SGR-Category

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: IG DEALURILE MUNTENIEI - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC, FETEASCĂ ALBĂ

VOL. ALC.: 12%

VIN ALB SEC. S.E.R.V.E este o poveste frumoasă despre puterea de a persevera și emoția descoperirii ce alimentează curiozitatea. S.E.R.V.E (Societatea Euro Română de Vinuri de Excepție), a fost inființată în 1994, iar la începutul anilor 2000, au fost realizate investiții în construcția unei crame proprii, complet nouă, în apropiere de culturile de viță din Ceptura.

În anii următori, S.E.R.V.E a realizat prima îmbuteliere a vinurilor sale și vinificarea primilor struguri din recolta proprie. Fondatorul cramei, Contele Guy Tyrel de Poix, și echipa sa, au adus oenologia la stadiul de artă, transformată în practică, cu răbdare și atenție deosebită.

Sauvignon Blanc și Feteasca Albă sunt aduse împreună asemenea unui cuplu perfect, ce se completează, se respectă și aduce tot ce au mai bun din esența lor: curiozitate, savoare, satisfacție, emoție, introspecție și viziune.

ASPECT: Galben-pai cristalin, cu reflexii verzui, specific vinurilor tinere și proaspete.

MIROS: Arome vibrante și intense, un mix armonios între cele două soiuri. Se simt note de fructe tropicale (fructul pasiunii, ananas) și citrice (lămâie verde, grepfrut) de la Sauvignon Blanc, completate de arome delicate de flori albe și piersici de la Feteasca Albă.

GUST: Plin și revigorant. Atacul este proaspăt, cu o aciditate bine integrată, iar gustul îmbină aromele de soc și iarbă proaspătă, tipice Sauvignon Blanc-ului, cu o onctuozitate și un final fructat, aduse de Feteasca Albă. Postgustul este persistent, cu o mineralitate plăcută.

ASOCIERE CULINARĂ: Un vin perfect pentru mâncăruri ușoare și diverse. Aperitive: bruschete cu legume, salată caprese, platouri cu brânzeturi proaspete (burrata, mozzarella). Pește și fructe de mare, salată de ton. Preparate din bucătăria asiatică: sushi, preparate thai cu sos de cocos și ierburi. Preparate vegetariene: salate cu brânză de capră, paste cu sos pesto, risotto cu sparanghel.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 12°C. (Potențial de învechire la sticlă de minimum 5-7 ani).

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCĂ NEAGRĂ, PINOT NOIR

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSE SEC. Colinele însorite din Dealu Mare sunt parte din locul străvechi pe care a fost scrisă istoria vinului începând de acum 2000 de ani, din vremea dacilor. Istoria continuă cu Budureasca, brand-ul apărut în lumea vinurilor românești în 2013, odată cu inaugurarea cramei cu o suprafață de 2500 de metri pătrați, cu o construcție nouă, aparatură modernă, spații pentru depozitare și degustare a vinurilor.

Vinurile Budureasca sunt obținute din soiuri românești (Fetească, Busuioacă, Tămâioasă), cât și din soiuri străine, cum ar fi cele cu origini franceze (Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Muscat Ottonel, Pinot Gris), precum și din alte soiuri, adaptate la solul românesc (Shiraz).

ASPECT: Roz delicat, cu reflexii fine de somon.

MIROS: Buchet proaspăt și expresiv, în care se împletesc note de fructe roșii, precum căpșunele și zmeura, completate de nuanțe florale subtile și accente discrete de cireșe coapte.

GUST: Echilibrat și catifelat, cu o aciditate revigorantă care pune în valoare aromele de fructe roșii proaspete. Feteasca Neagră adaugă structură și intensitate, iar Pinot Noir-ul contribuie cu finețe și eleganță. Finalul este lung, fructat și armonios.

