LUXURY BRANDS

REGIUNE / ȚARĂ: CHAMPAGNE  / FRANŢA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY, PINOT MOIR, PINOT MEUNIER

VOL. ALC.: 12.5%

ŞAMPANIE CLASSIC BRUT. La sfârșitul secolului al XVII-lea, Dom Pierre Perignon, un călugăr ce se ocupa de cramele mănăstirii Benedictine din Hautvillers, în regiunea Champagne, Franţa, a obținut una dintre primele variante de şampanie clasică din cupaj.

În prezent, şampania Dom Perignon este una dintre etichetele de prestigiu ale casei Moet & Chandon. 

ASPECT: Superb, fascinant și strălucitor, de un galben pai cu reflexii argintii.

MIROS: Intens și foarte plăcut, extrem de fructat, de piersici și pere, susținut de arome florale și delicate de drojdie.

GUST: Plăcut, proaspăt, puternic fructat, de caise, pere, mere verzi, biscuiți și drojdii fine. Prezintă aciditate ridicată, o corpolentă medie, cremoasă cu un gust final remanent foarte lung şi mineral. 

ASOCIERE CULINARĂ: Poate fi asociat cu aperitive, antreuri sau cu felul principal, pregătite din aproape orice tip de carne, din peşte, crustacee sau fructe de mare. La finalul mesei 'face față' într-un mod reușit la platourile de brânzeturi fine.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

Distileria brand-ului Beluga se numește Mariinsk, se află în inima Siberiei și are o istorie de peste 100 de ani. La 300 de km de prima așezare, în distileria siberiană, este produsă și Beluga Gold Line, în ediție limitată, pentru cei care apreciază o vodcă tare, creată din apă pură din izvor artezian și alcool trecut prin cinci faze de filtrare.

După filtrare, vodca este îmbuteliată în sticle cu serie unică și dop sigilat cu ceară. Pentru a curăța sigiliul se poate folosi accesoriul inclus în pachet: un ciocan cu perie, iar pentru mixurile preferate aveți la dispoziție un shaker elegant din sticlă.

ASPECT: Clar.

MIROS: Parfum subtil de citrice și vanilie firavă. După un moment se ridică din pahar note de condimente și alcool, greu de simțit sau absent în totalitate.

GUST: Răcită bine și savurată sec, Gold Line este fină și clară, cu note de frunze de salvie, alte plante aromattice și puțină vanilie.

FINISH: Odată ce se încălzește, aromele sunt mai puternice, dar greu de separat, de aceea finalul este cel mult citric-condimentat.

Casa Hennessy a fost înființată în 1765 în mica localitate franceză Cognac de către irlandezul Richard Hennessy, un fost ofițer din armata Regelui Ludovic al XV-lea. După 30 de ani de la fondare, Hennessy exporta coniac în tinerele State Unite ale Americii. Inițiativele fondatorului și a celor apropiați au dezvoltat operațiunile și exportul în restul Europei, cât și pe celelalte continente.

Coniacurile Hennessy sunt produse din struguri cultivați în cele șase podgorii selecte ce întind pe 75.000 de hectare din regiunea Cognac. Strugurii din soiul Ugni Blanc, urmat în procente mici de alte soiuri locale, sunt storși și lăsați la fermentat pentru vinuri care sunt mai apoi distilate de două ori în alambicuri din cupru. Dubla distilare este urmată de maturarea în butoaie confecționate din stejar ce a fost ținut minim 3 ani în mijlocul naturii pentru a se usca.

Unul dintre punctele de reper ale portofoliului Hennessy, este coniacul Paradis, creat în 1979 de Maurice Fillioux, Maestru în amestecuri din cea de-a șasea generație dedicată acestei meserii pentru casa franceză. Maurice Fillioux iubea arta, așa că Paradis a fost gândit ca o odă pentru muzica simfonică și ca o reprezentare a personalității sale, în care a unit aromele fine cu puterea distilatului de bază.

ASPECT: Chihlimbar cu reflexii aurii, oferită de maturarea în butoaie vechi din stejar.

MIROS: Spectrul floral este anunțat de notele elegante ale frunzelor de trandafir uscat, completate de fructe roșii coapte și condimente uscate.

GUST: Corpolent, mătăsos, cu aromă de miere proaspătă, fructe uscate amestecate cu ciuperci pământii și condimente. Pe măsură ce acoperă papilele aduce note suplimentare de scorțișoară, sirop de fructe și dulceață de trandafir.

FINISH: Note de fructe calde și dulci.

