Cinzano bianco 0.75L

Casa CinZano a fost fondată de fraţii Giovanni Giacomo şi Carlo Cinzano în 1757. Cei doi frați erau de meserie bombonieri și aveau un butic în centrul orașului Torino (Via Garibaldi). La începutul secolului al XIX-lea, urmaşii acestora au avut pentru prima dată ideea de a folosi strugurii aflaţi în plantaţia din Santa Vittoria d’Alba pentru a experimenta cu diferite băuturi spumante.

În 1868 vinurile spumente CinZano aveau succes iar afacerea de familie a fost extinsă din nou odată cu începerea producției de vermouth. Atunci a fost creat faimosul vermouth roșu (CinZano Rosso), după o reţetă cu 35 de ingrediente, printre care se află și plante aromatice din Alpii Italieni.

După varianta originală CinZano Rosso, a urmat varianta de vermouth Bianco (alb), spre sfârșitul secolului al XIXI-lea, iar în aceeași perioadă au avut loc primele exporturi de vermouth. Băuturile de tip vermouth create și diversificate de CinZano și alți producători contemporani au dat naștere în perioada Belle Epoque faimoaselor amestecuri cu alte băuturi alcoolice numite cocktail-uri, atât în Europa cât și în Statele Unite ale Americii. În prezent, vermouthul CinZano Bianco urmează tradiția casei CinZano și este produs prin procesarea vinului, la care se adaugă zahăr, alcool neutru, ierburi și plante aromatice macerate.

ASPECT: Clar, cu tentă gălbuie.

MIROS: O infuzie delicată de piersică albă, petale de flori, măghiran proaspăt condimentat și note de cimbru verde.

GUST: O textură ce îmbracă fin papilele cu dulceață și note de fructe, păstăi de vanilie și scorțișoară.

FINISH: Post gust persistent, dulce-amărui.