ASOCIERE CULINARĂ: Se savurează cu plăcere alături de preparate din carne albă, somon la grătar, fructe de mare, salate mediteraneene, paste cu sosuri ușoare, brânzeturi proaspete sau deserturi fine pe bază de fructe roșii.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC, FETEASCĂ REGALĂ, PINOT GRIS

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB DEMISEC. Colinele însorite din Dealu Mare sunt parte din locul străvechi pe care a fost scrisă istoria vinului începând de acum 2000 de ani, din vremea dacilor. Istoria continuă cu Budureasca, brand-ul apărut în lumea vinurilor românești în 2013, odată cu inaugurarea cramei cu o suprafață de 2500 de metri pătrați, cu o construcție nouă, aparatură modernă, spații pentru depozitare și degustare a vinurilor.

Vinurile Budureasca sunt obținute din soiuri românești (Fetească, Busuioacă, Tămâioasă), cât și din soiuri străine, cum ar fi cele cu origini franceze (Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Muscat Ottonel, Pinot Gris), precum și din alte soiuri, adaptate la solul românesc (Shiraz).

Cupajul FUMÉ este obținut prin presarea directă a celor patru soiuri de struguri, fără macerare pe pielițe. După o etapă de limpezire, musturile sunt asamblate și supuse fermentării în contact cu lemn de stejar francez și american, proces care conferă vinului complexitate, volum și subtilul caracter fumé. Fermentația se desfășoară la temperaturi controlate, între 14 și 16°C, pe o perioadă de până la 20 de zile, cu ajutorul unor drojdii selecționate special pentru vinurile albe, contribuind la definirea profilului aromatic și la păstrarea prospețimii fructului.

ASPECT: Galben-pai intens, cu reflexii luminoase.

MIROS: Se remarcă prin note de ananas și pere suculente, completate de o fină nuanță fumée, conferită de fermentarea și maturarea în lemn de stejar.

GUST: Rotund și catifelat, dezvăluie un echilibru plăcut între fructuozitate și delicate accente afumate, provenite din contactul cu lemnul de stejar. Post gust armonios și plăcut.

ASOCIERE CULINARĂ: Se potrivește foarte bine alături de preparate din carne de pasăre, legume caramelizate, pește gras, paste Quattro Formaggi, salată Caesar cu piept de pui la grătar sau platouri cu brânzeturi servite ca aperitiv.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCĂ NEAGRĂ, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SHIRAZ, PINOT NOIR, BUSUIOACĂ DE BOHOTIN

VOL. ALC.: 12% 

VIN ROSE SEC. Tohani este pământul bogat al României, oblăduit de oamenii locului, să ofere rod sănătos pentru vinuri pure. Tohaniul este locul în care se întâlnesc oamenii dăruiți artei vinului zi de zi, an după an, din 1773 până astăzi.

Din gama celor trei vinuri Siel, vă oferim un cupaj curajos de şase soiuri, lansat ca un trend nou pe piața vinurilor din România. Acest cupaj reflectă stilul vinurilor seci şi aromate din Lumea Nouă, reinterpretat de oenologul Albertus Van Der Merwe.

ASPECT: Roz somon, cu ușoare reflexii aurii.

MIROS: Buchet delicat și expresiv, dominat de fructe roșii fragede – căpșuni, frăguțe și zmeură –, peste care se aștern accente florale de trandafir și flori de câmp. În plan secund se strecoară note fine de citrice și un discret ecou mineral, ce adaugă profunzime și subtilitate.

GUST: Pe papile se dezvăluie o prospețime limpede și echilibrată, cu textură catifelată și aromele de fructe roșii coapte susținute de o aciditate precisă. Finalul este curat și persistent, cu o amprentă fructată elegantă, care rămâne ca o reverberație luminoasă și rafinată.

ASOCIERE CULINARĂ: Își găsește companionii ideali în preparate estivale pe bază de pește, fructe de mare sau sushi, dar și lângă salate sofisticate, ori brânzeturi proaspete. De asemenea, poate acompania cu grație deserturi lejere pe bază de fructe roșii. 

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.

Născută în inima Alpilor francezi, din apropierea oraşului Évian-leş-Bains, pe malul sud a lacului Geneva, printre munți şi ghețari, apa minerală naturală evian® trece printr-o călătorie lungă de 15 ani pentru a obține echilibrul său unic de minerale, datorită protecţiei realizate de rocile impermeabile.