Un single malt perfect echilibrat, maturat timp de 30 de ani în butoaie de stejar american și european condimentate cu sherry. Gama Double Cask spune povestea unei călătorii incredibile în lemn, de la vaste păduri verzi din nordul Spaniei și Pirineii francezi și pădurile luxuriante din Ohio, Missouri și Kentucky, pentru a crea o armonie perfectă.

Această lansare prezintă angajamentul The Macallan de nezdruncinat față de excelența fără compromisuri, deoarece influența stejarului este cel mai mare contribuitor la calitatea, culoarea naturală și aromele distinctive ale whisky-urilor noastre single malt.

ASPECT: Chihlimbar strălucitor.

MIROS: Lotul de 30 de ani aduce unele dintre cele mai intense arome de fagure cu miere proaspătă, caramel dulce, măr roșu, smochină și păstaie uscată de vanilie.

GUST: Pe papile aduce o simfonie de arome ce completează aromele inițiale. Scorțișoara energică și echilibrată de ghimbir, vanilie de Madagascar, fructe uscate și stejar.

FINISH: Lung, cu note de stejar dulce, condimente dulci și caramel.

REGIUNE / ȚARĂ: CHAMPAGNE / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 12%

ȘAMPANIE BLANC DE BLANCS BRUT. Casa Laurent Perrier a fost creată în 1812 de André Michel Pierlot, care a lăsat afacerea în grija lui Eugen Laurent și soției sale Mathilde Perrier. În anii 1940 Laurent Perrier a fost vândut doamnei Lanson de Nancourt, iar în 1948, Bernard, fiul cel mare al acesteia, a primit una dintre cele mai importante funcții în companie și astfel a început expansiunea și modernizarea casei Laurent Perrier.

În anii 1950, Laurent Perrier, a fost unul dintre primii producători care au folosit rezervoare de oțel și fermentație la temperaturi scăzute. Aceste condiții sunt respectate de 70 de ani, cu tehnologie modernă și reguli proprii stilului Laurent Perrier.

Blanc de Blancs Brut oferă o experiență aromatică deosebită, creată de asamblajul vinurilor obținute 100% din soiul Chardonnay. Această șampanie nu are zahăr adăugat și este produsă doar atunci când producția oferă struguri Chardonnay cu o cantitate mai mare de zahăr concentrat la maturitate deplină. Strugurii sunt recoltați din zona dedicată soiurilor albe: Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oiry, Chouilly), dar și din Montagne de Reims (Tours-sur-Marne, Villers-Marmery, Rilly La Montagne). Șampania este maturată timp de 8 ani.

ASPECT: Auriu, strălucitor cu un perlaj delicat și lung.

MIROS: Blanc de Blancs aduce vinul perfect din Chardonnay mai aproape de realitate prin siajul parfumului de citrice și mineralitate.

GUST: Notele de maturare și valurile de minerale aduc un corp echilibrat, cu o notă de lămâie în post gust.

ASOCIERE CULINARĂ: O alegere foarte inspirată la mesele cu delicatese din pește și fructe de mare.

TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.

Whisky-urile cu eticheta Octomore sunt produse la distileria Bruichladdich din Scoția, pe insula Islay. Această expresie face parte din ediția .1 și, asemenea celorlalte dinainte, este produs sub atenta supraveghere a maestrului Adam Hannett.

Colecția Octomore continuă această călătorie fascinantă în lumea whisky-urilor premium cu seria 14.1. Noua etichetă oferă un Scotch Single Malt dinamic, energizant și foarte bine concentrat pe aroma de turbă, conform tradiției stabilite în distileria scoțiană.

Personalitatea acestei băuturi este oferită de distilatul obținut în 2017 din 100% orz scoțian din recolta anului 2016, trecut prin procesul de mălțuire din care rezultă o concentrație de fenol la o valoare de 128.9 părți per milion. În final, Octomore 14.1 este șlefuit de timp și spațiu prin maturarea de 5 ani în cele mai bune butoaie din stejar american asezonate cu whiskey și aflate la prima umplere.

ASPECT: Chihlimbar deschis.

MIROS: Octomore 14.1 este o explozie necontrolată de arome și note, amestecate în cele mai surprinzătoare formule. Începe cu vanilie afumată, caramel dulce, fum de turbă și note ce citrice prăjitură meringue de lămâie și carne de porc friptă.

