Domeniile Davidescu - Rara Neagra & Saperavi 2023 - 0.75L, Alc: 13.5%

De la vița-de-vie din curtea bunicului Ilie la vinuri premium premiate internațional, Domeniile Davidescu poartă mai departe povestea unei familii cu rădăcini în sudul Moldovei și o pasiune transmisă de trei generații. Povestea acestei crame de familie a început cu un visător ambițios, apicultor și vinificator artizanal, apreciat pentru vinurile sale autentice. Prin muncă și perseverență, bunicul Ilie a pus bazele unui vis: ca într-o zi vinurile familiei să fie cunoscute și apreciate în întreaga lume.

Astăzi, acest vis prinde viață prin vinurile premium ale cramei de familie Domeniile Davidescu, recunoscute internațional prin distincții precum Grand Gold la Mundus Vini și Grand Gold la Concours Mondial de Bruxelles. Titlul de Furnizor al Casei Regale a României încununează povestea construită cu pasiune și respect pentru tradiție.

Fetească Neagră Malbec. Un cupaj care îmbină caracterul profund al soiului autohton cu fructuozitatea bogată a Malbecului. Obținut din struguri culeși manual în sudul Moldovei, acest vin premium poartă semnătura Domeniile Davidescu, o cramă de familie cu o pasiune transmisă de trei generații.

ÎN PAHAR. Roșu rubiniu intens. Aroma deschide cu prune uscate, fructe de pădure și coacăze, urmate de note de cacao, scorțișoară și un fond de piper negru. Gustul este plin și echilibrat, de ciocolată și vanilie, iar post gustul rămâne catifelat și de lungă durată.

LA MASĂ. Merge de minune cu brisket de vită, paste cu sos roșu, carne de vânat sau costiță de porc la grătar, dar și cu brânzeturi cu personalitate, precum Gorgonzola picantă sau Cheddar. Se servește la 20°C.

RECUNOAȘTERE INTERNAȚIONALĂ. Vin premium decernat cu medaliile de aur de la competițiile internaționale Concours Mondial de Bruxelles (2022, 2026), Vinarium (2026), Mundus Vini (2023, 2024), Galicja Vitis (2022), Oenoforum (2021), Berliner Wine Trophy (2021), și cu medalii de argint la competiții precum Decanter World Wine Awards (edițiile din 2023, 2024 și 2026). Această cramă de familie creează vinuri premium, fiind din 2024 Furnizor al Casei Regale a României.

REGIUNE / ȚARĂ: VALUL LUI TRAIAN / REPUBLICA MOLDOVA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON

VIN ROSU DULCE.  Domeniile Cuza este unul dintre cei mai cunoscuți vinificatori, cu origini în localitatea Alexandru Ioan Cuza din Republica Moldova. După unirea spectaculoasă realizată sub domnia lui Alexandru Ioan Cuza, și intrarea localității cu același nume în hotarele Regatului, localnicii au dezvoltat regiune, însă au mai fost nevoie de multe decenii, până la sfârșitul anilor ‘90 pentru a începe plantații mari cu viță de vie.  

Podgoria din Cuza Vodă cuprinde hectare cu viță de vie cu soiuri românești (Fetească Neagră și Rară Neagră), cât și soiuri europene de prestigiu (Cabernet Sauvignon, Saperavi, Sauvignon Blanc și Pinot Noir). În anul 2021 a fost înființată crama Domeniile Cuza, iar portofoliul numeros este compus din vinuri definite de terroir și de om.

Prociano este un vin din soiul roșu Cabernet Sauvignon, cu un procent sportit de bioflavonoide rezultat din procesarea strugurilor și extragerea alcoolului.

ASPECT: Roșu-rubiniu.

MIROS: Arome de flori dulci ce inspiră o dulceață de trandafir proaspătă și delicioasă.

GUST: Textura sugerează o corpolență liniștită, cu tanini dulci ce infiripă note de fructe roșii coapte și vanilie.

ASOCIERE CULINARĂ: Îl puteți savura la mesele cu tocană de legume, hummus, falafel sau pizza vegetariană.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18°C.

