Saint Remy - Brandy French Authentic VSOP - 0.7L, Alc: 40%

Brandy-ul Saint Rémy are o strânsă legătură cu istoria casei Rémy Martin, vărul mai ilustru care se află în topul producătorilor autentici de coniac. În 1886, producătorul de coniac Rémy Martin, aflat în vestul Franței, în Charente, erau grav afectat de phylloxera o boală a culturilor de viță de vie, răspândită în multe regiuni viticole ale Europei, în acea perioadă și mai târziu.  

Plecat în căutarea unor culturi sănătoase de struguri, Paul-Emil Rémy Martin a găsit câteva varietăți bune pentru a fi fermentate și distilate, dar în brandy, nu coniac, pentru că acesta nu se mai afla în regiune tradițională a coniacului. Paul-Emile și-a stabilit distileria în Machecoul o comună din partea istorică a Loarei Inferioare. Mai târziu casa franceză Saint Rémy a rămas aproape de faima vărului mai mare Rémy Martin prin exporturi internaționale, dezvoltarea gamei de băuturi și popularitatea obținută din calitatea și tradiția de a produce băutura după metoda folosită de marii producători francezi.

Strugurii albi și roșii culeși din regiuni ca Bordeaux, Burgundia sau Champagne sunt vinificați apoi distilați în coloane de condensare din cupru, după metoda tradițională, apoi maturate în baricuri din stejar francez. După o maturare minimă, Maestrul Cécile Roundaut, amestecă loturile cu pricepere și experiență de 20 de ani în echipa Saint Rémy. După blend, brandy-ul este îmbuteliat în fabrica din Valea Loarei apoi este exportat în toate colțurile lumii.

ASPECT: Chihlimbar-auriu, strălucitor.

MIROS: Saint Rémy se deschine cu note de alcool, înlocuite repede cu arome bogate de cireșe, agrișe și căpșuni sălbatice. Aromele fructate sunt urmate de cele florale, subtile, elegante, urmate îndeaproape de stejar cu ton de vanilie.

GUST: Echilibrat și rafinat cu papilele. Fructat și lemnos, cu note de vanilie, un melanj clasic pentru o băutură distilată și maturată în Franța conform meșteșugului și regulilor vechi de sute de ani.

FINISH: Lung, fructat cu note slabe de lemn.