Vodka

Brand-ul Russian Standard a apărut pe piață în 1998 și este creația afaceristului Roustam Tariko. Numele brand-ului aduce aminte de activitatea marelui cercetător Dimitri Mendeleev. În 1894 chimistul rus a primit un decret din partea instituțiilor statului ce îi permitea să stabilească calitatea standard imperială pentru vodcă. Astfel a intrat în circulației și se păstrează și în prezent un standard de calitate pentru producția de vodcă numit adesea ‘russian standard’.  

Vodka Russian Standard este produsă din grâu, măcinat, fermentat și distilat într-un proces ce implică multe etape tehnologice, desfășurate cu aparatura modernă a distileriei din Italia. 

ASPECT: Clar.

MIROS: Note pure de grâu și piper alb.

GUST: Fondul de distilat fin, ușor dulce, deschide drumul aromelor de pâine albă și de piper negru, intens, urmate de o notă firavă de anason stelat.   

FINISH: Mediu, cu o notă clară de piper.

Finlandia este un brand de vodcă creat în 1970 de Alko, companie a guvernului finlandez. În prezent brand-ul aparține grupului Brown-Forman, iar producția urmează aceeași rețetă și aceleași metode care au făcut din Finlandia primul brand de vodcă scandinav exportat în Statele Unite ale Americii în anii '70.

Finlandia este produsă cu apă rece și clară din morena glaciară preistorică, soare, ce zăbovește pe cer timp de 72 de zile și orz din Suomi, crescut acolo unde alt orz nu poate crește. În peisajul rece din nordul țării oamenii locului produc cu dedicare o băutură ce are nevoie de peste 200 de etape de distilare ce se întind pe 50 de ore.

După distilare, alcoolul pur, tare, este liniștit de apă rece din izvorul glaciar Rajamaki pentru a oferi lumii vodca ce poartă numele Finlandia.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă clară de mure dulci și alcool condimentat cu piper negru.

GUST: Sec. Mure concentrate și dulceață slabă de fructe roșii acoperite de alcool tare.

FINISH: Gustul final dă impresia unui tonic cu mure și piper negru.

În 1575, familia Bols și-a construit prima distilerie în Olanda, în Amsterdam. În secolele XVII și XVIII, membrii familiei Bols dețineau acțiuni în prima corporație de pe planetă, Compania Olandeză a Indiilor de Est.

Această poziție a oferit distilatorilor Bols acces la ierburi și condimente rare, aduse de vase comerciale, de pe alte continente. Din noile ingrediente au fost create primele lichioruri selecte din portofoliul brandului olandez.

În portofoliul impresionant de ginuri și lichioruri al producătorului olandez se află și propria etichetă de vodcă premium. Vodka Premium Amsterdam 1575 oferă o aromă intensă și clară, rezultată din filtrarea prin cărbune. Astfel, puritatea băuturii este perfectă pentru majoritatea cocktail-uri și mixuri atât actuale, cât și viitoare.

ASPECT: Clar.

MIROS: Intens, aproape neutru, cu o notă foarte scurtă de minerale din calcar.

GUST: Textura aduce o dulceață scurtă, netedă, în care se dezvoltă o notă aparte de piper crăpat și macerat în alcool pur.

FINISH: Scurt și delicat, cu o nuanță de piper crăpat și cărbune de arțar.

Primul lot de Beluga a fost produs în 2002 și a fost numit Noble. Prima creație este de multe ori cea mai dragă, de aceea echipa din distileria Mariinsk, a folosit cereale curate și apă pură și rece din izvoare milenare ale Siberiei, pentru a obține în cele din urmă o vodcă fină și nobilă. Ingredientele naturale alese cu grijă pentru acest sortiment sunt trecute printr-un sistem de filtrare cu trei faze de purificare.

