Gin

Măgura Zamfirei este un brand de gin creat de Alexandru Haita, fermier și antreprenor român, care a ales să își dezvolte afacerile cu o distilerie construită în comuna Călinești din județul Teleorman. Comuna Călinești se numea înainte Setraru și este locul unde se află o măgură, iar în această măgură o cârciumă ținută de un personaj numit Zamfira. Poveste spune că această cârciumă a fost arsă de haiduci, însă locul pe care se afla clădirea a fost numit mai târziu Măgura Zamfirei și a intrat în folclorul zonei.

Astăzi, în Călinești, distileria ce reamintește de povestea Zamfirei, produce un gin inspirat de un presupus obicei al cârciumăresei, care își culegea singură ingrediente din împrejurimi pentru a oferi oaspeților băuturi cu arome unice.

Dry Gin No 4 este primul produs din portofoliul Magura Zamfirei, devenit Wolfpack Dry Gin No 4. Acest gin artizanalm 100% românesc este obținut prin distilarea în alcool a boabelor de ienupăr, a plantelor aromatice și a citricelor alese de producător.  

ASPECT: Clar.

MIROS: Ienupărul este în prim-plan, cu aroma verde, amăruie și foarte intensă.

GUST: Pe papile este energic, cu arome de ienupăr, completat cu note apropiate de ierburi sălbatice și citrice proaspete.  

FINISH: Mediu, cu o notă de ierburi amărui și calde.

Brand-ul de gin Edgar Sopper este parte din grupul Montenegro, fondat la 1885 în Bologna de Stanislao Cobianchi. Gruppo Montenegro din Italia este în prezent unul dintre cei mai mari producători din Europa, și include în portofoliul său numeroase brand-uri faimoase.

Denumirea Edgar Sopper are origini în Anglia, acolo unde Edgar era un corb din vechiul Turn al Londrei, care făcea farse soldaților cu uniformă roșie din regimentul de gardă. Sticla este, de asemenea, inspirată de Kew Gardens, o amenajare botanică emblematică a Londrei, unde se află peste 30.000 de plante aduse pe parcursul anilor de naturaliști britanici, printre care Charles Darwin și David Livingstone.

Ginul este produs în Anglia, într-o distilerie veche din secolul XVII-lea, ce oferă instalații tradiționale pentru infuzarea cu ierburi aromatice atent selecționate, după regulile stricte ale rețetei London Dry Gin. Edgar Sopper este infuzat cu arome din ienupăr, lămâie, piper cubeba, angelica și coriandru.  

ASPECT: Clar.

MIROS: Un buchet generos și echilibrat de notele balsamice ale fructelor de ienupăr.

GUST: Sec, dar delicat, cu note plăcute și lungi de vegetale din frunze de angelica și coriandru.

FINISH: Mediu spre lung, sec, cu notă de ierburi amărui.

Numele brandului reprezintă vechiul cartier din secolul al XVI-lea, devenit în timp inima Londrei, un loc de divertisment, o parte din istorie, o melanj de modern și clasic, un adevărat simbol al coroanei britanice.

Wembley London Dry Gin este un gin veritabil, a cărui aromă este obținută exclusiv prin redistilarea alcoolului etilic în alambicuri tradiționale, în prezența boabelor de ienupăr și a altor plante aromatizante.

Identitatea băuturii este dată de boabele de ienupăr, folosite pentru a obține distilatul de gin. Ingredientele armonios imbinate conform rețetei englezești precum și cea mai avansată tehnologie în domeniu, au adus ginul Wembley pe prima poziție din categoria sa, poziție menținută din anul 2001, când a fost lansat pe piața românească.

ASPECT: Clar.

MIROS: Ienupăr intens, note de portocală, coriandru proaspăt cules și anason stelat ce își face simțită prezența cu subtilitatea a unui londonez de modă veche.

