Cu totii cunoastem bautura renumita whisky. La cina in familie, la o zi de nastere, de sarbatori, cu fiecare ocazie, foarte multi oameni adora sa se delecteze cu o astfel de bautura tare, care sa le incante simturile cu fiecare inghititura.
In cele mai multe cazuri, fanii acestei licori isi fac stocuri de whisky, pentru ca de fiecare data cat se iveste ocazia, sa poata puna pe masa o sticla, pe care sa o savureze alaturi de persoanele dragi. Astfel ca, pe buzele multor persoane sta intrebarea “Whisky expira?”.
Ei bine, raspunsul la aceasta intrebare depinde de foarte multi factori, dar da, bautura se poate strica, in anumite conditii. Trebuie sa stii ca, la fel ca in cazul celorlalte bauturi cu alcool, cand whisky-ul expira, nu exista riscul de imbolnavire a organismului, insa isi pierde din proprietatile pentru care este atat de indragit.
Cand se strica?
In cazul in care sticla nu este desfacuta si este pastrata intr-un loc ferit de radiatiile UV, in pivnita, acesta isi poate pastra proprietatile pe o perioada nedeterminata.
Insa daca este atinsa de lumina soarelui timp indelungat, razele ar putea descompune moleculele organice din whisky. Gustul bauturii este datorat componentelor chimice, iar pe masura ce acestea se degradeaza, se pierde aroma mult iubita a acestei licori.
Daca ai sticla desfacuta, nu mai putem vorbi despre un termen de pastrare indelungat. Atunci cand este expusa la oxigen, componentele incep usor-usor sa se modifice, timp in care se pierde aroma originala. In plus, pe masura ce se evapora etanolul, nivelul de alcool scade, iar mirosul specific whisky-ului isi pierde din intensitate.
O sticla deschisa care este pe jumatate plina va rezista intre unu si doi ani, iar o sticla umpluta cu un sfert va rezista trei sau patru luni.
Cum sa pastrezi cat mai mult timp un whisky?
Este recomandat sa incerci, pe cat este posibil, sa depozitezi in camara doar sticle neincepute. In cazul in care, totusi, s-a intamplat sa ramana bautura intr-o sticla, depoziteaza continutul intr-un recipient mai mic, astfel incat sa se produca mai putina oxidare.
Atunci cand vorbim despre pastrarea sticlelor nedesfacute, acestea trebuie sa fie asezate in pozitie verticala, pentru a nu exista riscul ca dopul de pluta sa se dezintegreze. Cu siguranta nu iti doresti sa deschizi cu nerabdare sticla si sa observi ca dopul se rupe in bucatele, situatie care poate aparea in cazul in care acesta a fost scufundat intr-o bautura spirtoasa.
Pe de alta parte, este recomandat ca de doua ori pe an sa intorci sticla in pozitie orizontala, astfel incat dopul sa ia contact cu lichidul, pentru ca pluta sa se mentina “proaspata” si sa se reduca oxidarea.
Un alt lucru de care este bine sa tii cont atunci cand depozitezi sticlele de whisky este faptul ca acestea nu trebuie sa ia contact cu lumina soarelui. Asa cum am mentionat anterior, radiatiile UV pot fi destabilizatoare pentru aroma si gustul bauturii spirtoase. De aceea, trebuie sa te asiguri ca ai un loc ferit de razele solare in care sa depozitezi produsele.
Acum ca stii daca whisky expira si care sunt conditiile in care se poate intampla acest lucru, poti evita aceasta situatie neplacuta. Meriti sa te bucuri de aromele desavarsite ale acestei bauturi spirtoase, care este indragita de oamenii de pe intreg globul.
In magazinul online BeiCeVrei.ro, ai acces la o gama irezistibila de astfel de bauturi originale, de cea mai buna calitate. Poti comanda bauturile preferate prin doar cateva click-uri aici. Delecteaza-te cu gustul intens al unui whisky si traieste experiente senzoriale inedite!