Chateau Cristi - Merlot 2016 - 0.75L, Alc: 13.5%

ANUL DE RECOLTĂ: 2016

REGIUNE / ȚARĂ: VALUL LUI TRAIAN / REPUBLICA MOLDOVA

SOIUL / SOIURILE: MERLOT

VOL. ALC.: 13.5%

VIN ROŞU SEC. Chateau Cristi este un producător de vinuri din Republica Moldova, regiunea Valul lui Traian. Numele brand-ului este dat de Vladimir Cristi, personalitate marcantă a republicii: om politic, primar şi pasionat viticultor de la începutul secolului XX.

În 2015, a fost creat brand-ul actual, iar familia Cristi continuă tradiţia pornită de Vladimir. În sudul Republicii Moldova, în zona ce aminteşte de vechiul zid de apărare construit de romani, se află pământ roditor, influenţat de Marea Neagră şi pădurea de pe dealul Tigheci.

Terroir-ul asemănător cu cel din regiunea Bordeaux este ideal pentru vii ce dau struguri sănătoşi din soiuri autohtone şi cu origini franceze, numai bune pentru vinuri roşii şi albe, monosoiuri şi cupaje.

ASPECT: Roşu-rubiniu intens.

MIROS: Un vin obţinut din soiul Merlot, cu miros fin de fructe (de vişină şi zmeură) şi flori (violete).  

GUST: Maturarea timp de 6 luni în butoaie de stejar, a dăruit vinului şi arome de tutun, cuişoare şi scoţişoară. Tanini sunt echilibraţi de condimente, iar astringenţa moale se face simţită şi în post gustul lung, savuros.

ASOCIERE CULINARĂ: Un vin creat cu savoir faire, demn de preparate din carne la grătar (pui, vită, vânat), paste, salate cu sosuri pe bază de frişcă şi mâncăruri orientale.

TEMP. DE SERVIRE: 16 - 18°C.