Real - Pureed Pepper Infused Syrup - 0.5L

Compania Choya produce de peste 50 de ani băuturi tradiționale japoneze. Primul și cel mai important produs din portofoliul Choya este umeshu, un lichior obținut din diferite soiuri de ume (caisă), cunoscut în Japonia de secole.  

Specialitatea umeshu are cea mai mare calitate atunci când extractul de ume și alcoolul sunt echilibrate prin maturarea fructelor întregi (cu sâmburi). Producătorul alege doar câteva dintre sutele de soiuri de caise, cultivate în Japonia, iar cel mai folosit este Nanko-ume, în distileria din prefectura Wakayama.

Acoolul din trestie de zahăr adăugat suplimentar în fruct, în timpul producției, oferă posibilitatea de a extrage aroma de ume (caisă japoneză), din pulpă, coajă dar și din sâmbure. Această metodă oferă băuturii Choya un buchet fructat unic, cu arome de sâmbure lemnos, asociat adesea cu migdale și marțipan. Această expresie oferă același lichior tradițional japonez, împrospătat cu fructe întregi în interiorul unui ambalaj modern și practic.

ASPECT: Galben-pai, strălucitor.

MIROS: Aromă din sirop de prune amestecat cu distilat fin, fructat, și tușe amărui din codițe și frunze de prun.   

GUST: Fructat și sățios, cu note efemere de marțipan și migdale amare.  

FINISH: Mediu spre lung cu o notă de fruct dulce.

Finest Call este unul dintre cele patru brand-uri ale grupului American Beverage Marketers, fondat în Statele Unite al Americii. Finest Call produce de 20 de ani o gamă largă de siropuri premium, folosite în toată lumea pentru amestecuri de tip cocktail.

Fabricile din SUA folosesc cele mai cunoscute fructe, legume și plante, care își păstrează proprietățile în siropuri și piureuri adaugate în cocktail-uri clasice și mixuri noi. Siropurile și piureurile Finest Call adaugă un plus de aromă amestecurilor de băuturi, cu sau fără alcool, și mai pot fi folosite pentru topping-uri și sosuri la desert.

Bar Mix Pornstar a fost creat în 2003, în Londra, de mixologistul și afaceristul Douglas Ankrah. Mix-ul a avut un succes instant și a fost denumit astfel pentru a invoca o băutură stilată și de încredere, o indulgență pură, sexy, distractivă și plină de viață. Mixul conține 37.6% suc și un amestec de alte patru ingrediente: suc de lime, piure de fructul pasiunii, vanilie de Madagascar și zahăr din trestie de zahăr.

AROMĂ: Porstar oferă un mix irezistibil de arome fructate, dominate de citrice, dulceață din fructul pasiunii, vanilie verde și zahăr ars, pentru cele mai sofisticate cocktail-uri preparate în barurile din toată lumea.

Ramazzotti este cea mai veche casă italiană specializată în producția de lichior amaro, autentic. Compania a fost înființată în 1815, la Milano, de Ausano Ramazzotti. Una dintre băuturile simbolice ale Italiei a fost produsă după rețeta creată de Ramazzotti, ce include 33 de ierburi aromatice și rădăcini.

După mai bine de 200 de ani de când a fost creată, rețeta lui Ramazzotti este pusă în practică la fabrica din regiunea Piemont, orășelul Canelli, fără a fi schimbată, fără a se adăuga coloranți sau aditivi. Printre cele mai ușor de recunoscut arome se află cele din portocale dulci, extract din arbust cinchona (chinină), rubarbă, gențiană și anason stelat ce îi oferă o aromă inconfundabilă și tipică în același timp.

Acest lichior se savurează tradițional ca digestiv, sec sau cu gheață și garnisit cu o felie de lămâie sau portocală.

ASPECT: Chihlimbar închis, cu tentă roșiatică.

MIROS: Parfum de fructe de pădure și citrice balansate de lemn dulce și ciocolată amară.

