Vodka

Vodca Absolut a fost produsă pentru prima dată 1878 în Suedia, orașul Åhus, de antreprenorul și industriașul Lars Olsson Smith. Cu un istoric modest și o viziune realizată cu succes în contextul vremurilor sale, L.O. Smith a reușit să creeze unul dintre cele mai bune produse distilate din Suedia. Amploarea operațiunilor sale și cantitățile impresionante de vodca, i-au permis să exporte pe piețele mari din Spania, Italia, Estonia și Austria.

După cum îi spune și numele, ales de creator, Absolut este o băutură absolut pură, obținută din distilat natural și îmbuteliată în sticla înspirată de flacoanele cu băuturi naturiste din secolul al XVII-lea. Ingredientele naturale și sticla au la origine tradiția brand-ului cât și trăsăturile caracterului scandinav: liniștit, calm și calculat.

În ultimele decenii, Absolut a devenit un produs faimos în toată lumea, iar în prezent este vândut în 126 de ţări.

ASPECT: Clar.

MIROS: Varianta clasică oferă note subtile de pâine, biscuiți simpli din faină de secară și piper negru.

GUST: Curat, cu note de piper negru, pâine neagră, suc cu aromă de vanilie și lemn dulce.

FINISH: Piper intens, suc aromat cu vanilie și lemn dulce.

Primul lot de Beluga a fost produs în 2002 și a fost numit Noble. Prima creație este de multe ori cea mai dragă, de aceea echipa din distileria Mariinsk, a folosit cereale curate și apă pură și rece din izvoarele milenare ale Siberiei, pentru a obține în cele din urmă o vodcă fină și nobilă. Ingredientele naturale alese cu grijă pentru acest sortiment sunt trecute printr-un sistem de filtrare cu trei faze de purificare.

După filtrare, Beluga Noble este pusă la păstrare timp de 30 de zile. Toate aceste procese, parcurse de distilatul de vodcă ajută la evaporarea mirosului și eliberarea aromei bogate ce va deveni gustul inconfundabil marca Beluga Noble.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aproape neutru, discret și atrăgător.

GUST: Noble oferă tăria specifică unui distilat de vodkă, acompaniată de dulceață din cereale, miere și extract de susai.

FINISH: Delicat, echilibrat și mult prea scurt.

Purity Vodka este produsă în Suedia, la distileria gazduită de fortăreața Ellinge, veche din secolul XII-lea. Maestrul distilator Stefan Magnusson a lucrat timp de 10 ani pentru a perfecționa procesul tradițional de distilare și a dezvoltat un gust unic pentru fiecare distilat. 

Metoda de producție implică o distilare multiplă a alcoolului (de 34 și 51 de ori), prin încălzirea înceată a ingredientelor. Distilarea lungă și repetată, la temperaturi scăzute, are loc în alambicuri din cupru de 600 de litri, ce o oferă un alcool cu proprietăți unice mulțumită reacțiilor moleculare ale cuprului, ce pare să nu aibă egal în industria mondială a producătorilor de băuturi alcoolice.

În timpul celor 34 sau 51 de distilări maestrul trebuie sa ‘taie’ cu pricepere partea cea mai bună a vaporilor de alcool și să o colecteze pentru a oferi o vodcă intensă și aromată, de calitate superioară.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă proaspătă de săruri și piatră (granit) și apă minerală pură ce potolește tăria alcoolului.  

GUST: Revigorantă, catifelată, cu o savoare subtilă oferită de puțin zahăr și săruri cu un ton pământiu.

FINISH: Scurt, cald și sec.

Grey Goose este unul dintre cele mai cunoscute brand-uri de vodcă premium din lume și provine din Franța, regiunea Cognac. Distilatul este obținut din culturi de grău din regiunea agricolă Picardie și apă naturală din izvorul comunei Gensac-la-Pallue, aflată în sud-vestul țării.