GUST: Citrice revigorante, fum și efervescență clară pe papile, urmată de stejar ars și alte note de lemn ars în foc de tabără. Caramelul și vanilia cremoasă sunt echilibrate de fum pământiu, note verzi din pere, agrișe și mere verzi ce aduc atât prospețime cât și complexitate. Note de cafea prăjită, tușe de cuișoare, nucșoară și ierburi sălbatice ies treptat la suprafață, ajutate de timp și un pahar clasic de whisky.

FINISH: Caramel și vanilie, echilibrate de nota pământie, întâlnită la toate expresiile Octomore. Note de sare marină și fum din iarbă neagră aduc ultimele zvâcniri organoleptice ale expresiei 14.1.

ANUL DE RECOLTĂ: 2004

REGIUNE / ȚARĂ: BORDEAUX / FRANŢA

SOIUL / SOIURILE: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC, PETIT VERDOT

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ROȘU SEC. Descendent al unei familii bogate din Frankfurt, baronul Philippe de Rothschild a moştenit castelul Mouton Rothschild din zona rurală Pauillac (din zona viticolă Medoc), la începutul anilor 1920. Vinul produs pe proprietatea Rothschild şi comercializat anterior în butoaie a fost îmbuteliat și definit de faimoasa etichetă a artistului Jean Carlu. Astfel, sub conducerea baronului, afacerile companiei s-au extins cu noi operaţiuni, construcţia şi modernizarea vinăriei şi spaţiilor de maturare.

Pe loturile ce cuprind 90 de hectare în Meldoc, sunt cultivate patru soiuri, exclusiv pentru vinuri roşii (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc şi Petit Verdot), dar şi soiuri albe cu aceeaşi tradiţie locală. Culturile de viţă de vie se află pe un terroir excelent. Solul format în urmă cu milioane de ani este compus din pietriş şi clei, ce asigură o absorbţie bună a apei şi nutrienţi pentru culturi bogate şi sănătoase. Localizarea pe Paralela 45, aproape de Atlantic şi râul Gironde, oferă viţei mult soare, veri calde, precipitaţii şi ierni blânde.

Vinul anului 2004 marchează Centenarul Antantei Cordiale, încheiate de către Marea Britanie și Franța la 8 aprilie 1904. În acea perioadă, Regele Edward VII-lea, a jucat un rol important în cadrul acordului care a devenit o alianță reală între cele două state și a contribuit la victoria acestora în Primul Război Mondial.

ASPECT: Roșu, cu o nuanţă profundă, cerneloasă.

MIROS: Un parfum complex, cu note subtile de cireşe negre, gutui zaharisite şi lemn dulce, completate de valenţe de fum, lemnozitate de stejar şi condimente.

GUST: Papilele sunt delectate de un vin cu mare finețe, cremos, cu tanini catifelaţi, surprind printr-un buchet complex ce duce cu gândul la mocha şi pâine prajită. 2004 are un buchet matur cu un gust final lung şi atrăgător, dominat de vanilie şi ciocolată. Un vin distinct şi extrem de elegant.

ASOCIERE CULINARĂ: Un vin francez de clasă potrivit la preparatele rafinate ale bucatariei franceze, pe bază de carne de pasăre (raţă, gâscă, potârniche, fazan), vită, miel şi nu în ultimul rând, carne de vânat mare (mistreţ, urs sau cerb). Potrivit şi alături de brânzeturi maturate (rochebaron sau specități din Roquefort, Sainte-Maure de Touraine) sau mousse din ciocolată neagră cu fructe de pădure.

TEMP. DE SERVIRE: 20 - 22°C. (Se recomandă decantarea timp de 30 de minute).

Casa Metaxa lansează cu mândrie METAXA AEN Three Generations, o băutură excepțională, rezultat al terroir-ului grecesc, moștenirii și măiestriei ce o caracterizează. METAXA AEN Three Generations reprezintă acolada secolelor de experiență și cunoștințe transmise de-a lungul generațiilor de Maeștrii Metaxa.

Creat din amestecuri excepționale moștenite de la prima generație a familiei Metaxa, METAXA AEN Three Generations oferă un gust de o profunzime rară și o finețe aparte, care conduc la o experiență senzorială amplă, magnifică. O călătorie de descoperire în fiecare pahar.