După filtrare, Beluga Noble este pusă la păstrare timp de 30 de zile. Toate aceste procese, parcurse de distilatul de vodcă ajută la evaporarea mirosului și eliberarea aromei bogate ce va deveni gustul inconfundabil marca Beluga Noble.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aproape neutru, discret și atrăgător.

GUST: Noble oferă tăria specifică unui distilat de vodcă, acompaniată de dulceață din cereale, miere și extract de susai.

FINISH: Delicat, echilibrat și scurt.

Vodca Absolut a fost produsă pentru prima dată 1878 în Suedia, orașul Åhus, de antreprenorul și industriașul Lars Olsson Smith. Cu un istoric modest și o viziune realizată cu succes în contextul vremurilor sale, L.O. Smith a reușit să creeze unul dintre cele mai bune produse distilate din Suedia. Amploarea operațiunilor sale și cantitățile impresionante de vodca, i-au permis să exporte pe piețele mari din Spania, Italia, Estonia și Austria.

După cum îi spune și numele, ales de creator, Absolut este o băutură absolut pură, obținută din distilat natural și îmbuteliată în sticla înspirată de flacoanele cu băuturi naturiste din secolul al XVII-lea. Ingredientele naturale și sticla au la origine tradiția brand-ului cât și trăsăturile caracterului scandinav: liniștit, calm și calculat.

În ultimele decenii, Absolut a devenit un produs faimos în toată lumea, iar în prezent este vândut în 126 de ţări.

ASPECT: Clar.

MIROS: Varianta clasică oferă note subtile de pâine, biscuiți simpli din faină de secară și piper negru.

GUST: Curat, cu note de piper negru, pâine neagră, suc cu aromă de vanilie și lemn dulce.

FINISH: Piper intens, suc aromat cu vanilie și lemn dulce.

Vodca Absolut a fost produsă pentru prima dată 1878 în Suedia, orașul Åhus, de antreprenorul și industriașul Lars Olsson Smith. Cu un istoric modest și o viziune realizată cu succes în contextul vremurilor sale, L.O. Smith a reușit să creeze unul dintre cele mai bune produse distilate din Suedia. Amploarea operațiunilor sale și cantitățile impresionante de vodca, i-au permis să exporte pe piețele mari din Spania, Italia, Estonia și Austria.

După cum îi spune și numele, ales de creator, Absolut este o băutură absolut pură, obținută din distilat natural și îmbuteliată în sticla înspirată de flacoanele cu băuturi naturiste din secolul al XVII-lea. Ingredientele naturale și sticla au la origine tradiția brand-ului cât și trăsăturile caracterului scandinav: liniștit, calm și calculat.

În ultimele decenii, Absolut a devenit un produs faimos în toată lumea, iar în prezent este vândut în 126 de ţări.

ASPECT: Clar.

MIROS: Varianta clasică oferă note subtile de pâine, biscuiți simpli din faină de secară și piper negru.

GUST: Curat, cu note de piper negru, pâine neagră, suc cu aromă de vanilie și lemn dulce.

FINISH: Piper intens, suc aromat cu vanilie și lemn dulce.

Brand-ul de vodcă Stalinskaya a fost creat în 1996, iar denumirea vine de la cuvântul 'stal', din rusă, care înseamnă 'oțel'.

Vodca Stalinskaya este produsă de peste 20 de ani din ingrediente naturale. Grâu distilat în trei etape, pentru cel mai pur alcool, filtrare prin cărbune și coajă de nucă de cocos și amestec cu apă pură pentru acel gust puternic și clar.

ASPECT: Clar.

MIROS: Unt cu note de smântână dulce, citrice, foietaj și nucă pisată.

GUST: Crocant, cu note de fagure de miere și piper.

FINISH: Tare și ascuțit.

Pachetul include sticla de vodcă Stalinskaya Red de 0.7L + 2 pahare din sticlă cu însemnele brand-ului Stalinskaya.

Brand-ul de vodcă Stalinskaya a fost creat în 1996, iar denumirea vine de la cuvântul 'stal', din rusă, care înseamnă 'oțel'.