GUST: Mai mult amărui decât dulce, cu siguranță complex și bine echilibrat, cu arome de fructe roșii sălbatice, citrice, cafea espresso, ciocolată neagră, lemn dulce, alune și mirodenii.

FINISH: Amestecul tumultuos solicită simțurile, apoi le lasă să se relaxeze cu un gust final lung, lemnos, fructat, sec, apoi amar, lăsat de vegetalele macerate.

Compania Indie Brand, fondată în 2012, oferă o nouă gamă de lichioruri, denumite Sisca, create de aceeași distilatori ai lichiorului clasic Lejay Crème de Cassis.

Variantele Sisca sunt produse la distileria din Franța, în orașul Dijon, și au la bază cele mai bune fructe și ingrediente naturale, potrivite pentru cele mai creative și clasice cocktail-uri din lume.  

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă de citrice.

GUST: Aromă de portocală cu note dulci și amărui, așeza într-un echilibru perfect pentru cocktail-ul preferat.

FINISH: Scurt, citric, cu alcool bine integrat.

Regele Edward VII-lea avea obiceiul să conducă automobilul său Daimler indiferent de vreme. Cum modelul acelor vremuri nu oferea prea multă protecție față de elemenți, în 1903 doctorul său personal era îngrijorat de sănătatea monarhului așa că a cerut ajutorul companiei Berry Brothers & Rudd.

Vechea companie producătoare de băuturi alcoolice s-a gândit la un lichior cu volum ridicat de alcool, care să îl încălzească și să îl revigoreze pe Rege. Astfel, 1903 a fost creat acest lichior din ghimbir, o rădăcină cunoscută de secole pentru proprietățile medicinale.

În ultimii ani producția lichiorului s-a mutat din nou în Marea Britanie, unde a fost creată o nouă sticlă și etichetă cu materiale sustenabile. Lichiorul aromat cu ghimbir și lămâie este produs după o rețetă actualizată, ce include o cantitate mai mare de ghimbir pentru gust mai proaspăt, mai intens. Această schimbare a adus lichiorului multe laude și premii la concursuri internaționale.

ASPECT: Galben-pai, cu reflexii aurii intense.

MIROS: Ghimbirul este în centru atenției încă din primele secunde de aerare, completat discret de lâmâi.

GUST: Textura generoasă a unui sirop de ghimbir, întrerupt de ghimbir proaspăt ce gâdilă papilele alături de lămâi coapte.

FINISH: Lung și cald.

Parte din grupul American Beverage Marketers, Real este un producător de siropuri, piureuri și alte ingrediente pentru cocktail-uri, fondat în 2006 din dorința de a oferi prima cremă de cocos comercializată într-un ambalaj diferit de cele clasice din metal.

Mixologii și barmanii care au folosit din plin crema de cocos în toate colțurile lumii au oferit recenzii pozitive ce au dus la crearea unei game complete de piureuri. Noul sortiment de piure al producătorului american este obținut din banane Cavendish, aduse din Costa Rica.

AROMA: Textura cremoasă și dulce a bananei oferă savoare în cocktail-uri tropicale, mix-uri originale sau preparate culinare dulci.  

Compania Choya produce de peste 50 de ani băuturi tradiționale japoneze. Primul și cel mai important produs din portofoliul Choya este umeshu, un lichior obținut din diferite soiuri de ume (caisă), cunoscut în Japonia de secole.  

Specialitatea umeshu are cea mai mare calitate atunci când extractul de ume și alcoolul sunt echilibrate prin maturarea fructelor întregi (cu sâmburi). Producătorul alege doar câteva dintre sutele de soiuri de caise, cultivate în Japonia, iar cel mai folosit este Nanko-ume, în distileria din prefectura Wakayama.

Acoolul din trestie de zahăr adăugat suplimentar în fruct, în timpul producției, oferă posibilitatea de a extrage aroma de ume (caisă japoneză), din pulpă, coajă dar și din sâmbure. Această metodă oferă băuturii Choya un buchet fructat unic, cu arome de sâmbure lemnos, asociat adesea cu migdale și marțipan. Această expresie oferă același lichior tradițional japonez, împrospătat cu fructe întregi în interiorul unui ambalaj modern și practic.

