Jim Beam - Double Oak American Bourbon Whiskey - 0.7L, Alc: 43%

În secolul al XIX- lea Wilhelm Mast era un producător de oțet din Germania, însă fiul său, Curt Mast a decis să ducă afacerea mai departe și să creeze un produs diferit. Astfel, în anii 1930, în orașul Wolfenbüttel din Saxonia Inferioară, Curt Mast a creat un lichior de plante care a fost la început o băutură de sărbătoare pentru vânători. După ani de cercetare și perfecționare, Curt a stabilit rețeta finală pentru un lichior din 56 de ingrediente naturale.

După mai bine de 80 de ani, lumea lui Curt s-a schimbat însă alchimia sa a rămas aceeași. Băutura conține ierburi, muguri, rădăcini și fructe de cea mai bună calitate, aduse din toată lumea, prelucrate în 4 amestecuri diferite, macerate, apoi amestecate din nou și ținute la maturat în butoi din stejar german timp de 12 luni.

După maturare, licoarea își spune povestea de fiecare dată, prin parfum și arome din patru colțurile ale lumii. Jägermeister este ingredientul de petrecere și voie bună, în club, sau cine știe, poate la o partidă de vânătoare, adânc în pădurea cerbului.

ASPECT: Roșu Burgundia.

MIROS: Savurat sec sau în cocktail-uri, Jägermeister este mereu impunător. Ingredientele naturale ale acestui lichior sunt concentrate inițial în note intense de ierburi și citrice care pregătesc o revelație.

GUST: În varianta clasică, Jägermeister este un lichior al contrastelor: condimentat, dulce și fructat, cu note din coajă de portocală zaharisită, nucșoară și piper negru.

FINISH: Piperat și fructat.

Producătorul recomandă păstrarea lichiorului Jägermeister la rece și consumul la o temperatură precisă de -18°C.

Romul Dimplomatico este produs încă din anul 1959 de compania Licorerías Unidas din Venezuela. După ce a aparținut grupului Seagram, până în 2002, Diplomatico a revenit sub conducerea unei familii din Venezuela.

Distileria aflată la poalele munților Anzi folosește trei procese de distilare diferite. Sunt recoltate 10 soiuri de trestie și din acestea 3 sunt folosite în cele mai mari cantități. Trestia este procesată în melasă / sirop, este fermentată și distilată pentru romuri ușoare, a doua procesare de melasă este folosită pentru romuri complexe. După fermentare și distilare, cele mai multe romuri sunt maturate în butoaie de bourbon și malt whisky, iar cele rare sunt finisate în butoaie de sherry Pedro Ximénez și Oloroso.

Reserva Exclusiva este un blend din romuri de rezervă, maturate până la 12 ani, apreciat și premiat la concursuri internaționale.

ASPECT: Chihlimbar închis.

MIROS: Reserva Exclusiva este un rom special, cu arome de coajă de portocală, caramel și lemn dulce.

GUST: Pe papile este moale și aduce aceeași aromă de caramel, mai intensă, completată de cacao și stejar condimentat.

FINISH: Gustul final este lung, cu note de cacao, melasă și stejar.

Bourbon-ul Woodford a fost produs pentru prima dată la distileria Woodford din statul Kentucky, în anul 1812. Clădirea distileriei este un monument istoric, o parte din începutul coloniilor americane în statul Kentucky și o parte din istoria bourbon-ului.

Gustul perfect echilibrat al expresiei clasice Woodford Reserve aduce peste 200 de note distincte, ce pot fi identificate. De la arome de cereale și lemn, la plante aromatice, condimente, fructe și flori, toate sunt cuprinse în acest bourbon autentic american.

ASPECT: Chihlimbar.

MIROS: Bogat în arome de fructe uscate, note de mentă și portocale peste care a fost presărat un praf de cacao. Se simt și note de vaniliie și tutun iute.

GUST: Rotund, consistent și fin, cu arome de citrice, scorțișoară și cacao. Sunt prezente și note diverse de caramel și condimente.

FINISH: Mătăsos, aproape cremos, cu un gust final lung și cald.

Bourbon-ul Woodford a fost produs pentru prima dată la distileria Woodford din statul Kentucky în anul 1812. Clădirea distileriei este un monument istoric, o parte din începutul coloniilor americane în statul Kentucky și o parte din istoria bourbon-ului.

