SGR-Category

Sheridan's este un lichior lansat în 1994, produs în Dublin de Tomas Sheridan & Sons. Lichiorul este comercializat într-o sticlă specială cu două secțiuni separate, care se amestecă înainte de a fi degustate: o secţiune este umplută cu un lichior de cafea, cealaltă este umplută cu un lichior de ciocolată albă.

Amestecul oferă arome echilibrate și delicioase, perfecte pentru a fi savurate simplu sau într-un cocktail elegant.

ASPECT: Lichiorul de cafea este maro închis, opac, iar lichiorul de ciocolată albă este deschis, crem.

MIROS: Aromă de cafea pătrunsă de alcool fin și ciocolată albă cu notă de cocos.

GUST: Amestecul oferă note de cafea, ciocolată neagră cu alune și glazură de ciocolată albă.

FINISH: Persistent, cu note dulci de ciocolată și whiskey.

ANUL DE RECOLTĂ: 2022

REGIUNE / ȚARĂ: PULIGNY-MONTRACHET AOC - BURGUNDIA / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Domaine Chavy‑Chouet este un domeniu aflat în inima regiunii Burgundia (Côte de Beaune), cu rădăcini adânci în tradiția viticolă locală, rezultat din unirea patrimoniilor viticole ale familiilor Chavy și Chouet.

Istoria modernă a cramei este legată de Romaric Chavy, reprezentant al celei de‑a șaptea generații, care a preluat conducerea după tatăl său la începutul anilor 2000, urmând o filozofie ce îmbină respectul pentru tradiție cu o viziune proaspătă și riguroasă asupra vinificației.

Podgoria acoperă aproximativ 15 hectare de vie în unele dintre cele mai renumite terroir‑uri din Burgundia, inclusiv Meursault, Puligny‑Montrachet, Saint‑Aubin, Volnay și Pommard, împărțite în numeroase parcele care reflectă diversitatea solurilor și microclimatelor locale.

ASPECT: Galben-citrin sclipitor, cu irizații de smarald

MIROS: Buchetul destinde cu arome florale de salcâm, diferite nuanțe de citrice coapte și o tuță de minerale ce descriu baza aronmatică a acestui Chardonnay din Burgundia.

GUST: Structura amplă și voluptuoasă se contopește cu aciditatea vibrantă și oferă vinului energie. Papilele sunt cucerite cu note de piersică albă și o sugestie de unt proaspăt, evoluând spre un post gust persistent.

ASOCIERE CULINARĂ: Noblețea acestui Premier Cru cere compania unor preparate sofisticate, precum un homar Thermidor, un risotto cremos cu trufe albe sau piese de pește nobil servite cu sosuri fine, pe bază de unt.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2022

REGIUNE / ȚARĂ: PULIGNY-MONTRACHET AOC - BURGUNDIA / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Domaine Chavy‑Chouet este un domeniu aflat în inima regiunii Burgundia (Côte de Beaune), cu rădăcini adânci în tradiția viticolă locală, rezultat din unirea patrimoniilor viticole ale familiilor Chavy și Chouet.

Istoria modernă a cramei este legată de Romaric Chavy, reprezentant al celei de‑a șaptea generații, care a preluat conducerea după tatăl său la începutul anilor 2000, urmând o filozofie ce îmbină respectul pentru tradiție cu o viziune proaspătă și riguroasă asupra vinificației.

Podgoria acoperă aproximativ 15 hectare de vie în unele dintre cele mai renumite terroir‑uri din Burgundia, inclusiv Meursault, Puligny‑Montrachet, Saint‑Aubin, Volnay și Pommard, împărțite în numeroase parcele care reflectă diversitatea solurilor și microclimatelor locale.

ASPECT: Galben-pai, sclipitor.

MIROS: Buchetul de flori de salcâm și nuanțele de coajă de lămâie confiată sunt ancorate într-o mineralitate profundă. Maturarea în baric aduce o tușă discretă de alune prăjite și un ton fin de brioșă caldă, păstrând o puritate aromatică specifică unui monosoi.