Filtrată în mod natural de nisipuri şi ghețari, apa evian® curge la fel de pură precum natura a creat-o.

Esenţa purităţii apei Evian este dată de calitatea sursei din care provine aceasta, neatinsă de om sau de factorii de poluare.

Evian continuă seria de ediții limitate inspirate de oameni celebri și oferă lumii eticheta denumită The Fountain of Youth (Fântâna Tinereții), în cardul unei colaborări cu artistul american Pharrell Williams.

Cântărețul și compozitorul american Pharrell Williams este deja faimos pentru abordarea unică a unui stil de viață sănătos, oferit de produsele de îngrijire personală ale brand-ului propriu, Humanrace, stilul vestimentar și, nu în ultimul rând, semnătura sa în lumea muzicii.

Un stil de viață sănătos începe cu o bună hidratare, iar Evian The Fountain of Youth aduce în fiecare sticlă de apă sursa vieții și elementele primordiale ale naturii.

ANUL DE RECOLTĂ: 2023

REGIUNE / ȚARĂ: MARGAUX - BORDEAUX / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, PETIT VERDOT

VOL. ALC.: 14%

VIN ROȘU SEC. Domeniul își trage numele de la generalul britanic Charles Palmer, care a achiziționat proprietatea în 1814. Acesta a extins podgoriile și a promovat vinul în cercurile înalte ale societății londoneze, punând bazele unei reputații internaționale solide. Ulterior, în 1853, frații Pereire, bancheri de renume și rivali ai familiei Rothschild, au construit castelul neoclasic emblematic care domină și astăzi peisajul. Din 1938, proprietatea aparține familiilor Sichel și Mähler-Besse, care au păstrat tradiția excelenței de-a lungul generațiilor.

Terroir-ul de la Palmer este unul privilegiat, situat pe un platou de pietriș deosebit de fin din era Guntziană, în imediata apropiere a estuarului Gironde. Compoziția solului este un amestec complex de pietriș aluvionar și argilă, ce oferă un drenaj natural perfect. Particularitatea majoră a domeniului este proporția ridicată de Merlot (aproape egală cu cea de Cabernet Sauvignon), o raritate pentru malul stâng, fapt ce conferă vinului acea textură mătăsoasă și senzualitate florală inconfundabilă.

Metoda de vinificare a cunoscut o revoluție sub conducerea directorului Thomas Duroux, Château Palmer devenind un pionier al agriculturii biodinamice (certificată integral din 2017). Intervenția în cramă este minimă pentru a lăsa terroir-ul să se exprime: fermentarea se face exclusiv cu drojdii indigene în cisterne de inox cu temperatură controlată. Alter Ego este maturat timp de 10 -20 de luni în baricuri de stejar franțuzesc, iar aproximativ 25% - 30% sunt baricuri noi, care păstrează puritatea fructului și eleganța naturală a vinului.

ASPECT: Roșu-rubiniu intens.

MIROS: Aroma sa este un spectacol al purității, unde notele de zmeură neagră și cireșe negre sunt împletite cu o nuanță florală de violete. Buchetul se întregește cu o tușă discretă de condimente dulci și o notă de lemn.

GUST: Impresionează prin textura mătăsoasă și rotunjimea exemplară. Gustul dezvăluie fructe de pădure bine coapte, susținute de o nuanță minerală și un ton de grafit, ce asigură o remanență fructată și prospețime.

ASOCIERE CULINARĂ: Se poate savura cu rafinament alături de un confit de rață sau o friptură de vițel cu ierburi provensale, preparate ce pun în lumină caracterul fructat și structura suplă.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: BOURGOGNE AOC / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: ALIGOTE

VOL. ALC.: 12%

VIN ALB SEC.Familia Lamblin deține loturi extinse de pământ în Franța, Regiunea Bourgogne (Chablis), încă din anul 1690. Numele Lamblin se alătură celor care lucrează cu grijă și experiență cele mai bune soiurile locale și produc vinuri de excepție prin tehnologia modernă și know-how, dobândit în ani de activitate pe piața vinurilor premium.