O abordare creativă în ceea ce privește bourbon-ul dublu maturat, eticheta Woodford Reserve Double Oaked oferă arome bogate și culoare naturală, obținută după metoda autentică americană.

Prima maturare are loc în butoaie arse mediu la interior, a doua maturare are loc în butoaie arse intens la interior pentru a lăsa în distilat mirosul și gustul dulce de stejar.

ASPECT: Chihlimbar.

MIROS: Note bogate de fructe negre de pădure, miere foarte dulce, ciocolată, marzipan și, inevitabil, stejar ars.

GUST: Vanilia îi dă o corpolență simțită devreme și aduce primele note dulci, urmate de caramel, alune de pădure, fructe și condimente.

FINISH: Lung și cremos cu note persistente de măr copt și miere.

Romul Dimplomatico este produs încă din anul 1959 de compania Licorerías Unidas din Venezuela. După ce a aparținut grupului Seagram, până în 2002, Diplomatico a revenit sub conducerea unei familii din Venezuela.

Distileria aflată la poalele munților Anzi folosește trei procese de distilare diferite. Sunt recoltate 10 soiuri de trestie și din acestea 3 sunt folosite în cele mai mari cantități. Trestia este procesată în melasă / sirop, este fermentată și distilată pentru romuri ușoare, a doua procesare de melasă este folosită pentru romuri complexe. După fermentare și distilare, cele mai multe romuri sunt maturate în butoaie de bourbon și malt whisky, iar cele rare sunt finisate în butoaie de sherry Pedro Ximénez și Oloroso.

Mantuano este un blend autentic, maturat în butoaie din stejar până la 8 ani și o alegere excelentă pentru cei care doresc să încerce un rom tradițional, cu arome sofisticate, ce ies în evidență în orice variantă de servire.

ASPECT: Chihlimbar închis.

MIROS: Primitor, cu parfum fin de prune uscate, stejar și ceva condimente bine amestecate, ce dispar înainte de a fi numite cu certitudine.

GUST: Papilele și bolta palatină sunt atinse de o textură moale, catifelată, cu note de fructe uscate, lemn și vanilie.

FINISH: O dulceață acoperită repede de tăria alcoolului și note de lemn.

Romul Dimplomatico este produs încă din anul 1959 de compania Licorerías Unidas din Venezuela. După ce a aparținut grupului Seagram, până în 2002, Diplomatico a revenit sub conducerea unei familii din Venezuela.

Distileria aflată la poalele munților Anzi folosește trei procese de distilare diferite. Sunt recoltate 10 soiuri de trestie și din acestea 3 sunt folosite în cele mai mari cantități. Trestia este procesată în melasă / sirop, este fermentată și distilată pentru romuri ușoare, a doua procesare de melasă este folosită pentru romuri complexe. După fermentare și distilare, cele mai multe romuri sunt maturate în butoaie de bourbon și malt whisky, iar cele rare sunt finisate în butoaie de sherry Pedro Ximénez și Oloroso.

Reserva Exclusiva este un blend din romuri de rezervă, maturate până la 12 ani, apreciat și premiat la concursuri internaționale.

ASPECT: Chihlimbar închis.

MIROS: Reserva Exclusiva este un rom special, cu arome de coajă de portocală, caramel și lemn dulce.

GUST: Pe papile este moale și aduce aceeași aromă de caramel, mai intensă, completată de cacao și stejar condimentat.

FINISH: Gustul final este lung, cu note de cacao, melasă și stejar.

Bulleit este unul dintre cele mai cunoscute brand-uri de bourbon, produs în statul american Kentucky, de compania japoneză Kirin. Primul lot de whiskey Bulleit a fost produs de Augustus Bulleit în jurul anului 1830 și a continuat până în 1860.

Urmașii lui Augustus au reluat producția de whiskey în anii '80. În anii '90 noul Bulleit a devenit popular pe piețele din Europa și Australia. Din 2017 whiskey-ul este produs în Shelby, Kentucky, într-o distilerie nouă cu tehnologie de ultimă generație.

American Bourbon Whiskey este produs dintr-un amestec de fermentare cu 68% porumb, 28% secară și 4% malț de orz cu volum de alcool de 45%.

