Grappa

Grappa este o bautura alcoolica realizata din coaja, semintele si tulpinile ramase in urma producerii vinului. Acest lucru ar putea sa conduca la ideea ca este facuta din resturi, insa realitatea este cu totul alta. Grappa este o bautura aromata si extrem de rafinata. In comparatie cu vinul, aceasta are o concentratie de alcool mai mare. In general, vinurile au 12% alcool, in timp ce grappa are 35-60% alcool. Prin comparatie, vodka, romul si tequila au in general 40% alcool. Ca in cazul vinului, paharul din care se bea este un aspect esential. Acesta trebuie sa fie inalt si ingust, cu o deschidere mai larga catre exterior, care sa-ti permita sa te bucuri la maximum de aroma sa. Umple doar o treime din pahar pentru a tine vaporii departe de nasul tau.


Este o bautura digestiva, fiind numita de catre italieni „apa sanatoasa”, deoarece acestia au obiceiul sa o bea la finalul unei mese imbelsugate pentru a se relaxa si a digera mai usor mancarea. Se poate bea sec, dar si in cocktail-uri sau in bucatarie. Majoritatea consumatorilor de grappa prefera sa il consume la temperatura camerei pentru a experimenta acea senzatie placuta de arsura usoara, resimtita la nivelul gatului.


Pe Beicevrei.ro, in categoria Grappa, te asteptam cu zeci de sortimente de la trei dintre cei mai mari producatori italieni: Nonino, Branca si Bottega. 

Citește Mai Mult Afiseaza mai putine
Pagina:
  1. 1
  2. 2
Grilă Listă
Filtru
  1. Nonino - Grappa Tradizione GB - 0.7L, Alc: 43% Nonino - Grappa Tradizione GB - 0.7L, Alc: 43%

    Arta de crea un distilat tradițional italian este stăpânită de familia Nonino din 1897, atunci când Orazino Nonino a decis să renunțe la distileria cărată pe roți și să o monteze într-o clădire în nordul Italiei, în localitatea Ronchi di Pavia.

     

    De peste 120 de ani descendenții lui Orazino produc grappa pentru Italia, dar și pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atât, în ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gamă impresionantă de produse și a primit numeroase premii de la instituțiile italiene pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

     

    Nonino Grappa Tradizione este o băutură obținută din tescovină de struguri roșii și albi, fermentați în cisterne din oțel inoxidabil, la temperatură controlată, imediat după recoltă, pentru a păstra proprietățile organoleptice originale ale fiecărui soi de strugure. După fermentarea tescovinei urmează distilarea în vase și instalații vechi din cupru unde este selectat cel mai pur alcool, partea de mijloc, sau inima distilării, ce devine o grappa de calitate. Înainte de îmbuteliere băutura este lăsată să se odihnească în cisterne din inox timp de 6 până la 12 luni.

     

     

    ASPECT: Incoloră și cristalină.

     

    MIROS: Parfum plăcut de lemn dulce, fructe și coajă de pâine.

     

    GUST: Intens, complex cu buchet fructat și ceva urme de tanini, dominați de alcoolul fin.

     

    FINISH: Mediu. Sec.

     

    Această băutură este recomandată a fi savurată după servirea mesei. Consumată moderat, poate fi o sursă de delectare și plăcere pe întreaga durată a zilei. Este recomandat ca băutura să fie degustată la temperatura de 12°C, într-un pahar mic de 80-120ml (de tip lalea, cu picior).

     

    86,87 RON
  2. Nonino - Grappa Riserva 8 yo GB - 0.7L, Alc: 43% Nonino - Grappa Riserva 8 yo GB - 0.7L, Alc: 43%

    Arta de crea un distilat tradițional italian este stăpânită de familia Nonino din 1897, atunci când Orazino Nonino a decis să renunțe la distileria cărată pe roți și să o monteze într-o clădire în nordul Italiei, în localitatea Ronchi di Pavia.