Grâul pur și apa curată de izvor sunt singurele ingrediente pentru vodca clasică Grey Goose, iar distilarea urmează cinci pași respectați pentru fiecare lot, fără compromis. Pentru cei care doresc vodcă franceză diferită de varianta clasică, Grey Goose oferă o gamă constantă de șase băuturi cu diferite arome, dar și ediții limitate.

Vodca Grey Goose poate fi savurată sec ori în cocktail-uri elegante, cum ar fi: Bloody Mary, Black Russian, Bohemian Goose, Caipiroska, Cosmopolitan, Cherry Collins și multe altele.

ASPECT: Clar.

MIROS: Tare, dulce și curat, cu parfum de lămâie și nucă de cocos.

GUST: Vodca are o textură rafinată și cremoasă. Dulce și puțin amară. Se înfiripă ușor o notă de condiment.

FINISH: Finish-ul este lung, cald și cremos. Ultimele picături dezvăluie și o notă de anason dulce.

Wyborowa este unul dintre cele mai cunoscute brand-uri de vodcă poloneză. Rețeta pentru vodca Wyborowa a fost creată în 1926, iar în anul următor a început producția. Anii 1930 au adus pentru compania poloneză numeroase realizări: Wyborowa devenit prima vodcă din lume cu marcă înregistrată internațional, a fost premiată la o competiție internațională, a început exportul în S.U.A. și a fost sponsorul raliului de la Monte Carlo în 1937.

Brand-ul a devenit și mai popular în următori atât prin calitatea băuturii cât și prin sponsorizări la evenimente din Polonia și alte state europene. În 2000 Wyborowa a intrat în grupul Pernod Ricard, apoi și-a dezvoltat gama cu încă trei sortimente produse la aceeași distilerie din Poznan, cu o vechime de peste 100 de ani.

Wyborowa Vodca Original este produsă din secară poloneză ce oferă gustul unic de alcool fin și o dulceață subtilă rezultată din distilare. Mulțumită acestor calități, vodca poloneză Wyborowa este apreciată de zeci de ani și exportată în peste 70 de piețe la nivel global.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă bogată de alune și pâine proaspătă de casă.

GUST: O textură delicată cu note clare de alune braziliene, pâine, o notă de dulceață și corp cremos, echilibrat.

FINISH: Proaspăt, bogat și lung, cu o notă de alune prăjite.

Beluga este brand-ul de vodcă al secolului XXI, creat în spiritul băuturilor tradiționale rusești. Primul lot de vodcă sub eticheta Beluga a fost lansat în 2002 și a fost rezultatul muncii meticuloase depuse în distileria Mariinsk, aflată în inima Siberiei, la 300 de Km de orice așezare umană.

Gustul fin, obținut pentru această vodcă, este rezultatul unui amestec simplu, dar precis: alcool natural, obținut din malț și apă rece, pură, izvorâtă din puțurile arteziene ale Siberiei. Alcoolul obținut din distilare este triplu filtrat, amestecat cu apa rece a Siberiei, apoi lăsat să se odihnească pentru a oferi timp compușilor naturali să dezvolte aromele fine.

Ediția limitată Celebration este dedicată aniversării a 115 ani de existență a distileriei Mariinsk, din Siberia, construită în anul 1900.

ASPECT: Clar

MIROS: Aproape neutru, discret și atrăgător.

GUST: Noble oferă tăria specifică unui distilat de vodcă, acompaniată de dulceața din cereale, miere și extract de susai.

FINISH: Delicat, echilibrat și scurt.

Vodca Absolut a fost produsă pentru prima dată 1878 în Suedia, orașul Åhus, de antreprenorul și industriașul Lars Olsson Smith. Cu un istoric modest și o viziune realizată cu succes în contextul vremurilor sale, L.O. Smith a reușit să creeze unul dintre cele mai bune produse distilate din Suedia. Amploarea operațiunilor sale și cantitățile impresionante de vodca, i-au permis să exporte pe piețele mari din Spania, Italia, Estonia și Austria.

