Dom Perignon 2000 sticla 1.5 L

REGIUNE / ȚARĂ: CHAMPAGNE  / FRANŢA

SOIUL / SOIURILE: CHARDONNAY, PINOT MOIR, PINOT MEUNIER

VOL. ALC.: 12.5%

ŞAMPANIE CLASSIC BRUT. În jurul anului 1670, Pierre Perignon, un călugăr ce se ocupa de cramele mănăstirii Benedictine din Hautvillers, în regiunea Champagne, Franţa, a perfecţionat tehnica realizării şampaniei clasice din cupaj.

Celebra afirmaţie a lui Dom Perignon "Văd stele" a fost pronunţată de acesta când a degustat vinul spumant din Champagne. 

În prezent, şampania Dom Perignon este una dintre etichetele de prestigiu ale casei Moet & Chandon. 

ASPECT: Superb, fascinant și strălucitor, de un galben pai cu reflexii argintii.

MIROS: Intens și foarte plăcut, extrem de fructat, cu arome de piersica, lamaie confiata, vanilie şi piper.

GUST: Plăcut, proaspăt, puternic fructat, de caise, pere, mere verzi, biscuiți și drojdii fine. Prezintă aciditate ridicată, o corpolentă medie, cremoasă cu un gust final remanent foarte lung şi mineral. 

ASOCIERE CULINARĂ: Poate fi asociat cu aperitive, antreuri sau cu felul principal, pregătite din aproape orice tip de carne, din peşte, crustacee sau fructe de mare. La finalul mesei 'face față' într-un mod reușit la platourile de brânzeturi fine.

TEMP. DE SERVIRE: 8 - 10°C.