Idei de cadouri

Nismes Delclou este un nume strâns legat de regiuni și personalități din istoria Franței, încă de la începutul secolului al XVII-lea. Una dintre primele familii care a produs armagnac este Nismes, căreia i s-a alăturat mai târziu descendenți ai muschetarului Charles de Batz, cunoscut sub numele d’Artagnan, apoi generațiile familiei Delclou.

Meșteșugul acestei băuturi a apărut în familia Nismes încă din secolul al XVII-lea, însă prima unitate de producție și pivnița au fost construite la 1832, în regiunea Nouvelle-Aquitane, localitatea Nérac.

În prezent, Nismes Delclou este unul dintre produsele ce aparțin companiei Armagnac Castarède, iar podgoriile se află în centrul Gasconiei, în trei departamente, la sud-vest de regiunea viticolă Bordeaux. Această varietate de coniac este produsă din patru soiuri de struguri: Ugni Blanc, Colombard, Folle Blance și Baco. După vinificare are loc distilarea în alambicuri din cupru, maturarea în butoaie din stejar și blend-uri din loturi speciale, realizate de un maestru cu experiență de peste 20 de ani.

ASPECT: Chihlimbar închis, cu reflexii arămii.

MIROS: Buchetul se deschide cu note generoase de prune coapte și fructe uscate, armonios completate de nuanțe de vanilie, caramel și stejar fin. Accentele delicate de nucșoară și condimente dulci îmbogățesc expresia aromatică, onferindu-i profunzime și rafinament.

GUST: Rotund și catifelat, își dezvăluie treptat complexitatea prin arome de prune confiate și fructe uscate, împletite cu tonuri elegante de vanilie, caramel și stejar. Nuanțele fine de mirodenii completează armonios ansamblul, iar echilibrul dintre fruct și maturarea îndelungată oferă un caracter amplu și distins.

FINISH: Lung, armonios și remarcabil de persistent. Remanența aduce tușe de fructe confiate, vanilie, condimente fine și stejar.

La începutul anilor 1800, frații James și John Chivas au ajuns în Aberdeen unde au început o mică afacere cu whisky. Cererea din ce în ce mai crescută pentru un whisky de calitate i-a determinat să amestece whisky-urile scoțiene pe care le aveau la vânzare. 

Popularitatea blend-urilor oferite de frații Chivas a crescut și, odată cu aceasta, afacerea lor. În 1843 whisky-urile Chivas au primit sigiliul regal de la Regina Victoria de Balmoral, iar în 1909, Chivas a cucerit Lumea Nouă: urmașii celor doi frați au creat în New York un blend de 25 de ani, un whisky de lux care a ridicat ștafeta pentru toți producătorii acelor vremuri.

După prohibiția din S.U.A, în 1938 Chivas a revenit în America de Nord și în Europa cu blend-ul clasic de 12 ani, produs și în prezent. Multe alte realizări și reforme ale companiei scoțiene din ultimii 80 de ani au păstrat Chivas, printre whisky-urile cu tradiție, dedicate gusturilor rafinate și premiate la evenimente internaționale. 

ASPECT: Chihlimbar.

MIROS: Fructat, dulceag, cu note de stejar, dăruite de maturarea în butoaiele de coniac.  

GUST: Chivas XV este creat pentru a petrece, acasă sau în oraș, acolo unde oferă aceleași arome de fructe uscate, stafide sultana macerate și note calde de scorțișoară ce mențin textura catifelată.  

FINISH: Lung, fructat și cald.

REGIUNE / ȚARĂ: CHAMPAGNE / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER

VOL. ALC.: 12%

ȘAMPANIE CLASIC BRUT. Casa Laurent Perrier a fost creată în 1812 de André Michel Pierlot, care a lăsat afacerea în grija lui Eugen Laurent și soției sale Mathilde Perrier. În anii 1940 afacerea a fost vândută doamnei Lanson de Nancourt, iar în 1948, Bernard, fiul cel mare al acesteia, a primit una dintre cele mai importante funcții în companie și astfel a început expansiunea și modernizarea casei Laurent Perrier.

