WHISPERING ANGEL: PENTRU CA... ROSE

WHISPERING ANGEL: PENTRU CA... ROSE

marți, 9 septembrie 2014 16:12:00 Europe/Bucharest

Se spune ca vesnicia s-a nascut la tara, si poate e adevarat... sau poate ca nu. Poate e doar o vorba a poetului, sau poate e doar un crez al nostru, o atractie catre lucrurile simple, catre vremuri mai simple, cand valorile erau erau palpabile si prietenii erau langa noi cand aveam nevoie, si nu pierduti (ca si valorile) intr-un univers virtual.

Nu stiu daca ‘vesnicia’ s-a nascut la tara, dar stiu sigur ca rose-ul s-a ‘nascut’ sau mai bine spus renascut in Provence, tot la tara, si tot structurat dupa valori simple, de onestitate, de mestesug bine infaptuit, si cu dragoste pentru vita de vie si vin.

In 2006, Chateau D’Esclans (ce troneaza pe inaltimile situate la doar 25 km de coasta Marii Mediterane, si a carui existenta este datata de inainte de 1201), o proprietate de 267 de hectare din care 44 de hectare cu vita de vie pe rod, a fost achizitionat de Sacha Lichine. Vinificatorul ce a acceptat provocarea rose-ului, avea deja o vasta experienta in lumea vinului, si mai ales reusise performanta de a devenii managerul Chateau Prieure Lichine, un Grand Cru Classe din 1855 mai exact un Quatriemes Crus din Cantenac-Margaux, Bordeaux, Franta, la doar 27 de ani. Rezultatul mariajului intre un vinificator serios si terroir-ul din Provence, a fost unul spectaculos. In ziua de astazi, doar cativa ani mai tarziu, vinurile de la Chateau D’Esclans au devenit o marca a calitatii si sunt cunoscute si apreciate in intreaga lume. Rose-urile create sub bagheta lui Sacha Lichine la Chateau D’Esclans, au contribuit mai ales la o crestere fara precedent a vinurilor rose in popularitate, iar trendul consumului masiv cat si tratarea cu seriozitate a acestui tip de vin, (considerat mult timp de catre criticii si specialistii in vin, doar un ‘moft’, un produs adiacent industriei de vin dedicata calitatii) este un rezultat direct al eforturilor vinificatorilor din Provence.

Whispering Angel

Un produs al Caves D’Esclans, un proiect ce a ajutat producatorii locali de struguri de calitate din regiune, Whispering Angel Rose, alaturi de celalalte vinuri de la Chateau D’Esclans (rose-urile ‘Les Clans” , ‘Garrus’, ‘Deesse Astree’ si chiar ‘Deesse” rosu, produse de Chateau D’Esclans - Domaine Sacha Lichine) demonstreaza continu consumatorilor, talentul de vinificator cat si cababilitatile manageriale de negociant de vin, ale lui Sacha Lichine.

Purtand numele unei capele din secolul al X|X-lea (a carui doi heruvimi din altar au inspirat creatia acestui vin de exceptie), Whispering Angel a castigat in scurt timp reputatia la nivel mondial, ca unul din cele mai bune vinuri rose in piata. Cupajul din 2013 , bazat pe Grenache, Rolle (Vermentino), Cinsault, Syrah si Tibouren, a fost laudat de mai toate revistele de specialitate.

90 puncte / din maxim 100 din partea lui James Suckling pe jamessuckilng.com

89 puncte / din maxim 100 din partea The Tasting Panel de la Antony Dias Blue

Recenzii pozitive din partea lui Jonathan Ray de la The Spectator, din partea revistelor Decanter, Food & Wine si a celui mai mare site de rating-uri de vin din Canada, tinut de Natalie Maclean.

Ca mai toate rose-urile, Whispering Angel este un vin versatil, ce poate fi asociat cu o multitudine de preparate, indiferent de tipul de carne care sta la baza acestora (vita, porc, fructe de mare, crustacee, peste), atata timp cat produsul final nu este foarte iute sau extrem de intens si prea bogat condimentat. Este recomandat a fi servit la 8-10º C, in pahare mari de vin alb.

A votre sante!

Postat în News De:
"Blugento" Admin

Acest site web utilizează Cookie-uri

Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul și anunțurile, pentru a oferi funcții de social media și pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, împărtășim informații despre utilizarea site-ului nostru cu partenerii noștri de socializare, publicitate și analiză, care îl pot combina cu alte informații pe care le-ați furnizat-o sau pe care le-au colectat din utilizarea serviciilor lor. Sunteți de acord cu cookie-urile noastre dacă continuați să utilizați site-ul nostru web.

Mai multe detalii

Loghează-te cu email

Ați uitat parola?

Nu ai incă cont? Creare Cont

Ați uitat parola?

Introduceți-vă adresa de e-mail mai jos. Veți primi o legătură de resetare a parolei.

Creează un cont

  • Sunt de acord cu prelucrarea de către operator a datelor mele cu caracter personal privind adresa de email, nume, prenume, nr. telefon, în scop de marketing direct, respectiv pentru a primi în continuare ofertele operatorului privind serviciile și produsele puse la dispoziție. Datele dvs. sunt procesate în siguranță. Pentru detalii legate de politicile noastre și drepturile dvs. privind prelucrarea datelor cu caracter personal accesați Politica de Confidențialitate. Temeiul prelucrării datelor este consimțământul iar durata prelucrării este întreaga perioadă a existenței acestuia. Consimțământul va putea fi retras prin accesarea link-ului de Dezabonare prezent în newsletter sau prin debifarea căsuței site Newsletter, prezente în contul de utilizator care va avea ca și consecință încetarea prelucrării.

    [Afișare]

Sunt de acord Termenii si Condițiile site-ului și cu prelucrarea datelor mele cu caracter personal în vederea plasării comenzii și creării opționale a contului, dacă s-a selectat opțiunea. Temeiul prelucrării îl reprezintă obligația contractuală, în scopul livrării produselor comandate, durata prelucrării fiind perioada termenului de prescripție de 3 ani de la plasarea comenzii. În măsura în care nu sunteți de acord cu prelucrarea datelor dvs, vă informăm că nu vom putea livra produsele comandate. Drepturile dvs. în calitate de persoană vizată sunt garantate prin Politica de Confidențialitate.

[Afișare]

Ești deja utilizator?

  • Ce este asta?