Serafim - Feteasca Regala 0.75L - 2017, Alc: 12%

ANUL DE RECOLTĂ: 2017

REGIUNE / ȚARĂ: DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: FETEASCĂ REGALĂ

VOL. ALC.: 12%

VIN ALB SEC. Serafim este brand-ul producătorului Licorna Winehouse, cu podgorie în Dealu Mare. Din complexul Licorna face parte via și conacul finalizat în 1909, locul unde familia Nicolau a produs și a maturat vin în urmă cu mai bine de 100 de ani. În pivnița conacului Licorna sunt maturate vinuri în 80 de baricuri din diferite tipuri de stejar și trei budane de 2000 de litri.

Licorna păstrează conacul și povestea acestuia, la care se adaugă centrul de vinificație, construit în 2013. În clădirea nouă se află cisternele de fermentație, cu tehnologie modernă și capabilitate de prelucrare a 150 de tone de struguri anual.

Producția este concentrată pe vinuri roșii, iar pentru cele albe sunt cultivate cele mai prețioase soiuri, apoi prelucrate în vase din lemn de stejar franțuzesc. Serafim este una dintre cele cinci game ale producătorului Licorna, în care se găsesc vinuri clasice, cu particularități pentru fiecare parcelă și soi.

ASPECT: Galben pai cu reflexii verzui.

MIROS: Buchet format din flori albe, citrice (lămâie, grepfrut) și vegetale.

GUST: Un vin sec, acrișor, cu nuanțe din flori de soc și mentă. arome intense de fructe verzi, proaspete, în special mere verzi.

ASOCIERE CULINARĂ: Un aperitiv sau un vin excelent alături de pui cu mirodenii, pește cu legume sotate și brânzeturi nefermentate.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.