The GlenDronach - Parliament Scotch single malt whisky 21 yo - 0.7L

Distileria GlenDronach este meritul lui James Allardice, un moșier cu fler de afacerist care a ridicat distileria GlenDronach lângă proprietatea sa, numită Boynsmill, aflată în Scoția. În 1826, Allardice, împreună cu alți trei parteneri, a ridicat clădirea, a adus componentele de distilare din altă localitate și le-a asamblat în ceea ce avea să fie prima distilerie GlenDronach din Valea Forgue, Aberdeenshire (Highland).

GlenDronach a fost încă de la început una dintre primele distilerii scoțiene cu licență de producție oferită de Stat. Brand-ul și produsul rezistă de două secole prin respectarea tradiției și meșteșugului cu origini îndepărtate din Highland, districtul faimos în toată lumea pentru cele mai bune whisky-uri.

Acest lot de whisky a fost numit Parliament după colonia sau ‘parlamentul’ de corvide care și-au facut cuiburi în copacii aflați lângă distileria GlenDronach, de aproape 200 de ani.

ASPECT: Ambră închisă cu luciul unui lemn de cireș.

MIROS: Un mix delicat din fructe de toamnă, din care se remarcă murele și prunele roși răscoapte. Maturarea în butoaie de sherry (Oloroso), i-au oferit acele tonuri ale vinului fortifiat spaniol, însoțite de dulceață din portocale zaharisite.

GUST: Arome evidente de sherry și sos de ciocolată amară, amestecate natural cu budincă din prune. Toate aceste arome sunt amestecate cu note picate de scorțișoară, ienibahar și nucșoară. Cei 21 de ani de maturare i-au oferit acestui whisky o corpolență definită de taninuri fine, extrase din același butoi folosit la maturarea vinului spaniol Oloroso.

FINISH: Lung, persistent, aromat și revigorant.