În anii 1950, Laurent Perrier, a fost unul dintre primii producători care au folosit rezervoare de oțel și fermentație la temperaturi scăzute. Aceste condiții sunt respectate de 70 de ani, cu tehnologie modernă și reguli proprii stilului Laurent Perrier. 

La Cuvee Brut este produs în Tour sur Marne, regiunea Champagne, din soiurile Chardonnay (peste 50%), Pinot Noir (peste 30%), Pinot Meunier (între 10-20%), și vinuri din reservă, în proporție de 20-30%.

ASPECT: O culoare clară de galben pal ce pune în evidență perlajul fin și persistent.

MIROS: La Cuvee Brut oferă un parfum delicat și proaspăt de fructe, ce se ridică cu armonie în jurul paharului. Acest parfum creat să să celebreze natura și arta de a crea vinuri frumoase are nevoie de câteva momente pentrua dezvălui notele de drupe coapte.  

GUST: Fructe difuze, finețe și efervescență care determină o schimbare constantă a mixului de arome, cu un post gust lung și satisfăcător.

ASOCIERE CULINARĂ: O șampanie recomandată la aperitive, meniuri diverse din carne de pasăre și cele mai bune preparate din pește.

TEMP. DE SERVIRE:  8 - 10°C.

Alexander Reid a construit distileria The Macallan, în Scoția, la începutul secolului al XIX-lea. Reid a fost unul dintre primii proprietari de distilerie care au primit de la stat licență pentru producția de băuturi alcoolice. Distileria The Macallan a schimbat mai mulți proprietari de-a lungul secolelor, până în 1999 când a fost achiziționată de Edrington Group.

În prezent, The Macallan este unul dintre cei trei mari producători de whisky din lume, după cantitatea produsă anual, în distileria aflată în regiunea Speyside.

The Macallan Rare Cask este un single malt compus din whisky-uri trase din 16 butoaie cu stiluri diferite de sherry, alese de Maestrul Bob Dalgarno. O mare parte din butoaiele folosite sunt la prima umplere, de aceea au șlefuit băutura într-un single malt autentic, bogat în arome dulci și condimentate.

ASPECT: Chihlimbar cu reflexii aurii.

MIROS: Parfum bogat în condimente specifice vinului fortifiat: stafide glazurate cu ciocolată și prune ținute în vin sherry. Puțină apă adăugată în pahar aduce un val răcoritor de pepene verde.

GUST: Malț gras, îmbibat în vin Oloroso și amestecat bine cu piper negru. Note de condimente de iarnă și miere cu infuzie de cimbru.

FINISH: Turtă dulce, stejar bătrân, ulei de portocală și zmeură suculentă.

Un single malt perfect echilibrat, maturat timp de 30 de ani în butoaie de stejar american și european condimentate cu sherry. Gama Double Cask spune povestea unei călătorii incredibile în lemn, de la vaste păduri verzi din nordul Spaniei și Pirineii francezi și pădurile luxuriante din Ohio, Missouri și Kentucky, pentru a crea o armonie perfectă.

Această lansare prezintă angajamentul The Macallan de nezdruncinat față de excelența fără compromisuri, deoarece influența stejarului este cel mai mare contribuitor la calitatea, culoarea naturală și aromele distinctive ale whisky-urilor noastre single malt.

ASPECT: Chihlimbar strălucitor.

MIROS: Lotul de 30 de ani aduce unele dintre cele mai intense arome de fagure cu miere proaspătă, caramel dulce, măr roșu, smochină și păstaie uscată de vanilie.

GUST: Pe papile aduce o simfonie de arome ce completează aromele inițiale. Scorțișoara energică și echilibrată de ghimbir, vanilie de Madagascar, fructe uscate și stejar.

FINISH: Lung, cu note de stejar dulce, condimente dulci și caramel.

