Edinburgh - Gin Elderflower - 0.5L

Edinburgh gin este numit după capitala Scoției, pentrua onora vechiul oraș în care ginul a început să fie produs încă din 1700. După ce ginul cu ienupăr Genever, importat din Țările de Jos, a ajuns pe teritoriul Scoției, afaceriștii și maeștrii distileriilor din Edinburgh au preluat rețeta și au produs propriile ginuri pentru Regat, dar și pentru alte state.

Cu o istorie de sute de ani în producția de gin, în marele oraș scoțian a apărut în anul 2010 brand-ul de gin Edinburgh deținut de Distileriile Ian Macleod. Rețete care au trecut testul timpului, distilarii pricepuți, metodele tradiționale și tehnologia modernă au fost de ajuns pentru a oferi unul dintre cele mai bune ginuri din Marea Britanie.

Unul dintre cele trei lichiori de tip gin este Edinburgh Elderflower (soc), un gin obținut din ingrediente naturale culese din jurul orașului. Peisajul rural oferă flori de soc și alte plante, ce sunt aduse în distilerie cu puțin timp înainte de producție pentru a oferi la infuzie note subtile, dar complexe, de flori de soc proaspete. Alături de soc, în distilerie sunt infuzate arome de coajă de portocală, dude roșii, muguri de pin, lavandă și lemongrass (lămâiță).

ASPECT: Auriu.

MIROS: Servit sec sau într-un Gin & Tonic clasic, sortimentul cu flori de soc este foarte aromat de petalele parfumate ale florilor de soc.

GUST: Socul aduce puțină dulceață ca din fagure de miere, abia scos din stup, și o notă de lămâie zemoasă.

FINISH: Rămân în urmă note de pere, piersici și coajă de grepfrut.