Vin linistit

Vinurile linistite fac parte din categoria bauturilor obtinute prin fermentatie alcoolica naturala, realizata exclusiv din must de struguri. Pentru a fi incadrate in categoria vinurilor linistite, bautura trebuie sa ofere o tarie alcoolica de minimum 8,5% vol. Vinurile linistite sunt produse agroalimentare la care se interzice adaosul de arome dintr-o sursa externa. Aromatizarea acceptata legal este cea oferita de contactul bauturii cu vase confectionate din lemn.


Clasificare vinurilor in functie de culoare:


-          Vinuri albe;


-          Vinuri rose;


-          Vinuri rosii.


Vinurile linistite pot fi obtinute dintr-un singur soi de struguri, sau din doua sau mai multe te soiuri cupajate. In cazul vinurilor obtinute dintr-un singur soi, acestea vor avea culoarea strugurilor (exemplu: soiuri albe - vinuri albe, soiuri rosii - vinuri rosii ) Exceptie de la acest fapt sunt vinurile albe obtinute din struguri rosii (ex: Blanc de noir - vin alb obtinut din Pinot Noir,  sau vinurile rose).  Vinurile rosii mai pot avea in componenta, in procente foarte scazute si soiuri de vinuri albe cu scopul imbunatatirii gustului / mirosului cupajului obtinut.


Stiati ca inlaturand  pielita  boabelor de strugurilor, corpul boabelor  arata la fel? Toate sunt albe.... Culoarea vinului este data de fapt de culoarea pielitei, iar intensitatea culorii vinurilor este datorata direct timpului in care vinul sta in contact cu pielita strugurelui.... Pentru un vin rose pal, contactul vinului cu pielita se face pentru o perioada foarte scurta de timp (probabil cateva ore)...



 Clasificarea vinurilor in functie de zaharul rezidual din compozitie:


 -         vinuri seci - cel mult 4 grame de zahar rezidual la un litru;


-          vinuri demiseci - 4,1 - 12 grame de zahar rezidual la un litru;     


-          demidulci - 12,1 - 50 de grame de zahar rezidual la un litru;


-          dulci - peste 50 de grame de zahar rezidual la un litru.


 


Clasificarea vinurilor in functie de calitatea strugurilor din care sunt obtinute si metoda de productie:


-          Vinuri de masa. Aceasta denumire este data pentru vinuri cu productie nereglementata in functie de soi sau regiune. Aceste vinuri au tarie alcoolica de maxim 10%.


-          Vinuri de calitate superioara. Sunt vinurile din struguri de calitate superioara dintr-o regiune mare, ce contin tarie alcoolica de peste 10%.


-          Vinuri cu denumire de origine controlata (DOC). Aceste vinuri sunt obtinute din cele mai bune soiuri, recoltate din podgorii recunoscute la nivel international, aflate sub reglementare care garanteaza calitatea. Vinurile de origine controlata au tarie alcoolica de peste 11%.


 


Organizatia Internationala a Vinului a publicat un clasament oficial alcatuit din 21 de state producatoare de vin si cantitatile de vin produse de acestea in anul 2018. Primele trei state cu cea mai mare productie de vin din lume, sunt statele din Lumea Veche (Europa), care au istorie si traditie indelungata in productia de vinuri. In top 10, Italia, Franta si Spania ocupa locurile fruntase, urmate de SUA, Argentina, Chile, Australia, Germania, Africa de Sud si China,


La nivel european Romania, Germania, Austria si Ungaria, au înregistrat o crestere a recoltei în 2018 mai mare decât media ultimilor 5 ani.


La nivel mondial, Romania se afla pe locul 13, cu 510 milioane de litri produsi in 2018, iar vecinii de peste Prut, se afla pe locul 19, cu 190 milioane de litri produsi in acelasi an.

Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Grilă Listă
Filtru
  • Recas - Muse Night rose 2018 - 0.75L Recas - Muse Night rose 2018 - 0.75L

    Recas - Muse Night rose 2018 - 0.75L

    Strugurii sunt culeși în zori pentru a obţine o prospeţime maximă a vinurilor.
    Strugurii roșii folosiţi pentru acest vin sunt lăsaţi în pieliţe pentru o perioadă scurtă pentru a extrage doar o tentă de culoare, înainte ca sucul roz deschis să fie colectat pentru fermentare.
    Vinificaţia este cât se poate de minimalistă și se concentrează pe transformarea strugurilor în vin în cel mai pur mod posibil, vinul rămânând în rezervoare de oţel inoxidabil neutre, iar de acolo ajunge direct în sticle, fără a fi învechit prea mult în cramă, tocmai pentru a aduce în pahar caracterul și prospeţimea strugurilor.

