Louis Jadot Chablis 2016 - 0.75 L, Alc: 12%

ANUL DE RECOLTĂ: 2016

REGIUNE / ȚARĂ: BOURGOGNE / FRANŢA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY

VOL. ALC.: 12%

VIN ALB SEC. Primul act care definește începutul casei Louis Jadot este cel pentru proprietatea unei parcele cu viță de vie din Burgundia, achiziționată în 1826 de Louis Henry Denis Jadot. După 30 de ani, Henry a pus fundația domeniului Louis Jadot și a exportat vinul său în statele din Nordul Europei.

Urmașii săi au extins plantațiile de viță, au continuat producția, iar în 1945, Louis Auguste Jadot a decis exportul vinurilor pe piețele din Marea Britanie și Statele Unite ale Americii. În anii 1980, unul dintre partenerii americani ai lui Auguste a cumpărat casa de vinuri și a dus afacerea mai departe.

În prezent Louis Jadot deţine numeroase parcele în regiunia Burgundia, unde cultivă soiuri pure, clone de calitate superioară pentru vinuri albe, roșii și rose, cu profil aromatic excepţional.

ASPECT: Galben pai cu reflexii aurii.

MIROS: Un vin cu profil fructat – dominat de parfumul drupelor coapte în peisajul rural al Regiunii Burgundia.

GUST: Un vin clasic din podgoriile Chablis, cu aromă de caise, piersici, prune , cu ton mineral, extras din sol bogat în ceramică. Un vin proaspăt prin mineralitatea şi astringenţă revigorantă, tipică vinului alb din Chardonnay.

ASOCIERE CULINARĂ: Un vin potrivit la meniuri pe bază de carne porc, peşte (somon, ton), crustacee, sau brânzeturi proaspete.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.