     

    De peste 120 de ani descendenții lui Orazino produc grappa pentru Italia, dar și pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atât, în ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gamă impresionantă de produse și a primit numeroase premii de la instituțiile italiene pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

     

    Nonino Grappa Riserva 8 yo este o grappa obținută din soiurile Merlot, Muscat, Verduzzo, Schippettino, Friulano si Malvasia, produsă în cisterne de inox cu temperatură controlată. După distilarea artizanală băutura este maturată în baricuri și alte butoaie de mică capacitate, confecționate din lemn de stejar franțuzesc cu sigiliu și supraveghere permanentă.

     

    Pentru o experiență autentică se recomandă aerarea băuturii pentru câteva minute într-un pahar balon și servirea la temperatura camerei. Este ideal după masă, la o discuție interesantă.

     

     

    ASPECT: Chihlimbar intens și strălucitor.

     

    MIROS: Bogat și senzual cu parfum de caise, prune, cireșe, condimente, fructe confiate, stafide și ciocolată.

     

    GUST: Elegant și moale ca mătasea, oferă note de patiserie, condimente, ciocolată și marzipan, aflat într-o armonie perfectă cu impresia olfactivă.

     

    FINISH: Fructat și persistent.

     

    470,65 RON
  3. Nonino - Grappa Monovitigno Picolit - 1L, Alc: 50% Nonino - Grappa Monovitigno Picolit - 1L, Alc: 50%

    Arta de crea un distilat tradițional italian este stăpânită de familia Nonino din 1897, atunci când Orazino Nonino a decis să renunțe la distileria cărată pe roți și să o monteze într-o clădire în nordul Italiei, în localitatea Ronchi di Pavia.

     

    De peste 120 de ani descendenții lui Orazino produc grappa pentru Italia, dar și pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atât, în ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gamă impresionantă de produse și a primit numeroase premii de la instituțiile italiene pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

     

    Nonino Grappa Tradizione este o băutură obținută din tescovină de struguri albi din soiul Picolit, recoltați dintr-o vie selectă a podgoriei Nonino din binecunoscuta regiune viticolă Friuli-Venezia Giulia. Pentru această grappa strugurii sunt fermentați în cisterne din oțel inoxidabil, la temperatură controlată. Imediat după fermentare, strugurii sunt distilați foarte încet în vase și instalații artizanale pentru a permite compușilor volatili, ce oferă aromele, să se evapore apoi să se condenseze, păstrând proprietățile organoleptice ale soiului ales. Înainte de îmbuteliere băutura este lăsată să se odihnească în cisterne din inox timp de 6 până la 12 luni.

     

     

    ASPECT: Incolor și limpede.

     

    MIROS: Parfum frumos de flori de salcâm și stafide proaspăt uscate.

     

    GUST: Elegant, cu aromă de fructe coapte (gutui, smochine proaspete), îmbogățită de o caracteristică suavă de coajă de pâine.

     

    FINISH: La final, gustul remanent este persistent, pur și fascinant.

     

    Această băutură este recomandată a fi savurată după servirea mesei. Consumată moderat, poate fi o sursă de delectare și plăcere pe întreaga durată a zilei. Este recomandat ca băutura să fie degustată la temperatura de 12°C, într-un pahar mic de 80-120ml (de tip lalea, cu picior) și lăsată câteva minute în contact cu aerul pentru oxigenare înainte de a fi sorbită.

     

    938,91 RON
  4. Nonino - Grappa Riserva di Annata 14 yo GB - 0.7L, Alc: 45% Nonino - Grappa Riserva di Annata 14 yo GB - 0.7L, Alc: 45%

    De peste 120 de ani descendenții lui Orazino Nonino produc grappa pentru Italia, dar și pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atât, în ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gamă impresionantă de produse și a primit numeroase premii de la instituțiile italiene pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

     

    Pentru această grappa strugurii sunt fermentați în cisterne din oțel inoxidabil, la temperatură controlată. Imediat după fermentare, strugurii sunt distilați foarte încet în vase și instalații artizanale pentru a permite compușilor volatili, ce oferă aromele, să se evapore apoi să se condenseze, păstrând proprietățile organoleptice ale fiecărui soi de strugure ales.