    Note de degustare: Roz trandafiriu cu nuanţe corai. Arome intense de fructe tropicale, trandafiri și iasomie. Gust demisec, răcoritor, cu note dominante de fructe exotice. Caracter savuros, proaspăt, elegant.

    Asociere culinara: Excelent ca aperitiv racit bine in serile calduroase de vara.

    Temperatura de servire: 8 - 10 grade C.

    Primul vin romanesc imbuteliat in sticla a carui dop este tot din sticla.
  • D. Vladoi - Brizza - Rose Demisec 2018 - 0.75L D. Vladoi - Brizza - Rose Demisec 2018 - 0.75L
  • Chateau D`Esclans - Rock Angel rose 0.75 L - 2018 Chateau D`Esclans - Rock Angel rose 0.75 L - 2018
    -15%

    Chateau D`Esclans - Rock Angel rose 0.75 L - 2018

    ANUL DE RECOLTĂ‚: 2018

     

    REGIUNE /ȚARĂ: PROVENCE / FRANȚA

     

    SOIUL / SOIURILE: GRENACHE / VERMENTINO / CINSAULT / SYRAH

     

    VOL. ALC.: 13.5 %

     

    Rock Angel rose este unul dintre produsele vinăriei Chateau d’Esclans, din cunoscuta regiune viticolă Provance, din Franța. Strugurii sunt sortați la ochi și selectați pentru a respecta toate cerințele producătorului (formă, dimensiune, culoare, stare generală), sunt răciți până la temperatura 7-8 grade și introduși în presele mecanice de unde se alege mustul pentru maturare în butoaie și cuve din oțel inoxidabil.

     

     

    ASPECT: Rock Angel are culoare deschisă, limpede și atrăgătorare pentru cei care doresc un vin rose îndrăzneț și seducător.

     

    MIROS: Parfumul acestui rose este subtil și fructat. Primele note, care deschid colajul de arome, sunt cele din citrice (lamai), flori și fructe roșii (căpșuni, fructe de pădure).

     

    GUST: Suculent, precis și pur cu o tentă ușoară de tartă cu fructe, mineral cu textură fină, aproape mătăsoasă, ce își împarte farmecul pe bolta palatină. Postgustul acestui vin este mediu, vioi și memorabil, asemenea unei experiențe de inițiere, ce se dorește a fi repetată.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Un vin ambivalent. Potrivit pentru mesele cu brânzeturi moi, preparate populare din carne de porc, pasăre, dar și preparate selecte din pește și fructe de mare (crustacee).

     

    TEMP. DE SERVIRE: 8 - 9ºC.

     

    Preț normal: 195,04 RON

    Special Price 165,78 RON

    (-29,26 RON)
  • Recas - Muse Day rose 2018 - 0.75L Recas - Muse Day rose 2018 - 0.75L
    -10%

    Recas - Muse Day rose 2018 - 0.75L

    Colecția Muse este una inovatoare pe piața din România și se adresează în special persoanelor moderne, cu viață socială activă. Sortimentul este îmbuteliat într-o sticlă cu design elegant, sablată integral pentru a proteja vinul de acțiunea directă a razelor soarelui.

     

    Cupajul este dominat de soiul Cabernet Franc, căruia i se alătură soiurile Cabernet Sauvignon și Cadarcă. Strugurii sunt culeși dimineața devreme, pentru a contura un vin cu un caracter proaspăt și vioi.

     

     

    ASPECT: Roz trandafiriu.

     

    MIROS: Note bogate de fructe roșii proaspete, zemoase, susținute subtil de tonuri florale și influențe vegetale.

     

    GUST: Un amestec expresiv și delicat, unde se disting arome de cireșe, merișoare, petale de trandafir și iasomie.

     

    ASOCIERE CULINARA: Poate fi savurat alături de preparate cu specific asiatic, pește sau deserturi cu fructe.