Alexander Reid a construit distileria The Macallan, în Scoția, la începutul secolului al XIX-lea. Reid a fost unul dintre primii proprietari de distilerie care au primit de la Stat licență pentru producția de băuturi alcoolice. Distileria The Macallan a schimbat mai mulți proprietari de-a lungul secolelor, până în 1999 când a fost achiziționată de Edrington Group.

În prezent, The Macallan este unul dintre cei trei mari producători de whisky din lume, după cantitatea produsă anual, în distileria aflată în regiunea Speyside.

The Macallan No.6 aduce tuturor o îmbinare a artelor desăvârșite într-un singur produs, cu adevărat exclusivist. Whisky-ul distileriei din Speyside este protejat de elegantul decantor din cristal creat de Casa Lalique. Această ediție, foarte limitată, aduce un single malt excelent, maturat în butoaie din stejar din Spania, regiunea Jerez de la Frontera, folosite pentru prima dată după ce au ținut anterior vin fortifiat sherry.   

ASPECT: Auriu fermecător cu tentă din chihlimbar și străluciri amplificate de decantorul Lalique.

MIROS: Cucerește aproape instant cu un parfum fructat din coajă de măr roșu, coajă de portocală, pandișpan, vanilie și coacăze roșii.

GUST: Textură mătăsoasă de fructe roșii, nedespărțite de notele mai sobre de lemn ars și ghimbir. 

FINISH: Lung, cu note de smochine și condimente uscate.

The Demon’s Share este un rom inspirat de procesul Angel’s Share (partea îngerilor) în care o parte din distilatul maturat în butoaie se evaporă prin porii lemnului, odată cu trecerea timpului. Acest rom a fost denumit The Demon’s Share după legenda urbană a celor 7 demoni din Panama.

După ce este culeasă trestia din solul vulcanic, bogat în nutrienți, este extrasă melasa, care este apoi distilată în coloane pentru colectarea celui mai pur alcool.

Cei 7 demoni din legenda urbană păstrează în butoaiele de stejar american partea îngerilor pentru a oferi după 15 ani de maturare un profil aromatic complex și savuros. 

ASPECT: Chihlimbar intens, cu reflexii aurii.

MIROS: Note de fructe, coajă de mandarină, caramel și tutun uscat.

GUST: Pe papile este delicios, plin și rotund. Aduce multă energie prin notele sofisticate de citrice, fructe confiate și condimente exotice, anunțate de anason în amestec cu piper negru.

FINISH: În final rămân notele tari de rom și câteva șoapte scurte din condimente uscate.

La începutul anilor 1800, frații James și John Chivas au ajuns în Aberdeen unde au început o mică afacere cu whisky. Cererea din ce în ce mai crescută pentru un whisky de calitate i-a determinat să amestece whisky-urile scoțiene pe care le aveau la vânzare.

Popularitatea blend-urilor oferite de frații Chivas a crescut și, odată cu aceasta, afacerea lor. În 1843 whisky-urile Chivas au primit sigiliul regal de la Regina Victoria de Balmoral, iar în 1909, Chivas a cucerit Lumea Nouă: urmașii celor doi frați au creat în New York un blend de 25 de ani, un whisky de lux care a ridicat ștafeta pentru toți producătorii acelor vremuri.

Chivas Regal Mizunara este primul blended Scotch whisky finisat selectiv în butoaie rare din stejar japonez Mizunara, o expresie creată de Master Blender-ul Colin Scott pentru a omagia rafinamentului și tradițiilor japoneze. Blendul reunește single malt-uri și whisky-uri din cereale provenite din Scoția, iar după maturarea de minimum 12 ani, o parte din blend este finisată în butoaie din stejar japonez Mizunara (Quercus crispula).

ASPECT: Chihlimbar, cu reflexii aurii.

MIROS: Mizunara îndeamnă la reflexie sau concentrare, prin aromele de pere și portocale coapte, note de miere, caramel și vanilie, peste care se aștern nuanțe florale și accente fine de stejar japonez, nuci și mirodenii dulci.