Vodca Stalinskaya este produsă de peste 20 de ani din ingrediente naturale. Grâu distilat în trei etape, pentru cel mai pur alcool, filtrare prin cărbune și coajă de nucă de cocos și amestec cu apă pură pentru acel gust puternic și clar.

Stalinskaya Blue este obținută din grâu LUX fermentat și distilat în alcool pur, filtrat mai apoi în trei etape succesive prin cărbune de mesteacăn și plante aromatice. Distilarea și filtrarea prin vegetale aduce arome naturale, gust puternic și rafinat. Este o vodcă „Extra Strong” de 45% vol.

Stalinskaya Blue este despre succes, putere și distracție. Se adresează cunoscătorilor, oamenilor experimentați, celor care reușesc să îmbine statutul profesional cu viata socială activă.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă de unt și note de alune prăjite și pergament încălzit ce aduce o urmă de lemn și piper.

GUST: Tare, cu note dulci de frișcă și cereale rumenite.

FINISH: Scurt și foarte fin.

Finlandia este un brand de vodcă creat în 1970 de Alko, companie a guvernului finlandez. În prezent brand-ul aparține grupului Brown-Forman, iar producția urmează aceeași rețetă și aceleași metode care au făcut din Finlandia primul brand de vodcă scandinav exportat în Statele Unite ale Americii în anii '70.

Finlandia este produsă cu apă rece și clară din morena glaciară preistorică, soare, ce zăbovește pe cer timp de 72 de zile și orz din Suomi, crescut acolo unde alt orz nu poate crește. În peisajul rece din nordul țării oamenii locului produc cu dedicare o băutură ce are nevoie de peste 200 de etape de distilare ce se întind pe 50 de ore.

După distilare, alcoolul pur, tare, este liniștit de apă rece din izvorul glaciar Rajamaki pentru a oferi lumii vodca ce poartă numele Finlandia.

ASPECT: Incolor, cristal.

MIROS: Aproape neutră, cu note de piper alb, vanilie și zahăr din cereale sau din trestie de zahăr.

GUST: Textură curată, subțire, cu aromă de piper negru fărâmat, pâine de orz și alune prăjite.

FINISH: Lung, cu urme de piper negru. O vodcă foarte fină și discretă în fiecare parte a degustării.

Brand-ul de vodcă Stalinskaya a fost creat în 1996, iar denumirea vine de la cuvântul 'stal', din rusă, care înseamnă 'oțel'.

Vodca Stalinskaya este produsă de peste 20 de ani din ingrediente naturale. Grâu distilat în trei etape, pentru cel mai pur alcool, filtrare prin cărbune și coajă de nucă de cocos și amestec cu apă pură pentru acel gust puternic și clar.

Gold este noua etichetă a brand-ului Stalinskaya și aduce un profil aromatic ultra premium. Rețeta are aceleași proporții de alcool fin și apă minerală, cu o compoziție minerală unică, extrasă de la o adâncime de 170 m.

ASPECT: Clar, strălucitor.

MIROS: Arome de brioșe proaspete și mix de cereale și citrice.

GUST: Fin, cu note de pâine proaspătă și coajă de lămâie, cu un gust final de rocă umedă, pământie.

FINISH: Mătăsos, sec și mineral.

Beluga este brand-ul de vodcă al secolului XXI, creat în spiritul băuturilor tradiționale rusești. Primul lot de vodcă sub eticheta Beluga a fost lansat în 2002 și a fost rezultatul muncii meticuloase depuse în distileria Mariinsk, aflată în inima Siberiei, la 300 de Km de orice așezare umană.

Gustul fin, obținut pentru această vodcă, este rezultatul unui amestec simplu, dar precis: alcool natural, obținut din malț și apă rece, pură, izvorâtă din puțurile arteziene ale Siberiei. Alcoolul obținut din distilare este triplu filtrat, amestecat cu apa rece a Siberiei, apoi lăsat să se odihnească pentru a oferi timp compușilor naturali să dezvolte aromele fine.

