Vin spumant

REGIUNE / ȚARĂ: DOC HUŞI - MOLDOVA / ROMÂNIA

VOL. ALC.: 12%

VIN SPUMANT ALB BRUT. În partea de nord-est a României, pe pământul scăldat de soare se află culturile de struguri ale podgoriei Huşi. În acelaşi loc se află Centrul Viticol Avereşti, unde se produc unele dintre cele mai bune vinuri din regiunea Moldova. În această parte a ţării, prin locurile civilizaţiei străvechi Cucuteni, viţa de vie se cultivă de mii de ani.

Vinuri de pe pământul Moldovei sunt apreciate de sute de ani. Însuși Dimitrie Cantemir, a scris în lucrarea sa ''Descriptio Moldaviae'', faptul că vinurile (Moldovei), sunt mai bune decât alte vinuri europene și chiar decât cele din regiunea viticolă Tokaj, din Ungaria.

Vinurile din gama Briant sunt create pentru momente speciale, când doriți un cupaj ori un soi strălucitor ce pune în evidență aromele sale naturale și satisface preferințele selecte ale celor care îi vor afla povestea.

ASPECT: Galben pai luminos, cu reflexii aurii calde, în care bulele fine și persistente se ridică grațios.

MIROS: Aromă rafinată, unde citricele proaspete se împletesc armonios cu florile albe delicate, iar subtilele note minerale adaugă profunzime și complexitate buchetului olfactiv.

GUST: Atac proaspăt, urmat de o textură echilibrată, cu aciditate vie și armonioasă; fructele albe și citricele se succed într-o simfonie delicată, culminând cu un final elegant, catifelat și persistent.

ASOCIERE CULINARĂ: Recomandat ca aperitiv rafinat sau alături de preparate fine din pește alb, fructe de mare, precum și brânzeturi proaspete și creme ușoare, pentru o experiență gastronomică completă.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.

REGIUNE / ȚARĂ: CATALONIA / SPANIA

SOIUL / SOIURILE: MACABEO, XAREL.LO, PARELLADA

VOL. ALC.: 11.5%

VIN SPUMANT ALB BRUT. Fondată în 1997, casa Robert J. Mur are rădăcini adânci în tradiția viticolă a regiunii Penedès, situată în inima Cataloniei. De-a lungul anilor, familia Mur a transmis meșteșugul vinificației din generație în generație, integrând în același timp tehnologia de ultimă oră în procesele lor. Această combinație de tradiție și inovație se reflectă în crearea de noi facilități în cramele lor și în redesignul sticlelor, menținând în același timp un angajament ferm față de calitate și autenticitate.

Vinurile spumante Robert J. Mur sunt produse utilizând metoda tradițională „Champenoise”, caracterizată printr-o a doua fermentare în sticlă. Această metodă conferă vinurilor finețe și complexitate, cu bule mici și persistente. Fiecare varietate de struguri este vinificată separat în cisterne de inox, la temperatură controlată, pentru a păstra prospețimea și aromele delicate. După fermentare, vinurile sunt maturate în pivnițe subterane, la temperatură constantă, pentru a dezvolta caracterul dorit.

Cava Especial Tradicio Reserva Brut este maturat în butoaie din stejar pentru o perioadă cuprinsă între 18 și 20 de luni.

ASPECT: Galben-pal, cu perlaj fin și persistent.

MIROS: Proaspăt, cu arome delicate de mere verzi, pere și citrice, completate de note subtile de pâine prăjită, alune și vanilie, rezultate din maturarea tradițională în sticlă.

GUST: Gustul este fin și echilibrat o aciditate bine integrată. Aromele fructate și ușor citrice se combină cu impresii de drojdie și nuci, iar finalul este persistent și elegant, cu un ton cremos care se prelungește plăcut pe papile.

ASOCIERE CULINARĂ: Ideal ca aperitiv, alături de fructe de mare, sushi, salate fine, pește alb sau brânzeturi moi.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.

REGIUNE / ȚARĂ: SPANIA

SOIUL / SOIURILE: MACABEO, XAREL.LO, PARELLADA

VOL. ALC.: 11.5%

VIN SPUMANT ALB DEMISEC. Fondată în 1997, casa Robert J. Mur are rădăcini adânci în tradiția viticolă a regiunii Penedès, situată în inima Cataloniei. De-a lungul anilor, familia Mur a transmis meșteșugul vinificației din generație în generație, integrând în același timp tehnologia de ultimă oră în procesele lor. Această combinație de tradiție și inovație se reflectă în crearea de noi facilități în cramele lor și în redesignul sticlelor, menținând în același timp un angajament ferm față de calitate și autenticitate.

Vinurile spumante Robert J. Mur sunt produse utilizând metoda tradițională „Champenoise”, caracterizată printr-o a doua fermentare în sticlă. Această metodă conferă vinurilor finețe și complexitate, cu bule mici și persistente. Fiecare varietate de struguri este vinificată separat în cisterne de inox, la temperatură controlată, pentru a păstra prospețimea și aromele delicate. După fermentare, vinurile sunt maturate în pivnițe subterane, la temperatură constantă, pentru a dezvolta caracterul dorit.

ASPECT: Galben-pai, cu perlaj fin și persistent.

MIROS: Nasul este delicat și atrăgător, cu arome de mere coapte, pere și citrice, completate de note ușoare de flori albe și accente subtile de miere. Buchetul este armonios, cu o expresivitate fructată și o persistență plăcută.

GUST: Gustul este catifelat și echilibrat, cu o dulceață fină integrată armonios în structura acidă. Aromele fructate se combină cu impresii ușor florale, iar finalul este persistent și plăcut, cu o notă subtilă de fructe coapte ce se prelungește pe papile.

ASOCIERE CULINARĂ: Se potrivește cu deserturi ușoare, prăjituri cu fructe, brânzeturi fine sau ca aperitiv în momente relaxante.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.