Palincă

Republica Cehă este cunoscută pentru regiunile istorice în care se produc băuturi alcoolice încă din secolul al XVI-lea. Una dintre aceste regiuni este Moravia, ce include orașul Vizovice, unde se află distileria lui Rudolf Jelinek din 1894. După 40 de ani de la fondare, Jelinek a început exportul produselor din Vizovice către state din Europa.

În ultimii ani Rudolf Jelinek a devenit un grup de brand-uri, și-a diversificat gamele, a sporit cantitățile de băuturi exportate și a devenit mai cunoscut la nivel internațional.

Printre cele mai cunoscute produse ale distileriei Rudolf Jelinek se află pălinca de caise, o băutură tradițională din Cehia, cu origini vechi și în alte state europene. Pălinca Rudolf Jelinek, obținută din caise crescute în livezile din Moravia, urmează rețeta veche și procesele adaptate la tehnologia modernă: este distiliată de trei ori și lăsată la maturare minim 12 luni în butoaie din lemn pentru dezvolta arome intense. 

ASPECT: Clar.

MIROS: Palinca Jelinek are un parfum fructat, simplu, dăruit de caisele coapte și zemoase.  

GUST: Așa cum era de așteptat, palinca Jelinek este dominată de aroma fructată a caiselor, urmată de un ton amar. Gustul puțin amar este dat de taninii rezultați din distilarea pulpei de caise alături de sâmburii lemnoși.

FINISH: Lung. Fructat și plăcut.

Alături de numeroase vinuri produse în marile regiuni viticole ale României, Folklore produce și câteva game de băuturi distilate ce includ tradiționala țuică și pălincă, dar și tăriile clasice de tip vodcă și gin.

Inspirată de cultura și obicieiurile românești, eticheta aduce imaginea unui cocoș roșu, energic, cocoțat pe flori și frunze ce pare să anunțe pe toți să se strângă la serbările din vatră. Pălinca aduce pe simțuri aromele autentice, în frunte cu mere dulci și calde. Parfumul și gustul aduc ambianța zilelor de toamnă, cu livezi bogate, recolte, urmate de șezători ce îndeamnă la vorbă bună și mese îmbelșugate.

Pălinca este obținută din distilarea merelor, produs 100% natural, maturat în butoaie de salcâm și de dud.

ASPECT: Clar-gălbui.

MIROS: Aromă de mere roșii, cu o dulceață scurtă.

GUST: Alunecă ușor, cu arome de măr cald, ușor astringent pe papile.

FINISH: Fruct cald, dulce-acrișor, cu o notă de lemn.

Alături de numeroase vinuri produse în marile regiuni viticole ale României, Folklore produce și câteva game de băuturi distilate ce includ tradiționala țuică și pălincă, dar și tăriile clasice de tip vodcă și gin.

Inspirată de cultura și obiceiurile românești, eticheta dezvăluie o păsărică vioaie, desenată asemenea celor de pe ștergarele de la țară, ce pare să cânte voioasă printre flori și frunze. Pălinca de prune amintește de ciripitul și cântatul păsărilor într-o dimineață de vară, din vârful prunilor incărcați cu fruct, dulce și copt, ce așteaptă culesul.

Pălinca de prune este un produs 100% natural, obținut din prune și dublu distilat, fără adaos de ingrediente și culoare naturală obținută prin învechire.

ASPECT: Gălbui.

MIROS: Parfum discret de prune dulci.  

GUST: Aroma de prune dulci încălzește papilele, alături de aroma astringență de prună macerată și o tușă de sâmbure lemnos.  

FINISH: Scurt, cald și intens, cu o notă fructată.

Alături de numeroase vinuri produse în marile regiuni viticole ale României, Folklore produce și câteva game de băuturi distilate ce includ tradiționala țuică și pălincă, dar și tăriile clasice de tip vodcă și gin.

Ilash tanagul-Mala noht falla loocht-Ana thamaO’cul drako! O incantație străveche, poate din vremurile tulburi ale domnitorului, poate dinaintea lui, rostită pentru a ține la distanță furia poțiunii. Rostește incantația înainte de a elibera spiritul în pahar, apoi savurează pe îndelete aromele meșteșugite de oșteni în Republica Moldova.

Potion of Dracula este produsă după tehnici tradiționale de distilare dublă în cazane de cupru și alambic clasic cu foc deschis.

ASPECT: Gălbui.

MIROS: Caise dulci și alcool intens cu note de învechire.

GUST: Aprinde spiritul și revigorează cu aroma de caise dulci și sâmbure de lemn uscat pe plită.  

FINISH: Cald, fructat și neted.

Alături de numeroase vinuri produse în marile regiuni viticole ale României, Folklore produce și câteva game de băuturi distilate ce includ tradiționala țuică și pălincă, dar și tăriile clasice de tip vodcă și gin.

Ilash tanagul-Mala noht falla loocht-Ana thamaO’cul drako! O incantație străveche, poate din vremurile tulburi ale domnitorului, poate dinaintea lui, rostită pentru a ține la distanță furia poțiunii. Rostește incantația înainte de a elibera spiritul în pahar, apoi savurează pe îndelete aromele meșteșugite de oșteni în Republica Moldova.

Potion of Dracula este produsă după tehnici tradiționale de distilare dublă în cazane de cupru și alambic clasic cu foc deschis.

ASPECT: Gălbui.

MIROS: Pere coapte și pere verzi într-un amestec echilibrat ce trezește din farmece și aduce buna dispoziție.