GUST: Citricele, condimentele și celelalte plante folosite la infuzie sunt foarte bine integrate cu distilatul ce stă la baza expresiei clasice.

FINISH: Mediu, sec, cu notă de ienupăr.

Ginul Tanqueray a fost produs pentru prima dată în 1830, în Anglia, de Charles Tanqueray, care nu s-a temut să creeze o rețetă de gin cu ingrediente ce definesc stilul personalității sale și vremurile în care a trăit. În distileria Bloomsbury din Londra, Charles a reușit să dea viață ideilor sale într-un gin care este celebrat și astăzi pentru ingeniozitatea și profilul aromatic bogat.

În prezent, Tanqueray face parte din grupul Diageo, este produs în Scoția, în micul sat Cameronbridge, la vechea distilerie de whisky ce a aparținut familiei Haig. Pentru varianta clasică este folosită o bază de gin distilată de 4 ori și extracte din ingrediente naturale, cum este ienupărul, coriandrul şi rădăcina de Angelica. Aceste Ierburi și rădăcini sunt macerate până la 18 luni.

Ginul Tanqueray London Dry Gin oferă arome fine, elegante și exotice, ușor de savurat sec, într-un mix Gin & Tonic clasic sau într-o mulțime de cocktail-uri faimoase și elegante.

ASPECT: Clar.

MIROS: Frumos aromat de lemn de cedru, ulei de ienupăr și puțină coajă fină de lămâie.

GUST: Se simte foarte bine gustul de ienupăr, notele de condimente, coajă de portocală și lămâie, cu doar o urmă de anason stelat, ce lasă o impresie bună despre varitatea ingredientelor folosite la producție.

FINISH: Lung, plin, cu aromă clară de ienupăr.

Ginul Malfy este produs cu mândrie în Italia, iar denumirea este inspirată de Coasta Amalfi, o porțiune din limita de sud a peninsulei Sorrentine, în regiunea Campania.

Inspirați de esența La Dolce Vita, locurile însorite și viața ce decurge altfel în Amalfi, italienii au creat un gin ce cuprinde o parte importantă din toate aceste detalii în doar câteva arome intense.

Producția are loc la Torino Distillati în orașul Moncalieri, iar pentru fiecare sortiment se folosesc cele mai bune ingrediente: ienupăr cules de mână, lămâi italiene, grepfrut roz și portocale din Sicilia. Distilarea are loc printr-o metodă specială, în vacuum, numită și distilare rece, pentru a păstra prospețimea ingredientelor și intensitatea aromelor pe care acestea le vor oferi profilului general.

ASPECT: Roșu-rubiniu.

MIROS: Parfum din flori de portocal pe un fundal de ienupăr verde și revigorant.

GUST: Ușor efervescent, dulce-acrișor din citrice, vegetal și delicios de complex.

FINISH: Lung, sec, puțin amărui.

Roku este ginul premium japonez creat cu îndemânare de compania Suntory în Osaka, Japonia. Pe plan mondial, casa Suntory este cunoscută mai bine pentru gama impresionantă de whisky-uri japoneze, produse încă din 1923 de Shinjiro Torii.

Cu o experință de zeci de ani în producția distilatelor, echipa Suntory a lansat în 2017 Roku Gin la nivel global și a oferit tuturor încă o interpretare japoneză a băuturilor clasice europene.

În limba japoneză, Roku se traduce în numărul șase, pentru că în gin se regăsesc șase plante speciale, originare din Japonia. Fiecare plantă din compoziția Roku este culeasă conform conceptului japonez “shun”. Aceasta este tradiția de a te bucura de fiecare ingredient în cea mai savuroasă formă a lui.

Cele șase ingrediente ce stau la baza ginului sunt: fruct yuzu, floare sakura, sencha, piper sansho, frunze de sakura și gyokuro. Fructele, ierburile și condimentele sunt culese atunci când ating vârful aromatic și pot oferi gustul perfect prin meșteșugul artizanilor japonezi.