 ANUL DE RECOLTĂ: 2023

REGIUNE / ȚARĂ: DOC - CMD DEALU MARE - CEPTURA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, FETEASCĂ NEAGRĂ

VOL. ALC.: 14.5%

VIN ROȘU SEC. Dintr-un areal ce se remarcă prin vinuri roșii de foarte bună calitate. Pentru ca varietatea este esența vieții, proiectul TARLA, a adunat de la producători reprezentativi, cele mai bune parcele de vie plantate cu soiuri consacrate, neaoșe sau perfect adaptate terroir-ului românesc, din care s-au creat o serie de cupaje și cuvee-uri de excelență, o oglindă a solului, climei și tradiției viticulturale tipice fiecărei zone în parte.

ASPECT: Roșu-purpuriu, opac.

MIROS: Intens, de fructe coapte roșii si negre, distinct de coacăze și mure, cu note vegetale și delicate accente de condimente.

GUST: Plin de savoare, un vin corpolent, puternic fructat, proaspăt, cu tanini fermi bine integrați și un gust remanent desfătător și de lungă durată.

ASOCIERE CULINARA: Lângă carne roșie, file de porc sau vită la grill sau pe grătar, miel la tavă, vânat mic la proțap, sau cu paste cu carne în sos roșu. La finalul mesei, de consumat lângă brânzeturi moi maturate, garnisite cu stafide, smochine proaspete și nuci pecan.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18°C (Se recomandă decantarea timp de 30 de minute).

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: DOC-CMD RECAȘ - BANAT / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY, FETEASCĂ REGALĂ, MUSCAT OTTONEL, SAUVIGNON BLANC, CĂDARCĂ

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ALB SEC. Vinurile din gama Solo Quinta sunt create de puterea imaginației și a dragostei pentru vin a oenologului Hartley Smithers. Fie că sunt vinuri albe sau rose, în fiecare an este realizat un cupaj între patru soiuri albe și unul roșu vinificat în alb, care este schimbat în funcție de strugurii cu cea mai bună recoltă din fiecare sezon.

Gama Solo Quinta a ajuns la cea de-a 17-a ediție, iar pentru cupajul alb sunt aduse laolaltă soiurile clasice, completate de Cădarcă în recolta anului 2025. Strugurii sunt culeși manual din zonele Dealul Țiganului, Überland, Brunen și Pfefferberg.

ASPECT: Galben-pai cu reflexii aurii.

MIROS: Delectează cu parfumul florilor de iasomie și nuanța discretă a fructelor tropicale. Buchetul este desăvârșit de o tușă exotică de vanilie și un ton mineral, pronunțat.

GUST: Palatul descoperă o armonie senzorială debordantă, unde gustul este marcat de o textură onctuoasă și o notă persistentă de pepene galben și brioșă caldă, lăsând în urmă o senzație plină de vervă și savoare.

ASOCIERE CULINARĂ: Se poate asocia cu preparate fine din homar, curcan la cuptor cu ierburi provencale sau brânzeturi maturate cu o consistență cremoasă, unde caracterul său tonic și distins poate străluci pe deplin.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.

De la vița-de-vie din curtea bunicului Ilie la vinuri premium premiate internațional, Domeniile Davidescu poartă mai departe povestea unei familii cu rădăcini în sudul Moldovei și o pasiune transmisă de trei generații. Povestea acestei crame de familie a început cu un visător ambițios, apicultor și vinificator artizanal, apreciat pentru vinurile sale autentice. Prin muncă și perseverență, bunicul Ilie a pus bazele unui vis: ca într-o zi vinurile familiei să fie cunoscute și apreciate în întreaga lume.

Astăzi, acest vis prinde viață prin vinurile premium ale cramei de familie Domeniile Davidescu, recunoscute internațional prin distincții precum Grand Gold la Mundus Vini și Grand Gold la Concours Mondial de Bruxelles. Titlul de Furnizor al Casei Regale a României încununează povestea construită cu pasiune și respect pentru tradiție.

Rară Neagră Syrah Fetească Neagră. Trei soiuri, fiecare cu propria voce, reunite într-un vin premium din gama Generații. Crama de familie Domeniile Davidescu le aduce împreună într-un cupaj maturat 12 luni în barrique din stejar franțuzesc, în care fiecare își păstrează amprenta și contribuie la caracterul întregului.

