Tot ce nu stiai despre vinul prosecco

Tot ce nu stiai despre vinul prosecco

joi, 12 decembrie 2019 17:49:16 Europe/Bucharest

Vinul prosecco si-a construit, in ultimii ani, o imagine puternica si multi dintre noi il savuram la ocazii speciale sau cand vrem sa ne rasfatam. Acest vin italian este produs din struguri Glera, numiti si struguri prosecco, si are doua calitati care il fac irezistibil: gust rafinat si pret accesibil.


Prosecco dateaza inca din Roma Antica, atunci cand se considera ca acest vin este sursa unei vieti mai lungi. Este un vin spumant alb, sec sau extra sec, consumat in special vara, deoarece este racoritor. In regiunea italiana Veneto se produce prosecco de peste 300 de ani, insa versiunile timpurii ale acestui vin nu erau atat de acidulate ca cele din prezent.


Cum este preparat vinul prosecco?


In comparatie cu sampania, prosecco este produs prin metoda Charmat. Mai exact, fermentarea se realizeaza in cisterne speciale, presurizate, din inox si are loc mai rapid, deoarece se adauga drojdie proaspata si zahar. Dupa ce procesul de fermentatie s-a incheiat, vinul este racit, limpezit si imbuteliat.


De cate tipuri poate fi vinul prosecco?


In functie de zona in care este produs, exista mai multe tipuri de vin prosecco:


- Prosecco D.O.C – este cel mai consumat si poate fi gasit in cele mai multe magazine.


- Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore D.O.C.G – este un vin mai concentrat si este produs intr-o regiune de dimensiuni mici aflata intre Valdobbiadene si Conegliano.

- Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Rive D.O.C.G – este produs doar in anumite podgorii din zona Veneto.
- Colli Asolani D.O.C.G – este produs intr-o regiune mica si este un vin prosecco de calitate superioara. Pe sticla nu se mentioneaza faptul ca este un vin prosecco, acesta fiind etichetat cu denumirea Colli Asolani.


- Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G – este un vin prosecco produs pe o zona extrem de mica, de doar 100 de hectare, in vestul zonei Valdobbiadene. Se spune ca aceasta zona este cea mai buna pentru producerea acestui vin.


Cum se serveste prosecco?


La fel ca sampania, prosecco este servit de obicei ca aperitiv. Pentru a-l savura corespunzator, iti recomandam sa fie bine racit inainte, insa spre deosebire de sampanie, prosecco trebuie servit cand inca este tanar. Acest tip de vin nu trebuie tinut in crame pe perioade lungi de timp.


Prosecco are un gust diferit de sampanie si este perfect pentru persoanele care adora vinurile aromatice, cu note de fructe proaspete. Prosecco este un vin usor si poate fi integrat in diverse cocktailuri, potrivite pentru zilele calduroase. Unul dintre cele mai cunoscute cocktailuri pe baza de prosecco este Aperol Spritz, o bautura aperitiv servita la inceput in nordul Italiei, dar care a capatat popularitate in intreaga lume. Acest cocktail contine 50 ml Aperol, 75 ml Prosecco, putina apa minerala si o felie de portocala. Un alt cocktail cunoscut pe baza de prosecco este Bellini, un mix de prosecco si nectar de piersici.

Beicevrei.ro, magazinul nostru de vinuri si bauturi online, este importatorul oficial in Romania al renumitului Martini Prosecco Spumante si al popularului Bervini Prosecco Millesimato. Intra pe www.beicevrei.ro si descopera gama noastra de bauturi alcoolice, la cele mai avantajoase preturi. Experimenteaza gustul original al celor mai cunoscute vinuri prosecco din intreaga lume!

Postat în News De:
Denisa Denisa
Etichete:

Acest site web utilizează Cookie-uri

Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul și anunțurile, pentru a oferi funcții de social media și pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, împărtășim informații despre utilizarea site-ului nostru cu partenerii noștri de socializare, publicitate și analiză, care îl pot combina cu alte informații pe care le-ați furnizat-o sau pe care le-au colectat din utilizarea serviciilor lor. Sunteți de acord cu cookie-urile noastre dacă continuați să utilizați site-ul nostru web.

Mai multe detalii

Loghează-te cu email

Ați uitat parola?

Nu ai incă cont? Creare Cont

Ați uitat parola?

Introduceți-vă adresa de e-mail mai jos. Veți primi o legătură de resetare a parolei.

Creează un cont

  • Sunt de acord cu prelucrarea de către operator a datelor mele cu caracter personal privind adresa de email, nume, prenume, nr. telefon, în scop de marketing direct, respectiv pentru a primi în continuare ofertele operatorului privind serviciile și produsele puse la dispoziție. Datele dvs. sunt procesate în siguranță. Pentru detalii legate de politicile noastre și drepturile dvs. privind prelucrarea datelor cu caracter personal accesați Politica de Confidențialitate. Temeiul prelucrării datelor este consimțământul iar durata prelucrării este întreaga perioadă a existenței acestuia. Consimțământul va putea fi retras prin accesarea link-ului de Dezabonare prezent în newsletter sau prin debifarea căsuței site Newsletter, prezente în contul de utilizator care va avea ca și consecință încetarea prelucrării.

    [Afișare]

Sunt de acord Termenii si Condițiile site-ului și cu prelucrarea datelor mele cu caracter personal în vederea plasării comenzii și creării opționale a contului, dacă s-a selectat opțiunea. Temeiul prelucrării îl reprezintă obligația contractuală, în scopul livrării produselor comandate, durata prelucrării fiind perioada termenului de prescripție de 3 ani de la plasarea comenzii. În măsura în care nu sunteți de acord cu prelucrarea datelor dvs, vă informăm că nu vom putea livra produsele comandate. Drepturile dvs. în calitate de persoană vizată sunt garantate prin Politica de Confidențialitate.

[Afișare]

Ești deja utilizator?

  • Ce este asta?