ASPECT: Clar.

MIROS: Florile de cireș și ceaiul verde oferă aromele florale și dulci ca o introducere aromatică în grădina de primăvară a unei case japoneze.

GUST: Complex, cu multe straturi și reguli, asemenea societății din care provine, cu arome de fructe și plante în armonie, așa cum sunt și aceia care îl făuresc și îl oferă lumii. Textura este mătăsoasă, baza este tradițională de gin, iar fructele yuzu și ierburile pun în evidență stilul casei Suntory.  

FINISH: Mediu spre lung, cu note din piper japonez sansho.

După ce au experimentat în 2016 cu primele rețe de gin, doi tineri antreprenori din Germania, Hamburg, au pus bazele brandului Knut Hansen. În 2017 Kaspar Hagedorn și Martin Spieker au perfecționat rețeta și au îmbuteliat primele sticle de gin la distileria Dollerup. Din 2021 ginul Knut Hansen este produs la ce mai mare distilerie germană, aflată în nordul țării în Hamburg Hamm.

Ingredientele folosite pentru acest brand, fie ca sunt pentru variantele de gin cu alcool sau fără alcool, sunt de calitate superioară și provin din regiunile învecinate, fără adaos de coloranți sau conservanți.

Pentru varianta fără alcool sunt folosite 14 ingrediente, distilate individual. Ginul clasic este supus unui proces elaborat pentru a se extrage alcoolul și apa, lăsând doar produsul final Knut Hansen 0.0.  

ASPECT: Clar.

MIROS: Knut Hansen este recomandat în cocktail-urile și mix-urile fără alcool unde aduce aromele de citrice proaspete.

GUST: Aroma de lămâie este perfectă într-un long drink cu tonic, portocale proaspete, zmeură și mentă

FINISH: Aromat, proaspăt.

În 1769 englezul Alexander Gordon a construit o distilerie în Londra, chiar în sudul capitalei, într-un mic târg numit Southwark, ce a devenit parte din zona metropolei Britanice. Încă de la început, afaceristul a produs gin cu apă curată din Southwark, iar calitatea băuturii i-a adus în scurt timp popularitate.

Astăzi, brand-ul cu origini de aproape 250 de ani face parte din Grupul Diageo și este unul dintre cele mai bine vândute ginuri din lume. Gordon's deține 4 titluri de Furnizor Regal, oferite de monarhii Marii Britanii, cât și medalii obținute la competiții internaționale.

Gordon's este un gin ce poate fi apreciat pentru tradiția și calitatea sa. Printre cele mai importante ingrediente care se folosesc la producția ginului sunt boabele de ienupăr, seminţele de coriandru, rădăcina de angelica, lemnul dulce, rădăcina de orris, portocala şi coaja de lămâie.

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfum vioi de ierburi parfumate, în special ienupăr, semințe de coriandru și citrice.

GUST: Se simte pe papile textura subțire cu note de ierburi tonice, ca un mix medicinal cu ienupăr și angelica. Apar și urme de uleiuri eterice din coriandru și o ușoară astringență lăsată de citrice.

FINISH: Gustul final este mediu, dar satisfăcător prin notele de ienupăr.

Numele brandului reprezintă vechiul cartier din secolul al XVI-lea, devenit în timp inima Londrei, un loc de divertisment, o parte din istorie, o melanj de modern și clasic, un adevărat simbol al coroanei britanice.

Wembley London Dry Gin este un gin veritabil, a cărui aromă este obținută exclusiv prin redistilarea alcoolului etilic în alambicuri tradiționale, în prezența boabelor de ienupăr și a altor plante aromatizante.

Identitatea băuturii este dată de boabele de ienupăr, folosite pentru a obține distilatul de gin. Ingredientele armonios imbinate conform rețetei englezești precum și cea mai avansată tehnologie în domeniu, au adus ginul Wembley pe prima poziție din categoria sa, poziție menținută din anul 2001, când a fost lansat pe piața românească.