    TEMP. DE SERVIRE: 7 - 10ºC

     

    Preț normal: 57,60 RON

    Special Price 51,84 RON

    (-5,76 RON)
  • Recas - Sole - Rose 2018 - 0.75 L Recas - Sole - Rose 2018 - 0.75 L

    Recas - Sole - Rose 2018 - 0.75 L

    Roz-coral, strălucitor, cu arome de petale de trandafir uscat, cireşe dulci, merişoare bine coapte şi fragi încă necopţi, acest vin promite să ţină o companie excelentă serilor fierbinţi de vară, mai ales pentru iubitorii vinului roşu. Aceasta datorită faptului că, dincolo de aparenţă suavitate şi tinereţe, vinul ascunde arome intense, condensate aproape, asemănătoare unui vin roşu tânăr – fructe roşii bine definite, o urmă de condiment şi un zvâc de mineralitate, într-un ansamblu complex, cu final lung şi foarte viu.
    Pentru răcorit, se poate aşeza alături de un şerbet sau o îngheţată de fragi şi zmeură, însă la felul principal se poate alătura uşor unei fripturi cu gelatină sau sos de fructe roşii de pădure.
  • Avincis - Domnul de roua rose 2018 - 0.75L Avincis - Domnul de roua rose 2018 - 0.75L

    Avincis - Domnul de roua rose 2018 - 0.75L

    Domnul de Roua spune povestea prinţului calator prin viile Dragasanilor, un îndragostit topit de razele soarelui in roua diminetii. Strugurii dezmierdati de stropii de roua au dat nastere vinului iubirii.

    Acest cupaj este format din soiurile 60% Pinot Noir şi 40% Merlot.

    Culoarea acestui vin este roz-somon luminos. Acest vin dezvaluie arome de capsuni si cirese proaspete.. Gustul sau este unul viu, cu aciditate intepatoare si arome delicate.
    Acest vin este proaspat si usor de baut.!

    A se servi rece la aproximativ 7˚C, alaturi de branza de capra , salate de sezon si peste la gratar.


    Tipul vinului: Sec
  • Chateau D`Esclans - Le Poussin rose 2018- 0.75L Chateau D`Esclans - Le Poussin rose 2018- 0.75L
    -10%

    Chateau D`Esclans - Le Poussin rose 2018- 0.75L

    ANUL DE RECOLTĂ: 2018

     

    REGIUNE / ȚARĂ: LANGUEDOC-ROUSSILLON / FRANTA

     

    SOIUL / SOIURILE: GRENACHE, CINSAULT

     

    VOL. ALC.: 12%

     

    VIN ROSE SEC, produs după cele mai moderne și riguroase metode tehnologice, ghidate de cunoștintele despre vinificare, tradițională dobândite în Franța. "Ca și tatăl meu, cred că vinul trebuie savurat și nu idolatrizat. Am creat acest cupaj cu o bucurie pură de hedonist în minte." Sacha Lichine - vinificator

     

     

    ASPECT: Limpede si strălucitor de o culoare de roz pal cu reflexii de piersică.

     

    MIROS: Fructat, de căpșuni și mure, delicat floral.

     

    GUST: Foarte fructat și plăcut, cu tanini moi, proaspăt și cremos în același timp, de o corpolență medie și o aciditate echilibrată, cu un gust final perceput de papilele gustative, lejer și lung.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Un excelent aperitiv, servit înainte de masă sau lângă gustări din carne albă și carne roșie fiartă sau înăbușită la tigaie. Absolut superb lângă un steak de tuna la tigaie, asezonat cu măsline verzi, sau sandwich cu carne de crab. La finele mesei, lângă un tort de morcovi, nu foarte dulce, sau o porție de fructe proaspete ținute la rece cu frișcă lichidă, fără zahăr, și nu în ultimul rând, cu spumă de căpșuni.

     

    TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12ºC

     

    Preț normal: 39,27 RON

    Special Price 35,34 RON

    (-3,93 RON)
  • Mouton Cadet -  Bordeaux rose 2017 - 0,75L Mouton Cadet -  Bordeaux rose 2017 - 0,75L
    -15%

    Mouton Cadet - Bordeaux rose 2017 - 0,75L

    PRODUCATOR / PODGORIE: BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
    REGIUNE / TARA: A.O.C. BORDEAUX / FRANTA
    SOIUL / SOIURILE: 65% MERLOT / 20% CABERNET FRANC / 15% CABERNET SAUVIGNON
    VOL. ALC.: 12.5%

    VIN ROSE SEC, maturat timp de 4 luni inainte de lansarea pe piata. Vinificat dupa metoda traditionala “saignee”.