GUST: Corpolența aduce armonie între aromele de pere coapte, miere, caramel și fructe uscate, completate de tonuri de alune, vanilie și condimente orientale. Influența stejarului Mizunara aduce o notă subtilă de lemn exotic și un plus de profunzime, fără a domina echilibrul blendului.

FINISH: Mediu spre lung, armonios și condimentat, cu ecouri persistente de stejar japonez, miere, fructe și mirodenii.

La începutul anilor 1800, frații James și John Chivas au ajuns în Aberdeen unde au început o mică afacere cu whisky. Cererea din ce în ce mai crescută pentru un whisky de calitate i-a determinat să amestece whisky-urile scoțiene pe care le aveau la vânzare. 

Popularitatea blend-urilor oferite de frații Chivas a crescut și, odată cu aceasta, afacerea lor. În 1843 whisky-urile Chivas au primit sigiliul regal de la Regina Victoria de Balmoral, iar în 1909, Chivas a cucerit Lumea Nouă: urmașii celor doi frați au creat în New York un blend de 25 de ani, un whisky de lux care a ridicat ștafeta pentru toți producătorii acelor vremuri.

După prohibiția din S.U.A, în 1938 Chivas a revenit în America de Nord și în Europa cu blend-ul clasic de 12 ani, produs și în prezent. Multe alte realizări și reforme ale companiei scoțiene din ultimii 80 de ani au păstrat Chivas, printre whisky-urile cu tradiție, dedicate gusturilor rafinate și premiate la evenimente internationale.  

ASPECT: Auriu deschis, strălucitor.

MIROS: Chivas de 12 ani împarte un parfum de ierburi sălbatice, miere și fructe de livadă.

GUST: Unul dintre cele mai populare blend-uri, creat cu simetrie, cremos, cu gust intens și bogat în arome de miere și pere coapte. Se strecoară și aromele de vanilie, alune prăjite și caramel.

FINISH: Finalul este bogat și lung, desprins parcă dintr-un ritm de viață tihnit, ce îndeamnă omul la reflecție și descoperire de sine.

În 1942, tânărul Don Julio Gonzalez, a profitat de o ocazie rară pentru a pune în practică pasiunea sa pentru băutura tradițională tequila. Cu puțin ajutor, Don Julio și-a construit prima distilerie și s-a apucat de treabă. În 1987 tequila produsă de compania fondată de Don Julio, a primit numele acestuia și a devenit un brand mexican cunoscut în toată lumea.

În anii 1990 și 2000 distileria Don Julio a oferit lumii primele sortimente de tequila Blanco, Añejo, Real și Don Julio 1942, un omagiu pentru cel care a dat naștere acestui brand.

Tequila Don Julio Reposado este produsă din 100% agave și este maturată timp de 8 luni în butoaie din stejar alb, american.

ASPECT: Ambră (aurie).

MIROS: Reposado împarte un parfum liniștit de citrice cu note de condimente ce se devăluie în timp, apoi devin fade și lasă loc unor note fragmentate de drupe.

GUST: Incredibil de moale, cu note elegante de ciocolată neagră, vanilie și scorțișoară diluată.

FINISH: Mediu spre lung. Mătăsos, cald, cu esență de fructe uscate, nuci și doar puțin măr glazurat cu caramel.

Povestea Bacardi este la fel de populară ca romul produs pentru prima dată în 1862. Trecut prin revoluții, schimbări majore și eforturi admirabile de reinventare a unui brand legendar, născut în Cuba, Bacardi a prosperat în exil și în prezent oferă o gamă largă de romuri pentru toate gusturile.

Spiced este cel mai nou rom produs de Bacardi, ce ne dezvăluie o parte esențială din povestea sa fascinantă prin aromele șlefuite cu tradiție și pricepere.

