Bols - Lichior Pink Grapefruit - 0.7L

Compania Indie Brand, fondată în 2012, oferă o nouă gamă de lichioruri, denumite Sisca, create de aceeași distilatori ai lichiorului clasic Lejay Crème de Cassis.

Variantele Sisca sunt produse la distileria din Franța, în orașul Dijon, și au la bază cele mai bune fructe și ingrediente naturale, potrivite pentru cele mai creative și clasice cocktail-uri din lume.  

ASPECT: Clar.

MIROS: Aromă de citrice.

GUST: Aromă de portocală cu note dulci și amărui, așeza într-un echilibru perfect pentru cocktail-ul preferat.

FINISH: Scurt, citric, cu alcool bine integrat.

Una dintre cele trei expresii ale trilogiei Whistler, Irish Whiskey & Honey Liqueur, este rezultatul unei colaborări firești între echipa distileriei și producătorii de miere din familia Boann. Cele mai bune loturi maturate în butoaie de bourbon și finisate în butoaie de sherry sunt infuzate cu miere produsă în livezile proprii.

Calitatea mierii a fost premiată în 2021 cu distincția de cea mai bună miere din lume, iar în același an a primit premiul pentru cea mai bună miere irlandeză din lume.    

ASPECT: Auriu, strălucitor.

MIROS: O explozie de arome dulci din fagure de miere, caramel, migdale zaharisite și note inconfundabile de whiskey irlandez, intens, maturat.

GUST: Pe papile vine aroma caldă și corpolentă de whiskey, urmată de vanilei cremoasă și caramel. O textură cremoasă, echilibrată de miere și distilatul maturat cu ecouri de stejar.

FINISH: În final aduce mai mult din tăria blend-ului de distilate, apoi note de miere și alune îndulcite.

Compania Choya produce de peste 50 de ani băuturi tradiționale japoneze. Primul și cel mai important produs din portofoliul Choya este umeshu, un lichior obținut din diferite soiuri de ume (caisă), cunoscut în Japonia de secole.  

Specialitatea umeshu are cea mai mare calitate atunci când extractul de ume și alcoolul sunt echilibrate prin maturarea fructelor întregi (cu sâmburi). Producătorul alege doar câteva dintre sutele de soiuri de caise, cultivate în Japonia, iar cel mai folosit este Nanko-ume, în distileria din prefectura Wakayama.

Acoolul din trestie de zahăr adăugat suplimentar în fruct, în timpul producției, oferă posibilitatea de a extrage aroma de ume (caisă japoneză), din pulpă, coajă dar și din sâmbure. Această metodă oferă băuturii Choya un buchet fructat unic, cu arome de sâmbure lemnos, asociat adesea cu migdale și marțipan. Această expresie oferă același lichior tradițional japonez, împrospătat cu fructe întregi în interiorul unui ambalaj modern și practic.

ASPECT: Vișiniu.

MIROS: Aroma fructată este mai proaspătă, energică, și completată ce note delicate de măceșe și fagure de miere.

GUST: Pe fondul intens fructat apar și note amărui din iarbă și tușe dulci din busuioc japonez și mentă perilla.

FINISH: Dulceag și acrișor.

Ramazzotti este cea mai veche casă italiană specializată în producția de lichior amaro, autentic. Compania a fost înființată în 1815, la Milano, de Ausano Ramazzotti. Una dintre băuturile simbolice ale Italiei a fost produsă după rețeta creată de Ramazzotti, ce include 33 de ierburi aromatice și rădăcini.

După mai bine de 200 de ani de când a fost creată, rețeta lui Ramazzotti este pusă în practică la fabrica din regiunea Piemont, orășelul Canelli, fără a fi schimbată, fără a se adăuga coloranți sau aditivi. Printre cele mai ușor de recunoscut arome se află cele din portocale dulci, extract din arbust cinchona (chinină), rubarbă, gențiană și anason stelat ce îi oferă o aromă inconfundabilă și tipică în același timp.

Acest lichior se savurează tradițional ca digestiv, sec sau cu gheață și garnisit cu o felie de lămâie sau portocală.

ASPECT: Chihlimbar închis, cu tentă roșiatică.

MIROS: Parfum de fructe de pădure și citrice balansate de lemn dulce și ciocolată amară.

GUST: Mai mult amărui decât dulce, cu siguranță complex și bine echilibrat, cu arome de fructe roșii sălbatice, citrice, cafea espresso, ciocolată neagră, lemn dulce, alune și mirodenii.

FINISH: Amestecul tumultuos solicită simțurile, apoi le lasă să se relaxeze cu un gust final lung, lemnos, fructat, sec, apoi amar, lăsat de vegetalele macerate.

Compania Choya produce de peste 50 de ani băuturi tradiționale japoneze. Primul și cel mai important produs din portofoliul Choya este umeshu, un lichior obținut din diferite soiuri de ume (caisă), cunoscut în Japonia de secole.

Specialitatea umeshu are cea mai mare calitate atunci când extractul de ume și alcoolul sunt echilibrate prin maturarea fructelor întregi (cu sâmburi). Producătorul alege doar câteva dintre sutele de soiuri de caise, cultivate în Japonia, iar cel mai folosit este Nanko.

După succesul înregistrat pe piața locală cu lichiorul tradițional de ume timp de peste 30 de ani, compania Choya a decis să se extindă peste hotare cu un lichior premium numit Royal Honey. Acest lichior este produs din 100 caise japoneze premium din soiul Nanko, din regiunea Kishu, recunoscută pentru culturile numeroase dedicate acestui fruct. Un alt ingredient de bază al lichiorului este mierea 100% naturală și jeleu cu zero adaos de zahăr.   

