Syndicate 58/6 - Scotch Blended Whisky 12 yo GB - 0.7L, Alc: 40%

În 1958, în portul Leith din Edinburg, într-un depozit deținut de William Muir Bond 9 Ltd., o companie cu origini la începutul secolului al XIX-lea, au fost descoperite mai multe butoaie cu whisky produs în 1954. Cele 10 butoaie conțineau whisky de două tipuri: un amestec foarte rar de scotch malt (clasicul whisky single malt din orz), și grain whisky (whisky obținut din alte cereale în afară de orz).

O cantitate mică din whisky-ul ce avea în 1966 o vechime de 12 ani au fost îmbuteliată special pentru directorii companiei William Muir Bond 9 și prietenii lor. Toți cei care savurau whisky-urile descoperite în 1958 s-au unit într-un grupul numit Syndicate și astfel a fost creată o nouă etichetă.

Blend-ul Syndicate este compus din 18 whisky-uri single malt și 4 whisky-uri single grain. Calitatea și consistența amestecului a fost păstrată de-a lungul anilor prin sistemul Solera, unde whisky-ul de 12 ani este amestecat cu o parte din lotul vechi descoperit în 1958. Pentru maturare, whisky-urile Syndicate sunt ținute 2 până la 4 ani în butoaie vechi de sherry Oloroso, importate din regiunea spaniolă Andaluzia.   

ASPECT: Chihlimbar intens, cu reflexii aurii.

MIROS: Cald și primitor. Maturarea liniștită în butoaie de stejar a oferit acestui whisky nuanțe de portocale spaniole, bergamotă, pere, miere și mango. Rapsodia acestui whisky senzual continuă cu note de ghimbir, iasomie, migdale și lemn dulce.

GUST: O armonie hedonistă a pasiunii pentru whisky tradițional este prezentă în acest lot prin aromele intense de marmeladă englezească, măr glazurat, caramel cremos și marzipan ce se strecoară ușor pe limbă.

FINISH: Gustul final de smochine, fructe de pădure, melasă și caise completează uvertura acestui whisky prețios.