ASPECT: Clar.

MIROS: Ienupăr intens, note de portocală, coriandru proaspăt cules și anason stelat ce își face simțită prezența cu subtilitatea a unui londonez de modă veche.

GUST: Citricele, condimentele și celelalte plante folosite la infuzie sunt foarte bine integrate cu distilatul ce stă la baza expresiei clasice.

FINISH: Mediu, sec, cu notă de ienupăr.

Pachetul conține sticla de Wembley London Dry Gin de 0.7L + 2 pahare din sticlă cu însemnele brand-ului Wembley.

Compania britanică G&J Distillers produce acest gin la cea mai veche distilerie din Anglia, construită în 1760 de Thomas Dakin în orașul Warrington.   

Denumirea ginului este inspirată de Ophir, un teritoriu legendar, faimos pentru bogățiile sale ce existau în perioada când se afla sub controlul regelui Solomon. Nu este cunoscută delimitarea exactă a regiunii Ophir, doar faptul că s-ar fi aflat în Orient, pe drumurile mătăsii parcurse de negustori cu cele mai rare mărfuri din est. Ginul inspirat de regiunea antică și legendele sale este produs în stilul London Dry și este aromat de condimente prețioase, alese cu grijă de maestrul distilator.

Opihr este aromat cu ienupăr din Italia, boabe de cubeba din Malaysia, coriandru din Maroc, coajă de portocală din Spania, chimion și coajă de grepfrut din Turcia, rădăcină de angelica din Germania, cardamom, ghimbir și piper negru din India. Ingredientele ce își dăruiesc aromele acestui gin inspiră o călătorie prin teritorii exotice și îndepărtate, peste munți și mări, prin locuri traversate de cei care aduceau esențele Orientului în urmă cu 1500 de ani

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfumul ginului începe cu o notă de curry, amestecat cu cardamom și turmeric. Nota familiară a boabelor de ienupăr stă retrasă, apoi este acoperită de tăria boabelor de piper negru.  

GUST: Pe papile se simte mai bine ienupărul, care aduce o aroma verde, amăruie, a acelor de pin. Rând pe rând, defilează încet și aromele de coriandru, cardamom, turmeric și piper. Un gin foarte condimentat, cu alcool bine integrat, la un volum peste medie.

FINISH: Lung, condimentat, exotic.

Ginul londonez Beefeater are o istorie strâns legată de locul și timpurile în care ginul a devenit una dintre băuturile preferate ale Europei. În 1820, în Anglia, în zona Chelsea din centrul Londrei, familia Taylor și-a construit o distilerie. În 1863, farmacistul James Burrough, întors din Canada, a cumpărat distileria familiei Taylor și a început producția de gin. Succesul ginului și diferitelor distilate produse în Londra a necesitat o distilerie mai mare în care a început producția din 1908.

La începutul secolului XX, Beefeater a devenit ginul preferat al englezilor, iar necesitatea de marire a producție aduce a treia distilerie, într-o nouă locație. În acea perioadă Beefeater a început exporturile și în S.U.A, unde a înregistrat un succes răsunător.

1987 este anul în care brand-ul Beefeater a fost vândut de descendenții fondatorului, iar în 2005 a ajuns în grupul Pernod Ricard. În anii 2000 Beefeater a început producția unor sortimente noi, iar astăzi rămâne unul dintre ginurile tradiționale londoneze, prezente pe toate continentele.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă proaspătă de ienupăr și parfum fin din coji fine de citrice, în special lămâie și portocală.

GUST: Mai multe note de portocală, completate de note florale din violetă de Parma și coriandru.

FINISH: Revin notele de portocale, însoțite de piper și coriandru.

Compania britanică G&J Distillers produce acest gin la cea mai veche distilerie din Anglia, construită în 1760 de Thomas Dakin în orașul Warrington.   

