Tenuta Valleselle - Ripa Magna, Corvina di Verona 2016 - 0.75L, Alc: 14%

ANUL DE RECOLTĂ: 2016

REGIUNE / ȚARĂ: VENETO / ITALIA

SOIUL / SOIURILE: CORVINA

VOL. ALC.: 14%

VIN ROȘU SEC. La sfârșitul anilor 1960, determinarea și pasiunea pentru vinuri au fost de ajuns pentru Eugenio Tinazzi încât să pornească propria afacere. Pasiunea a fost transmisă din tată în fiu, iar în anii următori Gian Andreea Tinazzi a deschis treptat orizonturile companiei. 

În prezent Gian și copiii săi conduc Casa Tinazzi, una dintre cele mai respectabile vinării din Italia şi continuă să producă și vinuri cu eticheta proprie în orășelul Lazise. Tinazzi deține și proprietăți extinse în Valpolicella și Apulia unde sunt cultivați struguri din soiuri tradiționale, vinificați cu tehnologie modernă, pentru vinuri îmbuteliate în milioane de sticle anual.

Eticheta Tenuta Valleselle face parte din gamele produse de vinăria Tinazzi, iar Ripa Magna este un vin obţinut din soiul italian Corvina Veronese crescut în podgoria de pe dealurile însorite ale provinciei Verona. Strugurii sunt lăsaţi să atingă punctul optim de coacere, apoi sunt recoltaţi manual, desciorchinaţi, presaţi, lăsaţi la macerare şi fermentaţi la o temperatură controlată de 22 - 26 °C, timp de 10 zile. Buchetul amplu, caracteristic stilului italian aduce o parte din tradiţia vinurilor din Lumea Veche şi experienţa unui vin de calitate superioară.

ASPECT: Roşu-rubiniu intens.

MIROS: Buchet complex format din arome fine de fructe roșii coapte și note de mirodenii.

GUST: Corp plin, arome uşor astringente de fructe roşii, macerate şi tanini mătăsoşi. Post gust lung, aromat.

ASOCIERE CULINARĂ: Un monosoi intens şi sofisticat potrivit la mese cu bucate gătite simplu, la grătar sau înăbuşite, urmate de un platou cu brânzeturi maturate tradiționale din regiunile italiene sau franceze.

TEMP. DE SERVIRE: 20°C.