Vinul Cavalerului - Sauvignon Blanc 2019 - 0.75L, Alc: 12.5%

ANUL DE RECOLTĂ: 2019

REGIUNE / ȚARĂ: DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: SAUVIGNON BLANC

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB SEC. S.E.R.V.E este o poveste frumoasă despre puterea de a persevera și emoția descoperirii ce alimentează curiozitatea. S.E.R.V.E (Societatea Euro Română de Vinuri de Excepție), a fost inființată în 1994, iar la începutul anilor 2000, au fost realizate investiții în construcția unei crame proprii, complet nouă, în apropiere de culturile din Ceptura.

Vinurile S.E.R.V.E sunt produse din struguri culeși de pe 68 de hectare în podgoria Dealu Mare și 42 de hectare din podgoria Babadag (Cogealac). Soiurile cultivate pe cele două podgorii sunt dintre cele autohtone (Fetească Albă, Tămâioasă Românească, Fetească Neagră), dar și soiuri populare în Europa (Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon și două varietăți de Riesling).

Vinificația soiurilor pentru toate gamele S.E.R.V.E este realizată cu atenție, experiență și aparatură modernă. Alături de procesul de fermentare și cupajare, vinurile sunt maturate în vase de inox sau în baricuri din stejar, care desăvârșesc aromele și oferă cele mai savuroase degustări.

ASPECT: Galben-auriu.

MIROS: Sauvignon Blanc se arată diferit de celelalte vinuri albe, prin intensitatea, prospețimea și eleganța sa caracteristică, depășită doar de fratele mai mare, Chardonnay. Citricele și florile de soc deschid pofta de a descoperi pe deplin acest vin.

GUST: Se păstrează intensitatea fructelor citrice, la care se adaugă note exotice de grepfrut și pomelo, ușor de recunoscut și în post gust.

ASOCIERE CULINARĂ: Recomandăm acest vin alături de somon, sardine la grătar, fructe de mare crude (cu spaghete), sau quiche cu brie și zuchinni.

TEMP. DE SERVIRE: 12 - 13°C.