    ASPECT: Culoare intensa si profunda de rose cu inflexiuni de grena.

    MIROS: Intens din punct de vedere aromatic, culminand distinct cu arome de coacaze rosii si mure si intregind cu o reminiscenta de flori de salcam si capsuni strivite, sugerand parca savoarea ce v-a fi perceputa la gust.

    GUST: De o mare corpolenta pentru un vin din categoria lui, rotund si intens pe paletin, bine structurat, este evident un rose pentru toate anotimpurile. Gustul final remanent, extrem de lung si plin de prospetime.

    ASOCIERE CULINARA: Se asociaza cu o mare varietate de mancaruri de la feluri asiatice complex condimentate (fara a fi iuti) pana la mancaruri traditionale regiunii Provence in sudul Frantei. Este excelent langa ton, somon sau pui marinat cu ierburi si lamaie la grill, sau carne de porc servita dupa tipicul sasesc cu sosuri dulci acrisoare de fructe.

    TEMP. DE SERVIRE: 12º C (Nu necesita decantare sau aerare)

    Preț normal: 50,41 RON

    Special Price 42,85 RON

    (-7,56 RON)
  • Chateau D`Esclans - Whispering Angel rose 2017 -  0.75L Chateau D`Esclans - Whispering Angel rose 2017 -  0.75L
    -10%

    Chateau D`Esclans - Whispering Angel rose 2017 - 0.75L

    PRODUCATOR / PODGORIE: CHATEAU D’ESCLANS
    ANUL DE RECOLTA: 2016
    REGIUNE / TARA: A.O.C. COTES DE PROVENCE / FRANTA
    SOIUL / SOIURILE: GRENACHE / ROLLE / CINSAULT / SYRAH / MOURVEDRE
    VOL. ALC.: 13.5%

    VIN ROSE SEC, clasic din regiunea Provence, este primul vin al Chateau D’Esclans ce a reusit sa obtina un punctaj de 17/20 de la Matthew Jukes si 16.5/20 de la Steven Spurrier, Medalia de Argint - Decanter World Wine Awards 2013.
    Nascut in Bordeaux, Sacha Lichine si-a inceput cariera in tinerete la Chateau Prieure Lichine (clasificat Quatriemes Crus din 1855), domeniu pe care-l administra deja la varsta de 27 de ani. Momentul de rascruce in cariera-i de vinificator a fost in 2006 cand a achizitionat Chateau D’Esclans, punand astfel umarul la popularizarea rose-urilor de mare valoare din Provence.

    ASPECT: Are o culoare de roz delicat si pal, cu nuante de somon si infletiuni aurii, clasica pentru rose-urile din sudul Frantei.

    MIROS: Placut si proaspat, fructat, evident de fructe rosii, in special de cirese, mure si capsuni salbatice.

    GUST: Catifelat, lejer si totusi intens floral si fructat, accentuat de cirese, grapefruit si capsuni; un vin lejer de mica corpolenta si savuroasa mineralitate. Are o structura buna, o prospetime sustinuta de aciditate, si un gust final remanent lung si placut.

    ASOCIERE CULINARA: De consumat si ca aperitiv, dar si in asociere cu antreuri sau feluri principale pe baza de carne alba, in special peste si fructe de mare; dar 'face fata' cu brio si preparatelor din carne rosie, daca nu sunt extrem de condimentate sau iuti. Un vin versatil care poate fi servit de la amuse-bouche si pana dupa felul principal, cu branzeturi tari si semitari, sau la desert, langa tartine sau salate cu fructe neinsiropate.

