Merlot

Merlot numit si Picard sau Langon, este un soi de strugure rosu originar din Franta, regiunea viticola Bordeaux. Merlot este folosit pentru vinuri produse exclusiv din acest soi si pentru cupaje cu alte soiuri.


Soiul Merlot este cultivat in toata lumea, in doua stiluri diferite: stilul international, favorizat de tarile din Lumea Noua (America de Nord, America de Sud, Africa de Sud, Australia, Noua Zeelanda), si stilul clasic folosit in Europa de Franta si alte state in care se cultiva si se produc vinuri din Merlot, dupa modelul Bordeaux.


 


Caracteristici soi:


Culoare: Strugurii din soiul Merlot au boaba de un albastru inchis. Vinurile tinere obtinute din acest soi pot varia de la rosu deschis la rosu inchis (opac). Merlot este mai deschis decat Cabernet Sauvignon si mai inchis decat Pinot Noir. Merlot este folosit si pentru producerea vinurilor rose sau albe, prin vinificare in alb.


 


Miros: Din Merlot rezulta vinuri cu arome de fructe de padure si posibile arome vegetale.  Fructele si notele vegetale variaza in functie de climatul, rece, mediu sau cald, in care sunt crescuti strugurii, metodele de vinificare si maturare.


 


Gust: Gustul este sec iar detaliile aromatice depind de cele doua stiluri abordate de producatorii de vin din Lumea Noua si Lumea Veche. Stilul favorizat de tarile din Lumea Noua, presupune culegerea tarzie a strugurilor, pentru consistenta, grad ridicat de alcool, arome bogate si intense de prune si mure. Apoi este stilul clasic din Lumea Veche, instituit de Franta. In regiunea Bordeaux strugurii sunt culesi devreme pentru a pastra aciditatea, gradul scazut de alcool, aromele proaspete de zmeura si capsuni si potential pentru dezvoltarea aromelor vegetale.


 


Merlot este un soi de calitate superioara, folosit pentru toate tipuri de vinuri linistite, exclusiv din acest soi, (monosoi), dar si in cupaj cu alte soiuri. Datorita calitatilor sale organoleptice: buchet corpolenta, finete vinurile din Merlot au potential de maturare care pot dezvolta arome noi, sofisticate.

Grilă Listă
Filtru

Momentan Cumpărați după:

  1. Regiune: Maipo Valley Eliminare
  • Mapu - Reserva Merlot, Chile rojo 2013 - 0.75L, Alc: 12.5% Mapu - Reserva Merlot, Chile rojo 2013 - 0.75L, Alc: 12.5%

    Mapu - Reserva Merlot, Chile rojo 2013 - 0.75L, Alc: 12.5%

    VIN: MAPU RESERVA - MERLOT
    PRODUCATOR / PODGORIE: BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
    ANUL DE RECOLTA: 2013
    REGIUNE / TARA: VALLE CENTRAL / CHILE
    SOIUL / SOIURILE: MERLOT
    VOL. ALC.: 12.5%

    VIN ROSU SEC.

    ASPECT: De o culoare atractiva de un rosu rubiniu, intens.

    MIROS: Este puternic si complex, imbinand elegant arome de fructe rosii si negre de padure, completate cu note de lemn dulce si anason.

    GUST: De o corpolenta relativ mare, un vin cu tanini moi, catifelat si molatec, de o aciditate bine integrata, cu accente fructate (cirese negre si fragute) si valente de ciocolata si paine prajita. Gustul final, remanent, este intens, si lasa o senzatie de prospetime.

    ASOCIERE CULINARA: Evidenta cu carne rosie, cu frigarui din carne de miel, ceafa de porc la tava, tocanita de curcan cu ciuperci Chanterelle / galbenele, biftec de vita sau ficatei trasi la tigaie cu prune uscate. La finalul mesei, ‘sta’ bine langa branzeturi moi si semimoi (Brie, Camembert, Danish Blue) garnisite cu fructe uscate si nuci pecan.

    TEMP. DE SERVIRE: 15-17º C (Nu se recomanda decantarea)
    20,83 RON
  • BPHR - Mapu - Reserva Merlot rojo Chile 2016 - 0.75L , Alc: 13% BPHR - Mapu - Reserva Merlot rojo Chile 2016 - 0.75L , Alc: 13%
    -15%

    BPHR - Mapu - Reserva Merlot rojo Chile 2016 - 0.75L , Alc: 13%

    ANUL DE RECOLTĂ: 2016

     

    REGIUNE / ȚARĂ: MAIPO VALLEY / CHILE

     

    SOIUL / SOIURILE: MERLOT

     

    VOL. ALC.: 13%

     

    VIN ROȘU SEC. În 2003, Baronesa Phillippine, descendentă a Baronului Philippe de Rothschild, a inaugurat vinăria din Chile, situată în podgoria Maipo din Valea Centrală. Situată la 45 de km de capitala Santiago, podgoriile de peste 1000 de hectare din Maipo si Maule, oferă cele mai bune vinuri chiliene din cupaje realizate în stilul Bordeaux, al partenerilor francezi.

     

    Valea Maipo oferă condiții excelente. Vița se află pe terenuri aflate la altitudine, într-un micro-climat influențat de Oceanul Pacific și Munții Anzi. Temperaturile sunt favorabile vițelor și fructelor, iar solul acid este îmbibat de apă curată, scursă de pe piscurile înalte, ce oferă toate elementele necesare pentru soiurile cultivate, printre care se află Cabernet Sauvignon și Carmenere din cupajul Mapu, al anului 2013.

     

    Mapu şi Mapu reserva sunt gamele de vinuri create pentru a împărtăşi tuturor din bogăţia pământului chilian. În limba străveche a populaţiei Mapuche, cuvântul împrumutat pentru numele acestui vin, Mapu, înseamnă pământ. Onorând acest pământ roditor, vinăria baronesei  Phillippine de Rothschild ne oferă un vin expresiv şi elegant, cu acele arome complexe, specifice stilului consacrat în Lumea Veche.

     

     

    ASPECT: Roșu-rubiniu, intens.

     

    MIROS: Este puternic și complex, îmbinând elegant arome de fructe roșii și negre de pădure, completate cu note de lemn dulce și anason.

     

    GUST: De o corpolentă relativ mare, un vin cu tanini moi, catifelat și molatec, de o aciditate bine integrată, cu accente fructate (cireșe negre și frăgi). Sunt prezente şi note de ciocolată și pâine prăjită. Gustul final este intens, și lasă o senzație de prospețime.

     

    ASOCIERE CULINARĂ: Un vin creat pentru gurmanzi pasionaţi de carne roșie, frigărui din carne de miel, ceafă de porc la tavă, tocăniță de curcan cu ciuperci, biftec de vită sau ficăței trași la tigaie cu prune uscate. La finalul mesei, stă bine lângă brânzeturi moi și semimoi (Brie, Camembert, Danish Blue).

     

    TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18°C.

     

    Preț normal: 39,27 RON

    Special Price 33,38 RON

    (-5,89 RON)
Grilă Listă