Denumirea ginului este inspirată de Ophir, un teritoriu legendar, faimos pentru bogățiile sale ce existau în perioada când se afla sub controlul regelui Solomon. Nu este cunoscută delimitarea exactă a regiunii Ophir, doar faptul că s-ar fi aflat în Orient, pe drumurile mătăsii parcurse de negustori cu cele mai rare mărfuri din est. Ginul inspirat de regiunea antică și legendele sale este produs în stilul London Dry și este aromat de condimente prețioase, alese cu grijă de maestrul distilator.

Opihr este aromat cu ienupăr din Italia, boabe de cubeba din Malaysia, coriandru din Maroc, coajă de portocală din Spania, chimion și coajă de grepfrut din Turcia, rădăcină de angelica din Germania, cardamom, ghimbir și piper negru din India. Ingredientele ce își dăruiesc aromele acestui gin inspiră o călătorie prin teritorii exotice și îndepărtate, peste munți și mări, prin locuri traversate de cei care aduceau esențele Orientului în urmă cu 1500 de ani

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfumul ginului începe cu o notă de curry, amestecat cu cardamom și turmeric. Nota familiară a boabelor de ienupăr stă retrasă, apoi este acoperită de tăria boabelor de piper negru.  

GUST: Pe papile se simte mai bine ienupărul, care aduce o aroma verde, amăruie, a acelor de pin. Rând pe rând, defilează încet și aromele de coriandru, cardamom, turmeric și piper. Un gin foarte condimentat, cu alcool bine integrat, la un volum peste medie.

FINISH: Lung, condimentat, exotic.

Ginul londonez Beefeater are o istorie strâns legată de locul și timpurile în care ginul a devenit una dintre băuturile preferate ale Europei. În 1820, în Anglia, în zona Chelsea din centrul Londrei, familia Taylor și-a construit o distilerie. În 1863, farmacistul James Burrough, întors din Canada, a cumpărat distileria familiei Taylor și a început producția de gin. Succesul ginului și diferitelor distilate produse în Londra a necesitat o distilerie mai mare în care a început producția din 1908.

La începutul secolului XX, Beefeater a devenit ginul preferat al englezilor, iar necesitatea de marire a producție aduce a treia distilerie, într-o nouă locație. În acea perioadă Beefeater a început exporturile și în S.U.A, unde a înregistrat un succes răsunător.

1987 este anul în care brand-ul Beefeater a fost vândut de descendenții fondatorului, iar în 2005 a ajuns în grupul Pernod Ricard. În anii 2000 Beefeater a început producția unor sortimente noi, iar astăzi rămâne unul dintre ginurile tradiționale londoneze, prezente pe toate continentele.

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă proaspătă de ienupăr și parfum fin din coji fine de citrice, în special lămâie și portocală.

GUST: Mai multe note de portocală, completate de note florale din violetă de Parma și coriandru.

FINISH: Revin notele de portocale, însoțite de piper și coriandru.

Whitley Neill este un gin produs în Anglia de familia Whitley și Neill încă din anul 1762. De-a lungul timpului familia Neill a păstrat din generație în generație rețeta veche, metode și chiar aparatură de producție. În distileria din Liverpool, se află alambicul pentru distilare, care a fost confecționat în urmă cu 100 de ani și este folosit în prezent pentru producția de gin.

Ginul Whitley Neill Lemongrass & Ginger este produs din distilat obținut din cereale, infuzie pură de ienupăr și multe alte ingrediente: semințe de coriandru, scorțișoară chinezească, rădăcină de orris, rădăcină de angelica, lemn dulce, portocală dulce, lămâie, ghimbir, extract de citronelă.

Interesul pentru aventură și descoperiri apare în toate cele opt generații ale familiei Whitley Neill, așa că nu este nici o surpriză că în urmă cu mai bine de un secol, Frederick Neill se afla într-un voiaj prin Asia, unde a descoperit citronela cu aroma sa naturală de citrice. În preparate culinare ale locului citronela era amestecată cu ghimbir ce aduce caldură pe papile, dar și cu ierburi și condimente. Această expresie aduce aromele exotice și armonioase ale infuziei de citronelă și ghimbir pentru toți cei care explorează lumea ginului.