    TEMP. DE SERVIRE: 8-10º C (Nu se recomanda decantarea)

    Preț normal: 104,72 RON

    Special Price 94,25 RON

    (-10,47 RON)
  • Chateau D`Esclans - Le Poussin rose 2017- 0.75L Chateau D`Esclans - Le Poussin rose 2017- 0.75L

    Chateau D`Esclans - Le Poussin rose 2017- 0.75L

    PRODUCATOR / PODGORIE: SACHA LICHINE
    ANUL DE RECOLTA: 2017
    REGIUNE / TARA: LANGUEDOC-ROUSSILLON / FRANTA
    SOIUL / SOIURILE: GRENACHE / CINSAULT / SYRAH / VERMENTINO
    VOL. ALC.: 12.5%

    VIN ROSE SEC, produs dupa cele mai moderne si riguroase metode tehnologice, ghidate de cunostintele despre vinificare, tradititional dobandite in Franta.
    “Ca și tatăl meu, cred de vinul trebuie savurat și nu idolatrizat. Am creat acest cupaj cu o bucurie pura de hedonist în minte.” Sacha Lichine - vinificator

    ASPECT: Limpede si stralucitor de o culoare de roz pal cu reflexii de piersica.

    MIROS: Fructat, de capsuni si mure, delicat floral.

    GUST: Foarte fructat si placut, cu tanini moi, proaspat si cremos in acelasi timp, de o corpolent amedie si o aciditate echilibrata, cu un gust final perceput de papilele gustative, lejer si lung.

    ASOCIERE CULINARA: Un excelent aperitiv, servit inainte de masa sau langa gustari din carne alba si carne rosie fiarta sau inabusita la tigaie. Absolut superb langa un steak de tuna la tigaie, asezonat cu masline verzi, sau sandwich cu carne de crab. La finele mesei, langa un tort de morcovi, nu foarte dulce sau o portie de fructe proaspete tinute la rece cu frisca lichida fara zahar, si nu in ultimul rand cu spuma de capsuni.

    TEMP. DE SERVIRE: 10-12º C (Nu se recomanda decantarea)
    39,27 RON
  • Poggio Al Tesoro - Cassiopea rosato doc Bolgheri 2012 - 0.75L Poggio Al Tesoro - Cassiopea rosato doc Bolgheri 2012 - 0.75L
    -33%

    Poggio Al Tesoro - Cassiopea rosato doc Bolgheri 2012 - 0.75L

    Un vin roze cu caracter, exprimând în acelaşi timp complexitatea şi bucuria simplă, într-o aromă de fructe proaspete ce subliniază zmeura. Este uşor de băut şi se asociază foarte bine cu peştele prăjit, grătar de carne albă, legume sau brânzeturi.

    Preț normal: 50,62 RON

    Special Price 33,75 RON

    (-16,87 RON)
  • -10%

    Segarcea - Minima Moralia - Speranta, rose 2011 - 0.75 L

    Un debut marcat de senzaţia de fructe albe - cireşe albe, prune albe, boabe de strugure alb. După aerisire, încep să se facă simţite şi aromele de fructe roşii, dublate de senzaţii de miere, polen şi fructe exotice. Gustativ, porneşte din arome fine
    de trandafiri şi cireşe, pentru a evolua spre fructul pasiunii, rodie şi senzaţii cărnoase. Taninurile fine, perfect integrate, se regăsesc în corpolenţa peste medie a vinului, ca factor de echilibru pentru o aciditate ridicată, care transformă acest roze într-o delicatesă rezervată unor experienţe gourmet.

    Preț normal: 90,32 RON

    Special Price 81,29 RON

    (-9,03 RON)
  • Jidvei - Mysterium Rose 2017 - 0.75L

    Un vin cu o delicată culoare de rodie roz, cu un buchet complex, în care se disting nuanţe de cireşe negre, rodie şi caramel englezesc. Gustul debutează cu un atac foarte fructat, urmat de o aciditate perfecta, iar la final descoperim arome de fructe roşii.
  • -10%