GUST: Arhitectura gustativă este marcată de o precizie chirurgicală, unde structura amplă și voluptuoasă se contopește cu o aciditatea vibrantă. Palatul este inundat de note de piersică albă și o sugestie de unt proaspăt, evoluând spre un gust final mediu spre lung uțor onctups și foarte mineral.

ASOCIERE CULINARĂ: Noblețea acestui Premier Cru cere compania unor preparate sofisticate, precum un homar Thermidor, un risotto cremos cu trufe albe sau piese de pește nobil servite cu sosuri fine, pe bază de unt.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: BURGUNDIA AOC / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: ALIGOTE

VOL. ALC.: 11.5%

VIN ALB SEC. Domaine Chavy‑Chouet este un domeniu aflat în inima regiunii Burgundia (Côte de Beaune), cu rădăcini adânci în tradiția viticolă locală, rezultat din unirea patrimoniilor viticole ale familiilor Chavy și Chouet.

Istoria modernă a cramei este legată de Romaric Chavy, reprezentant al celei de‑a șaptea generații, care a preluat conducerea după tatăl său la începutul anilor 2000, urmând o filozofie ce îmbină respectul pentru tradiție cu o viziune proaspătă și riguroasă asupra vinificației.

Podgoria acoperă aproximativ 15 hectare de vie în unele dintre cele mai renumite terroir‑uri din Burgundia, inclusiv Meursault, Puligny‑Montrachet, Saint‑Aubin, Volnay și Pommard, împărțite în numeroase parcele care reflectă diversitatea solurilor și microclimatelor locale.

ASPECT: Galben-pai strălucitor, cu reflexii verzui.

MIROS: Efluvii vivace de măr Granny Smith și coajă de lămâie proaspăt răzuită compun un tablou olfactiv de o puritate debordantă. Această prospețime este îmbogățită de o nuanță subtilă de ierburi aromatice și de un ton fin, salin, ce evocă mineralele din solurile calcaroase ale Burgundiei.

GUST: Arhitectura gustativă este definită de textură, aciditate, note de grapefruit alb și o sugestie de flori de câmp. Post gust ușor verde, amărui, cu persistență medie.

ASOCIERE CULINARĂ: Caracterul său exuberant este potrivit unei degustări cu stridii proaspete, un tartar de biban de mare cu lime sau, într-o notă autohtonă franceză, lângă un platou de Jambon Persillé bine condimentat.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: PULIGNY-MONTRACHET AOC - BURGUNDIA / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Domaine Chavy‑Chouet este un domeniu aflat în inima regiunii Burgundia (Côte de Beaune), cu rădăcini adânci în tradiția viticolă locală, rezultat din unirea patrimoniilor viticole ale familiilor Chavy și Chouet.

Istoria modernă a cramei este legată de Romaric Chavy, reprezentant al celei de‑a șaptea generații, care a preluat conducerea după tatăl său la începutul anilor 2000, urmând o filozofie ce îmbină respectul pentru tradiție cu o viziune proaspătă și riguroasă asupra vinificației.

Podgoria acoperă aproximativ 15 hectare de vie în unele dintre cele mai renumite terroir‑uri din Burgundia, inclusiv Meursault, Puligny‑Montrachet, Saint‑Aubin, Volnay și Pommard, împărțite în numeroase parcele care reflectă diversitatea solurilor și microclimatelor locale.

ASPECT: Galben-pai strălucitor, cu reflexii aurii.

MIROS: Aromele de flori de câmp și citrice proaspete sunt învăluite într-o nuanță subtilă de migdale prăjite. Maturarea în baric aduce o tușă discretă de unt și un ton fin de vanilie.

GUST: Structura generoasă este oferită de aciditatea cristalină, notele de fructe cu pulpă albă și blat dulce. Gustul final este mineral, ușor onctuos.