Vinurile albe și roșii, monosoi și cupaj, aduc apreciere și recunoștere cramei Lamblin Fils, regiunii Burgundia și nu în ultimul rând, Franței.

ASPECT: Auriu, cu reflexii verzui.

MIROS: Un spectacol de arome, o delectare pentru toate gusturile, un vin clasic al regiunii Burgundia ce depășește așteptările cu parfum dulce de fructe exotice și efervescență citrică.

GUST: Proaspăt, acidulat și dulce ca o felie mare de ananas, amestecată cu suc de citrice și minerale argiloase. Finalul aduce un ton amărui, scurt spre mediu.

ASOCIERE CULINARĂ: Savurat acum sau peste ani, când va fi complet învechit, este un aperitiv răcoritor sau un vin foarte potrivit la gustări cu mezeluri crud uscate și bânzeturi maturate,  feluri principale cu pește la grătar, fructe de mare și cârnați andouillettes. De asemenea, este recomandat și în amestec cu lichior de coacăze negre din Dijon, pentru a respecta rețeta Kir-ului autentic.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: PROVENCE / FRANŢA

SOIUL / SOIURILE: GRENACHE, VERMENTINO, SYRAH

VOL. ALC.: 14%

VIN ROSE SEC. Brandul actual şi popularitatea vinurilor Chateau d’Esclans au apărut începând cu anul 2006, când proprietatea a fost achiziţionată de oenologul Sacha Lichine. Vinurile Chateau d’Esclans sunt un vis născut și devenit relitate pe dealurile însorite, pline de farmec, ale regiunii Provance.

În acest loc a renăscut vinul rose, cu expresii desăvârșite de talentul și munca lui Sacha Lichine și a echipei sale. Pe cele 267 de hectare, sunt cultivate și transformate de terroir soiuri tradiționale ale regiunii Provence: Grenache - plantat în urmă cu 90 de ani - Vermentino, Cinsault, Merlot, Mourvedre, Syrah și Tibouren.

De pe parcele selecționate ale zonei La Motte en Provence, strugurii sunt culeşi din zori până la amiază, apoi selecţionaţi manual, curăţaţi şi zdrobiţi uşor la temperatura de 7-8°C. pentru a se evita oxidarea. Atât mustul ravac cât şi cel obţinut din presare este fermentat parțial, la temperatură controlată, în butoaie din stejar cu capacitatea de 600 de litri. Pentru a îmbogăţi aroma şi corpul vinului, mustul este ţinut la temperatură constantă, apoi este agitat (batonnage), de două ori pe săptămână timp de 10 luni.

ASPECT: Roz, cu nuanţă de coajă de piersică coaptă. 

MIROS: Arome delicate de fructe roșii coapte, cum ar fi căpșuni și zmeură, completate de note florale fine și accente subtile de condimente.

GUST: Pe palat, vinul se prezintă cu o aciditate echilibrată și o textură catifelată. Aromele de fructe roșii se îmbină armonios cu nuanțe florale și o ușoară mineralitate, oferind o experiență gustativă elegantă și persistentă.

ASOCIERE CULINARĂ: Se potrivește perfect cu preparate din pește alb sau fructe de mare, salate cu legume proaspete și brânzeturi semitari.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: PROVENCE / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: GRENACHE, CINSAULT, VERMENTINO

VOL. ALC.: 13%

VIN ROSE SEC. Brandul actual şi popularitatea vinurilor Chateau d’Esclans au apărut începând cu anul 2006, când proprietatea a fost achiziţionată de oenologul Sacha Lichine. Vinurile Chateau d’Esclans sunt un vis născut și devenit relitate pe dealurile însorite, pline de farmec, ale regiunii Provance.

În acest loc a renăscut vinul rose, cu expresii desăvârșite de talentul și munca lui Sacha Lichine și a echipei sale. Pe cele 267 de hectare, sunt cultivate și transformate de terroir soiuri tradiționale ale regiunii Provence: Grenache - plantat în urmă cu 90 de ani - Vermentino, Cinsault, Merlot, Mourvedre, Syrah și Tibouren.