Prin acest sortiment, Bacardi aduce un cadou tuturor celor care doresc blend-ul perfect de rom proaspăt și maturat în butoi din stejar american, ușor ars. Aromele principale de vanilie și condimente îl recomandă la mixurile exotice pe bază de rom premium.

ASPECT: Chihlimbar, cu ton auriu.

MIROS: Vanilie pe un fundal de arome dulci de prăjitură cu coacăze, stafide, scorțișoară și cuișoare.

GUST: Corp mediu, puțin dulce, dar și condimentat, într-o proporție plăcută ce aduce mereu în gând stilul amestecului subtil de arome exotice ale distileriei Bacardi.

FINISH: Finish mediu, cu note de piper negru, vanilie, condimente și caramel.

Pachetul conține sticla de rom Bacardi Spiced, de 0.7L + 1 pahar din sticlă cu însemnele brand-ului Bacardi.

Nismes Delclou este un nume strâns legat de regiuni și personalități din istoria Franței, încă de la începutul secolului al XVII-lea. Una dintre primele familii care a produs armagnac este Nismes, căreia i s-a alăturat mai târziu descendenți ai muschetarului Charles de Batz, cunoscut sub numele d’Artagnan, apoi generațiile familiei Delclou.

Meșteșugul acestei băuturi a apărut în familia Nismes încă din secolul al XVII-lea, însă prima unitate de producție și pivnița au fost construite la 1832, în regiunea Nouvelle-Aquitane, localitatea Nérac.

În prezent, Nismes Delclou este unul dintre produsele ce aparțin companiei Armagnac Castarède, iar podgoriile se află în centrul Gasconiei, în trei departamente, la sud-vest de regiunea viticolă Bordeaux. Această varietate de coniac este produsă din patru soiuri de struguri: Ugni Blanc, Colombard, Folle Blance și Baco. După vinificare are loc distilarea în alambicuri din cupru, maturarea în butoaie din stejar și blend-uri din loturi speciale, realizate de un maestru cu experiență de peste 20 de ani.

ASOCIERI: În mod clasic, Armagnac-ul se consumă la finalul mesei lângă cafea sau asociat cu un trabuc (robust pentru cele tinere, fin și suav pentru Armagnac-urile vechi).

Se poate servi lângă preparate flambate cu Armagnac sau lângă carne servită cu sosuri pe bază de Armagnac. Este delicios lângă amuse bouche/ antreuri pe bază de somon afumat, caviar, foie gras, tarte cu lămâie, mezeluri uscate și afumate, brânzeturi maturate (Fourme d'Ambert, Roquefort), sau deserturi cu fructe caramelizare sau zaharisite, mousse-uri cu cacao sau ciocolată neagră.

TEMP. ȘI MODURI DE SERVIRE: Ușor răcit în pahare tip shot ca aperitiv pentru Blanche Armagnac sau într-un pahar tip snifter / cognac bowl pentru Armagnac-urile vechi / millesime / vintage; se ține în căușul palmei pentru a fi ușor încălzit, astfel încât substanțele volatile să-i răspândească aromele.

Matusalem & Company a fost înfiinţată în 1872 în Cuba, în oraşul Santiago, de Benjamin şi Eduardo Camp. Cei doi fraţi au ajuns pe malul Cubei după o călătorie pe mare din direcţia Europa, mai exact de pe coasta Spaniei. Reţeta secretă pe care aceştia au dezvoltat-o în Santiago de Cuba şi tehnica Solera, folosită iniţial de spanioli pentru a produce vinuri sherry şi brandy, le-a adus în scurt timp succes şi prosperitate.

La sfârşitul anilor 1950, când Fidel Castro a preluat controlul statului Cubanez, zilele brand-ului de rom au fost numărate. În anii 1990, familia Alvarez, aflată în S.U.A., reia controlul asupra brand-ului, iar din 2002, Matusalem s-a întors la originile sale cubaneze.