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfum de citrice și fructe exotice.  

GUST: Textura ușoară a ginului aduce aromele exotice de banană, lămâie, portocală și bergamotă, ghimbir, ienupăr și lemn dulce.  

FINISH: Mediu, fructat și amărui.

Plymouth gin este unul dintre brand-urile autentice ale Marii Britanii, un clasic produs cum numai englezii o pot face în orașul ce dă numele băuturii: Plymouth. Brand-ul britanic oferă o gamă cu 5 sortimente, iar fiecare dintre acestea este produs la distileria aflată în clădirea Black Friar, ce datează de la 1400.

Ginul este produs după o rețetă știută doar de maestrul distilator începând cu anul 1793. Tradiția impune ca fiecare generație de maestru să ofere rețeta verbal celui ce urmează să îi preia reponsabilitățile. În prezent, maestrul distilator și ambasador în toată lumea pentru acest brand este Sean Harrison, ofițer rezervist al Marinei Regale Britanice. 

Rețeta este secretă însă o parte din ingrediente sunt cunoscute mulțumită parfumului și aromelor naturale ușor de recunoscut. Cele 7 ingrediente folosite pentru infuzii și extracte sunt următoarele: fructe de ienupăr, semințe de coriandru, coajă de portocală și lămâie, rădăcină de angelica, cardamom verde, rădăcină de oris. 

ASPECT: Clar.

MIROS: Un gin cu parfum bogat de ierburi aromarice, ienupăr, coriandru și cardamon ce promit papilelor acea tărie aromatică, nemaipomenită.

GUST: Ajuns pe bolta palatină Plymouth se dezvăluie foarte fin, cremos, cu aromă de vegetale pământii și puțină dulceață, care îl fac popular oricum ar fi savurat: sec, cu gheață sau în zeci de cocktail-uri pe bază de gin.

FINISH: Lung, proaspăt și aromat.

Măgura Zamfirei este un brand de gin creat de Alexandru Haita, fermier și antreprenor român, care a ales să își dezvolte afacerile cu o distilerie construită în comuna Călinești din județul Teleorman. Comuna Călinești se numea înainte Setraru și este locul unde se află o măgură, iar în această măgură o cârciumă ținută de un personaj numit Zamfira. Poveste spune că această cârciumă a fost arsă de haiduci, însă locul pe care se afla clădirea a fost numit mai târziu Măgura Zamfirei și a intrat în folclorul zonei.

Astăzi, în Călinești, distileria ce reamintește de povestea Zamfirei, produce un gin inspirat de un presupus obicei al cârciumăresei, care își culegea singură ingrediente din împrejurimi pentru a oferi oaspeților băuturi cu arome unice.

WolfPack Moonlight este al doilea gin produs de distileria Măgura Zamfirei, obținut din 15 plante antent selecționate. Culoarea albastră este obținută prin infuzia de flori Clitoria Ternatea, fără adaos de colorant artificial. În producția acestui gin sunt infuzate și multe alte ingrediente ce oferă arome intense: ienupăr, coriandru, portocale, lime, scorțișoară, piper rosu, ghimbir, coacăze negre, angelica, păstai de vanilie, rădăcină de lemn dulce, iris florentin, graunțele paradisului și cardamon.

ASPECT: Albastru ultramarin.

MIROS: Ingredientele diferite din acest gin desfată simțurile cu un amestec de arome ce amintesc de aerul verde și proaspăt al pădurii. Notele de pin verde, oferite de ienupăr sunt continuate cu note de coriandru, ghimbir, piper roșu și lemn.