     

    După distilare, băutura este maturată 14 ani în baricuri din stejar francez Limousin, Nevers și Gresigne, fără adaos de colorant.

     

     

    ASPECT:  Auriu-chihlimbar.

     

    MIROS: Aromă complexă de condimente: șofran, scorțișoară, curry, nucșoară, completată de fructe uscate și migdale proaspăt decojite.

     

    GUST: Gust catifelat, elegant, marcat de lemn, condimente și fructe uscate.

     

    FINISH: Gust final persistent, dulceag și vanilat.

     

    Această băutură este recomandată a fi savurată după servirea mesei. Consumată moderat, poate fi o sursă de delectare și plăcere pe întreaga durată a zilei. Este recomandat ca băutura să fie degustată la temperatura de 18-20°C, într-un pahar de 80-120ml (de tip balon, cu picior) și lăsată câteva minute în contact cu aerul pentru oxigenare înainte de a fi sorbită.

     

    1.125,74 RON
  5. Liliac Transylvania - The Spirit - 0.35L, Alc: 42% Liliac Transylvania - The Spirit - 0.35L, Alc: 42%

    Alături de numeroasele vinuri produse în crama din Bistrița-Năsăud, echipa Liliac produce mai nou și o grappa cu spirit transilvănean. Băutura cu origini italiene este produsă la noi din tescovină de struguri Muscat Ottonel.

     

    Fermentarea strugurilor rămași după stoarcerea mustului are loc în cisterne din oțel inoxidabil cu temperatură controlată. Distilarea tescovinei se face în echipamente moderne ce oferă o grappa clasică cu arome de fructe și vegetale.

     

    Acest băutură este recomandată după servirea mesei, la temperatura camerei, într-un pahar mic în care se poate aera preț de câteva minute înainte de a fi degustată.

     

     

    ASPECT: Clar.

     

    MIROS: Arome de flori proaspete, dulceață de fructe și un ton vegetal, moale, nedefinit.

     

    GUST: Florile se dezvăluie a fi din salcâm, fructele sunt reprezentate de note fine lăsate de lămâie, iar vegetalele aduc un iz oriental prin notele de ceai chinezesc (Camelia sinensis).

     

    FINISH: Fructat, vegetal, energic.

     

  6. Nonino - Grappa Riserva di Annata 18 yo GB - 0.7L, Alc: 45% Nonino - Grappa Riserva di Annata 18 yo GB - 0.7L, Alc: 45%

    De peste 120 de ani descendenții lui Orazino Nonino produc grappa pentru Italia, dar și pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atât, în ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gamă impresionantă de produse și a primit numeroase premii de la instituțiile italiene pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

     

    Pentru această grappa strugurii sunt fermentați în cisterne din oțel inoxidabil, la temperatură controlată. Imediat după fermentare, strugurii sunt distilați foarte încet în vase și instalații artizanale pentru a permite compușilor volatili, ce oferă aromele, să se evapore apoi să se condenseze, păstrând proprietățile organoleptice ale fiecărui soi de strugure ales.

     

    După distilare, băutura este maturată 18 ani în baricuri din stejar francez Limousin și îmbuteliată în sticle lucrate manual, cu dop metallic suflat în aur de 24k.

     

     

    ASPECT: Chihlimbar închis, cu note de brun și accente de cupru.

     

    MIROS: Arome de fructe și vanilie urmate de o notă efemeră de stejar.

     

    GUST: Catifelat și mătăsos, complex, definit de fructe uscate, mere, piersici, vanile și lemn.

     

    FINISH: Extrem de persistent după înghițire.