ASOCIERE CULINARĂ: Noblețea acestui Puligny-Montrachet îl face companionul ideal pentru preparate din homar la grătar, piept de curcan cu sos de smântână și ciuperci morilles sau brânzeturi fine cu crustă albă.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: PULIGNY-MONTRACHET AOC - BURGUNDIA / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Domaine Chavy‑Chouet este un domeniu aflat în inima regiunii Burgundia (Côte de Beaune), cu rădăcini adânci în tradiția viticolă locală, rezultat din unirea patrimoniilor viticole ale familiilor Chavy și Chouet.

Istoria modernă a cramei este legată de Romaric Chavy, reprezentant al celei de‑a șaptea generații, care a preluat conducerea după tatăl său la începutul anilor 2000, urmând o filozofie ce îmbină respectul pentru tradiție cu o viziune proaspătă și riguroasă asupra vinificației.

Podgoria acoperă aproximativ 15 hectare de vie în unele dintre cele mai renumite terroir‑uri din Burgundia, inclusiv Meursault, Puligny‑Montrachet, Saint‑Aubin, Volnay și Pommard, împărțite în numeroase parcele care reflectă diversitatea solurilor și microclimatelor locale.

ASPECT: Galben-pai, strălucitor și clar.

MIROS: Buchetul se revelează cu o eleganță aristocratică, unde aromele de flori de salcâm și citrice confiate sunt învăluite într-o nuanță minerală intensă. Maturarea în baric aduce o tușă discretă de alune prăjite și un ton fin de miere polifloră.

GUST: Senzația gustativă este una de o complexitate fascinantă, unde structura amplă se contopește cu o aciditate vibrantă. Gustul etalează o textură mătăsoasă, cu note de fructe albe de livadă și o nuanță de unt, evoluând spre un final persistent, de o finețe rară.

ASOCIERE CULINARĂ: Caracterul său distins îl recomandă la mesele cu preparate din fructe de mare, risotto cu sparanghel și trufe albe sau brânzeturi maturate de tip Comté.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: PULIGNY MONTRACHET AOC - BURGUNDIA / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Domaine Chavy‑Chouet este un domeniu aflat în inima regiunii Burgundia (Côte de Beaune), cu rădăcini adânci în tradiția viticolă locală, rezultat din unirea patrimoniilor viticole ale familiilor Chavy și Chouet.

Istoria modernă a cramei este legată de Romaric Chavy, reprezentant al celei de‑a șaptea generații, care a preluat conducerea după tatăl său la începutul anilor 2000, urmând o filozofie ce îmbină respectul pentru tradiție cu o viziune proaspătă și riguroasă asupra vinificației.

Podgoria acoperă aproximativ 15 hectare de vie în unele dintre cele mai renumite terroir‑uri din Burgundia, inclusiv Meursault, Puligny‑Montrachet, Saint‑Aubin, Volnay și Pommard, împărțite în numeroase parcele care reflectă diversitatea solurilor și microclimatelor locale.

ASPECT: Galben-pai sclipitor, cu reflexii verzui.

MIROS: Puligny Montrachet, față de Meursault, aduce o notă mai clară de minerale specifică solului calcaros. Aromele de flori albe și citrice fine sunt completate elegant cu note de migdale proaspete. Maturarea în baric aduce o tușă nobilă de unt și un ton fin de vanilie.

GUST: Structura generoasă și aciditate vibrantă oferă fondul oragoleptic pentru jocul aromelor de pere albe și patiserie proaspătă. Post gust onctuos, ușor vegetal.

ASOCIERE CULINARĂ: Noblețea acestui Puligny Montrachet îl face companionul ideal pentru preparate din homar, piept de pui cu sos de smântână și trufe sau brânzeturi fine cu crustă spălată.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: MEURSAULT AOC - BURGUNDIA / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Domaine Chavy‑Chouet este un domeniu aflat în inima regiunii Burgundia (Côte de Beaune), cu rădăcini adânci în tradiția viticolă locală, rezultat din unirea patrimoniilor viticole ale familiilor Chavy și Chouet.