ÎN PAHAR. Roșu cărămiziu. Aroma deschide cu fructe negre de pădure și prune coapte, urmate de vanilie, piele și ciocolată. Gustul este armonios, cu aciditate echilibrată și tanini fini.

LA MASĂ. Se potrivește cu ragu de miel cu măsline și ardei, bucate la grătar, bacon, brisket de vită, carne de vânat sau costiță de porc la grătar. Se servește la 18°C.

RECUNOAȘTERE INTERNAȚIONALĂ. Vin premium decernat cu Marea Medalie de Aur (Grand Gold), împreună cu titlul Best of Show Moldova roșu la Mundus Vini (2023),  și medalia de aur la Mundus Vini (2025). Crama de familie Domeniile Davidescu este din 2024 Furnizor al Casei Regale a României, un standard de excelență reflectat în colecția sa de vinuri premium.

De la vița-de-vie din curtea bunicului Ilie la vinuri premium premiate internațional, Domeniile Davidescu poartă mai departe povestea unei familii cu rădăcini în sudul Moldovei și o pasiune transmisă de trei generații. Povestea acestei crame de familie a început cu un visător ambițios, apicultor și vinificator artizanal, apreciat pentru vinurile sale autentice. Prin muncă și perseverență, bunicul Ilie a pus bazele unui vis: ca într-o zi vinurile familiei să fie cunoscute și apreciate în întreaga lume.

Astăzi, acest vis prinde viață prin vinurile premium ale cramei de familie Domeniile Davidescu, recunoscute internațional prin distincții precum Grand Gold la Mundus Vini și Grand Gold la Concours Mondial de Bruxelles. Titlul de Furnizor al Casei Regale a României încununează povestea construită cu pasiune și respect pentru tradiție.

Rară Neagră Merlot. Nu trebuie să fie sărbătoare ca să deschizi un vin spumant premium. În gama Momente, Domeniile Davidescu au fost primii care au produs spumant din Rară Neagră rosé, obținut prin metoda Charmat. Pentru serile în care simplul fapt că sunteți împreună este suficient.

ÎN PAHAR. Nuanță delicată de roz somon, asemănătoare petalelor de trandafir. Aroma amintește de căpșună și grapefruit, cu o notă subtilă de petale de flori roz. Gustul este rafinat, completat armonios de o aciditate crocantă.

LA MASĂ. Se potrivește cu bruschete de somon, tartar de ton, pui la cuptor, brânzeturi brie și gorgonzola sau prăjituri delicate. Se servește la 10°C.

RECUNOAȘTERE INTERNAȚIONALĂ. Vin premium decernat cu medalii de argint la competiții precum Città del Vino (2024), ca spumant rosé din soiul autohton Rară Neagră. Domeniile Davidescu este o cramă de familie de referință, creatoare de vinuri premium, desemnată din 2024 Furnizor al Casei Regale a României.

De la vița-de-vie din curtea bunicului Ilie la vinuri premium premiate internațional, Domeniile Davidescu poartă mai departe povestea unei familii cu rădăcini în sudul Moldovei și o pasiune transmisă de trei generații. Povestea acestei crame de familie a început cu un visător ambițios, apicultor și vinificator artizanal, apreciat pentru vinurile sale autentice. Prin muncă și perseverență, bunicul Ilie a pus bazele unui vis: ca într-o zi vinurile familiei să fie cunoscute și apreciate în întreaga lume.

Astăzi, acest vis prinde viață prin vinurile premium ale cramei de familie Domeniile Davidescu, recunoscute internațional prin distincții precum Grand Gold la Mundus Vini și Grand Gold la Concours Mondial de Bruxelles. Titlul de Furnizor al Casei Regale a României încununează povestea construită cu pasiune și respect pentru tradiție.

Saperavi. Vița-de-vie de 40 de ani și maturarea în barrique din stejar franțuzesc spun povestea unui vin premium care cere răbdare. Obținut din struguri recoltați și selectați manual, este unul dintre cele mai de seamă vinuri ale cramei de familie Domeniile Davidescu, inclus în gama Generații.

ÎN PAHAR. Roșu cărămiziu. Aroma deschide cu piper negru și cireșe, urmate de vanilie, condimente și ciocolată. Gustul este catifelat, cu nunante de ciocolată și vanilie și un post gust de lungă durată.