     

    Această băutură este recomandată a fi savurată după servirea mesei. Consumată moderat, poate fi o sursă de delectare și plăcere pe întreaga durată a zilei. Este recomandat ca băutura să fie degustată la temperatura de 18-20°C, într-un pahar de 80-120ml (de tip balon, cu picior) și lăsată câteva minute în contact cu aerul pentru oxigenare înainte de a fi sorbită.

     

    1.112,65 RON
  7. Nonino - Grappa Gran Riserva di Annata 26 yo GB - 0.7L, Alc: 45% Nonino - Grappa Gran Riserva di Annata 26 yo GB - 0.7L, Alc: 45%

    De peste 120 de ani descendenții lui Orazino Nonino produc grappa pentru Italia, dar și pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atât, în ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gamă impresionantă de produse și a primit numeroase premii de la instituțiile italiene pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

     

    Gran Riserva di Annata este un grappa de colecție, al producătorului italian din Friuli, obținut din soiurile de struguri Merlot, Pinot Schioppettino și Traminer. Băutura este produsă prin distilarea într-o singură operațiune a pieliței, pulpei și sucului de struguri. După distilare, alcoolul este tras în baricuri din stejar francez Limousin, Nevers și butoaie din stejar asezonate cu Sherry.

     

    Distilatul cu certificat european, butoaiele din stejar și maturarea în pivnițele atent reglementate de statul italian oferă o băutură tradițională cu garanția calității și caracteristici organoleptice prețioase. Pentru o experiență autentică se recomandă aerarea băuturii pentru câteva minute într-un pahar balon și servirea la temperatura camerei. Este ideal după masă, alături de trabucuri sau ciocolată neagră, la o discuție interesantă.

     

     

    ASPECT: Chihlimbar intens.

     

    MIROS: Nasul este invăluit de un parfum senzual și persistent cu arome de zmeură, fructe roșii, gem, struguri și prune, fructe confiate, vanilie, condimente și ciocolată neagră.

     

    GUST: Textura este bogată, condimentată, cu arome clare din strugure roșu Refosco dal Peduncolo Rosso, un soi tradițional din regiunea Friuli-Veneția Giulia.

     

    FINISH: Persistență lungă, cu alcool bine integrat.

     

    1.461,01 RON
  8. Nonino - Grappa Monovitigno il Prosecco GB - 0.7L, Alc: 38% Nonino - Grappa Monovitigno il Prosecco GB - 0.7L, Alc: 38%

    Arta de crea un distilat tradițional italian este stăpânită de familia Nonino din 1897, atunci când Orazino Nonino a decis să renunțe la distileria cărată pe roți și să o monteze într-o clădire în nordul Italiei, în localitatea Ronchi di Pavia.

     

    De peste 120 de ani descendenții lui Orazino produc grappa pentru Italia, dar și pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atât, în ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gamă impresionantă de produse și a primit numeroase premii de la instituțiile italiene pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

     

    Nonino - Grappa Monovitigno Il Prosecco este o grappa obținută exclusiv din tescovină de struguri Glera cultivați în localitatea Prosecco, ce dă numele spumantului faimos în Italia. Strugurii presați sunt fermentați în cisterne din inox, la temperatură controlată, imediat după recoltă, pentru a păstra proprietățile organoleptice originale ale soiului Glera. După fermentarea tescovinei urmează distilarea în vase și instalații vechi din cupru unde este selectat cel mai pur alcool, partea de mijloc, sau inima distilării, ce devine o grappa de calitate. Înainte de îmbuteliere băutura este lăsată să se odihnească în cisterne din inox timp de 6 până la 12 luni.

     

     

    ASPECT: Incolor și cristalin.

     

    MIROS: Parfum dulceag de flori de salcâm.

     

    GUST: Gustul intens, floral și fructat (de mere golden), este proaspăt, elegant și lejer.

     

    FINISH: Mediu. Fructat, ușor amărui.