Istoria modernă a cramei este legată de Romaric Chavy, reprezentant al celei de‑a șaptea generații, care a preluat conducerea după tatăl său la începutul anilor 2000, urmând o filozofie ce îmbină respectul pentru tradiție cu o viziune proaspătă și riguroasă asupra vinificației.

Podgoria acoperă aproximativ 15 hectare de vie în unele dintre cele mai renumite terroir‑uri din Burgundia, inclusiv Meursault, Puligny‑Montrachet, Saint‑Aubin, Volnay și Pommard, împărțite în numeroase parcele care reflectă diversitatea solurilor și microclimatelor locale.

ASPECT: Galben-auriu strălucitor, cu reflexii de chihlimbar deschis.

MIROS: Buchetul se revelează cu o eleganță florală intensă, unde aromele de flori de tei și miere de salcâm sunt învăluite într-o nuanță minerală de cremene. Maturarea în baric aduce o tușă discretă de alune prăjite și un ton fin de brioșă caldă, păstrând o puritate aromatică de o complexitate rară.

GUST: Senzația gustativă este marcată de o textură mătăsoasă și amplă, unde structura generoasă se contopește cu o aciditate vibrantă, perfect integrată. Gustul etalează note de piersică albă și o nuanță de unt topit, evoluând spre un final persistent, durabil și incredibil de rafinat.

ASOCIERE CULINARĂ: Caracterul său distins acompaniază sublim preparatele din pește nobil la cuptor, langustine cu sos de lămâie sau brânzeturi cremoase cu crustă albă.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: MEURSAULT AOC - BURGUNDIA / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Domaine Chavy‑Chouet este un domeniu aflat în inima regiunii Burgundia (Côte de Beaune), cu rădăcini adânci în tradiția viticolă locală, rezultat din unirea patrimoniilor viticole ale familiilor Chavy și Chouet.

Istoria modernă a cramei este legată de Romaric Chavy, reprezentant al celei de‑a șaptea generații, care a preluat conducerea după tatăl său la începutul anilor 2000, urmând o filozofie ce îmbină respectul pentru tradiție cu o viziune proaspătă și riguroasă asupra vinificației.

Podgoria acoperă aproximativ 15 hectare de vie în unele dintre cele mai renumite terroir‑uri din Burgundia, inclusiv Meursault, Puligny‑Montrachet, Saint‑Aubin, Volnay și Pommard, împărțite în numeroase parcele care reflectă diversitatea solurilor și microclimatelor locale.

ASPECT: Galben-pai strălucitor, cu reflexii aurii.

MIROS: La început aduce un ton mineral tăios, unde aromele de citrice coapte și flori albe sunt învăluite într-o nuanță subtilă de migdale verzi. Maturarea în baric aduce o tușă discretă de fum și un ton fin de vanilie, păstrând o puritate aromatică distinctă.

GUST: Terroir burgundiei i-a oferit o structura generoasă și aciditate vibrantă. Gustul etalează o textură mătăsoasă, cu note de pere albe și o nuanță de unt proaspăt, evoluând spre un final durabil și răcoritor.

ASOCIERE CULINARĂ: Noblețea acestui Meursault îl face companionul ideal pentru preparate din homar, piept de pui cu sos de smântână și ciuperci de pădure sau brânzeturi fine, maturate.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2024

REGIUNE / ȚARĂ: MEURSAULT AOC - BURGUNDIA / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB SEC. Domaine Chavy‑Chouet este un domeniu aflat în inima regiunii Burgundia (Côte de Beaune), cu rădăcini adânci în tradiția viticolă locală, rezultat din unirea patrimoniilor viticole ale familiilor Chavy și Chouet.

Istoria modernă a cramei este legată de Romaric Chavy, reprezentant al celei de‑a șaptea generații, care a preluat conducerea după tatăl său la începutul anilor 2000, urmând o filozofie ce îmbină respectul pentru tradiție cu o viziune proaspătă și riguroasă asupra vinificației.