Ediția limitată Celebration este dedicată aniversării a 115 ani de existență a distileriei Mariinsk, din Siberia, construită în anul 1900.

ASPECT: Clar

MIROS: Aproape neutru, discret și atrăgător.

GUST: Noble oferă tăria specifică unui distilat de vodcă, acompaniată de dulceața din cereale, miere și extract de susai.

FINISH: Delicat, echilibrat și scurt.

Grey Goose este unul dintre cele mai cunoscute brand-uri de vodcă premium din lume și provine din Franța, regiunea Cognac. Distilatul este obținut din culturi de grău din regiunea agricolă Picardie și apă naturală din izvorul comunei Gensac-la-Pallue, aflată în sud-vestul țării.

Grâul pur și apa curată de izvor sunt singurele ingrediente pentru vodca clasică Grey Goose, iar distilarea urmează cinci pași respectați pentru fiecare lot, fără compromis. Pentru cei care doresc vodcă franceză diferită de varianta clasică, Grey Goose oferă o gamă constantă de șase băuturi cu diferite arome, dar și ediții limitate.

Vodca Grey Goose poate fi savurată sec ori în cocktail-uri elegante, cum ar fi: Bloody Mary, Black Russian, Bohemian Goose, Caipiroska, Cosmopolitan, Cherry Collins și multe altele.

ASPECT: Clar.

MIROS: Tare, dulce și curat, cu parfum de lămâie și nucă de cocos.

GUST: Vodca are o textură rafinată și cremoasă. Dulce și puțin amară. Se înfiripă ușor o notă de condiment.

FINISH: Finish-ul este lung, cald și cremos. Ultimele picături dezvăluie și o notă de anason dulce.

Purity Vodka este produsă în Suedia, la distileria gazduită de fortăreața Ellinge, veche din secolul XII-lea. Maestrul distilator Stefan Magnusson a lucrat timp de 10 ani pentru a perfecționa procesul tradițional de distilare și a dezvoltat un gust unic pentru fiecare distilat. 

Metoda de producție implică o distilare multiplă a alcoolului (de 34 și 51 de ori), prin încălzirea înceată a ingredientelor. Distilarea lungă și repetată, la temperaturi scăzute, are loc în alambicuri din cupru de 600 de litri, ce o oferă un alcool cu proprietăți unice mulțumită reacțiilor moleculare ale cuprului, ce pare să nu aibă egal în industria mondială a producătorilor de băuturi alcoolice.

În timpul celor 34 sau 51 de distilări maestrul trebuie sa ‘taie’ cu pricepere partea cea mai bună a vaporilor de alcool și să o colecteze pentru a oferi o vodcă intensă și aromată, de calitate superioară.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă proaspătă de săruri și piatră (granit) și apă minerală pură ce potolește tăria alcoolului.  

GUST: Revigorantă, catifelată, cu o savoare subtilă oferită de puțin zahăr și săruri cu un ton pământiu.

FINISH: Scurt, cald și sec.

Brand-ul de vodcă Stalinskaya a fost creat în 1996, iar denumirea vine de la cuvântul 'stal', din rusă, care înseamnă 'oțel'.

Vodca Stalinskaya este produsă de peste 20 de ani din ingrediente naturale. Grâu distilat în trei etape, pentru cel mai pur alcool, filtrare prin cărbune și coajă de nucă de cocos și amestec cu apă pură pentru acel gust puternic și clar.

Gold este noua etichetă a brand-ului Stalinskaya și aduce un profil aromatic ultra premium. Rețeta are aceleași proporții de alcool fin și apă minerală, cu o compoziție minerală unică, extrasă de la o adâncime de 170 m.

ASPECT: Clar, strălucitor.

MIROS: Arome de brioșe proaspete și mix de cereale și citrice.