LA MASĂ. Se potrivește cu brisket de vită, paste cu sos roșu, carne de vânat, costiță de porc la grătar sau brânzeturi tari. Se servește la 18°C.

RECUNOAȘTERE INTERNAȚIONALĂ: Vin premium decernat cu Marea Medalie de Aur (Grand Gold) la Mundus Vini (2023), precum și cu medaliile de aur de la competițiile internaționale Challenge International du Vin (2023), Sélections Mondiales des Vins Canada (2022) și Mundus Vini (2025), și cu medalii de argint la competiții precum Decanter World Wine Awards (2025). Domeniile Davidescu este o cramă de familie de prestigiu, recunoscută prin vinuri premium și din 2024 ca Furnizor al Casei Regale a României.

ANUL DE RECOLTĂ: 2023

REGIUNE / ȚARĂ: ȘTEFAN VODĂ / REPUBLICA MOLDOVA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 16%

VIN ROȘU DULCE. Fondat în 1827 Château Purcari reprezintă unul dintre cele mai valoroase și renumite domenii ale Europei de Est. Vinurile din Purcari au fost servite la Curțile Regale din Europa încă de acum 150 de ani.

Prima medalie de aur a fost acordată vinurilor din Purcari în 1878, la Expoziția Mondială de la Paris, când experții francezi au fost profund impresionați de aroma bogată și intensă a soiului Negru de Purcari, care a fost confundat cu unul originar din faimoasa regiune viticolă Bordeaux.

Un vin aparte în gamele Purcari, Pastoral Licoros este obținut din struguri recoltați, selecționați manual și vinificați tradițional. Vinul este maturat un răgaz de 12 luni în baricuri din stejar franțuzesc, apoi îmbuteliat la 16% volum alcool și zahăr în concentrație de 160g/dm³.

ASPECT: Roșu-rubiniu.

MIROS: Pastoral apropie simțurile de vinurile tradiționale dulci, cu arome fructate. Coacăze negre, coapte, prune afumate pe lojniță, ciocolată neagră și o tușă de vanilie ce inspiră maturarea în butoaie din stejar.

GUST: Textura de mătase, țesută din arome de fructe negre și taninuri șlefuite de stejar, pe un fundal cu alcool perfect integrat. În postgust aduce nuanțe de fructe confiate și lemn.

ASOCIERE CULINARĂ: Pentru momente de reflexie și mese de zi cu zi, unde se înțelege grozav cu deserturi bogate în ciocolată neagră, torturi cu fructe de pădure și chiar degustări cu brânzeturi maturate.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2025

REGIUNE / ȚARĂ: IGP ȘTEFAN VODĂ / REPUBLICA MOLDOVA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 13%

VIN ALB SEC. Fondat în 1827 Château Purcari reprezintă unul dintre cele mai valoroase și renumite domenii ale Europei de Est. Vinurile din Purcari au fost servite la Curțile Regale din Europa încă de acum 150 de ani.

Prima medalie de aur a fost acordată vinurilor din Purcari în 1878, la Expoziția Mondială de la Paris, când experții francezi au fost profund impresionați de aroma bogată și intensă a soiului Negru de Purcari, care a fost confundat cu unul originar din faimoasa regiune viticolă Bordeaux.

De-a lungul timpului, vinurile Purcari au câștigat peste 300 de medalii și distincții la cele mai prestigioase concursuri internaționale (Decanter, Concours Mondial de Bruxelles, Challenge Internațional du Vin), precum și recunoașterea Casei Regale a Marii Britanii.

Chardonnay de Purcari va rămâne pentru totdeauna regele vinurilor albe: superb, distins și intens.

ASPECT: Galben auriu intens.

MIROS: Aromatic și sofisticat, cu note de pere coapte, mere verzi și vanilie delicată, ușor onctuos, cu accente de migdale și flori albe.

GUST: Catifelat și generos, cu textură bogată, aciditate echilibrată și un final lung, persistent, cu arome fructate și note fine de lemn dulce.

ASOCIERE CULINARĂ: Un Chardonnay clasic, savurat rece, este cea mai bună alegere la mesele cu pește gras, pui la cuptor cu ierburi, paste cu sos alb sau brânzeturi fine.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.