    Serve - Terra Romana - Rose 2018 - 0.75L

    PRODUCATOR: S.E.R.V.E.
    REGIUNE / TARA: DEALURILE MUNTENIEI / ROMANIA
    SOIUL / SOIURILE: FETEASCA NEAGRA / MERLOT

    Roze-ul Terra Romana este mai mult decât un roze de vară; an după an, începând cu 1996 când elabora primele rozeuri seci din România alături de Guy de POIX, Aurel Rotărescu face apel la experienţa lui pentru definirea acestui asamblaj complex care să poată satisface cele mai exigente și rafinate gusturi.
    Anul 2017 a fost un an cu temperaturi mai moderate si precipitatii foarte bine distribuite care au adus mai multa prospetime si echilibru decat media. Pentru Terra Romana Rose 2017 au fost din nou alese soiurile Merlot si Feteasca Neagră, de pe colinele din împrejurimile Cepturei. Vin obtinut prin metoda “saignee” in proportie de 80 %, restul prin presare directa , din plantatiile de feteasca neagra si merlot, recoltate manual cu o grija deosebita la momentul recoltarii. Mustul limpezit a fost fermentat la 17-18 grade ,timp de cca 20 zile, pe loturi mici, dupa care s-a facut asamblarea . Indiferent de anotimp, pentru a vă bucura din plin de aromele sale, îl recomandăm servit la 12-13 ⁰C, ca aperitiv sau alături de salate, fructe de mare, carne slabă la grătar sau mezeluri uscate și picante.

    Miros: este un vin complex, floral –caprifoi, trandafir, iasomie dar si fructat – fraguta, caisa coapta
    Gust: fraga, caisa coapta, echilibrat, proaspat, complex și persistent
    Cu ce meniu se serveşte: mezeluri uscate, carne albă, fructe de mare, brânzeturi proaspete, uşoare sau ca aperitiv
    Temperatura de servire: 12-13⁰C

    Preț normal: 43,45 RON

    Special Price 39,11 RON

    (-4,34 RON)
  • Sogrape - Mateus rose 0.75 L Sogrape - Mateus rose 0.75 L

    Sogrape - Mateus rose 0.75 L

    Mateus este un demisec spumant portughez creat în 1942. A început producţia la sfârşitul primului război mondial.Gustul său aparte, precum şi sticlele destul de speciale în care este îmbuteliat l-au transformat într-o băutură populară foarte repede. Apare menţionat în cântece, filme şi cărţi, iar atunci când Saddam Hussein a fost găsit de trupele americane în oraşul său natal Tikrit avea cu el şi o sticlă de Mateus roze, unul dintre vinurile sale preferate.
    Mateus Rosé este un vin uşor, proaspăt,vivace, uşor spumos. Calitatea sa, versatilitatea şi consistenţa fac din acest vin unul ideal pentru a marca momentele importante din viaţa unui om.
    Mateus Rosé este realizat dintr-o selecţie de struguri roşii de origine portugheză: Baga, Rufete, Tinta Barroca şi Touriga Franca, printre altele. Vinificarea respectă metodele tradiţionale pentru vinurile albe, fermentaţia este realizată lent, strugurii fiind curăţaţi de coajă, şi are loc în cuve din oţel inoxidabil la o temperatură controlată de 16º C. Rafinarea este urmată de o stabilizare la rece, după care vinul este filtrat şi îmbuteliat. Întregul proces este realizat cu mare atenţie, pentru a se asigura consistenţa stilului Mateus, culoarea şi prospeţimea.
    32,73 RON
  • -10%

    Serafim - Roze 2017 - 0.75L

    Un vin fin și complex aromatic, cu parfum exotic de physalis și condimente aduse de Merlot, care constituie 70% din conținutul cupajului.
    Gustul este plin, echilibrat, cu tente ușoare de rodie și fructe roșii în coacere. Postgustul lung cu nuanțe plăcute, proaspăt- amărui.

    Temperatura recomandată de servire: cca. 10oC

    Asocieri culinare: somon afumat, ton la grătar sau crud, păsăret cu legume la cuptor.

    Producția anuală: 6 000 butelii

    Preț normal: 32,73 RON

    Special Price 29,46 RON

    (-3,27 RON)
  • JP Chenet - Cinsault rose 2017 - 0.75L JP Chenet - Cinsault rose 2017 - 0.75L

    JP Chenet - Cinsault rose 2017 - 0.75L

    Soiul de struguri: Amestec de 70% Cinsault şi 30% Grenache, ceea ce face din acest vin, un vin foarte tipic.
    Origine: Vin din podgoriile Pays d'Oc, sudul Franţei, regiunea Languedoc-Roussillon.
    Sol: Foarte variat: sol lutos, calcaros, nisipos, pietros şi schistous.
    Vinificaţie: Strugurii se recoltează atunci când boabele de struguri sunt foarte coapte. Macerarea are loc la temperaturi mici, urmată de o filtrare a
    impurităţilor rămase în urma presării. Fermentarea are loc la o temperatură scăzută pentru a conserva toate aromele. Maturarea se face la temperatură scăzută în rezervoare din oţel inoxidabil.