     

    Această băutură este recomandată a fi savurată după servirea mesei. Consumată moderat, poate fi o sursă de delectare și plăcere pe întreaga durată a zilei. Pentru degustare este recomandat ca băutura să fie ținută la temperatura camerei, într-un pahar mic de 80-120ml (de tip lalea, cu picior).

     

    139,23 RON
  9. Nonino - Grappa Tradizione Ruta - 0.7L, Alc: 43% Nonino - Grappa Tradizione Ruta - 0.7L, Alc: 43%

    Arta de crea un distilat tradițional italian este stăpânită de familia Nonino din 1897, atunci când Orazino Nonino a decis să renunțe la distileria cărată pe roți și să o monteze într-o clădire în nordul Italiei, în localitatea Ronchi di Pavia.

     

    De peste 120 de ani descendenții lui Orazino produc grappa pentru Italia, dar și pentru restul statelor din Europa. Mai mult de atât, în ultimii 40 de ani familia Nonino a dezvoltat o gamă impresionantă de produse și a primit numeroase premii de la instituțiile italiene pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

     

    Nonino Grappa Tradizione este o băutură obținută din tescovină de struguri albi, fermentați în cisterne din oțel inoxidabil, la temperatură controlată, imediat după recoltă, pentru a păstra proprietățile organoleptice originale ale soiului de strugure. La acest sortiment de grappa este adăugată și rută de grădină (Virnant), o rădăcină de arbust verde ce îi oferă băuturii aromă intensă de vegetale. După fermentarea tescovinei urmează distilarea în vase și instalații vechi din cupru unde este selectat cel mai pur alcool, partea de mijloc, sau inima distilării, ce devine o grappa de calitate.

     

     

    ASPECT: Verde intens, oferit de prezenta unui fir de Varnant (rută de grădină) în interiorul sticlei.

     

    MIROS: Aromă de vegetale și distilat rafinat, fructat.

     

    GUST: Gustul este tipic aromelor acestei plante, intens, placut și vegetal - lemnos.

     

    FINISH: Mediu. Note slabe de vegetale macerate.

     

    Această băutură este recomandată a fi savurată după servirea mesei. Consumată moderat, poate fi o sursă de delectare și plăcere pe întreaga durată a zilei. Este recomandat ca băutura să fie degustată la temperatura de 10 - 14°C, într-un pahar mic de 80-120ml (de tip lalea, cu picior).

     

    101,15 RON
  10. Bottega - Grappa Alexander - 0.7L, Alc: 38% Bottega - Grappa Alexander - 0.7L, Alc: 38%
    -14%

    Primele produse Bottega obținute în anii ’20, în Italia, au fost vinurile, prima pasiune a negustorului și oenologului Dominico Bottega. În istoria recentă, operațiunile Bottega au avut parte de numeroase reforme ce au permis dezvoltarea unor game de distilate premium de tip gin, vermouth, bitter dar și grappa, comercializate la nivel mondial.  

     

    Gama Alexander cuprinde diverse sortimente de grappa de cea mai bună calitate, create prin distilarea tescovinelor obţinute din struguri atent selecţionaţi din cele mai renumite zone din nord-estul Italiei. Tescovinele păstrează foarte bine parfumul şi aromele soiurilor şi creează o grappa deosebită. Băutura este păstrată pe o perioadă de şase luni în recipiente din oţel inoxidabil pentru a-şi desăvârşi paleta aromatică.

     

    Grappa Alexander poate fi consumată simplu, răcită, sau poate fi folosită în compoziţia unor cocktailuri şi long drinks.

     

     

    ASPECT: Incolor.

     

    MIROS: Are un parfum proaspăt, plăcut şi curat, compus din note de fructe de livadă şi fructe de pădure.

     

    GUST: Arome captivante de fructe, bine echilibrate de alcool.

     

    FINISH: Mediu, cu aromă de fructe macerate.

     

    Preț normal: 76,35 RON

    Special Price 65,55 RON

    (-10,80 RON)
Pagina:
  1. 1
  2. 2
Grilă Listă