GUST: Aromă de pere verzi și pere galbene, dulci, cu o notă onctuoasă scurtă și încălzită de alcool fin.

FINISH: Persistent, cald și fructat.

Alături de numeroase vinuri produse în marile regiuni viticole ale României, Folklore produce și câteva game de băuturi distilate ce includ tradiționala țuică și pălincă, dar și tăriile clasice de tip vodcă și gin.

La fel de tare ca o tequila, la fel de aprigă ca un whisky, produsă cu aceelași meșteșug necesar romului. Cu toate are ceva în comun pălinca nostră și mulți vor să o guste pentru a înțelege spiritul Transilvaniei.

Cele cinci etichete sunt produse prin dubla distilare a fructelor (mere, gutui, caise, pere, prune) în cazane de cupru și alambic clasic cu foc deschis. Băuturile sunt apoi maturate în butoaie din lemn ce le rotunjesc textura și le păstrează aromele intense.

Pachetul conține:

- Pălincă de mere - 0.05L, ALC: 40%;

- Pălincă de gutui - 0.05L, ALC: 40%;

- Pălincă de caise - 0.05L, ALC: 40%;

- Pălincă de pere - 0.05L, ALC: 40%;

- Pălincă de prune - 0.05L, ALC: 40%.

Pălinca de gutui este un produs emblematic al Casei Bran. Nobilă și exclusivistă, această licoare se distilează, conform tradiției, numai în cazane de cupru.

Fructul aromat și impunător își oferă esența în această pălincă tradițional românească, obținută prin tehnica transmisă din generație în generație. Pălinca de gutui Bran este un produs atestat de Ministerul Agriculturii.

Se consumă din țoiuri pline, pentru a-i savura gustul din plin!

ASPECT: Nuanțe fine de galben pal.

MIROS: Arome fructate elegante și puternice.

GUST: Gutuie coaptă.

FINISH: Fructate, cu accente de miere.

Alături de vinurile cu eticheta Folklore, același producător pune la dispoziție și gama de vinuri și distilate Legendary Dracula. Și aceste băuturi invocă simboluri, povești și legende din folclorul românesc legate de această dată de faimosul personaj Vlad Țepeș.

Aparent o pălincă de mere, un distilat puternic, în fapt o poțiune nemuritoare ce strânge în jur pe toți cei din Transilvania și din toată țara, în palatul Contelui sau în palatele proprii, unde pot savura sub lună plină Spiritul lui Dracula.  

Spirit of Dracula este produs doar din mere culse din zona Maramureș, fermentate și distilate tradițional, de două ori. Pălinca cu un procent consistent de 50% tărie alcoolică este maturată 6 - 7 luni în butoaie din stejar ce îi definesc aromele și îi dau un caracter autentic, pur și rafinat.   

ASPECT: Auriu deschis.

MIROS: Parfum de mere coapte, dulci și suculente.

GUST: La prima degustare se simte tare, cu arome fulgerătoare de fructe și alcool puternic.

FINISH: După primele shot-uri relaxează prin post gustul echilibrat și savuros.

O pălincă de pere cu un gust inconfundabil, rafinat și savuros. Perele culese din livezile sătmărene de deal conferă băuturii aroma vie și bogată.

Pălinca de pere Bran este distilată după o metodă tradițional-transilvăneană, în cazane de cupru. La fiecare degustare, această pălincă reamintește de gusturile românești care, în zilele noastre, fac ocolul întregii lumi.

ASPECT: Nuanțe fine de galben pal.

MIROS: Bogat și fructat.

GUST: Arome de pară coaptă.

FINISH: Lung, cu accente de miere.

Pălinca de caise Bran este un produs cu indicație geografică din zona Satu Mare și poartă mai departe prestigiul național al acestei băuturi, într-o rețetă tradițională a familiei Bran.

Această pălincă se distilează în cazan de cupru, conform obiceiurilor locului. Esența care se obține este fină și vindecătoare pentru suflet și trup. Caisele de soi nobil și aroma ușor dulceagă conferă distincție acestei băuturi tradiționale românești, atestate de Ministerul Agriculturii.

Se savurează fără prescripție și mai ales în tihnă, pentru cel mai înalt efect vindecător!

ASPECT: Galben-auriu.

MIROS: Aromă fermecătoare de caisă coaptă.

GUST: Arome fine de caise.

FINISH: Lung, fructat.

Alături de vinurile cu eticheta Folklore, același producător pune la dispoziție și gama de vinuri și distilate Legendary Dracula. Și aceste băuturi invocă simboluri, povești și legende din folclorul românesc legate de această dată de faimosul personaj Vlad Țepeș.

Aparent o pălincă de mere, un distilat puternic, în fapt o poțiune nemuritoare ce strânge în jur pe toți cei din Transilvania și din toată țara, în palatul Contelui sau în palatele proprii, unde pot savura sub lună plină Spiritul lui Dracula.  

Spirit of Dracula este produs doar din prune culse din zona Maramureș, fermentate și distilate tradițional, de două ori. Pălinca cu un procent consistent de 50% tărie alcoolică este maturată 6 - 7 luni în butoaie din stejar ce îi definesc aromele și îi dau un caracter autentic, pur și rafinat.   

ASPECT: Auriu.

MIROS: Parfum de prune răscoapte, prune uscate și gem de prune.

GUST: Pe papile se simte dulceața prunelor, textura complexă și onctuoasă a prunelor uscate.

FINISH: Dulceața prunelor este acoperită ușor de un post gust catifelat, cu aromă de migdale reci.