Feteasca Regala
Soiul de strugure Feteasca Regala (sau Danasana, Galbena de Ardeal, Kirayleanka, Königstraube), este unul dintre cele mai cunoscute si apreciate soiuri din Romania. A fost descoperit dupa anul 1920 in Transilvania, langa orasul Sighisoara, in comuna Danes, si este rezultatul unei hibridizari intre soiurile Feteasca Alba si Francusa.
Feteasca Regala unul dintre cele trei soiuri romanesti cultivate in toate regiunile istorice ale Romaniei. Feteasca Regala este cultivata cu precadere in Moldova, Oltenia, Muntenia si Transilvania, pe suprafete de 2000 pana la 7000 de hectare.
Caracteristici soi:
Culoare: Feteasca Regala are boaba de culoare verde, iar vinul obtinut din acest soi este de culoare alb-verzui cu nuante galbui, sau galben-verzui ce se transforma in galben pai.
Miros: Buchetul acestui soi este format din flori albe, citrice si vegetale.
Gust: Vinul produs din soiul Feteasca Regala este sec, acrisor, datorita florilor (trandafir, flori de camp) si fructelor, in particular mere verzi. Aromele se schimba in functie de mediu (minerale din sol), cupaje, procese de productie si maturare in butoaie din stejar, care pot oferi arome de caise uscate, migdale si condimente.
Vinurile din Feteasca Regala difera au consistenta in functie de conditiile in care sunt pastrate. Vinurile tinute in inox au corp mediu, iar cele maturate in butoi, sunt vinuri corpolente, cu arome intense, ce pot fi invechite mult timp. Spre deosebire de alte soiuri albe, Feteasca Regala are tanini in pielita ce ofera rezistenta la invechire. Acest soi este recomandat si pentru productia unor vinuri spumante de calitate superioara.
Citește Mai Mult Afiseaza mai putine-
Domeniile Franco - Române
DFR - Feteasca Regala DOC 2021 - 0.75L, Alc: 13.9%
ANUL DE RECOLTĂ: 2021
REGIUNE / ȚARĂ: DOC DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA
SOIUL / SOIURILE: FETEASCĂ REGALĂ
VOL. ALC.: 13.9%
VIN ALB SEC. Domeniile Franco-Române se află în regiunea Dealu Mare, între localitățile Gura Vadului și Săhăteni. În această parte a țării, Denis Thomas, proprietar și vinificator din Burgundia, a pus fundația primei podgorii BIO din România ce se întindea pe 45 de hectare.
Din 2020 Domeniile Franco-Române aparțin unui grup de investitori români, care lucrează în prezent 85 de hectare de viță de vie. Vinurile cramei românești sunt certificate Ecocert, fapt ce impune proceduri de vinificare stricte, la care se adaugă analize în laborator propriu pentru fiecare fază de producție pentru a se obține vinuri de calitate superioară.
Strugurii din soiul Fetească Regală sunt recoltați manual prin tăiere cu foarfeca și transportați în lădițe de 15 kilograme. Desciorchinarea este urmată de urmată de limpezirea mustuielii în cisterne de inox timp de 48 de ore la temperatura de 5°C. Fermentarea alcoolică este menținută timp de 16 zile în cisterne cu temperatură controlată de 16-18°C.
ASPECT: Auriu, cu tentă verzuie.
MIROS: Buchetul aduce energia dulce și acrișoară din gutuie suculentă, condimente, minerale și fum din ierburi aromate.
GUST: Acidulat și sublim, cu note de unt, mere roșii locale, dulceață de trandafir și fagure de miere. Gustul final păstrează o notă de citrică, drupe galbene, mentă și floare de liliac.
ASOCIERE CULINARĂ: Răcoritor la mesele cu pui, paste cu sos alb, rizotto de ciuperci și pește la grătar.
TEMP. DE SERVIRE: 3 - 7°C.
35,01 RON Începând cu: 31,51 RON+ 0,50 RON garanție SGR