ASPECT: Vișiniu.

MIROS: Aroma fructată este mai proaspătă, energică, și completată ce note delicate de măceșe și fagure de miere.

GUST: Pe fondul intens fructat apar și note amărui din iarbă și tușe dulci din busuioc japonez și mentă perilla.

FINISH: Dulceag și acrișor.

Una dintre cele trei expresii ale trilogiei Whistler, Irish Whiskey & Honey Liqueur, este rezultatul unei colaborări firești între echipa distileriei și producătorii de miere din familia Boann. Cele mai bune loturi maturate în butoaie de bourbon și finisate în butoaie de sherry sunt infuzate cu miere produsă în livezile proprii.

Calitatea mierii a fost premiată în 2021 cu distincția de cea mai bună miere din lume, iar în același an a primit premiul pentru cea mai bună miere irlandeză din lume.    

ASPECT: Auriu, strălucitor.

MIROS: O explozie de arome dulci din fagure de miere, caramel, migdale zaharisite și note inconfundabile de whiskey irlandez, intens, maturat.

GUST: Pe papile vine aroma caldă și corpolentă de whiskey, urmată de vanilei cremoasă și caramel. O textură cremoasă, echilibrată de miere și distilatul maturat cu ecouri de stejar.

FINISH: În final aduce mai mult din tăria blend-ului de distilate, apoi note de miere și alune îndulcite.

Parte din grupul American Beverage Marketers, Real este un producător de siropuri, piureuri și alte ingrediente pentru cocktail-uri, fondat în 2006 din dorința de a oferi prima cremă de cocos comercializată într-un ambalaj diferit de cele clasice din metal.

Mixologii și barmanii care au folosit din plin crema de cocos în toate colțurile lumii au oferit recenzii pozitive ce au dus la crearea unei game complete de siropuri și piureuri. Crisp Aple este un sirop obținut dintr-un amestec de mere roșii, Golden și Granny Smith, crescute în Statele Unite, și zahăr din trestie, adăugate în proporțiile necesare unui gust de fructe autentic, perfect pentru orice cocktail.

Unul dintre cele mai noi produse din gama Real, siropul infuzat cu vanilie de Madagascar premium, recomandat în cocktail-uri, feluri principale, deserturi sau orice alt amestec cu băuturi alcoolice și non-alcoolice.

AROMĂ: Dintre cele 250 până la 500 de compusi ce oferă arome diverselor soiuri de vanilie, cele din vanilia Madagascar aduc note de fructe tropicale dulci și păstăi de vanilie uscate și afumate.

Compania Choya produce de peste 50 de ani băuturi tradiționale japoneze. Primul și cel mai important produs din portofoliul Choya este umeshu, un lichior obținut din diferite soiuri de ume (caisă), cunoscut în Japonia de secole.

Specialitatea umeshu are cea mai mare calitate atunci când extractul de ume și alcoolul sunt echilibrate prin maturarea fructelor întregi (cu sâmburi). Producătorul alege doar câteva dintre sutele de soiuri de caise, cultivate în Japonia, iar cel mai folosit este Nanko.

După succesul înregistrat pe piața locală cu lichiorul tradițional de ume timp de peste 30 de ani, compania Choya a decis să se extindă peste hotare cu un lichior premium numit Royal Honey. Acest lichior este produs din 100 caise japoneze premium din soiul Nanko, din regiunea Kishu, recunoscută pentru culturile numeroase dedicate acestui fruct. Un alt ingredient de bază al lichiorului este mierea 100% naturală și jeleu cu zero adaos de zahăr.   

ASPECT: Auriu, strălucitor, cu fructe întregi în interiorul sticlei.

MIROS: Dulce, cu arome de fructe macerate, alcool fin și prospețime.

GUST: O textură consistentă, cărnoasă, cu gust de miere densă, note de migdale și marțipan.

FINISH: Dulce, cu alcool bine integrat și revigorant.