GUST: Fin, cu note de pâine proaspătă și coajă de lămâie, cu un gust final de rocă umedă, pământie.

FINISH: Mătăsos, sec și mineral.

Wyborowa este unul dintre cele mai cunoscute brand-uri de vodcă poloneză. Rețeta pentru vodca Wyborowa a fost creată în 1926, iar în anul următor a început producția. Anii 1930 au adus pentru compania poloneză numeroase realizări: Wyborowa devenit prima vodcă din lume cu marcă înregistrată internațional, a fost premiată la o competiție internațională, a început exportul în S.U.A. și a fost sponsorul raliului de la Monte Carlo în 1937.

Brand-ul a devenit și mai popular în următori atât prin calitatea băuturii cât și prin sponsorizări la evenimente din Polonia și alte state europene. În 2000 Wyborowa a intrat în grupul Pernod Ricard, apoi și-a dezvoltat gama cu încă trei sortimente produse la aceeași distilerie din Poznan, cu o vechime de peste 100 de ani.

Wyborowa Vodca Original este produsă din secară poloneză ce oferă gustul unic de alcool fin și o dulceață subtilă rezultată din distilare. Mulțumită acestor calități, vodca poloneză Wyborowa este apreciată de zeci de ani și exportată în peste 70 de piețe la nivel global.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă bogată de alune și pâine proaspătă de casă.

GUST: O textură delicată cu note clare de alune braziliene, pâine, o notă de dulceață și corp cremos, echilibrat.

FINISH: Proaspăt, bogat și lung, cu o notă de alune prăjite.

Primul lot de Beluga a fost produs în 2002 și a fost numit Noble. Prima creație este de multe ori cea mai dragă, de aceea echipa din distileria Mariinsk, a folosit cereale curate și apă pură și rece din izvoarele milenare ale Siberiei, pentru a obține în cele din urmă o vodcă fină și nobilă. Ingredientele naturale alese cu grijă pentru acest sortiment sunt trecute printr-un sistem de filtrare cu trei faze de purificare.

După filtrare, Beluga Noble este pusă la păstrare timp de 30 de zile. Toate aceste procese, parcurse de distilatul de vodcă ajută la evaporarea mirosului și eliberarea aromei bogate ce va deveni gustul inconfundabil marca Beluga Noble.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aproape neutru, discret și atrăgător.

GUST: Noble oferă tăria specifică unui distilat de vodkă, acompaniată de dulceață din cereale, miere și extract de susai.

FINISH: Delicat, echilibrat și mult prea scurt.

Grey Goose este unul dintre cele mai cunoscute brand-uri de vodcă premium din lume și provine din Franța, regiunea Cognac. Distilatul este obținut din culturi de grău din regiunea agricolă Picardie și apă naturală din izvorul comunei Gensac-la-Pallue, aflată în sud-vestul țării.

Grâul pur și apa curată de izvor sunt singurele ingrediente pentru vodca clasică Grey Goose, iar distilarea urmează cinci pași respectați pentru fiecare lot, fără compromis. Pentru cei care doresc vodcă franceză diferită de varianta clasică, Grey Goose oferă o gamă constantă de șase băuturi cu diferite arome, dar și ediții limitate.

Vodca Grey Goose poate fi savurată sec ori în cocktail-uri elegante, cum ar fi: Bloody Mary, Black Russian, Bohemian Goose, Caipiroska, Cosmopolitan, Cherry Collins și multe altele.

ASPECT: Clar.

MIROS: Tare, dulce și curat, cu parfum de lămâie și nucă de cocos.

GUST: Vodca are o textură rafinată și cremoasă. Dulce și puțin amară. Se înfiripă ușor o notă de condiment.

FINISH: Finish-ul este lung, cald și cremos. Ultimele picături dezvăluie și o notă de anason dulce.