Noua ediție METAXA AEN Three Generations este disponibilă într-un număr limitat de doar 1000 de decantoare. Designul decantorului METAXA AEN Three Generations prezintă cercuri aurite stilizate ce sugerează ideea de eternitate. Reprezentate și în designul stopper-ului, aceste cercuri sunt simbolurile celor trei generații ale familiei Metaxa și atributele de bază ale Casei, moștenirea, terroir-ul și măiestria. Licoarea de culoarea mahonului cu reflexii de bronz dezvăluie arome de caprifoi, nucșoară și trufe, un gust cu note aromate de prune și smochine uscate și un final cu arome de ciocolată și scorțișoară. O simfonie de arome și un gust bogat și echilibrat. Atemporal, fin, magnific și îndrăzneț. 

ASPECT: Culoare de mahon cu reflexii de bronz.

AROME: Expresive și multistratificate. Arome de caprifoi, flori uscate, stafide negre, bergamotă, smochine uscate, ciocolată neagră, lemn dulce, nucșoară și trufe.

GUST: Bogat, sățios și mătăsos. Arome de prune și smochine uscate, sirop de mure, piper roz și ghimbir.

GUST FINAL: Excepțional de lung cu note de ciocolată și scorțișoară.

METAXA AEN Three Generations poate fi cel mai bine savurat simplu.

REGIUNE / ȚARĂ: CHAMPAGNE / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY, PINOT NOIR

VOL. ALC.: 12%

Grand Siècle No. 26 este mai mult decât o șampanie, este cel mai bun vin al anului 2023, premiat după o selecție de 39.000 de expresii evaluate de James Suckling și echipa sa de redactori.

James Suckling este un critic recunoscut în lumea vinurilor, fondator și redactor-șef al site-ului de recenzii JamesSuckling.com. Acesta a ocupat anterior funcția de redactor senior și supervizor pentru piața europeană a revistei de stil Wine Spectator. 

ȘAMPANIE CLASIC BRUT. Casa Laurent Perrier a fost creată în 1812 de André Michel Pierlot, care a lăsat afacerea în grija lui Eugen Laurent și soției sale Mathilde Perrier. În anii 1940 Laurent Perrier a fost vândut doamnei Lanson de Nancourt, iar în 1948, Bernard, fiul cel mare al acesteia, a primit una dintre cele mai importante funcții în companie și astfel a început expansiunea și modernizarea casei Laurent Perrier.

În anii 1950, Laurent Perrier, a fost unul dintre primii producători care au folosit rezervoare de oțel și fermentație la temperaturi scăzute. Aceste condiții sunt respectate de 70 de ani, cu tehnologie modernă și reguli proprii stilului Laurent Perrier. 

Pentru șampania cu numărul 26 este folosit soiul Chardonnay, în proporție de 58%, recoltat din localitățile Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant și Avize. Pinot Noir este adăugat în proporție de 42% și este recoltat din Tours-sur-Marne, Ambonnay, Bouzy și Verzy. Din asamblaj fac parte și vinurile de rezervă ale anilor 2012, 2008 și 2007. Maturarea șampaniei a fost făcută cu drojdie (sur lie), timp de 10 ani, în sticle de 0.75L.  

ASPECT: Galben-pal, cu reflexii aurii spectaculoase, perlaj fin și persistent.

MIROS: Buchetul complex aduce arome de caprifoi, lămâie, clementine și unt proaspăt, completat cu note de alune sălbatice și miere.

GUST: Cu efervescența naturală și textura delicată, transformată de timp și om, Grand Siecle 26 aduce arome de lămâie zaharisită și alune proaspete urmate de notele verzi ale caprifoiului, frânturi de migdale și clementine.  

ASOCIERE CULINARĂ: Terină din somon afumat, plăcintă cu carne de porc, creveți, midii, stridi, alte fructe de mare, caviar, legume sau mezeluri fine, ușoare. Se poate asocia și cu file de carne roșie, muschiuleț de porc sau vită,pregătite simplu, cu sosuri ușoare, cu garnitură de legume sote și trufe albe, sau piure de morcovi și brocoli.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

Clase Azul este un producător de distilate tradiționale din Mexic ce oferă publicului produsele sale în sticle și decantoare unicat. Pentru toate expresiile de distilate Clase Azul mexicanii aleg cele mai bune exemplare de agave ce au nevoie de 6-8 ani pentru a ajunge la maturitate.

Plantele sunt tăiate și lăsate timp de 72 de ore în cuptoare vechi, construite din cărărmidă, pentru a se rumeni și a oferi mai multă dulceață aunci când sunt stoarse. Sucul extras din agave este fermentat apoi distilat de două ori pentru a se obține cel mai pur alcool

Înainte de apus este acel moment special când întunericul îmbrățișează lumina soarelui. Acest moment prețios i-a inspirat echipa Clase Azul să creeze Tequila Gold, un distilat de tip Joven (tânăr), obținut din amestecul a 3 loturi diferite. Blend-ul începe cu o tequila Plata (tequila proaspătă sau maturată scurt), apoi se alege o tequila reposado (odihnită), maturată în butoaie din stejar franțuzesc și, în final, este adăugat un lot de tequila Extra Añejo, maturat în butoaie americane de whiskey și finisat în butoaie de sherry.