De pe parcele selecționate ale zonei La Motte en Provence, strugurii sunt culeşi din zori până la amiază, apoi selecţionaţi manual, curăţaţi şi zdrobiţi uşor la temperatura de 7-8°C. pentru a se evita oxidarea. Atât mustul ravac cât şi cel obţinut din presare este fermentat parțial, la temperatură controlată, în butoaie din stejar cu capacitatea de 600 de litri.

Whispering Angel Rose 2021 a fost apreciat cu 91 de puncte de renumitul critic și autor James Suckling, fondatorul site-ului de profil JamesSuckling.com

ASPECT: Roz pal, cu reflexii aurii.

MIROS: Dăruiește simțurilor arome de piersică albă, căpșuni sălbatice și zmeură proaspătă, armonios completate de accente de grepfrut roz, flori albe și petale de trandafir. În plan secund apar nuanțe subtile de citrice și ierburi mediteraneene, care sporesc complexitatea buchetului.

GUST: Un rose sofisticat, cu aciditate vibrantă, perfect integrată și susținută de aromele de fructe roșii delicate și citrice împletite elegant cu tonuri de piersici. Finalul este lung, proaspăt și persistent, cu un ecou fructat și o notă salină de mare finețe.

ASOCIERE CULINARĂ: Un rose clasic de Provence, excelent la mesele cu preparate din pește - carpaccio de ton - sushi, fructe de mare, pește la grătar și salate mediteraneene. Completează armonios preparatele din carne albă, legumele la grătar, brânzeturile proaspete, precum și alte preparate din bucătăria provensală.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: GRECO DI TUFO DOCG - CAMPANIA / ITALIA

SOIUL / SOIURILE: GRECO

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Vila Raiano produce vinuri de calitate superioară în Irpinia de peste 30 de ani. Irpinia, este un teritoriu situat în peisajul rural din sudul Italiei, care oferă cele mai bune condiţii podgoriilor cu soiuri tradiţionale, întinse pe 27 de hectare.

Primele vinuri de la Villa Raiano au luat naştere în anii 1990, iar din anul 2009, alături de alte produse din portofoliu, sunt obţinute în noua crama din Campania. Vinurile sunt produse cu respectarea celor mai meticuloase şi tehnologizate procese, alături de stilul şi tradiţia viticulturii italiene.

Greco di Tufo este obţinut din struguri Greco, aduşi din trei podgorii aflate în trei oraşe diferite din provincia Avelino (Montefusco, Tufo și Altavilla Irpina). Strugurii sunt culeşi manual, aduşi în pivniţe în lădiţe mici, zdrobiţi uşor pentru a lăsa să se scurgă mustul ravac. Vinul este maturat cu drojdii fine, timp de 4 luni, în cisterne din oţel inoxidabil la temperatura de 16°C.

ASPECT: Galben-pai, strălucitor.

MIROS: Arome de măr verde, glicină, iasomie şi cedru, împletite cu accente de miere polifloră şi note minerale fine. Surprind şi influenţe subtil mentolate.

GUST: Textură plină și proaspătă, cu aciditate vie care echilibrează fructul. Gust persistent de măr verde, citrice și minerale, cu un postgust lung și sărat, cu o tușă de migdală amară.

ASOCIERE CULINARĂ: Se potrivește excelent cu risotto delicat, pește alb cu sosuri fine, fructe de mare sau carne albă. 

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C. (Potențial de învechire la sticlă de 5 până la 10 ani).

Alessandro Martini și Luigi Rossi au fost doi antreprenori și vizionari, care au preluat o distilerie în apropiere de orașul italian Torino, și au creat o băutură magică.

În 1863, ce doi antreprenori au creat un vermut savurat de lumea întreagă de peste 150 de ani. De la plantele aromatice ale faimosului vermut clasic, la efervescența aurie a spumantelor, influența stilului Martini a cuprins continente și s-a întins pe zeci de ani. Cu toate acestea, stilul acestei băuturi se va regăsi mereu în faimoasa regiune viticolă Piemonte.