ASPECT: Chihlimbar.

MIROS: Bogat și condimentat, cu note calde de scorțișoară, nucșoară, cuișoare, cremă de zahăr ars demerara. Note de caise uscate, struguri și migdale oferă o impresie de maturare scurtă.

GUST: Condimentele din secară trezesc brusc papilele. Profilul devine mai indulgent odată cu notele de fructe uscate și condimente dulci. Rămân notele de stejar amar, ars, dar destul de moale pentru a lăsa o impresie bună.

FINISH: Amestec echilibrat de condimente și secară caldă.

Bourbon-ul Woodford a fost produs pentru prima dată la distileria cu același nume din statul Kentucky în anul 1812. Clădirea distileriei Woodford este un monument istoric, o parte din începutul coloniilor americane în statul Kentucky și o parte din istoria bourbon-ului.

Woodford Reserve Rye este un whiskey obținut din secară, foarte popular în Statele Unite ale Americii.

Rețeta actuală ce prevede un amestec de cereale unde secara ocupă 53% din total aduce un profil aromatic foarte apropiat de cel obținut în whiskey-urile produse ilegal în perioada Prohibiției americane și un tribut stilului care este apreciat de peste 70 de ani.

ASPECT: Chihlimbar.

MIROS: Condimentat, cu arome clare de secară, piper negru, cedru și scorțișoară chinezească îndulcită cu marzipan. Note fructate din pere, mere și migdale dansează armonios în structura sa adâncă.

GUST: Cuișoare, secară, mentă, melasă, sorg și miere se amestecă ușor cu note de măr și malț.

FINISH: Lung, dulce și condimentat.

Compania Maker’s Mark a început cu o familie din S.U.A. care a dorit în 1953 să producă un whisky propriu pe care să îl savureze mereu împreună cu cei dragi. Bill Samuels Senior a început să producă whisky pe baza unei reţete de familie, veche de 170 de ani.

Bill a început să experimenteze cu diferite ingrediente şi procese pentru a obţine un whisky cu profil aromatic ce necesita un timp cât mai scurt de maturare. A înlocuit secara, folosită tradiţional pentru bourbon, cu grâul roşu de iarnă. Această schimbare a înlocuit taria din secară cu aroma dulce a grâului şi astfel a stabilit un etalon pentru toţi cei care i-au urmat şi au produs whisky în distileria din statul Kentucky.

Pe parcursul anilor, urmaşii lui Bill au dus mai departe pasiunea pentru bourbon şi au contribuit la schimbarea şi evoluţia industriei americane de whisky. Au creat o imagine inconfundabilă pentru brand, au dezvoltat afacerea cu încă trei sortimente şi au fost printre primii care au invitat turisti în distilerie unde îşi dezvăluie şi astăzi o parte importantă din meşteşug.

ASPECT: Chihlimbar cu reflexii aurii.

MIROS: Maker’s Mark aduce un parfum cu note superbe de miere condimentată, coji din fructe, arome de strugure Malvasia, alune de pădure şi fructe, cu puţin lemn rumenit.

GUST: Bogat şi plin, cu note de secară şi mirodenii, malţ de orz, puţin ulei de nucă, cu unt şi vanilie.

FINISH: Finalul este dulce, marcat de aroma de caramel şi condimente uscate din butoiul de stejar uscat.

Wild Turkey este un brand american de boubon whiskey, ce îți are începuturile în 1869, în statul american Kentucky pe Wild Turkey Hill, locul unde frații Ripy au construit propria distilerie.

Dezvoltarea gamei de whiskey și a altor distilate a adus Wild Turkey printre cei mai cunoscuți producători din țara de origine și din țările europene. Productorul american din orașul Lawrenceburg respectă și promovează producția whiskey-ului doar din cereale naturale, fără modicări (porumb, secară și orz), și maturat cel puțin 2 ani în butoaie noi din stejar.

ASPECT: Chihlimbar-auriu.

MIROS: Note îmbietoare de caramel, lemn de stejar şi vanilie, cu accente citrice.

GUST: Arome bogate de miere, caramele moi şi vanilie, condimentate cu un strop de piper.

FINISH: Delicat, dulceag.