Podgoria acoperă aproximativ 15 hectare de vie în unele dintre cele mai renumite terroir‑uri din Burgundia, inclusiv Meursault, Puligny‑Montrachet, Saint‑Aubin, Volnay și Pommard, împărțite în numeroase parcele care reflectă diversitatea solurilor și microclimatelor locale.

ASPECT: Galben-pai strălucitor, cu reflexii aurii delicate.

MIROS: Buchetul se revelează cu o eleganță distinsă, unde aromele de flori albe și citrice proaspete sunt învăluite într-o nuanță subtilă de alune prăjite. Maturarea în baric aduce o tușă discretă de unt și un ton fin de vanilie.

GUST: Structura generoasă se contopește cu o aciditatea vibrantă. Gustul etalează o textură mătăsoasă, cu note de fructe cu pulpă albă și patiserie, evoluând spre un post gust persistent și onctuos.

ASOCIERE CULINARĂ: Acest vin de o finețe aparte acompaniază sublim preparate din fructe de mare, pește în sos alb de unt sau un risotto cremos cu trufe albe.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2022

REGIUNE / ȚARĂ: MARGAUX - BORDEAUX / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROȘU SEC. Situat în inima apelatiunii Margaux, în regiunea prestigioasă Bordeaux, Château d’Issan este o proprietate cu rădăcini istorice ce coboară până în Evul Mediu. Conform tradiției, Château d’Issan este vinul servit în 1152 în Bordeaux  la nunta ce i-a unit pe Eleanor de Aquitania cu Henric al II-lea al Angliei, din familia Plantageneților. Clasat ca Troisième Grand Cru Classé în 1855 la Expoziția Universală de la Paris, domeniul îmbină patrimoniul aristocratic cu o viziune modernă asupra viticulturii.

După ilustre personalități ale istoriei franceze medievale, două războaie mondiale și numeroase generații, domeniul aparține astăzi familiilor Cruse și Lorenzetti, care au investit semnificativ în modernizarea cramei și în creșterea calității vinurilor ce îi poartă eticheta. Podgoria se întinde pe aproximativ 55 de hectare, plantate în principal cu Cabernet Sauvignon și Merlot, pe soluri de pietriș profund, tipice pentru Margaux, ce asigură drenaj excelent și favorizează maturarea optimă a strugurilor.

Viticultura este realizată cu grijă pentru echilibrul natural al viței, prin lucrări manuale și randamente controlate. Vinificația are loc parcelar, în cuve termo-controlate, urmată de maturare în baricuri de stejar franțuzesc asezonate, dar și în butoaie noi. Această abordare permite exprimarea fidelă a terroir-ului și a stilului casei.

ASPECT: Roșu rubiniu, intens.

MIROS: Profunzime aromatică fascinantă, unde nuanțele intense de fructe bine coapte sunt rezultatul unei maturități fenolice excepționale. Această paletă olfactivă etalează o puritate și o precizie aparte, păstrând o prospețime remarcabilă a fructului în ciuda condițiilor climatice extreme ale anului 2022.

GUST: Arhitectura gustativă este guvernată de o putere rafinată, unde structura amplă și adâncimea aromelor se contopesc într-un echilibru desăvârșit. Palatul este definit de taninuri șlefuite și bine conturate, ce conferă vinului o textură mătăsoasă și o semnătură unică.

ASOCIERE CULINARĂ: Acest Grand Cru Classé de o eleganță atemporală acompaniază sublim preparate din carne de vită de tip Wagyu, carne de vânat cu pene în sosuri complexe sau miel de lapte la cuptor.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2022

REGIUNE / ȚARĂ: SAINT-JULIEN AOC - BORDEAUX / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, PETIT VERDOT

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROȘU SEC. Originile domeniului Château Lagrange se află în Evul Mediu, de unde vine denumirea sa, ”grange” care înseamnă vast / mare, pentru că în acele vremuri pe terenul actual se afla o biserică, un spital, ferme și case. Astăzi, anumite parcele pe care se află viță de vie, încă sunt numite “l’hôpital” (spitalul) și “la chapelle” (la capelă). În secolul al XVIII-lea, familia Branne din Bordeaux, a extins plantațiile și a transformat Lagrange într-unul dintre cele mai apreciate proprietăți din Médoc.

