Ilegal - Mezcal Anejo - 0.5L , Alc: 40%

Ilegal Mezcal este o bautură mexicană, produsă din 2004, apropiată de tequila, cu începuturi rebele, care i-au inspirat numele. Înainte de a fi exportată cu acte în regulă, licoarea era adusă ilegal de John Rexer, din Oaxaca, Mexic, peste graniță, în Antigua, Guatemala, pentru a fi savurată de toți cei care frecventau barul său, numit Café No Se.

Alături de Ilegal Joven, John Rexer aduce publicului un alt sortiment de vază al distileriei sale: Ilegal Anejo. Această băutură are un spirit curajos, ce se ridică la nivelul băuturilor de tip scotch și coniac, faimoase în toată lumea.

Anejo, care înseamnă ‘bătrân’, este obținut după maturarea continuă timp de 13 luni, în butoaie din lemn de stejar american, stejar francez și butoaie folosite la păstrarea bourbonului.

ASPECT: Licoare galbuie, ce reflectă perfect lumina naturala prin sticla albă.

MIROS: Tente de miere, fum subțire, agave amestecate cu ierburi uscate, puțin mineral și cirese.

GUST: Buchetul prezent în fiecare pahar oferă notele fine de flori proaspete, coajă de lamaie si ulei de mentă. O concluzie rapidă ne oferă identitatea unei băuturi puțin sărată, dominată de ierburi, cu o tentă de fum.

FINISH: Anejo aduce un finish usor pământiu - revine mineralul, ce a fost extras cu greu de agave, direct din terenul arid al Mexicului.