ASPECT: Auriu, strălucitor, cu fructe întregi în interiorul sticlei.

MIROS: Dulce, cu arome de fructe macerate, alcool fin și prospețime.

GUST: O textură consistentă, cărnoasă, cu gust de miere densă, note de migdale și marțipan.

FINISH: Dulce, cu alcool bine integrat și revigorant.

Lichiorul cu aromă de amandină aduce gustul faimoasei prăjituri, în premieră, pe piața din România. Pentru cei care doresc puțin din nostalgia desertului autentic, acest lichior este alegerea delicioasă și plină de posibilități.

ASPECT: Maro închis, cafeniu.

MIROS: Arome de bomboane fondante și zahăr vanilat, trezesc pofta pentru această băutură delicioasă.

GUST: Pe papile se simte blatul însiropat cu rom și dulceața din straturi și glazură de cacao, urmate de alcoolul fin ce oferă textura bomboanelor de ciocolată cu lichior de vișine.  

FINISH: Cacao dulce și alcool cald.

Parte din grupul American Beverage Marketers, Real este un producător de siropuri, piureuri și alte ingrediente pentru cocktail-uri, fondat în 2006 din dorința de a oferi prima cremă de cocos comercializată într-un ambalaj diferit de cele clasice din metal.

Mixologii și barmanii care au folosit din plin crema de cocos în toate colțurile lumii au oferit recenzii pozitive ce au dus la crearea unei game complete de siropuri și piureuri. Crisp Aple este un sirop obținut dintr-un amestec de mere roșii, Golden și Granny Smith, crescute în Statele Unite, și zahăr din trestie, adăugate în proporțiile necesare unui gust de fructe autentic, perfect pentru orice cocktail.

Unul dintre cele mai noi produse din gama Real, siropul infuzat cu vanilie de Madagascar premium, recomandat în cocktail-uri, feluri principale, deserturi sau orice alt amestec cu băuturi alcoolice și non-alcoolice.

AROMĂ: Dintre cele 250 până la 500 de compusi ce oferă arome diverselor soiuri de vanilie, cele din vanilia Madagascar aduc note de fructe tropicale dulci și păstăi de vanilie uscate și afumate.

În 1575, familia Bols și-a construit prima distilerie în Olanda, în Amsterdam. În secolele XVII și XVIII, membrii familiei Bols dețineau acțiuni în prima corporație de pe planetă, Compania Olandeză a Indiilor de Est.

Această poziție a oferit distilatorilor Bols acces la ierburi și condimente rare, aduse de vase comerciale, de pe alte continente. Din noile ingrediente au fost create primele lichioruri selecte din portofoliul brandului olandez.

Boabe de cacao premium sunt filtrate alături ierburi și condimente pentru a crea o aromă bogată de ciocolată neagră, ce devine mai intensă prin adăugarea unui distilat de portocală. Un lichior cu extracte naturale, perfect pentru o gamă impresionantă de cocktail-uri.

ASPECT: Maro închis.

MIROS: Aromă de boabe de cacao prăjite intens.

GUST: Textură catifelată, aromă bogată de ciocolată neagră, amăruie, cu note de portocală și vanilie.

FINISH: Persistent, cu notă de ciocolată și alcool fin.

Rose Mary ține cont de dorințe consumatorilor și diversitatea cerută de aceștia. Din aceste motive, producătorul român și-a diversificat gama de lichioruri, iar printre acestea se află Amaretto, o băutură clasică cu origini în Italia, unde este un digestiv ideal după orice masă.

ASPECT: Maro închis, cafeniu.

MIROS: Arome de cacao dulce și ciocolată amară, unde cele două se echilibrează cu note dulci și amărui.

GUST: Textura cremoasă aduce gustul irezistibil de marțipan, tort cu ciocolată și migdale prăjite.

FINISH: Lung, dulce, amărui, cu alcool bine integrat.  

Distilleria Sangallo a fost înființată în 1964 în pitoreasca localitate Monterosso al Mare, una dintre cele cinci sate ale coastei Liguriei, cunoscută sub numele de Cinque Terre. Fondată de Giovanni Bergamino, distileria a fost dedicată producerii de băuturi alcoolice și lichioruri tradiționale specifice regiunii Liguria. În prezent, tradiția familiei este continuată de nepotul său, Stefano, împreună cu colaboratorul său Marco, care produc o gamă variată de băuturi.

Unul dintre produsele emblematice ale distileriei este Amaro Camatti, o specialitate genoveză creată pentru prima dată de Umberto Briganti în 1923 și numită după soția sa. Inițial, amaro-urile erau preparate de farmaciști locali și prescrise pentru proprietățile lor terapeutice. După o perioadă de absență de pe piață, Stefano și Camilla au dobândit drepturile de producție ale Amaro Camatti în 1994, păstrând o rețetă foarte apropiată de cea originală, creată de Umberto.

Distilleria Sangallo continuă să producă băuturi spirtoase și lichioruri în Liguria, respectând rețetele autentice, cele mai bune metode, practici și ingrediente locale.

ASPECT: Maro închis, cu reflexii de cupru.

MIROS: Arome complexe și bogate, în care notele ierboase și balsamice se împletesc cu accente delicate de citrice, coajă de portocală și condimente fine. În fundal se simt nuanțe ușor dulci de caramel și lemn, care adaugă profunzime și eleganță olfactivă.

GUST: Gust intens și armonios, cu un echilibru perfect între tonul amar caracteristic lichiorului amaro și notele dulci naturale. Aromele ierboase și condimentate fac loc notelor delicate de citrice confiate și condimente exotice.

FINISH: Gust final lung, cald, cu ecouri de plante aromatice, citrice și mirodenii dulci.