După cum îi spune și numele, ales de creator, Absolut este o băutură absolut pură, obținută din distilat natural și îmbuteliată în sticla înspirată de flacoanele cu băuturi naturiste din secolul al XVII-lea. Ingredientele naturale și sticla au la origine tradiția brand-ului cât și trăsăturile caracterului scandinav: liniștit, calm și calculat.

În ultimele decenii, Absolut a devenit un produs faimos în toată lumea, iar în prezent este vândut în 126 de ţări.

ASPECT: Clar.

MIROS: Varianta clasică oferă note subtile de pâine, biscuiți simpli din faină de secară și piper negru.

GUST: Curat, cu note de piper negru, pâine neagră, suc cu aromă de vanilie și lemn dulce.

FINISH: Piper intens, suc aromat cu vanilie și lemn dulce.

Vodca Eristoff este originară din Georgia și a fost produsă pentru prima dată în 1806 de Prințul Ivane Eristavi (Eristoff) al Ducatului de Racha. Brand-ul Eristoff este recunoscut prin grafica lupului, un animal reprezentativ, aflat la baza folclorului georgian despre numele străvechi al țării ce se traduce în ”tărâmul lupului”, în mare parte datorită populației de lupi gri ce dăinuie și astăzi în pădurile Georgiei.

Vodca Eristoff este produsă din 100% cereale, triplu distilate. Pentru claritatea băuturii și aromele rafinate, alcoolul este filtrat prin cărbune după o metodă stabilită în secolul al XVIII-lea în Rusia.

Fie că este savurată sec, cu gheață sau în numeroase cocktail-uri pe bază de vodcă, Eristoff are mereu gustul fin și unic ce aduce la suprafață caracterul misterios și neînfricat al lupului gri.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă subtilă de flori și distilat foarte fin, aproape neutru.

GUST: Pe papile se strecoară extraordinar de ușor mulțumită alcoolului rafinat și bine filtrat, puțin catifelat, chiar dulceag, cu note de cereale înmuiate sau pâine.

FINISH: Ultimele picături lasă în urmă aceleași note florale, mai slabe, dar plăcute.

Brand-ul de vodcă Stalinskaya a fost creat în 1996, iar denumirea vine de la cuvântul 'stal', din rusă, care înseamnă 'oțel'.

Vodca Stalinskaya este produsă de peste 20 de ani din ingrediente naturale. Grâu distilat în trei etape, pentru cel mai pur alcool, filtrare prin cărbune și coajă de nucă de cocos și amestec cu apă pură pentru acel gust puternic și clar.

Gold este noua etichetă a brand-ului Stalinskaya și aduce un profil aromatic ultra premium. Rețeta are aceleași proporții de alcool fin și apă minerală, cu o compoziție minerală unică, extrasă de la o adâncime de 170 m.

ASPECT: Clar, strălucitor.

MIROS: Arome de brioșe proaspete și mix de cereale și citrice.

GUST: Fin, cu note de pâine proaspătă și coajă de lămâie, cu un gust final de rocă umedă, pământie.

FINISH: Mătăsos, sec și mineral.

Stolichnaya Vodka este produsa din 1901 în Rusia, țara în care vodca a fost distilată pentru prima dată, folosind metode autentice, rafinate și perfectate vreme de peste opt secole.

Vodca este produsă din grâu cules primăvara și iarna, perfect echilibrat și selectat manual pentru a crea o aromă cu semnătură aparte. Alături de grâu este adăugată puțină secară ce dezvoltă profilul cu arome fine. În timpul distilării amestecului de cereale este aleasă partea de mijloc a alcoolului, partea fină, de cea mai bună calitate, numită Alpha Spirit.

Această vodcă este distilată de trei ori și filtrată de patru ori. Alcoolul este filtrat prin cărbune de mesteacă și nisip de quartz, apoi este amestecat cu apă din puț artezian după o rețetă autentică.

ASPECT: Clar.

