LacertA - Dolce 2016 - 0.375L, Alc: 12%

ANUL DE RECOLTĂ: 2016

REGIUNE / ȚARĂ: DEALU MARE - MUNTENIA / ROMÂNIA

SOIUL / SOIURILE: MUSCAT OTTONEL, CHARDONNAY

VOL. ALC.: 12%

VIN ALB DULCE. Podgoriile Lacerta se află la sud de munții Carpați, de-a lungul Paralelei 45, care trece prin Piemont și Bordeaux. Poziționarea benefică este doar prima asemănare cu vestitele regiuni viticole. În Muntenia zona este cunoscută pentru viticultura practicată de localnici încă de acum 700 de ani, din timpurile Daciei și Imperiului Roman, care a lăsat moștenire cultura vinului așa cum a făcut și în inima Imperiului și în teritoriile ce au devenit Franța de astăzi.

În Muntenia primăvara este uscată, toamna însorită și pământul fertil și curat, numai bine pentru viile bogate ce se întind pe sute de hectare. În același loc, printre vii se zăresc adesea șopârlele verzi, cele de la care a fost împrumutat în 2011 numele latin al acestui vin: Lacerta.

Lacerta ne oferă un cupaj mai puțin întîlnit de două soiuri franceze, unul străvechi, altul modern, vinificate în dulce pentru cele mai savuroase degustări și asocieri culinare.

ASPECT: Galben-pal, cu reflexii aurii.

MIROS: Buchet cu note de piersici, flori de soc și alte fructe exotice.

GUST: Fin și catifelat, cu arome de mandarine bine coapte, pomelo, socată și gutui. Dulceața strugurilor este intensă până la final, când se face simțit mai bine și alcoolul, păstrat anterior pe fundal.

ASOCIERE CULINARĂ: Un vin recomandat ca aperiti, alături de antreuri cu mousse de foie gras, sau alături de deserturi potrivit de dulci.

TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.