În 1855, în sistemul de clasificare al vinurilor din Bordeaux pentru Expoziția Universală de la Paris, Château Lagrange din Saint-Julien a fost încadrat la categoria Third Growth, iar vinurile produse acolo au rămas un exemplu al echilibrului aromatic. Cu toate că sunt doar trei soiuri principale, acestea ocupă plantația în anumite proporții, în armonie cu natura și oamenii care le îngrijesc anual. Predomină soiul Cabernet Sauvignon, urmat de Merlot și Petit Verdot.

Château Lagrange este vinul principal al domeniului și este produs din struguri cultivați în cele mai vechi plantații. Strugurii sunt vinificați separat în funcție de fiecare parcelă, iar fiecare lot de vin este ales în funcție de soi, vârsta viței de vie, terroir și gradul de coacere a strugurilor. Fermentarea alcoolică are loc după metoda tradițională în cisterne controlate, la temperatura de 26-28°C. timp de 18 până la 25 de zile. Pentru o mai bună extracție a aromelor și a culorii în fiecare zi are loc remontajul vinului - presarea pieliței în interiorul cuvei și recircularea mustului la suprafață. Soiurile sunt maturate 21 de luni (inclusiv în 60% butoaie noi din stejar). . În final vinurile sunt purificate cu albuș de ou proaspăt și cupajate în proporția: 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot și 2% Petit Verdot. După cupajare vinul este îmbuteliat.

ASPECT: Roșu rubiniu intens, cu reflexii violacee, opac.

MIROS: Arome complexe de fructe negre (coacăze negre, cireșe amare), note lemnoase fine de cedru și o notă de ierburi uscate, pământii. Buchetul oferă și subtile accente de condimente dulci și tutun.

GUST: Plin și catifelat, cu taninuri ferme dar bine integrate. Predomină aromele de fructe negre coapte, completate de note minerale și o ușoară tentă de ciocolată neagră. Final lung, persistent, cu o aciditate echilibrată.

ASOCIERE CULINARĂ: Carne roșie la grătar (vită, miel), vânat, brânzeturi maturate, preparate cu sosuri bogate pe bază de ciuperci.

TEMP. DE SERVIRE: 14 - 16°C. (Este recomandată decantarea timp de 60 de minute. Potențial de învechire în sticlă până la 25 de ani).

ANUL DE RECOLTĂ: 2023

REGIUNE / ȚARĂ: SANCERRE AOC - VALEA LOAREI / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR

VOL. ALC.: 13%

VIN ROȘU SEC. Familiile Comte Lafond si Ladoucette au produs primele vinuri încă din secolul al XVII-lea, iar parteneriatul acestora a câștigat admirație și a adus prestigiu vinurilor franțuzești.

În 1972, baronul Patrick De Ladoucette a preluat conducerea companiei, a extins operațiunile în Sancerre, Chablis, Vouvray și Chinon și a devenit unul dintre cei mai cunoscuți exportatori la nivel european.

Vinul alb Comte Lafond este produs în regiunea cu denumire de origine controlată Sancerre, alcătuită din patru localități: Bué, Chaudoux, Chavignol și Verdigny.

ASPECT: Roșu-granat.

MIROS: Un Pinot Noir pus în valoare de terroir-ul din Valea Loare și crama De Ladoucette pentru a oferi simțurilor buchetul de fructe roșii și condimente dulci. Câteva minute de aerare aduc note de mierale, afine și dude.  

GUST: Complex, rotund, cu tanini ce susțin aromele de fructe roșii și oferă un post gust scurt spre mediu, sec.

ASOCIERE CULINARĂ: Sancerre Rouge este excelent la mesele cu carne de vită, miel sau vânat la cuptor cu ierburi mediteraneene sau alături de paste gratinate.

TEMP. DE SERVIRE: 14 - 16°C.