MIROS: Arome de bezea, minerale și coji de fructe.

GUST: Corp mediu cu gust de patiserie, talc și coji de citrice.

FINISH: Finalul este îndulcit de zahăr tos și bogat în note de paie ude și piper.

Finlandia este un brand de vodcă creat în 1970 de Alko, companie a guvernului finlandez. În prezent brand-ul aparține grupului Brown-Forman, iar producția urmează aceeași rețetă și aceleași metode care au făcut din Finlandia primul brand de vodcă scandinav exportat în Statele Unite ale Americii în anii '70.

Finlandia este produsă cu apă rece și clară din morena glaciară preistorică, soare, ce zăbovește pe cer timp de 72 de zile și orz din Suomi, crescut acolo unde alt orz nu poate crește. În peisajul rece din nordul țării oamenii locului produc cu dedicare o băutură ce are nevoie de peste 200 de etape de distilare ce se întind pe 50 de ore.

După distilare, alcoolul pur, tare, este liniștit de apă rece din izvorul glaciar Rajamaki pentru a oferi lumii vodca ce poartă numele Finlandia.

ASPECT: Incolor, cristal.

MIROS: Aproape neutră, cu note de piper alb, vanilie și zahăr din cereale sau din trestie de zahăr.

GUST: Textură curată, subțire, cu aromă de piper negru fărâmat, pâine de orz și alune prăjite.

FINISH: Lung, cu urme de piper negru. O vodcă foarte fină și discretă în fiecare parte a degustării.

Purity Vodka este produsă în Suedia, la distileria gazduită de fortăreața Ellinge, veche din secolul XII-lea. Maestrul distilator Stefan Magnusson a lucrat timp de 10 ani pentru a perfecționa procesul tradițional de distilare și a dezvoltat un gust unic pentru fiecare distilat. 

Metoda de producție implică o distilare multiplă a alcoolului (de 34 și 51 de ori), prin încălzirea înceată a ingredientelor. Distilarea lungă și repetată, la temperaturi scăzute, are loc în alambicuri din cupru de 600 de litri, ce o oferă un alcool cu proprietăți unice mulțumită reacțiilor moleculare ale cuprului, ce pare să nu aibă egal în industria mondială a producătorilor de băuturi alcoolice.

În timpul celor 34 sau 51 de distilări maestrul trebuie sa ‘taie’ cu pricepere partea cea mai bună a vaporilor de alcool și să o colecteze pentru a oferi o vodcă intensă și aromată, de calitate superioară.

ASPECT: Clar.

MIROS: Arome energice de iarbă verde, mușețel și piper alb ce pregătesc papile pentru un melanj de arome și mai intense.

GUST: Signature 34 încălzește palatul cu arome de anason stelat, piper negru și terci de ovăz.

FINISH: Fiecare picătură de aduce căldura alcoolului fin și o notă vegetală lungă.

Distileria brand-ului Beluga se numește Mariinsk, se află în inima Siberiei și are o istorie de peste 100 de ani. La 300 de km de prima așezare, în distileria siberiană, este produsă și Beluga Gold Line, în ediție limitată, pentru cei care apreciază o vodcă tare, creată din apă pură din izvor artezian și alcool trecut prin cinci faze de filtrare.

După filtrare, vodca este îmbuteliată în sticle cu serie unică și dop sigilat cu ceară. Pentru a curăța sigiliul se poate folosi accesoriul inclus în pachet: un ciocan cu perie, iar pentru mixurile preferate aveți la dispoziție un shaker elegant din sticlă.

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfum subtil de citrice și vanilie firavă. După un moment se ridică din pahar note de condimente și alcool, greu de simțit sau absent în totalitate.

GUST: Răcită bine și savurată sec, Gold Line este fină și clară, cu note de frunze de salvie, alte plante aromattice și puțină vanilie.

FINISH: Odată ce se încălzește, aromele sunt mai puternice, dar greu de separat, de aceea finalul este cel mult citric-condimentat.