mai pur alcool.

Cei 7 demoni din legenda urbană păstrează în butoaiele de stejar american partea îngerilor pentru a oferi după 12 ani de maturare un profil aromatic luxuriant și intens.  

ASPECT: Chihlimbar intens, cu reflexii de mahon.

MIROS: Cald și bogat, cu arome de fructe exotice uscate, măr caramelizat și pere zemoase amestecate cu portocală, cacao și tutun.

GUST: Rădăcină din lemn dulce, scorțișoară și vanilie, cu ierburi armonizate de citrice, cacao și tanini delicați.

FINISH: Un rom puternic și rafinat, cu un echilibru aromatic prezent și în notele finale de cafea și cardamom.  

Blend-urile Highball Express aduc tribut primei linii de zbor către Caraibe, stabilită în 1922, în timpul prohibiției americane. Piloții transportau aventurierii cu hidroavionul pe rute ce porneau din statele americane și ajungeau până în insulele Caraibilor, unde se află și în prezent distilerii de rom.

Highball Express este unul dintre cele mai populare brand-uri noi de rom, ce oferă o gamă de blend-uri maturate, aduse din statele precum: Jamaica; Republica; Dominicană; Barbados; Trinidad; Guyana; Panama și Nicaragua.

Romul de bază al acestui blend este din Guyana, unde a fost produs, tras în butoaie și maturat timp de 23 ani. Blend-ul este realizat prin adăugarea expresiilor apropiate din Barbados și Panama.

ASPECT: Chihlimbar-auriu.

MIROS: Parfumul aduce acea aromă de stejar ars și citrice, cu o adiere de condimente uscate.

GUST: Cremos, corpolent, cu note de stejar, fagure uscat, coajă de portocală, piper chinezesc, nucșoară și gutuie.

FINISH: Un gust final impresionant de lung, ce încălzește papilele cu note de stejar, fruct copt și mirodenii.