Teeling - Irish Whiskey Stout Cask GB - 0.7L, Alc: 46%

Producția distilatului de whiskey și antreprenoriatul au fost parte din viața familiei Teeling încă din 1782, când Walter Teeling a construit o distilerie cu instalații artizanale în Marrowbone Lane, centrul zonei industriale din Dublin.

Fiecare generație a familiei Teeling a dus mai departe meșteșugul de a produce whiskey, dar și propria contribuție la existența și activitatea distileriei. Din 2012, Jack și Stephen au început munca proprie la acest brand, încununată în 2015 cu inaugurarea unei distilerii noi, prima din Dublin, construită în ultimii 125 de ani pe Market Street, parte din Triunghiul de Aur (zona cu cele mai vechi distilerii).  

Pentru a obține Stout Cask, distileria Teeling colaborează cu echipa berăriei Galway Bay. După mulți ani de lucru cele două echipe au reușit să obțină împreună un whiskey maturat într-un butoi folosit anterior la producția berii puternic alcoolizate de tip Imperial Stout. Rezultatul este un whiskey bogat, cu arome concentrate de malț numit “200 fathoms”.

ASPECT: Auriu, strălucitor.

MIROS: Ciocolată neagră, trufe, mere acre și spray oceanic (sărat).

GUST: Malț dulce, orz rumenit, vișine și alte fructe amare.

FINISH: Portocale de Sevilia, biscuiți digestivi cu cereale, fagure de miere și smântână.