Matusalem Platino - Rom Rep. Dominicana - 0.7L, Alc: 40%

Matusalem & Company a fost înfiinţată în 1872 în Cuba, în oraşul Santiago, de Benjamin şi Eduardo Camp. Cei doi fraţi au ajuns pe malul Cubei după o călătorie pe mare din direcţia Europa, mai exact de pe coasta Spaniei. Reţeta secretă pe care aceştia au dezvoltat-o în Satiago de Cuba şi tehnica Solera, folosită iniţial de spanioli pentru a produce vinuri sherry şi brandy, le-a adus în scurt timp succes şi o activitate prosperă.

La sfârşitul anilor 1950, când Fidel Castro preia controlul statului Cubanez, zilele brand-ului de rom sunt numărate, aşa cum sa întamplat şi cu alte produse cubaneze. În anii 1990, familia Alvarez, aflată în S.U.A. reia controlul asupra brand-ului, iar în 2002, Matusalem este relansat ca un brand de rom, care se întoarce la originile sale cubaneze.

În prezent, romul Matusalem este produs în Republica Dominicană, din trestie de zahăr crescută în cel mai bun sol caraibian, procesată după metodele vechi şi reţeta secretă ştiută de maeştrii distileriei Maeştrii sunt descendenţi ai fondatorilor şi sunt dedicaţi să producă cele mai bune romuri după tehnica de amestec Solerna, stabilită în urmă cu mai bine de un secol.

ASPECT: Clar.

MIROS: Rom din melasă, produs modern din amestec Solerna cu aromă de distilat din trestie de zahăr.

GUST: Un rom filtrat şi rafinat cu aromă pură, sec, dulce şi puţin condimentat.  

FINISH: Scurt şi cald. Un rom potrivit pentru cocktail-uri elegante cu distilate de fructe, în special citrice.