Bere

Berea este o bautura obtinuta din fermentarea grauntelor de cereale, din malt de orz (ce poate fi inlocuit cu grau, porumb sau orez. In timpul procesului de fermentare stimulat de drojdie, zaharul produce alcool si dioxid de carbon, ce ramane in bere.


Berea moderna este produsa prin fermentarea cu hamei, care adauga gustul amar, functioneaza ca un conservant si stabilizator pentru produsul finit. Pentru diferite tipuri si stiluri de bere, hameiul este inlocuit cu tot felul de arome, ierburi, radacini si fructe. 


Berea are origini vechi de mii de ani si a fost produsa de cele mai puternice civilizatii. In ultimii 30 de ani, berea a crescut in popularitate, a devenit a treia cea mai consumata bautura din lume, dupa apa si cafea.


Popularitatea berii a dus la dezvoltarea unor sortimente variate, si pentru a se face o distinctie, au fost diferentiate in functie de metode de productie si ingrediente in tipuri si stiluri. Tipurile de bere principale sunt: Ale, Lager, Malt si Stout. Stilurile de bere principale sunt Blonde, Dark, Pale, Red, India Pale Ale (IPA), Pilsner si Golden.


In ultimii ani a devenit populara si berea artizanala, produsa dupa o reteta traditionala sau inovatoare, in cantitati mici, in micro-berarii, cu ingrediente naturale, fara conservanti sau alte tipuri de substante care sa Îi mareasca termenul de valabilitate.


Pe Pe Beicevrei.ro, în categoria Bere & RTD ai la dispozitie bere produsa in Europa, America de Nord si Asia: Budweiser Budvar, Clausthaler, Carlsberg, Tuborg, Crabbies, Porte Romane-Maddam, One Beer Later, Zaganu, Corona si Kyoto.

Grilă Listă
Filtru

Momentan Cumpărați după:

  1. Tip Bere: IPA Eliminare
  • One beer later - Bere artizanala American IPA 12 buc x 0,33L - sticla One beer later - Bere artizanala American IPA 12 buc x 0,33L - sticla

    One beer later - Bere artizanala American IPA 12 buc x 0,33L - sticla

    Numele spune totul, One Beer Later, realitatea se transforma si esti purtat intr-o calatorie fantastica si memorabila. One Beer Later, ceva mereu se schimba si ocaziile apar.Berea artizanala este cunoscuta si sub numele importat ca atare, "craft beer", un produs de fermentatie preparat din cereale, in cea mai mare parte din orz.One Beer Later este o bere nefiltrata, nepasteurizata. Tehnologia folosita este cea traditionala, bain-marie, pentru o incalzire blanda si uniforma, fermentator conic si fermentare prelungita, de cateva saptamani, fara filtrare sau pasteurizare. Toate acestea pentru un gust unic si memorabil.Drink Different,American IPA este o bere aurie, cu gust amarui, dar catifelat, si o aroma in care hameiul predomina, cu note usor florale, iar maltul se simte discret, cat sa dea echilibru.

    COMPOZITIE: Apa de fantana, malt de orz romanesc, malt Crystal, malt Munich, hamei Centennial, hamei Columbus, hamei Simcoe, drojdie.
    TEMPERATURA DE DEPOZITARE: Sub 20ºC, optim 12ºC.
    78,00 RON
  • Zaganu - Bere artizanala IPA 12 bucati x 0,33L- sticla Zaganu - Bere artizanala IPA 12 bucati x 0,33L- sticla

    Zaganu - Bere artizanala IPA 12 bucati x 0,33L- sticla

    Zăganu India Pale Ale este un IPA stil american, de culoare aramie, nepasteurizata, fermentata in mod natural timp de minim 23 zile si apoi “dry-hopped” cu hameiuri Americane aromate.
    IPA-ul are un gust puternic amarui caracteristic stilului, apoi un post-gust lung si aromat, cu note tropicale, citrice, caracteristice hameiurilor speciale de peste ocean.
    Este facuta cu 3 tipuri de malt, 3 tipuri de hamei american si o drojdie speciala de fermentatie inalta.
    98,53 RON
Grilă Listă