Romul Matusalem este produs în Republica Dominicană, din trestie de zahăr, procesată după metodele vechi şi o reţetă ştiută doar de maestrul distileriei. Maeştrii sunt descendenţi ai fondatorilor şi sunt dedicaţi să producă cele mai bune romuri pe care le maturează și le amestecă după metoda Solera.

ASPECT: Auriu închis, cu tonuri de chihlimbar.

MIROS: Gran Reserva este expresia de bază a brand-ului cubanez și este apreciat pentru aromele generoase de lemn, oferite de maturarea în butoaie din stejar.

GUST: Metoda Solera oferă aromă de lemn tare cât și onctuozitate ce îl aduce în topul romurilor ce pot fi consumate sec sau în cele mai sofisticate cocktail-uri (Old Fashioned, Daiquiri, Sex on the Beach).

FINISH: Lung, sec, astringent.

Povestea Jose Cuervo începe în 1700, în Mexic, cu însuși José Antonio de Cuervo y Valdés, care a primit de la Regele Spaniei, Ferdinand al VI-lea, un înscris oficial ce îi permitea să planteze agave pe pământul său și distileze această plantă. Tequila Jose Cuervo a devenit și mai populară în secolul XX, când au apărut și primii competitori din regiunile cu producători mici. Actualitatea brand-ului Jose Cuervo a rămas neschimbată, fiind cel mai vechi brand de tequila din lume, cu o gamă generoasă de etichete pentru toate gusturile. 

Reserva de la Familia Extra Añejo este una dintre cele mai premiate tequila ale familiei producătorului mexican. Pentru această tequila sunt alese agave albastre, complet mature (de 10-12 ani), apoi sunt tăiate de jimadores pentru a colecta inima plantei în formă de ananas. Aceste bucăți dulci din agavă sunt coapte la cuptor timp de 48 de ore.

Prima tequila de tip Extra Añejo din lume, Reserva de la Familia Extra Añejo impresionează printr-un profil aromatic bogat și elegant, în care se regăsesc note de stejar matur, migdale prăjite, vanilie și scorțișoară. Produsă în ediție limitată, această expresie este prezentată într-o cutie din lemn de tip „Artist Box”, realizată în colaborare cu artizani renumiți din Mexic, fiecare ediție punând în valoare tradiția și expresia artistică mexicană.

ASPECT: Chihlimbar închis, intens și luminos, cu reflexii arămii.

MIROS: Complex și expresiv, cu note de stejar matur, migdale, mere coapte și scorțișoară, completate de nuanțe discrete de agave coapte și condimente dulci.

GUST: Bogat, catifelat și bine structurat, cu arome de stejar, migdale prăjite, vanilie și scorțișoară. Textura este untoasă și plăcută, iar notele de agave coapte și condimente se integrează armonios în profilul maturat.

FINISH: Lung, mătăsos și persistent, cu ecouri calde de vanilie, migdale prăjite, stejar și condimente dulci.

Whisky-ul japonez Hibiki este produs de casa Suntory, construită de Shinjiro Torii, care și-a imaginat în 1923 un whisky creat fără grabă de artisani disciplinați și determinați să ofere o băutură originală, cu toate aromele naturii îmbunătățite de meșteșugul omului.

Inspirat inițial de whisky-ul tradițional scoțian, Torii a ajuns la viziunea de a crea această băutură pe un teritoriu și un climat cu totul diferit de cel al Scoției. Astfel fondatorul a ales regiunea Yamakazi, aflată în apropiere de orașul Kyoto, ca loc de naștere al whisky-ului japonez.

Gama Hibiki a fost creată în 1989 pentru a sărbători 90 de ani de la înființarea casei Suntory. În ultimii 30 de ani Hibiki a devenit un model al perfecțiunii în arta de a crea whisky, un simbol al naturii și al culturii japoneze.

ASPECT: Chihlimbar.

MIROS: Harmony Master's Select oferă un parfum de prună însiropată, trandafir și lemn dulce.

GUST: Textură echilibrată, cu arome de marmeladă din portocală, ciocolată neagră și un ton puțin amărui oferit de maturarea tihnită în butoaie din stejar.