ASPECT: Chihlimbar deschis, cu reflexii aurii.

MIROS: Parfumul acestui blend este oferit de aromele delicate din suc dulce de agave, măr verde, coajă de portocală, smochine proaspete și note de migdale amestecate cu nucă.

GUST: Pe limbă aduce o textură echilibrată cu note de lemn ars, smochine, măsline verzi, ghimbir și ciocolată amară.

FINISH: Mediu, cu o notă lungă de lemn amar și astringență din fructe roșii de pădure.

Clase Azul este un producător de distilate tradiționale din Mexic ce oferă publicului produsele sale în sticle și decantoare unicat. Pentru toate expresiile de distilate Clase Azul mexicanii aleg cele mai bune exemplare de agave ce au nevoie de 6-8 ani pentru a ajunge la maturitate.

Plantele sunt tăiate și lăsate timp de 72 de ore în cuptoare vechi, construite din cărărmidă, pentru a se rumeni și a oferi mai multă dulceață aunci când sunt stoarse. Sucul extras din agave este fermentat apoi distilat de două ori pentru a se obține cel mai pur alcool.

Tequila Ultra este perla din portofoliul Clase Azul. Această apreciere câștigată de calitatea superioară a băuturii și decantorul creat special pentru colecționarii din întreaga lume. De la culturile de agave până la tequila ce este oferită publicului, creația acestei expresii durează 5 ani. Prima dată distilatul proaspăt este maturat în butoaie din stejar american asezonate cu whisky, apoi băutura este trasă în butoaie spaniole de sherry care îi oferă aromele finale, sublime și sofisticate.  

ASPECT: Chihlimbar închis, cu reflexii de cupru.

MIROS: Un profil luxuriant, construit din arome de sherry delicios, prune uscate, caise și cireșe. Aceste arome inițiale sunt suplimentate de sirop de arțar, alune de pădure și stejar tare.

GUST: Corpolent, cu arome de prune uscate, scorțișoară, sos de caramel, vanilie și ghimbir dulce.

FINISH: Lung, cu note de fructe dulci și condimente.

Alexander Reid a construit distileria The Macallan, în Scoția, la începutul secolului al XIX-lea. Reid a fost unul dintre primii proprietari de distilerie care au primit de la Stat licență pentru producția de băuturi alcoolice. Distileria The Macallan a schimbat mai mulți proprietari de-a lungul secolelor, până în 1999 când a fost achiziționată de Edrington Group.

În prezent, The Macallan este unul dintre cei trei mari producători de whisky din lume, după cantitatea produsă anual în distileria din regiunea Speyside.

The Macallan Sherry Oak 25 yo este o ediție îmbuteliată în 2022, parte a gamei Sherry Oak, în care toate expresiile sunt maturate în butoaie din stejar asezonate cu vin sherry, originare din Spania, regiunea Jerez. Acest single malt deosebit aduce un complex de arome naturale atât din distilatul pur din orz cât și din maturarea îndelungată, ce a contribuit cu arome fructe, ce stau la baza vinului fortifiat din Spania, și note de stejar.   

ASPECT: Chihlimbar, cu reflexii aurii.

MIROS: O aromă distinsă și surprinzătoare de citrice, echilibrate de scorțișoară, vin sherry și fum.

GUST: Arome luxuriante de fructe uscate și aceleași note simple de fum și lemn de esență tare.

FINISH: Lung, cu note de fructe uscate, fum și condimente.

Alexander Reid a construit distileria The Macallan, în Scoția, la începutul secolului al XIX-lea. Reid a fost unul dintre primii proprietari de distilerie care au primit de la stat licență pentru producția de băuturi alcoolice. Distileria The Macallan a schimbat mai mulți proprietari de-a lungul secolelor, până în 1999 când a fost achiziționată de Edrington Group.

În prezent, The Macallan este unul dintre cei trei mari producători de whisky din lume, după cantitatea produsă anual, în distileria aflată în regiunea Speyside.