    Caracteristici

    Culoare: Transparentă şi strălucitoare.
    Note de degustare: Foarte expresiv, cu fructe roşii de vară, căpşuni şi note picante.
    Gust: De vară, revigorant, delicat, cu o aciditate echilibrată şi cu note de fructe, de vară, proaspat culese.
    Recomandări: Vinul rozé poate fi servit singur sau cu multitudine de preparate culinare : preparate din carne rece, carne la grătar, jambon, salate.
    28,56 RON
  • Crama Girboiu - EpicentRom - Rose 2017 - 0.75L

    Savurati ritmul alert al tonurilor proaspete de zmeura si capsuni care definesc acest roze din Cabernet Sauvignon, completate frumos de note citrice inconfundabile. prin savoarea sa, vinul poate insoti cu lejeritate orice moment.

    Asociere culinara: De la salate, paste, mancaruri picante la deserturi, acest roze este perfect servit la o temperatura de 6-8 grade Celsius.
  • Mosia Tohani - Cuvee Dolette Roze 2017 - 0.75L

    "De o sutăcincizeci de ani încoace, Coroana a dat națiunii române inspirație și bunul exemplu. Asemeni primilor Suverani români, generația de astăzi a Familiei Regale aduce la cunoștințăsocietății excelența în toate domeniile.”
    (Extras din Scrisoarea trimisăcu prilejul acordării dreptului de prezentare a Blazonului, distincție care include Domeniile Viticole Tohani între Furnizorii Casei Regale a României).

    În amintirea Prințului Nicolae de România, care a ales, la Tohani, să asculte glasul iubirii înaintea descendenței regale, am creat gama “Cuvee”, vinuri expresive, impetuoase și rare că o declarație de dragoste. Am ales să dezvoltăm gamă această pentru a transmite complexitatea, structură și caracterul fructos de Lume Nouă alegând cu atenție cele mai bune vinuri ale noastre și asamblandu-le în cupaje expresive, nobile.

    Note Gustare: O culoare tipică pentru o Busuioacă răcoritoare – rose pal. Prima impresie olfactivă ne aduce note de busuioc ușor uscat, de trandafiri roșii de vară, senzații de fructe roșii coapte și zemoase. In gură îl descoperim tonic, răcoros, cu o dulceața ce­‐i da notă de eleganță, dulceața de trandafiri, de zmeură și fructele roșii suculente, cu o tușă de vanilie se definesc în gustul complex, dar delicat, un post gust lung.

    Servire: 8-10 grade Celsius.
     
    Asocieri culinare:  Salate ușoare de vară, fructe de mare, pește roșu sau desert cu fructe.
     
  • Avincis - Rose - Merlot & Cabernet Sauvignon 2017 - 0.75L

    AVINCIS - CABERNET SAUVIGNON + MERLOT
    PRODUCATOR / PODGORIE: AVINCIS VINURI

    Recoltarea se face manual in ladite de 18kg pentru ca strugurii sa fie cat mai intacti posibil. Urmarirea maturarii strugurilor are loc in mod regulat, pentru a se identifica data ideala pentru recolta. Strugurii sunt sortati apoi atat in vie cat si in crama.
    Strugurilor li se indeparteaza ciorchinii si sunt macerati direct sub atmosfera protectoare.
    Presurizarea are loc la presiune joasa, pentru a permite pastrarea aromelor si extragerea unui must de calitate. In timpul fermentarii are loc un control al temperaturii.
    Degustare:
    Culoarea acestui vin este un roz deschis luminos. Buchetul acestui vin dezvaluie arome de capsune salbatice si cirese proaspete. Gustul sau este proaspat si usor intepator.
    Acest vin trebuie degustat tanar si proaspat!

    Recomandari privind servirea:
    Va sfatuim sa degustati acest vin la 7°C.
    Acompaniaza foarte bine aperitivele si salatele proaspete de sezon. Recomandam sa-l degustati alaturi de cocktail de creveti si avocado.
    A se servi alaturi de legume la wok sau preparate la gratar.

    Concentratie alcoolica : 13%
    Tipul vinului : Sec
Pagina:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Grilă Listă