Ce vin merge la miel? Iata sugestiile noastre!

Ce vin merge la miel? Iata sugestiile noastre!

vineri, 26 martie 2021 18:02:48 Europe/Bucharest

Friptura de miel este din ce in ce mai apreciata in Romania, nu doar in preajma sarbatorilor pascale, ci de-a lungul intregului an, din mai multe motive. Savoarea, delicatetea si calitatile nutritive reprezinta argumente solide in favoarea sa, iar multi considera mielul o alternativa mai deosebita si sanatoasa la pui, vita si porc.

Una dintre intrebarile pe care le primim cel mai des, atunci cand vine vorba despre acest tip de carne, este urmatoarea: "Ce vin merge la miel?". Citeste articolul in continuare, pentru a vedea sugestiile noastre, dar si explicatiile pe care ti le oferim.

In primul rand, trebuie precizat ca mielul se combina numai cu vinuri rosii, rezultand o "simfonie" de gusturi care nu poate fi egalata de un rose sau de un vin alb. In plus, bautura nu trebuie sa fie nici foarte aromata, dar nici foarte seaca, pentru a nu "rapi" din gustul si fragezimea carnii, respectiv pentru a nu o neutraliza in totalitate. Asadar, pe scurt, raspunsul la intrebarea de mai sus ar fi: "Un vin rosu, cu corp mediu". Cat despre varsta acestuia, recomandam sortimentele invechite in butoaie de stejar, cu miros si gust de fructe de padure coapte.

In ceea ce priveste soiul de struguri, cele mai "prietenoase" cu mielul sunt Merlot, Pinot Noir (baricat), Feteasca Neagra, Siraz, dar si cupaje ale acestora. Fara alte introduceri, sa trecem in revista, in continuare, cateva vinuri care se potrivesc de minune cu friptura delicioasa de miel. Daca servesti aceasta delicatesa numai la masa de Paste, acest articol vine fix la timp pentru tine!

Ce vin merge la miel?

BPRH - Pays D'Oc Syrah Rouge (13%, 6x0,75 L) - pret 119,80 de lei (redus de la 214,20 de lei)

 

Acest vin frantuzesc are un aspect rosu-purpuriu intens, un miros complex de fructe negre de padure (coacaze si mure) si un gust extrem de catifelat, cu final lung. Pe langa miel, se potriveste si cu branzeturi fine. Temperatura de servire: 18-20 de grade Celsius (dupa 30 de minute de decantare);

 

Stefano Farina - Le Bocce Chianti Classico Rosso 2016 (13,5%, 0,75 L) - pret 78,90 de lei (redus de la 101,39 de lei)

 

Sortimentul respectiv, provenit din Toscana, se remarca printr-un aspect rubiniu cu reflexii purpurii si un miros fructat, cu tonuri de mure, vanilie, violete si iris. Aroma este una echilibrata, insa intensa si profunda. Nu doar mielul, ci si puiul cu sos sau vita merg cu vinul Stefano Farina. Aceeasi temperatura de servire precum soiul anterior;

 

Tarla 101 - cupaj rosu (M+FN+CS) 2018 (14,5%, 0,75 L) - pret 38,38 de lei (redus de la 45,16 lei)

 

Nu in ultimul rand, acest vin 100% romanesc, din Dealu Mare (judetul Prahova), are un aspect purpuriu opac, un miros intens, de fructe coapte (coacaze si mure) si un gust corpolent, puternic, cu tanini fermi si bine integrati. Pe langa miel, acest sortiment completeaza foarte bine fileul de porc, vita la gratar, pastele cu carne sau vanatul la protap. Temperatura de servire: 16-18 de grade Celsius (dupa 30 de minute de decantare).

Postat în News De:
Denisa Denisa

Acest site web utilizează Cookie-uri

Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul și anunțurile, pentru a oferi funcții de social media și pentru a analiza traficul nostru. De asemenea, împărtășim informații despre utilizarea site-ului nostru cu partenerii noștri de socializare, publicitate și analiză, care îl pot combina cu alte informații pe care le-ați furnizat-o sau pe care le-au colectat din utilizarea serviciilor lor. Sunteți de acord cu cookie-urile noastre dacă continuați să utilizați site-ul nostru web.

Mai multe detalii

Loghează-te cu email

Ați uitat parola?

Nu ai incă cont? Creare Cont

Ați uitat parola?

Introduceți-vă adresa de e-mail mai jos. Veți primi o legătură de resetare a parolei.

Creează un cont

  • Sunt de acord cu prelucrarea de către operator a datelor mele cu caracter personal privind adresa de email, nume, prenume, nr. telefon, în scop de marketing direct, respectiv pentru a primi în continuare ofertele operatorului privind serviciile și produsele puse la dispoziție. Datele dvs. sunt procesate în siguranță. Pentru detalii legate de politicile noastre și drepturile dvs. privind prelucrarea datelor cu caracter personal accesați Politica de Confidențialitate. Temeiul prelucrării datelor este consimțământul iar durata prelucrării este întreaga perioadă a existenței acestuia. Consimțământul va putea fi retras prin accesarea link-ului de Dezabonare prezent în newsletter sau prin debifarea căsuței site Newsletter, prezente în contul de utilizator care va avea ca și consecință încetarea prelucrării.

    [Afișare]

Sunt de acord Termenii si Condițiile site-ului și cu prelucrarea datelor mele cu caracter personal în vederea plasării comenzii și creării opționale a contului, dacă s-a selectat opțiunea. Temeiul prelucrării îl reprezintă obligația contractuală, în scopul livrării produselor comandate, durata prelucrării fiind perioada termenului de prescripție de 3 ani de la plasarea comenzii. În măsura în care nu sunteți de acord cu prelucrarea datelor dvs, vă informăm că nu vom putea livra produsele comandate. Drepturile dvs. în calitate de persoană vizată sunt garantate prin Politica de Confidențialitate.

[Afișare]

Ești deja utilizator?

  • Ce este asta?