The Macallan Rare Cask este un single malt compus din whisky-uri trase din 16 butoaie cu stiluri diferite de sherry, alese de Maestrul Bob Dalgarno. O mare parte din butoaiele folosite sunt la prima umplere, de aceea au șlefuit băutura într-un single malt autentic, bogat în arome dulci și condimentate.

ASPECT: Chihlimbar cu reflexii aurii.

MIROS: Parfum bogat în condimente specifice vinului fortifiat: stafide glazurate cu ciocolată și prune ținute în vin sherry. Puțină apă adăugată în pahar aduce un val răcoritor de pepene verde.

GUST: Malț gras, îmbibat în vin Oloroso și amestecat bine cu piper negru. Note de condimente de iarnă și miere cu infuzie de cimbru.

FINISH: Turtă dulce, stejar bătrân, ulei de portocală și zmeură suculentă.

ANUL DE RECOLTĂ: 2004

REGIUNE / ȚARĂ: CHAMPAGNE / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: PINOT NOIR, CHARDONNAY

VOL. ALC.: 12%

ȘAMPANIE ROSE BRUT. Casa Laurent Perrier a fost creată în 1812 de André Michel Pierlot, care a lăsat afacerea în grija lui Eugen Laurent și soției sale Mathilde Perrier.

În anii 1940 Laurent Perrier a fost vândut doamnei Lanson de Nancourt, iar în 1948, Bernard, fiul cel mare al acesteia, a primit una dintre cele mai importante funcții în companie și astfel a început expansiunea și modernizarea casei Laurent Perrier.

În anii 1950, Laurent Perrier, a fost unul dintre primii producători care au folosit rezervoare de oțel și fermentație la temperaturi scăzute. Aceste condiții sunt respectate de 70 de ani, cu tehnologie modernă și reguli proprii stilului Laurent Perrier. 

ASPECT: Roz somon cu perlaj fin.

MIROS: Aroma este precisă şi foarte crocantă. O gamă largă de fructe mici, roşii: căpşuni, zmeură, coacăze roşii şi cireşe negre. Prospeţimea domină uimitor notele aromatice. 

GUST: Gustul este intens cu arome de fructe, curat, bine-definit şi uşor ascuţiţ, apoi vinul se deschide pentru a oferi impresia cufundării într-un coş de fructe de pădure, proaspăt culese: căpşuni, cireşe Morello, coacăze negre şi zmeură.Vinul este suplu şi rotund spre final. 

ASOCIERE CULINARĂ: Laurent-Perrier Alexandra rose este un aperitiv delicios, ori o alegere inspirată la mesele cu mezeluri fine (precum prosciutto de raţă), peşte crud (chefalul marinat şi tartar de ton roşu), creveţi la grătar, carne de miel şi brânzeturi cremoase. Cuvée Rosé se potriveşte extraordinar pentru deserturi de fructe roşii.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.

ANUL DE RECOLTĂ: 2018

REGIUNE / ȚARĂ: CORTON CHARLEMAGNE AOC - BURGUNDIA / FRANȚA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ALB SEC. Vinurile Roux Pere & Fils sunt produse începând cu anul 1885 de Fernand Roux, în micul sătuc francez Saint-Aubin, din regiunea viticolă Burgundia. Familia Roux a început producția de vin cu struguri culeși de pe 4 hectare.

În zilele noastre, Roux Pere & Fils deține 70 de hectare de pământ cu plantații de viță și este unul dintre cei 10 proprietari cu cele mai extinse loturi de pământ din regiunea Burgundia.

Chambolle-Musigny, Chassagne-Montrachet, Gevrey-Chambertin și Aloxe-Corton sunt printre cele mai cunoscute localități unde se produc vinurile Roux Pere & Fils. De peste 130 de ani, descendenții lui Fernand Roux oferă o gamă largă de vinuri: monosoiuri albe de Burgundia, inclusiv Chardonnay Grand Cru și vinuri roșii din Pinot Noir.

ASPECT: Galben-pai, limpede și strălucitor.

MIROS: Unul dintre cele mai impresionante vinuri franțuzești din soiul Chardonnay Grand Cru, din Burgundia, ridică arome delicate de fructe și flori albe, note de vanilie și unt, cu o notă finală, discretă, de lemn tare.

GUST: Papilele primesc încet întreaga structură complexă și greutatea vinului. Onctuozitatea se menține ca un fond delicat pentru fructe și flori, iar finalul este surprinzător de proaspăt.  

ASOCIERE CULINARĂ: Recomandat alături de aperitive, preparate din carne albă / pește, crustacee și brânzeturi tradiționale din Franța, cum este Roquefort.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.