Fiero este cel mai nou membru al familiei Martini. Un vermut creat din amestecul de citrice și portocală amăruie cu vinuri albe – aperitivul perfect alături de apă tonică. Culoarea sa aprinsă și aromele fructate sunt 100% naturale și sunt rezultatul unui proces meticulos realizat sub stricta supraveghere a specialistului Giuseppe Musso.

ASPECT: Roșu-rubiniu, deschis.

MIROS: Stilul vermut este dominat de aroma dulce de portocală.

GUST: Pe papile este proaspăt, înțepător, cu note simple și curate din suc de citrice.

FINISH: Finalul este sec, cu note de portocale proaspete.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD RECAȘ - BANAT / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROSE SEC. Colecția Muse este una inovatoare pe piața din România și se adresează în special persoanelor moderne, cu viață socială activă. Sortimentul este îmbuteliat într-o sticlă cu design elegant, sablată integral pentru a proteja vinul de acțiunea directă a razelor soarelui.

Muse Day este produs din strugurii culeși din viile cu cea mai bună expunere la razele soarelui și hrănite de solul puțin alcalin al regiunii. Strugurii sunt macerați scurt, sunt infuzați pentru a se extrage culoarea sa de roz pal și aromele celor două soiuri.

Fermentarea alcoolică a strugurilor are loc în condiții controlate, pentru a păstra toți compușii naturali ce oferă calitate cupajului. După fermentarea alcoolică vinul este ferit de oxidare și este îmbuteliat imediat pentru a se păstra aromele proaspete de fructe și flori.

ASPECT: Roz-somon, limpede.

MIROS: Nasul se deschide cu arome delicate de fructe roșii proaspete – căpșuni, zmeură și coacăze roșii, completate de note florale subtile de trandafir și flori de câmp. În plan secund, se simt accente ușor citrice și de piersică albă, care sporesc finețea și persistența olfactivă.

GUST: Suplu și fructat, cu o aciditate fină și prospețime. Aromele de fructe roșii se împletesc armonios cu tușe florale și minerale delicate. Finalul este persistent, elegant și echilibrat, cu reminiscențe plăcute de fructe și flori ce rămân insistent pe palat.

ASOCIERE CULINARĂ: Recomandat alături de aperitive ușoare, salate cu fructe, pește sau fructe de mare, sau savurat ca vin de terasă în momentele de relaxare ale serii. 

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD RECAȘ - BANAT / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 14%

VIN ROȘU SEC. Gama Selene este formată din vinuri monosepaje, produse în ediții limitate. Denumirea Selene este inspirată de zeița cu același nume din mitologia greacă.

Numele Selena a fost ales și pentru a evidenția obiceiul vinificatorului de a culege strugurii noaptea, când fructul lipsit de lumina soarelui își păstrează aroma intensă înainte de vinificare.

Selene Cabernet Sauvignon este obținut din soiul roșu, cultivat în podgoria Recaș pe 158 de hectare. Din culturile celor mai buni ani sunt aleși strugurii ajunși la maturitate deplină, apoi sunt vinificați după metoda clasică. Vinul proaspăt este maturat timp de 6 luni în butoaie noi din stejar franțuzesc, produse de Dargaud & Jaegle. 

ASPECT: Rubiniu intens, cu reflexii violet.

MIROS: Captivant prin aromele primare de fructe negre coapte, în care murele și coacăzele negre se împletesc cu nuanțe subtile de cireșe sălbatice, tonuri fine de vanilie și lemn dulce. Maturarea de 6 luni în butoaie de stejar, conturează un buchet sofisticat și armonios.

GUST: Gust rotund și plin, cu taninuri catifelate și bine integrate datorită influenței lemnului, fructele negre continuând pe palat alături de nuanțe delicate de ciocolată, tabac și vanilie. În post gust este complex cu tanini sățioși, nefiltrați.

ASOCIERE CULINARĂ: Potrivit la mesele cu friptură de vită suculentă, vânat în sos aromat sau brânzeturi maturate, evidențiind complexitatea și finețea vinului.

TEMP. DE SERVIRE: 14 - 16°C. (Potențial de învechire la sticlă de minimum 10 ani).