FINISH: Persistă dulceața și aciditatea, pe un fundal cu note foarte scurte de mirodenii și lemn.

Caol Ila este numele galic pentru Sunetul din Islay, o strâmtoare între insulele Islay și Jura, ce a servit drept inspirație pentru distileria ridicată în 1846 de Hector Henderson, un om de afaceri din Glasgow.

Distileria se află pe coasta estică a insulei Islay, într-un peisaj rustic și liniștit. După extinderile din 1879 și 1972, Caol Ila a fost în anii 1970 ce-a mai mare distilerie de pe Islay. Whisky-urile Caol Ila sunt single malt-uri din cereale de calitate, comercializate cu eticheta proprie sau incluse în blend-uri rafinate, comercializate de alte companii renumite din industria whisky-ului scoțian.

Acest whisky single malt a fost lansat în iunie 2002 după o maturarea în butoaie de bourbon timp de 12 ani. Un whisky premiat la competiții internaționale, o expresie potrivită celor care doresc să descopere lumea whisky-ului produs din malț afumat cu turbă și un punct de referință pentru toți cei care preferă un single malt produs pe insula Islay.  

ASPECT: Auriu.

MIROS: Proaspăt, energic, cu arome vegetale ce include frunze de mentă tocată, iarbă și fum, caracteristice turbei din insulele scoțiene. Mirosul aduce și note de frunze de tutun, șuncă afumată și lemn de nuc. La finalul aceste experiențe senzoriale se află și parfumul cojilor de lămâie.

GUST: Corp consistent, onctuos, cu o urmă de rășină naturală, fum și bomboane topite.

FINISH: Lung, cu note de condimente / piper și fum din vegetale uscate.

La începutul anilor 1800, frații James și John Chivas au ajuns în Aberdeen unde au început o mică afacere cu whisky. Cererea din ce în ce mai crescută pentru un whisky de calitate i-a determinat să amestece whisky-urile scoțiene pe care le aveau la vânzare.

Popularitatea blend-urilor oferite de frații Chivas a crescut și, odată cu aceasta, afacerea lor. În 1843 whisky-urile Chivas au primit sigiliul regal de la Regina Victoria de Balmoral, iar în 1909, Chivas a cucerit Lumea Nouă: urmașii celor doi frați au creat în New York un blend de 25 de ani, un whisky de lux care a ridicat ștafeta pentru toți producătorii acelor vremuri. Multe alte realizări și reforme ale companiei scoțiene din ultimii 80 de ani au păstrat Chivas, printre whisky-urile cu tradiție, dedicate gusturilor rafinate și premiate la evenimente internationale.

Fiecare sticlă de Chivas Regal Ultis XX dezvăluie un cupaj exclusiv de whisky-uri single malt rare și prețioase, armonios îmbinate cu whisky-ul de cereale emblematic al casei. Creat cu măiestrie de Sandy Hyslop, Master Blender al Chivas Regal, această expresie rafinată aduce un omagiu celor cinci predecesori ai săi, ale căror contribuții au avut un rol esențial în istoria și tradiția Chivas Regal.

ASPECT: Auriu-strălucitor.

MIROS: Bogat și elegant, cu arome proaspete de mere roșii și gem de zmeură, completate de note fine de păstăi de vanilie și caramel cu unt.

GUST: Catifelat și dulce, cu expresii de miere de flori, ciocolată cu lapte și pere poșate în sirop, urmate de nuanțe delicate de caise și coajă de portocală. Textura este bogată și armonioasă, cu o senzație plăcută de căldură și rotunjime.

FINISH: Lung, dulce și catifelat, cu note persistente de miere, fructe coapte și ciocolată fină.

O vișinată așa cum poți gusta numai în gospodăriile tradiționale românești. Vișinii din Transilvania de nord, crescuți sub clima aspră de la poalele munților, conferă o aromă aparte fructelor.

