Vinarte - Castel Starmina, Tamaioasa Romaneasca, demidulce, 2018 - 0.75 L

ANUL DE RECOLTĂ: 2018

REGIUNE / ȚARĂ: MEHEDINȚI - OLTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ

VOL. ALC.: 12%

VIN ALB DEMIDULCE. În 1998, un grup de afaceriști români, francezi și italieni, aduși împreună de pasiunea pentru vin au creat brand-ul Vinarte. Începuturile sunt cel mai frumos moment, dea ceea merită să știm despre cei trei afaceriști care au apelat la specialiști și au achiziționat trei domenii viticole: Villa Zorilor-Dealu Mare; Bolovanu-Sâmburești și Stârmina-Mehedinți.

Fondatorii au plantat soiuri pure, autohnone și soiuri populare din Europa, au adus aparatură modernă și baricuri din stejar pentru păstrarea celor mai bune monosoiuri și cupaje. În Mehedinți au fost plantate soiuri românești: Tămâioasă, Fetească Neagră, Fetească Albă, Novac și, bineînțeles, soiuri originare din Franța (Sauvignon Blanc și Merlot) și Germania (Riesling).

Castel Stârmina din Tămâioasă Românească este un vin monosoi tânăr, din struguri crescuți în Mehedinți, în pământ argiloiluvian cu sedimente din pietrișuri. În 2018, în zona Mehedinți s-au înregistrat temperaturi echilibrate și ploi, a fost toamnă caldă cu umiditate potrivită ce a permis culegerea strugurilor la maturitate deplină și păstrarea aromelor primare pe care vă invităm să le descoperiți la o degustare.

ASPECT: Galben-pai.

MIROS: Un parfum intens de flori și plante aromatice ce se relaxează în pahar, libere și sălbatice ca acel colț de natură din care se trag.

GUST: Arome intense de flori de salcâm, flori albe și trandafiri uscați. Toate aceste flori sunt înconjurate de aroma unei grădinițe cu mentă sălbatică și busuioc.

ASOCIERE CULINARĂ: O Tămâioasă Românească vinificată în demidulce, perfectă la mese cu aperitive, preparate mediteraneene, preparate asiatice condimentate și deserturi.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.