GUST: Pe papile se dezvoltă cu note de citrice, scorțișoară și vanilie, pe un fond amărui, păstrat de ienupăr și lemn.

FINISH: Lung, intens, cu note de verdeață și lemn pătruns de distilat.

Williams & Humbert este o vinăriei fondată în 1877 de Sir. Alexander Williams și Arthur Humbert. Compania cu sediul în Spania, la Cadiz, oferă o gamă largă de brand-uri, iar printre acestea se află și ginul Cubical, produs în Anglia, la Birmingham, în vechea distilerie Langley.

Baza acestui gin este un acool de calitate obținut din cereale locale, triplu distilate. Amestecul de infuzie conține unele dintre cele mai bune ingrediente ale stilului Dry Gin: fructe de ienupăr, semințe de coriandru, rădăcină de angelica, coajă de lămâie, rădăcină de crin, coajă de cassia, coji de migdale, portocală dulce și lămâi ‘mana lui Buddha’, un fruct cu origini vechi în Asia.

ASPECT: Clar.

MIROS: Simțurile sunt delectate cu arome din semințe de ienupăr și coji de migdale, note de citrice din ‘mâna lui Buddha’, bergamotă și portocală dulce.

GUST: Pe papile se simte prima dată distilatul ușor, neted, cu arome de ierburi, condimente exotice și rădăcini uscate / pământii.

FINISH: Mediu, aromat și sec.

Ginul Cannabis Sativa este produs în Olanda prin distilare artizanală și infuzie din cânepă. Canabis Sativa a fost creat în Amsterdam de câți antreprenori din industria băuturilor alcoolice, care doreau o băutură autentică pentru cocktail-urile servite în numeroasele baruri din capitala europeană.

După zeci de teste și degustări antreprenorii au ales trei băuturi alcoolice cu aromă din fibre de cânepă, ce fac parte din portofoliul permanent. Ginul Cannabis Sativa nu conține T.H.C (Tetrahydrocannabinol).

ASPECT: Clar.

MIROS: Note de ghimbir, citrice, iarbă proaspăt tăiată, amăruie, note dulci de zahăr vanilat și ienupăr.  

GUST: Pe papile se simte mai bine aroma de ienupăr, iar vanilie păstrează un fundal persistent, completat de cardamom.

FINISH: Intens, vegetal, sec.

Whitley Neill este un gin produs în Anglia de familia Whitley și Neill încă din anul 1762. De-a lungul timpului familia Neill a păstrat din generație în generație rețeta veche, metode și chiar aparatură de producție. În distileria din Liverpool, se află alambicul pentru distilare, care a fost confecționat în urmă cu 100 de ani și este folosit în prezent pentru producția de gin.

Ginurile Whitley Neill sunt produse din distilat obținut din cereale, infuzie pură de ienupăr și multe alte ingrediente: fructe de baobab și agrișe, semințe de coriandru, lămâie, portocală dulce, rădăcină de angelica, scorțișoară chinezească, iris florentin, rubarbă, ghimbir, s.a.

Pe lângă celebrele plante care întră în compoziția clasică a ginurilor Whitley Neill, acest sortiment include o infuzie principală din esență naturală de rubarbă și extract de ghimbir. Varianta îmbogățită este inspirată de grădinile peisajului rural englezesc.

Cel două ingrediente speciale oferă ginului un gust aparte, conturându-i un caracter expresiv și nuanțat. Rhubarb & Ginger poate fi savurat cu gheață, cu apă tonică sau într-un cocktail sofisticat.

ASPECT: Clar.

MIROS: Notele de rubarbă și ghimbir inundă simțurile, lăsând spre final notele de anason.

GUST: Pe papile aduce o combinație perfectă între fructele de baobab și agrișele Cape, arome intense de rubarbă și ghimbir.

FINISH: Caracterul expresiv ale acestui gin ar fi încomplet fără finish-ul lung și aromat ce lasă o notă de portocală să cuprindă simțurile cu prospețimea sa.