Vinul Cavalerului - Feteasca Alba 2017 - 0.75L, Alc: 12.5%

ANUL DE RECOLTĂ: 2017

REGIUNE / ȚARĂ: DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCă ALBĂ

VOL. ALC.: 12.5%

VIN ALB SEC. S.E.R.V.E este o poveste frumoasă despre puterea de a persevera și emoția descoperirii ce alimentează curiozitatea. S.E.R.V.E (Societatea Euro Română de Vinuri de Excepție), a fost inființată în 1994, iar la începutul anilor 2000, au fost realizate investiții în construcția unei crame proprii, complet nouă, în apropiere de culturile din Ceptura.

Vinurile S.E.R.V.E sunt produse din struguri culeși de pe 68 de hectare în podgoria Dealu Mare și 42 de hectare din podgoria Babadag (Cogealac). Soiurile cultivate pe cele două podgorii sunt dintre cele autohtone (Fetească Albă, Tămâioasă Românească, Fetească Neagră), dar și soiuri populare în Europa (Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon și două varietăți de Riesling).

Vinul Cavalerului Fetească Albă 2017 este obținut din struguri recoltați dintr-o plantație tânără cu puritate 100%. Vinificația are loc la temperatura de 16° C în recipiente din oțel inoxidabil. Maturarea ulterioară este realizată în prezența drojdiei selecționate pentru scurt timp, cu scopul de a păstra prospețimea și efervescența naturală.

ASPECT: Galben-pai, strălucitor.

MIROS: Un vin cu arome de fructe și flori, ce aduc prospețimea naturii din regiunea viticolă Dealu Mare.

GUST: Arome de citrice și flori de prun. Aciditate peste medie și final scurt, răcoritor.

ASOCIERE CULINARĂ: Un vin jovial, recomandat alături de o doză mare de voie bună și preparate din pește, pui, paste și brânzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10 °C.