Octomore - Scotch single malt whisky tin box 9.1 - 0,7L, Alc: 59.1%

Whisky-ul Octomore este produs în distileria Bruichladdich din Scoția, insula Islay. Distileria scoțiană a fost construită în 1881, atunci când era folosit cărbunele  ca alternativă de combustilil pentru producția de whisky, în locul turbei, exploatate local.

Eticheta Octomore a fost creată pentru a contesta superioritatea fundamentală a whisky-urilor scoțiene single malt, maturate timp de zeci de ani. Aroma intensă de turbă și maturarea de scurtă durată urmează stilul modern al brand-ului care depășește preconcepțiile despre single malt-uri ”tinere‘’.

09.1 a fost distilat în 2012 din 100% malț din orz și alte ingrediente neprocesate după stilul modern al colecției, și maturat pentru un ciclu complet în butoaie de whisky american, de la care a împrumutat o parte din caracterul rafinat și îndrăzneț.

ASPECT: Galben-pal.

MIROS: Fum și stejar. Dulceață intensă de vanilie și caramel ars din butoiul de stejar. Aroma de fum este consistentă, iar notele de bază aduc la suprafață profilul pământiu lăsat de vegetația uscată (turbă).

GUST: 09.1 este aduce pe papile o aromă moale de alune, caramel, nouga, nucă de cocos delicată și petale de trandafir.

FINISH: Lung, dominat de turbă. Note de melasă și nisip cald.