Grey Goose este unul dintre cele mai cunoscute brand-uri de vodcă premium din lume și provine din Franța, regiunea Cognac. Distilatul este obținut din culturi de grău din regiunea agricolă Picardie și apă naturală din izvorul comunei Gensac-la-Pallue, aflată în sud-vestul țării.

Grâul pur și apa curată de izvor sunt singurele ingrediente pentru vodca clasică Grey Goose, iar distilarea urmează cinci pași respectați pentru fiecare lot, fără compromis. Pentru cei care doresc vodcă franceză diferită de varianta clasică, Grey Goose oferă o gamă constantă de șase băuturi cu diferite arome, dar și ediții limitate.

Vodka Grey Goose La Poire poate fi savurată sec – este pură, curată și consistentă datorită volumului de 40% alcool. Varianta cu pară este cel mai nou sortiment lansat după 2005, când a apărut Grey Goose cu vanilie. În cercul băutorilor de cocktail, para a devenit noua rodie sau aroma preferată a mix-urilor pe bază de vodcă.

ASPECT: Clar.

MIROS: Distilat din grâu și parfum proaspăt de fructe, cu note de mijloc simple și clare.

GUST: Alături de distilatul obținut din grâu și apă de izvor, Maestru distileriei Chai adăugă și esență din pere de anjou. Perele și distilatul trezesc simțurile, atunci când vodca este savurată cu gheață la discreție și nimic altceva.

FINISH: Lung, tare și fructat.

În 2003, Jean-Sebastien Robicquet și-a folosit studiile din domeniul viticulturii pentru a crea vodka Cîroc la distileria Maison Villevert, din Chevanceaux, sudul Franței.

Jean-Sebastien este familiar cu regiunile Gaillac și Cognac, de unde selectează cele mai bune recolte de struguri Mauzac Blanc şi Ugni Blanc. Strugurii sunt fermentați timp de 14 zile, apoi vinul este distilat de patru ori în instalații din inox cu coloane înalte ce oferă alcoolului un grad mare de puritate.

A cincea distilare în alambicuri din cupru custom made, oferă băuturii tradiție și rafinament, așa cum o pot cele mai bune ingrediente, moștenirea familiei Robicquet și distileria acesteia cu vechime de peste 400 de ani.

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfum subtil de alcool extrem de bine rafinat.

GUST: Stilul francez de a produce distilate include fără îndoială prospețime și finețe. La fel este și în cazul Cîroc, unde se simte aroma dulce și energică de fructe coapte și o esență de strugure alb.

FINISH: Scurt. Moale și sec.

Măgura Zamfirei este un brand de gin creat de Alexandru Haita, fermier și antreprenor român, care a ales să își dezvolte afacerile cu o distilerie construită în comuna Călinești din județul Teleorman. Comuna Călinești se numea înainte Setraru și este locul unde se află o măgură, iar în această măgură o cârciumă ținută de un personaj numit Zamfira. Poveste spune că această cârciumă a fost arsă de haiduci, însă locul pe care se afla clădirea a fost numit mai târziu Măgura Zamfirei și a intrat în folclorul zonei.

Astăzi, în Călinești, distileria ce reamintește de povestea Zamfirei, produce un gin inspirat de un presupus obicei al cârciumăresei, care își culegea singură ingrediente din împrejurimi pentru a oferi oaspeților băuturi cu arome unice.

Înainte de timpul Zamfirei și a cârciumii din Călinești, atunci când pădurile erau mai mari și mai verzi, când folclorul călăuzea inimile și sufletele oamenilor, din adâncurile pământului au apărut Baba Yaga, Zezibaba sau Muma Pădurii. Cea din urma apariție dă numele acestui distilat pur din secară, cu arome inspirate de esențele pădurii.

ASPECT: Clar.

MIROS: Arome de flori sălbatice, infuzate, ierburi și note simple de vegetale umede, amestecate, așa cu adie în mijlocul condrului după bruma dimineții.

GUST: Încălzește papilele și aduce aceleași arome florale și vegetale, mai intense.

FINISH: Vegetal, sec.