Vișinele sunt spălate în apă de izvor și apoi lăsate să se macereze, la răcoare, pentru a obține esența dulce-acrișoară. După rețeta familiei Bran, alcoolul rafinat împlinește vișinata tradițională, menită să bucure simțurile degustătorului.

Vișinata Bran se consumă cel mai adesea ca aperitiv, să încânte sufletul și să deschidă pofta!

ASPECT: Vișiniu-limpede.

MIROS: Note fructate și aromate.

GUST: Dulce-acrișor, de vișină coaptă.

FINISH: Aromat și persistent.

Matusalem & Company a fost înfiinţată în 1872 în Cuba, în oraşul Santiago, de Benjamin şi Eduardo Camp. Cei doi fraţi au ajuns pe malul Cubei după o călătorie pe mare din direcţia Europa, mai exact de pe coasta Spaniei. Reţeta secretă pe care aceştia au dezvoltat-o în Santiago de Cuba şi tehnica Solera, folosită iniţial de spanioli pentru a produce vinuri sherry şi brandy, le-a adus în scurt timp succes şi prosperitate.

La sfârşitul anilor 1950, când Fidel Castro a preluat controlul statului Cubanez, zilele brand-ului de rom au fost numărate. În anii 1990, familia Alvarez, aflată în S.U.A., reia controlul asupra brand-ului, iar din 2002, Matusalem s-a întors la originile sale cubaneze.

Romul Matusalem este produs în Republica Dominicană, din trestie de zahăr, procesată după metodele vechi şi o reţetă ştiută doar de maestrul distileriei. Maeştrii sunt descendenţi ai fondatorilor şi sunt dedicaţi să producă cele mai bune romuri pe care le maturează și le amestecă după metoda Solera.

ASPECT: Auriu închis cu tonuri de chihlimbar.

MIROS: Gran Reserva este expresia de bază a brand-ului cubanez și este apreciat pentru aromele generoase de lemn, oferite de maturarea în butoaie din stejar.

GUST: Metoda Solera oferă aromă de lemn tare cât și onctuozitate ce îl aduce în topul romurilor ce pot fi consumate sec sau în cele mai sofisticate cocktail-uri (Old Fashioned, Daiquiri, Sex on the Beach).

FINISH: Lung, sec, astringent.

Pachetul conține sticla de rom Matusalem 15 yo de 0.7L + 1 pahar din sticlă.

Whisky-ul Glencadam a fost produs pentru prima dată în distileria construită în 1825 în orașul scoțian Brechin, regiunea Highland. Între 1827 și 1891 distileria a fost deținută de David Scott și descendenții săi, care au închiriat instalațiile altor producători. După mai bine de 110 ani de la fondare, în 2003, distileria Glencadam a fost cumpărată de Angus Dundee, companie scoțiană fondată în 1950 și cunoscută pentru producția și distribuția de whisky.

Whisky-ul Glencadam este produs din orz scoțian, apă pură de izvor din sursă locală și drojdie. Amestecul cerealelor, fermentarea, distilarea în alambicuri vechi din cupru și maturarea sunt procese tradiționale scoțiene desfășurate de echipa distileriei pentru fiecare expresie.

Glencadam American Oak Reserve este maturat exclusiv în butoaie de calitate premium, asezonate cu bourbon, alese de maestrul distilator de la producătorii de whiskey-ului clasic american din Kentucky.

ASPECT: Auriu.

MIROS: Arome din păstai de vanilie zaharisite, cremă de unt amestecată cu fructe de livadă și stafide aurii suplimentate discret cu o notă de rahat turcesc.  

GUST: Foarte generos și intens, captivează prin intensitatea aromelor de pere înăbușite, flori de măr, miere de salcâm, castane prăjite, cafea și coji de lămâie rasă.

FINISH: Lung, plăcut și dulce, mulțumită notelor de fructe rumenite la cuptor, struguri albi, prăjitură cu măr și condimente de patiserie ce rămân să încheie în tihnă această experiență gustativă.