Vinarte - Castel Starmina, Rose, demisec, 2019 - 0.75L, Alc: 12%

ANUL DE RECOLTĂ: 2019

REGIUNE / ȚARĂ: MEHEDINȚI – OLTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT, CABERNET SAUVIGNON

VOL. ALC.: 12%

VIN ROSE DEMISEC. În 1998, un grup de afaceriști români, francezi și italieni, aduși împreună de pasiunea pentru vin au creat brand-ul Vinarte. Începuturile sunt cel mai frumos moment, de aceea merită să știm despre cei trei afaceriști care au apelat la specialiști și au achiziționat trei domenii viticole: Villa Zorilor-Dealu Mare; Bolovanu-Sâmburești și Stârmina-Mehedinți.

Fondatorii au plantat soiuri pure, autohnone și soiuri populare din Europa de vest, au adus aparatură modernă și barique-uri din stejar pentru păstrarea celor mai bune monosoiuri și cupaje. În Mehedinți au fost plantate soiuri românești: Tămâioasă, Fetească Neagră, Fetească Albă, Novac și, bineînțeles, soiuri originare din Franța (Sauvignon Blanc și Merlot) și Germania (Riesling).

Castel Stârmina rose este un cupaj tânăr, obținut din soiurile de struguri Merlot și Cabernet Sauvignon, recoltați din podgoria aflată în localitatea Stârmina din Mehedinți. Vița este plantată în pământ argiloiluvian cu sedimente în pietrișuri, bogat în nutrienți și climat temperat, cu ploi și soare generos ce a permis culegerea strugurilor la maturitate deplină și păstrarea aromelor bogate pe parcursul vinificării.

ASPECT: Rose cu tentă gălbuie, strălucitoare.

MIROS: Vinurile Vinarte sunt mereu bogate în arome elegante și rafinate. La fel și în cazul cupajului rose de la crama Stârmina, cuceritor prin parfumul proaspăt de fructe roșii de pădure.

GUST: Gustul confirmă toate acele întrebări puse despre parfum. Fructele roșii se mențin și se dezvăluie treptat: cireșe albe, fragi, zmeură necoaptă, ce aduc o picătură din natură. Pe papile și a se face șimțită aciditatea peste medie și post gustul revigorant ca o ploaie rece de vară târzie.

ASOCIERE CULINARĂ: Mulțumită celor două soiuri roșii din care este obținut, acest vin este alegerea ideală la orice masă cu preparate din vită și porc, gătite pe grătar sau la cuptor, dar și alături de brânzeturi aromate.

TEMP. DE SERVIRE: 10°C.